Sød og sur kinesisk sauce

Sød og sur kinesisk sauce

Kategori: Saucer

ingredienser
Kirsebær og røde ribs med juice	125 gr.
Hvidløg	2-3 fedter
Skrællet løg	40 gr.
Ingefær rod	6 gr.
Olivenolie	3 spsk. l.
Soya sovs	2 spsk. l.
brunt sukker	2 spsk. l.
Frisk tomat	180 g
Vand	1 spsk. l.
Hvidvineddike (eller bare bordeddike)	1 spsk. l.
Kartoffelstivelse	1 spsk. l. med et lille dias
Krydderier: malet kanel, hvid peber, allehånde, koriander, laurbærblad
Sennep	0,3 tsk
Tabasco sauce	3-5 dråber

Madlavningsmetode

• 
• Forberedelse:
• Skold tomaten. Fjern huden og skær den hårde kerne. Hvad er det? Du ved ikke? Du er en glad person. Du har gode tomater.
• Pisk bærene med saft og tomaten med en blender i kartoffelmos.
• Hak løgene fint. Knus hvidløg og hug det fint. Riv ingefæren. Steg alt i olivenolie, indtil det er gennemsigtigt. Undgå guld. Tilsæt eddike, tomatpuré, sukker, sojasovs, sennep. Kog og tilsæt stivelse fortyndet i en skefuld vand i en tynd strøm. Tilsæt krydderier og Tabasco sauce. Kog lidt. Køl ned. Pisk igen med en blender, eller slip gennem en sigte. Sauce er klar.
• Passer perfekt til alt.
• Medium varm sauce. Hvis du har brug for mere energisk, er du velkommen til at peber og Tabasco for at hjælpe dig! Grundlaget er der - lad os tilføje noget krydderi!

Madlavningsprogram:

blender

Bemærk

Traditionel kinesisk sursød sauce giver enhver skål en særlig smag og pikant. Enhver hverdagsret - kotelet eller kyllingefilet - i kombination med en sådan sauce giver utrolig harmoni og sofistikering. Det har også en funky farve, der lyser enhver skål!

Som et resultat af at kombinere forskellige smag (undertiden uforenelige ved første øjekast) opnås en sauce, der forbløffer med sin ekstraordinære smagspalet. Den indeholder også den syrlighed, som bærene giver. Her og bitterheden af ​​ingefær, krydderier, hvidløg og løg. Apogee er sødme af sukker, sojasovs og tomat. Der er mange madlavningsmuligheder for denne sauce. Jeg præsenterer dig for mig.
Sauce viste sig at være vidunderlig. Jeg har hentet dette i lang tid Opnået gennem et omhyggeligt udvalg af ingredienser. Til at begynde med blev jeg ramt af smagen af ​​tomat og rødbær! Jeg kogte dette flødesuppe... Dette er noget! Især hvis både tomat og solbær er af god kvalitet! Jeg brugte saucen til geléfisk - bare det perfekte par! Meget velsmagende med koldkogt kød. Kyllingefilet, som normalt kommer lidt tørt og purr med sauce! Nå, endsige ris ...

Geleret torsk med spinat og paprika med sød og sur sauce (Tumanchik)

Lignende opskrifter

Universal sauce (lisa567)

Chimichurri sauce grøn (dopleta)

Frankfurt sauce (ketchup) (AnaSamaya)

[Tumanchik]

Tumanchik, her er saucer VORES FSE! Lækker !!! Jeg tager det med til min samling af opskrifter til bagning af brød. Så snart alle kirsebær-solbær vises, vil jeg forberede mig på vinteren. Tak min ven

[Irisha]

"... klip en hård kerne. Hvad er dette? Ved du ikke? Du er en heldig person. Du har gode tomater."

"Vi, også at dømme efter de ikke meget modne kerner af tomater, er ikke helt glade ... De tages langt væk, derfor plukkes de umodne. Andre er allerede for bløde - de opbevarer ikke i lang tid. Konklusion: de bedste dyrket i deres egen have!

Og din sauce er vidunderlig, tak Irisha! Der vil være en masse korender, hvis regnen ikke skyller væk. Med ingefær, sojasovs - den skal have en interessant smag.

