Polenta og parmesanis

Polenta og parmesanis

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Creme 10%	300 gr.
Polenta	70 gr.
hvid chokolade	50-100 gr.
Salt	0,5 tsk
Mælk 6%	500-800gr.
parmesan ost	ca. 30 gr.

Madlavningsmetode

• Forbered dig på forhånd:
• parmesan ost hugg på et fint rivejern.
• Varm fløde og mælk.
• Bryde chokoladen.
• Forberedelse:
• Polenta
• 
• steg i en gryde indtil lys nøddefarve.
• 
• Aromaen bliver fantastisk! Som at bage brød! MEN opmærksomhed! Efterlad ikke gryden - polenta er stegt, selv når den tages af varmen - varmen fra gryden er nok til at brænde.
• Tilsæt al den varme fløde gradvist. Rør godt, så der ikke er klumper.
• 
• Tilsæt knust chokolade og 500 gr. mælk. Rør godt og opvarm. Tilsæt ost og omrør monotont indtil den er opløst. Sæt massen, hvor vi vil fryse og slå med en blender. Dæk godt med låg eller plastfolie. Lad afkøle. I løbet af denne tid vil den blive tykkere kraftigt. Åbn og tilsæt mælk, slå godt med en mixer.
• 
• Forsigtig: massen bliver tyndere, når den slår. Med hensyn til densitet ligner massen tyk semuljegrød.
• Dæk og frys is. Efter 40-60 minutter, slå godt igen med en nedsænkningsblender. Du kan slå det igen efter 40 minutter, men det gjorde jeg ikke. Messen var allerede klar og frøs ikke med is.
• Is er usædvanligt aromatisk, smuk og høj i kalorier!
• Og heller ikke særlig sød. Derfor, for elskere af søde tænder, hæld sirup eller tilsæt mere chokolade!
• Jeg tog sirupen herfra
• Pærer fyldt med blå ost og frugtsauce
• Jeg dryssede det også med revet parmesan. Ekstraordinær smag!

Madlavningsprogram:

blender

Bemærk

Spioneret på ideen, men snydt
Det smager lidt som budding. En del som på billedet kan let spises af hele familien - meget tilfredsstillende.

[Tumanchik]

Tumanchik, Hurra, jeg er den første til pastais! Billedet er bare fantastisk! Godt gået Irishka! Som barn elskede jeg at spise en bolle med is!

[Tumanchik]

Tumanchik, Jeg vil spørge, om polenta er korn, er det ikke?

Irisha, godt, entertaineren!
Spørgsmål:
Hvis du ikke tager korn, men majsmel, skal det også fungere fint?
Men hvad hvis du gør med semulje T? også få noget interessant, eller hvad? Eller er det bedre at tage semulje M til et eksperiment?
Og er det nødvendigt at fryse med en mixer, eller er det muligt i en ismaskine.
Og en ting mere: Tilsæt mælk i slutningen - ville det ikke være mere hæmoroid at straks føje den til den varme og lade den køle ned sammen, fordi det vil være lettere at blande den i en varm end i en frossen. Hvad?

Hurra, jeg er den første til pastais!

Mere sandsynligt - at "kashnoe".

Og er det nødvendigt at fryse med en mixer, eller er det muligt i en ismaskine.

Irina er også interessant for mig!
Og generelt en fantastisk opskrift

Piger takker jer alle for jeres opmærksomhed på opskriften. Jeg tror, ​​det vil fungere ud af majsmel. Jeg ved ikke om en ismaskine - jeg har ikke en fornuftig en. Med semulje vil det også være godt.

Åh, hvor interessant og usædvanligt! Jeg kan ikke ignorere majsopskriften, men normalt var det bagværk, og her er is. Irina, vil du rådgive proportionerne, hvis du tager tung landcreme og almindelig mælk. Og et andet spørgsmål: hvornår sover du?

hvor godt det er, at jeg kiggede på dette forum, før jeg ikke engang kunne forestille mig, at is er lavet af korn !!!! Jeg er chokeret! Jeg vil helt sikkert prøve

[Rada-dms]

AAaaaa. Ira ... Min is ... Jeg mener, jeg elsker alle slags manna og polenta, så korn

Så balance: ikke på lager - fløde, chokolade og parmesan UUUUUuuuuuu

Okay, farvel, bogmærke og vent

hvor godt det er, at jeg kiggede på dette forum, før jeg ikke engang kunne forestille mig, at is er lavet af korn !!!! Jeg er chokeret!

