Kejserlig dessert "Romanov"

Kejserlig dessert "Romanov"

Kategori: Konfekture

ingredienser
flødeskum	250 ml
cognac	100 mm
smør	40 g
brunt sukker	3 spsk. l.
store jordbær	15 stk
jordbær flødesauce med kardemomme	150 g
mynte
stor orange	1 stk

Madlavningsmetode

• Der er mange smukke legender i madlavning. Her er en anden om Romanov-desserten.
• Kokken, der ikke ved, hvordan han ellers kunne overraske sin kejserlige majestæt, improviserede på farten ... Han besluttede at flambé jordbærene og lægge dem i lag skiftevis med flødeskum.
• Jeg behøver ikke at overraske kejseren og være bange for at falde i hans ugunst. I stedet vil jeg overraske dig, ikke mindre sofistikeret i kulinariske lækkerier.
• I modsætning til den kejserlige kok havde jeg stadig appelsiner og jordbærcreme-sauce - nu bliver der min improvisation. Vi lægger alt dette i lækre lag!
• Så lad os komme i gang.
• Læg smør og jordbær i en gryde. Steg bærene i 1 minut, drys med sukker og hæld over cognac.
• Tænd nu ... Og lad det brænde, indtil alkoholdampen brænder helt ud.
• Sæt de flammede jordbær i køleskabet i 5-6 timer.
• Lad os nu lave jordbærflødesauce. Opskriften er her Udskift kun kanel med kardemomme og tilsæt appelsinskal.
• Nu kommer det mest afgørende øjeblik - vi lægger dessertlagene ud.
• Sæt appelsinskiver i bunden oven på jordbærflødesauce, hvorpå vi hælder flødeskum.
• Derefter flambé jordbær og fløde igen. Pynt med friske bær, appelsinskiver, mynte.
• 
• 
• Den kejserlige dessert er klar på en ny måde.
• Virkelig en kongelig delikatesse!
• I middagsvarmen vil du have friskhed og saftighed. Vores bær er øm og duftende og bider igennem, hvor du føler smagen af ​​sommeren!
• Jeg foreslår at prøve andre opskrifter med jordbær og appelsin:
• Orange-jordbær sorbet
• Jordbær Citrus Smoothie

Skålen er designet til

4-6 portioner

Tid til forberedelse:

40 minutter + afkøling

Madlavningsprogram:

blender, komfur

Bemærk

Hav en lys og saftig sommer!

WOW !!!!!!!!!! Marina er bare et mesterværk! Og øjet er behageligt, og smagsløgene smertede straks sådan: "WANTIMMMMMMMMMMMMMMMMMM"

Irishkaa, hvordan har du det !!!! :-) :-)
Marinochka er så smuk, velsmagende og romantisk !!!!

Irishkaa, hvordan har du kviksølv !!!!

ikke mig ikke kviksølv ... det kryber langsomt! Og jeg er en kugle!

[MariS]

MariS, meget udsøgt! Både i komposition og præsentation! Jeg har aldrig hørt om dette!
Og vi elsker flammede frugter, så smagen afsløres! Tak, stor og bestemt bogmærket!

[Marinochka,]

Marinochka,ser meget velsmagende ud. Tak skal du have.

[Marinochka]

Marinochkahvad lækkerhed og skønhed! ABALDET
Tak skal du have!

[Marinochka]

Ååh ... hvilken delikatesse ...
Marinochkatager min hat af.
Tak skal du have!!!

[Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina]

Piger, Irisha, Natasha, Olya, Angela, Anna, Galina!
Kører forbi computeren og kigger ind i posten, og der - intet ... Og her er så behagelige anmeldelser! Tak skal du have!!!

ikke mig ikke kviksølv ... det kryber langsomt! Og jeg er en kugle!

Irishka fik mig til at grine så meget, at hun lo højt (det er godt, at ingen er i nærheden - de ville ikke forstå mig)
Og "Romanovsky" desserten var meget enkel - kun flambéede jordbær blandet med fløde, men kejseren kunne godt lide den nye smag. Olya har ret, smagen af ​​frugt afsløres, når den flammer.
Og selvfølgelig er det også et smukt syn, hvis du laver mad i skumringen (eller ved stearinlys)!

Kort sagt, prøv begge, hvis det ønskes, og få en lækker sommer!

Jeg lo også Irishka, og så adskilte jeg mig, mens min tablet spillede sjov

Irishka, og her adskilte hun sig

Sig ikke ... hun er vores kugle - så hurtigt!