Bomann KM madprocessor-æltemaskiner

[NikaVs]

NikaVsHvis du ælter dumplingsdej, er det bedre ikke at friste skæbnen. Også Kenwood (for eksempel) vil ikke sige tak for det. Meget seje dumplings gøres bedst i en blender med knive.

Du ælter dejen til tærter, den ryster også.

[NikaVS]

NikaVS, Nika, afhængigt af hvad han arbejder med og i hvilken hastighed, står han også på hvad. Hvis dejen var 2 også klar til start. Jeg lagde det på bordet, det vibrerede sammen med bordet, lagde det på bordpladen, det er bedre. Men alligevel ved blanding med en hastighed over min. holdt med hænderne.

Så ikke kun mig ..., stod på bordpladen, flyttede nu til vindueskarmen, men jeg har ikke eksperimenteret endnu, måske i morgen ælter jeg tærter ...

Tilføjet lørdag 21. januar 2017 13.27

Tilfreds med kødkværnen og cocktails.

Tilføjet lørdag 21. januar 2017 13.29

[Nika]

Jeg ryster ikke selv på den hårdeste test.
Nika, kontroller om alle bundens sugekopper er på plads. Og prøv at lægge mejetærskeren på gulvet, hvis gulvet selvfølgelig er jævnt, for eksempel fliser.

[Nika]

Jeg ryster ikke selv på den hårdeste test.
Nika, kontroller om alle bundens sugekopper er på plads. Og prøv at lægge mejetærskeren på gulvet, hvis gulvet selvfølgelig er jævnt, for eksempel fliser.

Irina, hvad kunne der være glattere end en bordplade? Sugekopperne er gode, de skrællede næsten ikke af, da de blev båret. Lad os se mere ...

Tilføjet søndag 22. jan 2017 00:12

Piger, kan jeg købe dejkrog, ravioli til ham?

Nå, her blev jeg beæret over at købe en Bomann KM 315 CB fødevareprocessor, og da jeg bor alene, har jeg nok strøm til mine øjne, og dette er min første oplevelse med en sådan teknik. Jeg forsøgte at ælte den enkleste gærdej i 300 gr. mel. Jeg ville se, hvordan han æltede en lille mængde mad.

Sendt fredag ​​27. januar 2017 19:35

Dette er selve høstmaskinen.

Tilføjet fredag ​​27. januar 2017 kl. 19:39

Dette er en dej til 300 gram mel efter æltning. Jeg lod dejen ligge i skålen, og satte den ned 2 gange. Dejen steg perfekt. Jeg glemte at tage et billede.

Sendt fredag ​​27. januar 2017 19:50

Nå, hun støbte de enkleste boller og bagte dem derefter i Miracle på 25 minutter (opvarmede dem ikke). Boller viste sig at være bløde som fnug. Jeg ville prøve at slå et æg med sukker (test), men det er her, jeg skal lægge det senere, men jeg kan ikke lide at smide det væk. Ja, her er et spørgsmål til mig - af en eller anden grund slukker mejetærskeren ikke fra knappen (det var det samme i butikken, men jeg tog det på ordre, jeg kunne have nægtet det, men jeg ville bruge det, men han var den eneste). Måske er der et trick til denne knap? I mellemtiden kan to andre nedlukningsmuligheder bruges, afbrydelse fra netværket (hvilket er gjort) og et rundt håndtag, der hæver toppen og giver kommandoen til at afbryde (også prøvet det).

Hej piger! Jeg har læst forumet i lang tid, men jeg tilmeldte mig først nu. Jeg har brug for hjælp. Jeg kan bare ikke vælge mellem Bomann KM 369 CB og BOMANN KM 1373 CB Titan, måske svarer ejerne af disse enheder, ellers brød jeg hele Moskva.

Piger, god eftermiddag!
Er det muligt at efterlade gærdej i Bomann undervejs?
Oxiderer metalskålen dejen?