Jeg blev chokeret, da jeg her på forummet læste, at is endda er lavet af aubergine. Ikke godt, kan du forestille dig

PS: Rada-dms, tak for ændringen !!! : rose: Det har jeg altid troet aubergine - dette er en grøntsag, men det viser sig - BÆR

[Irsk]

Lugt, Irsk, Jeg kan forestille mig hvad - jeg kogte også majsis (der er en opskrift her)! Med ost - det er en sej idé, godt klaret!

Irina, vil du rådgive proportionerne, hvis du tager tung landcreme og almindelig mælk.

Svetulya, tak kære for din opmærksomhed på opskriften! hvis du tager fede landsbyer, skal du ikke tilføje parmesa - det bliver for fedtet. Hvis du vil have med ost, skal du fortynde cremen med vand ca. 1/3.

Og et andet spørgsmål: hvornår sover du?

JEG? ah, det ... ja, det sker

Okay, farvel, bogmærke og vent

Og en ting mere: Tilsæt mælk i slutningen - ville det ikke være mere hæmoroid at straks føje den til den varme og lade den køle ned sammen, fordi det vil være lettere at blande den i en varm end i en frossen. Hvad?

Ol mælk tilsættes i slutningen som en tyndere. Det tykner kraftigt under afkøling. Du kan ikke gætte med det samme.

Har jeg allerede taget, eller skrev du om polenta her? Pakken siger, at den indeholder 100% majsmel, dampet, formalet i en stenfabrik. Men som jeg forstår det, grov slibning. Jeg har majsmel fra Garnets, så det er lille. Men jeg er sikker på, at begge vil gøre det. Og semulje vil gøre, og endda majsgryn. Partiklerne vil bare være forskellige.

[Irsk]

Lugt, Irsk, Jeg kan forestille mig hvad - jeg kogte også majsis (der er en opskrift her)! Med ost - det er en sej idé, godt klaret!

tak Marish, er det din med popcorn?

Eller savnede jeg noget andet?

[Irsk,]

Irsk, Bare rolig, du har ikke gået glip af noget - min friske majs popcornis. Derfor skriver jeg, at jeg meget kan forestille mig aromaen og smagen ...

[Irsk,]

Irsk, Bare rolig, du har ikke gået glip af noget - min friske majs popcornis. Derfor skriver jeg, at jeg meget kan forestille mig aromaen og smagen ...

Nå, så er jeg rolig.

Har jeg allerede taget, eller skrev du om polenta her? Pakken siger, at den indeholder 100% majsmel, dampet, formalet i en stenfabrik. Men som jeg forstår det, grov slibning. Jeg har majsmel fra Garnets, så det er lille. Men jeg er sikker på, at begge vil gøre det. Og semulje vil gøre, og endda majsgryn. Partiklerne vil bare være forskellige.

Alt er fint med dig, Ir. Jeg skrev det. Derefter skrev jeg en søgning og så, at pigen med en hvedehav bare er et tegn på virksomheden, og de, essssno, udskriver den på alle deres produkter, og jeg slettede min krat. Og så tænkte jeg, at denne formaling af korn kan kaldes "polenta"
Fejlagtige oplysninger slettet
Jeg elsker Sori-gåderne, der også ødelagde dig. Men hvis jeg pludselig ved et uheld eller med vilje finder ud af det, VIL jeg fortælle alt ærligt, ærligt

Det viser sig, at hvis denne polenta er dampet mel, skal den, før den laver en sådan is af almindeligt majsmel, dampes?

[Polenta]

Det viser sig, at hvis denne polenta er dampet mel,

Jeg fandt en pose med sådan ... "mel". Polenta - Dette er majsgrød, der koges af majsgryn, som fra semulje. Derfor kaldes korn til denne grød sandsynligvis "Polenta", som: "Tilsæt bare vand og kog"I mange opskrifter skriver de" polenta ", hvilket betyder nøjagtigt majsgryn (grus / grov).