De tages langt væk, derfor plukkes de umodne. Andre er allerede for bløde - de varer ikke længe. Konklusion: de bedste dyrket i deres egen have!

og som et resultat - du skal have din egen have! Nå, så dine hænder fungerer!
men vi har ikke
kvæle i butikken! til markedet og derefter blive langt og dyrt!
men intet - skåret ud!
tak Marish! Tag opskriften - mot vil gøre!

[Tumanchik]

Tumanchik, her er saucer VORES FSE! Lækker !!! Jeg tager det med til min samling af opskrifter til bagning af brød. Så snart alle kirsebær-solbær vises, vil jeg forberede mig på vinteren. Tak min ven

Anyuta hej! Jeg savner dig! Jeg formoder, at du bager smukt brød?
Og tag saucen - på grund af bærene har den en smuk farve. Tomater giver det selvfølgelig ikke uden farvestoffer!
Tak, fordi du tog dig tid og kom forbi!

Og jeg kiggede på dig, jeg elsker dine opfindelser! Jeg reproducerer ikke alt, men jeg beundrer hver gang. Jeg har læst den og ærligt talt vil jeg virkelig, virkelig smage smagen, førte den til bogmærker!

Og jeg kiggede på dig, jeg elsker dine opfindelser! Jeg reproducerer ikke alt, men jeg beundrer hver gang. Jeg har læst den og ærligt talt vil jeg virkelig, virkelig smage smagen, førte den til bogmærker!

Tak Zhenya! Dit firma er meget behageligt! Jeg ville være glad, hvis opskriften kommer til nytte, og du kan lide den!

[Irishka!]

Irishka! Sauce er fantastisk! Du kender min smag. Jeg tager det med glæde!

[Irishka!]

Irishka! Sauce er fantastisk! Du kender min smag. Jeg tager det med glæde!

URAAAAAAAAAA! Vores elskede Irishka kom forbi
Tag det, tag det, jeg giver det tilbage!

Du er min frelser! Jeg bøjer for dine fødder! Nej, du er to gange frelseren!
Først reddede du mig fra købt ketchup. Jeg elsker ham, jeg er syndig. Og efter at have spist din sauce faldt jeg pludselig ud af kærlighed. Og for det andet reddede hun mig fra frosne røde rips, passerede gennem en skrue og smuldrede i fryserens fangehuller. Nå dette er en skønhed - optøet solbærsaft med papirmasse, smuldret en tomat, kastede krydderier, "fik venner" og fortykkede den. Det er stadig at blande strømmen og nyde
God sauce! Godt for alle - i smag, farve og konsistens. Sådan ville jeg tage det og smøre det på brød. Holder kun det, der er mere behageligt at smøre på kød
I øvrigt måtte jeg gøre det med tørret ingefær i pulverform. Frisk i lokale butikker døde pludselig ud, men det viste sig godt. Vær opmærksom på

Du er min frelser! Jeg bøjer for dine fødder! Nej, du er to gange frelseren!
Først reddede du mig fra købt ketchup. Jeg elsker ham, jeg er syndig. Og efter at have spist din sauce, faldt jeg pludselig ud af kærlighed. Og for det andet reddede hun fra frosne røde korender, passerede gennem en skrue og smuldrede i fryserens fangehuller. Nå dette er en skønhed - optøet solbærsaft med papirmasse, smuldret en tomat, satte krydderier, "fik venner" og fortykkede den. Det er stadig at blande strømmen og nyde
God sauce! Godt for alle - i smag, farve og konsistens. Sådan ville jeg tage det og smøre det på brød. Holder kun det, der er mere behageligt at smøre på kød
I øvrigt måtte jeg gøre det med pulveriseret tørret ingefær. Frisk i lokale butikker døde pludselig ud, men det viste sig godt. Vær opmærksom på

Irisha, og jeg glemte ham helt !!!
gik gennem båndet. tænkte at se opskriften. og dette er mit
tak kære for at stikke mig.
glad for at du kunne lide. Jeg skal lave det
og jellied straks ønsket

Tilføjet mandag 01 aug 2016 12:21

I øvrigt måtte jeg gøre det med pulveriseret tørret ingefær. Frisk i lokale butikker døde pludselig ud, men det viste sig godt. Vær opmærksom på