[Sirup]

Er det muligt at efterlade gærdej i Bomann undervejs?

Sirup, Jeg rejser altid

Oxiderer metalskålen dejen?

Tilføjet lørdag 28. januar 2017 07:16

Ja, her er et spørgsmål til mig - af en eller anden grund slukker mejetærskeren ikke fra knappen

Ludmila, Jeg forstod dig korrekt, at knappen ikke fungerer AF?
Straks undskylder jeg for videoen. Filmet via telefon.
Sådan skal ælderen tænde og slukke.

[Natalia K.]

... Filmet via telefon.

Natalia K.Natasha, forstod jeg korrekt, at det skulle slukkes nøjagtigt fra første hastighed? Jeg går og prøver.

[Ludmila]

Jeg forstod korrekt, at den skulle afbrydes fra første hastighed?

Ludmila, skal den deaktiveres med en hvilken som helst hastighed med knappen AF.
Måske er din knap (knap) for stram, og du skal presse hårdere på den?

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, jeg prøvede det, nej, det slukker ikke, som det er på videoen. Du skal enten dreje håndtaget, og i dette tilfælde sker der en automatisk nedlukning (som det er skrevet i instruktionerne) eller fjern e-mailen. stikket fra netværket. Indtil videre er Ja, og OFF-knappen er ikke stram, når den er tændt i e-mailen. netværk lyser det op. Når den er slukket, lyser den ikke, men der høres et klik, når du trykker på den, dvs. den er ikke stram. Glemt at forbinde afbrydelsesknappen? Mens jeg tester det på denne måde, forsøgte jeg at holde denne knap tændt i længere tid og intet. Og måske kommer der et andet trick frem i lyset.

[Ludmila]

Jeg prøvede det, nej, det slukker ikke som i videoen.

Ludmila, så ægteskab, hvis ikke uheldigt

og OFF-knappen er ikke stram, når den er tændt i e-mailen. netværk lyser det op.

Når jeg tænder for netværket, lyser 1, knappen AF lyser ikke blåt. Den lyser, når ælderen er slukket.

men et klik, når du trykker på det, er hørbart

Jeg har heller ikke et klik på OFF-knappen. Jeg klikker bare på det, og mixeren stopper.

Og måske kommer der et andet trick frem i lyset.

Ja, der synes ikke at være mere trick. Ælderen skal være slukket med OFF-knappen.

betyder ægteskab, hvor uheldigt det er

Mens jeg vil teste, men jeg har stadig tid til at bestå. Vi er nødt til at lære ham bedre at kende, så at sige, lære ham bedre at kende.

Mens jeg tester

Held og lykke

[Natalia K.]

Natalia K.Tak, Natasha. Dette er min første høstmaskine, så jeg ønsker at blive bedre bekendt med dens muligheder på forskellige typer dej. Og han har en garanti i 2 år, og hvis han om 2 år ikke afslører noget andet fra manglerne, så lad det arbejde videre.

Tilføjet lørdag 28. januar 2017 kl

Nu æltede jeg dejen til en kiks i min dejblander. Æg (5 stk.) Tog koldt, og uden at adskille de hvide fra æggeblommer, slog de først i 1-2 minutter. uden sukker i 1-2 hastigheder, tændte derefter skiftevis hastighed 3 og 4 og tilsatte lidt sukker. Pisket uden afbrydelse i cirka 10 minutter. Ærmens fold opvarmes, selvfølgelig ikke kogende vand, men et sted omkring 30-40 grader kan du holde din hånd. På grund af dette var jeg bange for at slå det i tide, men det ville være godt, da massen ikke blev slået. Jeg tilføjer et foto. Så tilføjede jeg straks lidt mel, men dette er allerede i 1. hastighed. Jeg skiftede ikke piskeriet. Det viser sig kun 12 minutter uden afbrydelse. Jeg huskede, hvordan en gammel mixer slog mig, hvorefter protein og sukker var en indsats værd, dvs. toppene blev opnået. Og her var jeg bange for at køre den til toppe længere. Jeg voksede op lige, at der ikke var toppe, og så huskede jeg, at jeg med en mixer fik toppe på protein med sukker. Det viser sig, at det ikke er korrekt at sammenligne protein pisket med en mixer med sukker og piskede æg med sukker. Næste gang skal du til sammenligning sørge for at slå proteinet med sukker i en dejblander. Selvom jeg tror, ​​at han vil slå hele ægene, skal kun pisketiden øges, men indtil videre var jeg bange for noget. Når alt kommer til alt skriver de, at tiden for kontinuerligt arbejde er 5 minutter. Men dette er sandsynligvis til en hård test. Næste gang begynder jeg at piske med det samme fra 4. hastighed. Piger, skriv, hvor meget folden på ærmet opvarmes i æltearbejdet.