CORN er skrevet på min pakke SEMOLINA (på engelsk). De skriver også semulje på semulje, dette er en virkelig grov slibning.
Ira, og hvor meget af din dampede skal koges / koges med tiden?

Jeg elsker Sori-gåderne, der også ødelagde dig. Men hvis jeg pludselig ved et uheld eller med vilje finder ud af det, VIL jeg fortælle alt ærligt, ærligt

Det viser sig, at hvis denne polenta er dampet mel, skal den, før den laver en sådan is af almindeligt majsmel, dampes?

hvorfor? ikke komplicere. bare steg det vil bare ikke have så store partikler. men dette er også vidunderligt på sin egen måde!

Ira, og hvor meget af din dampede skal koges / koges med tiden?

Jeg aner ikke - jeg laver mad med øjet. godt, hvor enkel grød, men det er bedre at koge det i vand og derefter fortynde det med mælk. kogt i lang tid.

Ira, og hvor meget af din dampede skal koges / koges med tiden?

Jeg aner ikke - jeg laver mad med øjet. godt, hvor enkel grød, men det er bedre at koge det i vand og derefter fortynde det med mælk. kogt i lang tid.

Irsk, jeg vil fortælle dig: en skive er tegnet i bunden af ​​pakken, den er markeret og underskrevet der ... (3 minutter er efter min mening svært at se). Så dette er hurtige oplysninger: Jeg tog en pakke, så på, hvor meget den blev forberedt, og jeg læste ikke, hvad der var skrevet med små bogstaver på et fremmed sprog. Nu praktiseres denne form for informationslevering oftere og oftere, og det samme gælder øjeblikkelige produkter. Du har øjeblikkelig polenta, fordi de dampede den foran dig, især FOR DIG.

Irsk, jeg vil fortælle dig: en skive er tegnet i bunden af ​​pakken, den er markeret og underskrevet der ... (3 minutter er efter min mening svært at se). Så dette er hurtige oplysninger: Jeg tog en pakke, så på, hvor meget den blev forberedt, og jeg læste ikke, hvad der var skrevet med små bogstaver på et fremmed sprog. Nu praktiseres denne form for informationslevering oftere og oftere, og det samme gælder øjeblikkelige produkter. Du har øjeblikkelig polenta, fordi de dampede den foran dig, især FOR DIG.

Tak Natasha kære! Jeg ved det! Og jeg læste det ikke engang - alt sammen af ​​syne! Toka, det ser ud til, det koger ikke så hurtigt! Skønt ... Jeg ved ikke klokkeslættet - JEG VIL PRØVE!

Jeg blev chokeret, da jeg her på forummet læste, at is endda er lavet af aubergine. Ikke godt, kan du forestille dig

Imidlertid!!!! Jeg går til Jeg vil studere dette spørgsmål

[Irisha]

Nå, så her ...



Da jeg blandede alt, prøvede det og ... bare min samvittighed tillod mig ikke at spise alt, før jeg frysede
hun gemmer isblandinger så ofte
Jeg lavede en is Alle prøvede det, og det viste sig, at kun jeg kunne lide det Nå, jeg var overhovedet ikke ked af det. Selvom det var en skam, at familien blev efterladt uden is. For fremtiden besluttede jeg, at is altid skulle være i fryseren, og jeg vil lave det på forhånd.

Jeg brugte ahornsirup, og det var så uventet for mig ... stegt polenta (majs) og ahornsirup er lavet til hinanden, som kanel og æble. Jeg kunne virkelig godt lide denne kombination.

Irisha, opfinder, tak for opskriften, jeg havde en lækker morgenmad i tre dage og et par gange mere lidt.
Forresten er min polenta den samme som din, men der er en TYPE på pakken. Den skal koges i 3-4 minutter, ikke 30-40. De skrev det. Nu forstår jeg, hvorfor de har det skrevet på vermicelli: kog i 12 minutter. Den samme fejl.

Nå, så her ...

Natasha, mens jeg kom der ... Og her er sådan en overraskelse! Jeg er meget glad for, at jeg brugte opskriften! Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det!
Mange tak for delingen!