Majs zupa - rugbrød og tørret frugt dessert

Majs zupa - rugbrød og tørret frugt dessert

Kategori: Kulinariske opskrifter

Køkken: Lettisk

ingredienser
rugbrød	10 stykker
Kittyatok	2 liter
sukker	100 g
kanel	flis
favorit tørrede frugter	80 gram hver
vanilje	1 tsk

Madlavningsmetode

• "Maizes zupa" er oversat fra lettisk som "brødsuppe", men faktisk er det en lækker og tilfredsstillende dessert. Desto mere overraskende er det, at det er fremstillet af de enkleste produkter - rugbrød, tørret frugt og en knivspids kanel. Denne dessert serveres til dig i nogen af ​​Rigas caféer og restauranter.

• 	Skær brødet, det mest duftende, du kan finde, i skiver og tør det indtil det er krakket. Jeg tørrede det i en gryde.
  	Hæld kiks med kogende vand, så de er helt skjulte. Luk med låg. Det skal stå så længe som muligt, selv helst natten over.
  	Fyld tørrede frugter med vand. Jeg hældte kun rosiner i, da de var meget tørre. Tørrede abrikoser og svesker var meget bløde for mig, og da suppen derefter koges lidt mere, besluttede jeg, at det ville være nok for dem at nå den ønskede tilstand.

• 	Hævet brød skal gnides gennem en grov sigte. Hæld det resterende vand fra neddypning i moset brød.
  	Suppen skal få dette kornede udseende. Du kan ikke bruge en blender, da du bare får en gelémasse.
  	Tilsæt tørrede frugter, sukker, vanillin, kanel og sæt det i brand, indtil sukkeret opløses. Brødkrummerne spredes let, når de opvarmes, og suppen ser ud som en flydende grød. Vi sætter det i kulden. Serveres garneret med fløde eller creme fraiche.

• God appetit, alle sammen.

"Hurra! Nu opbevarer vi dobbelt så meget hø til vores ko!" - Kattematroskind.

Det er det virkelig! I godt selskab!

Interessant suppe. Det er godt om sommeren og nyttigt om vinteren!

Interessant suppe

Tak Olchik. Lad os eksperimentere.

Hvilken skønhed! Og smagen af ​​barndommen. Siden da har jeg ikke spist denne suppe. Tak for opskriften, nu vil jeg lave mad selv.

Tak for opskriften, nu vil jeg lave mad selv.

Elena. Jeg er meget glad for, at du kunne lide det. Mange tak.

Jeg bekræfter! Denne lækre er ekstraordinær!

Jeg bekræfter!