Klassisk Pesto sauce tilpasset russiske produkter i en blender

Klassisk Pesto sauce tilpasset russiske produkter i en blender

Kategori: Saucer

Køkken: italiensk

ingredienser
Grøn basilikum, standard bundt	1 stk. ~ 40 gr.
parmesan ost	40 gr.
Hvidløg	2 fedter
pinjekerner	2 spsk. skeer
Olivenolie	~ 70 ml.

Madlavningsmetode

• Adskil basilikumbladene fra meget store grene, skyl og tør godt.
• Sæt basilikum i en blender (hvis det ønskes, kan du forskære i mindre stykker) og hugg i 10-20 sekunder.
• Skær parmesan og hvidløg i strimler eller terninger, læg i en blender og rør i ca. et minut, men i store stykker, hvis blenderkniven spreder massen, skal du stoppe og samle med en ske i en bunke.
• Tilsæt pinjekerner til den resulterende masse og mal til en fin homogen konsistens.
• Til sidst fyldes olien i 3-4 doser til den ønskede tæthed.
• Og du er færdig!

Tid til forberedelse:

15 minutter.

[Valentine]

Åh, klasse !!! Jeg tager det med til bogmærker, jeg vil helt sikkert prøve at tilberede det. Valentine, Tak skal du have!

[Valentine]

tak skal du have Valentine til opskriften og til en detaljeret visning af madlavning med vores produkter! Jeg henter også bogmærkerne.

Det var så lidt! Jeg glemte også at tilføje, parmesan er salt, men det er muligvis ikke nok for nogen, du kan salte den efter smag i en blender, når du blander, der er også muligheder med tilsætning af eddike efter smag og som konserveringsmiddel. Men jeg bruger det ikke =)

[Valentine]

Vores familie kan ikke lide basilikum. Jeg købte den en gang, men ak ... Valentinehvad kan erstattes? Persille?

[Albina]

Det er meget velsmagende ... nogle gange laver jeg 50/50 med persille, det viser sig stadig lækkert ..
Albina, det bliver velsmagende og persille, men med basilikum vil det være guddommeligt ... måske tilføj lidt efter lidt, så smagen næppe mærkes?. Jeg kogte på forskellige måder, men med basilikum viser det sig forbløffende ... og jeg bruger altid kun grøn basilikum til pesto ... lilla pesto forkæler

hvad kan erstattes? Persille?

Udskift næsten alle greener, i caféen laver de pesto fra arugula. Og så enhver green: dild, persille, koriander, salat. Det sker endda fra vild hvidløg, brændenælde og broccoli =) Selvom du tilføjer soltørrede tomater, så vil der være rød pesto =)