Chokolade ostemasse med jordbær

Chokolade ostemasse med jordbær

Kategori: Konfekture

ingredienser
Blød hytteost (0%)	180 g
hvid chokolade	90 g
Friske jordbær	100 g
Gelatine	6 g
Kogt vand (koldt)	50 ml
Sukker	30 g

Madlavningsmetode

• Hæld gelatine med koldt kogt vand og lad det svulme op i 30 minutter, smelt derefter, jeg smeltede det i mikrobølgeovnen i 30 sekunder ved en effekt på 750 W.
• Når gelatinen er klar, puré jordbærene med sukker med en blender og bland den med den smeltede gelatine.
• Smelt chokoladen - jeg satte den i mikrobølgeovnen i 40 sekunder med en effekt på 750 W, blandede den derefter og satte den i mikrobølgeovnen igen i 30 sekunder .
• Sæt jordbær med gelatine i cottage cheese, pisk i 1 minut med en mixer. Tilsæt smeltet chokolade og pisk indtil glat, 1 minut
• Opdel i portionerede forme og afkøles i 1-2 timer for at størkne fuldstændigt. Jeg brugte silikone og skyllede dem med koldt vand på forhånd.
• 

Skålen er designet til

6 varer

Madlavningstid:

30 minutter. forberedelse + 7 minutter + 1-2 timers hærdning

Madlavningsprogram:

mikroovn + blender + mixer + køleskab

[Afkrydsning]

Endnu en lækker! Delikat og lyserød ... Mmmm ...Afkrydsningtak!

Det er guddommeligt lækkert !!! For nylig lavede jeg en lignende soufflé til en kage, kun uden chokolade. Jeg ville kun have ham. Nu prøver jeg også denne mousse - jeg nyder det.

[Julia]

For nylig lavede jeg en lignende soufflé til en kage, kun uden chokolade.

Juliaog hvor er opskriften?

[Anna]

Anna, opskriften er i denne kage https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=389273.0

[Anna]

Anna, Julia, tak for at du kom forbi og vurderede!

... Hak, tak!

Anya, til dit helbred!

Nu vil jeg også prøve denne mousse - jeg nyder det.

Julia, Jeg håber jeg kan lide det ...

opskriften er i denne kage

Tak for linket, jeg så med glæde på opskriften og førte den til bogmærker!

er den velegnet til en 3-d kage? vil det holde formen godt?