Chokoladebaseret gelékage med Borodino-brød

[Fonden]

Chokoladebaseret gelékage med Borodino-brød

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Til mousse
Pure hytteost	170 g
Flødeost	70 g
Naturlig tyk yoghurt	250 g
Sukker	2-3 st. l.
Gelatine	10 g
Kirsebærgelé klar	275 g
Til basen
Smør	50 g
Chokolade	50-75-100 g
Borodinsky brød	150 g
At tjene kanel, fin chokoladeindretning

Madlavningsmetode

• Fonden.
• Skær brødet i meget små terninger. Det kan smuldres, men jeg ville have, at brødet havde lyst til det.
• Smelt chokolade med smør, bland med brød.
• 
• Stamp den resulterende masse med et lag i en form, og læg et ark pergament på bunden. Sæt i køleskabet og sæt til side.
• Mousse.
• Sæt gelatine i blød i 50 ml koldt kogt vand i 40 minutter og opløs det derefter på svag varme. Tilsæt sukker og rør, indtil det er opløst. (Sukker kan øges, hvis det ønskes).
• Kombiner mejeriprodukter og bland dem til glat, tilsæt gelatine. Lad massen tykne lidt og del den i to.
• Finhak den færdige kirsebærgelé. Bland halvdelen af ​​yoghurtmassen med geléen og læg kagen på. Placer den anden halvdel ovenpå, og pas på ikke at blande lagene. Sæt alt i køleskabet, indtil det størkner helt. Bedre end 12 timer.
• Fjern det færdige produkt fra formen, skær det i 10 lige store stykker, drys med formalet kanel, pynt med fin chokoladepynt.
• 

Skålen er designet til

10 stykker.

Bemærk

Form 22x14, højde på kager 5 cm.
Hvor meget chokolade at tage. Første gang jeg tog 50 g. Det smagte nok, men bunden i den færdige kage havde en tendens til at smuldre, og jeg besluttede, at chokoladen skulle øges. Men vi skal huske, at jo mere chokolade, jo mere hammer den følelsen af ​​brød. Jeg ville bevare denne følelse.
Forsøm ikke kanel, det slukker mousseindholdet i surmælk og gør kagens smag komplet, som om den afrundes.
Jeg brugte kirsebærgelé dette... Jeg satte ikke sukker i yoghurtmassen. Efter min mening giver chokolade, gelé og kanel ret nok sødme.

Ser ud som et mesterværk! Lad os smage det! Selvom smagen er god! Tak for opskriften og den smukke præsentation!

[Olga]

Tak skal du have, Olga, og jeg troede, at alle allerede sov!

[Olga]

Tak skal du have, Olga, og jeg troede, at alle allerede sov!

Hvad laver du! I Moskva vasker og maler folk kun på dette tidspunkt!

Nå, alligevel travlt, ikke op til Internettet!

[Premier]

Premier, Et mesterværk helt sikkert! Meget fint!
Det kan jeg ikke lave mad!
Lækker og smuk!

Antonina, du behøver ikke at tilberede det, det ordner sig selv. Jeg forsikrer dig!

: oOprindeligt velsmagende og smuk !!! Olga tak !!!!!!!

[Premier]

Premier, Så velsmagende !!! Hvis kun Borodino-brød kunne findes ... Tak for opskriften!

[Nikitosik]

Wow! Utroligt smukt!

Nikitosik, hvorfor kigge efter ham? Du kan enten købe eller bage.

[inka_kot]

inka_kot, Ja, det er et problem ... at i vores landsby kan du ikke købe det ... der var en trist sag. Jeg købte det, og han er solid maling ..., ingen smag, ingen lugt. Og bage mest ..., så du har også brug for rugmel og alt andet. Men ... vi giver bare ikke op: pige-ja: Jeg vil se efter en erstatning for Borodino-brød.

Og jeg vil deltage i udråb af beundring! Vidunderlig opskrift og vidunderlig præsentation! Tak skal du have!

[dyrt]

Piger, dyrt, Jeg er så glad din beundring!
Hvad brødet angår - jeg tror, ​​at nogen af ​​dem, du kan lide, vil gøre. Jeg elsker bare Borodinsky, men så ...ja tag i det mindste en hvid bolle med f.eks. kanel eller med rosiner.
Ligesom med en salat - du lægger alt hvad du vil spise på en tallerken, og det viser sig ... rigtigt, salat.
Det er det samme med kagen!

[Premier]

Premier, Ol, hvordan jeg elsker sort brød og alt der er forbundet med det. Borodino brød med bitter chokolade, mmmm. Brug for at prøve. Tak skal du have.

Hvordan jeg savnede meget med min travlhed! Olya, gode kager! Jeg er ikke i tvivl om, at smagen ikke er ringere end det "udvendige"! Jeg vil helt sikkert gentage det!

[Larisochka]

Jamen selvfølgelig, Larisochka, jo velsmagende ingredienserne, jo velsmagende bliver resultatet!

[Olya]

Olya tak for opskriften! : rose: Jeg vil bogmærke det og vil helt sikkert lave det. Meget flot og velsmagende (set af ingredienserne)! Min mor spiser enhver (bare hvilken som helst) kage eller wienerbrød med brød. Og i din kage to i en, ikke tre i en (brød + mousse + gelé). Og chokoladeaad! Så dette er helt sikkert vores opskrift. Jeg kan allerede forestille mig effekten af ​​at servere !!!

[Bind]

Bind, når du tjener, skal du sige hej til mor fra mig!

OBLIGATORISK pas! Jeg fortæller og fortæller dig, hvor opskriften kommer fra. : pige-ja: Tak igen.

[Olya]

Olya, og jeg kunne godt lide opskriften meget, især det faktum, at brødet kan være anderledes - så det er forskellige tærter! tak for skønheden

[Oksana]

For dit helbred, Oksana!