Tilføjet lørdag 28. januar 2017 16:27

... Jeg slog ikke æggene med sukker til kiksdejen. Hvorfor slå i 15 minutter

Tilføjet lørdag 28. januar 2017 16:32

Og dette er en færdiglavet kiks (med drejning) fra Mart's multikooker.

Sendt den 28. januar 2017 17:41

Ja, og endnu en tilføjelse. OFF-knappen slukkede ikke ælderen efter æltning af wienerbrøddejen med krogen. Og i dag, efter æltning af kiksdejen med en piskeris, slukker den samme OFF-knap den perfekt. Jeg prøvede det to gange. Så jeg vil fortsætte med at studere mixeren

God dag. Tilsyneladende har alle sådan en fejl i første omgang.
Jeg led også i starten, kun med optagelsen, det viste sig, at jeg bare måtte trykke længere.

Jeg led også i starten, kun med optagelsen, det viste sig, at jeg bare måtte trykke længere.

Tålmodighed for os og uden panik, og alt ordner sig

Tålmodighed for os og uden panik, og alt ordner sig

Jeg er helt enig med dig.

[Nika]

Nika,, og jeg vaskede købet som anbefalet, og selv i to dage drak jeg Vintsa

[Nika]

Nika,, og jeg vaskede købet som anbefalet, og selv i to dage drak jeg Vintsa

så fungerer det.
Min vaskede fryseren, men opvaskemaskinen brændte ud i dag ...

men opvaskemaskinen brændte ud i dag.

Det er en skam

Det er en skam

kan vi reparere

kan vi reparere

Hvorfor ikke, det er ikke en raket eller et fly

Hvorfor ikke, det er ikke en raket eller et fly

ja ... jeg sidder og ser ny ud og er indtil videre ikke glad ...

... Jeg sidder og ser ny ud og er ikke glad endnu ...

Ja, det er nødvendigt at studere forslagene, især hvis opvaskemaskinen ikke er garanteret. Det vil være nødvendigt at forhøre sig om prisen på reparationen, ellers kan reparationen være dyrere ...

Ja, det er nødvendigt at studere forslagene, især hvis opvaskemaskinen ikke er garanteret. Det vil være nødvendigt at forhøre sig om prisen på reparationen, ellers kan reparationen være dyrere ...

så vi tror ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Jeg håber, vi fik venner med ham
Jeg røget hakket fisk i dag, fisk godt, meget god. kørte, spyttede på mig og alt omkring, men hakket var en succes

men hakket var en succes

Det skulle være sådan.

spyttede på mig og alt omkring,

Som jeg forstår det, spydte kødkværnen. For nylig så jeg forskellige shoppingvideoer på YouTube, og i en kl. 9:09 minutter blev der vist en beskyttende skærm fra stænk til elektriske kødkværne. Måske passer en sådan skærm til denne dyse-kødkværn

Her i denne video om denne beskyttende skærm.

[Ludmila]

kl. 09:09 blev der vist et stænkskærm til elektriske kødkværne.

LudmilaJeg har en stænkskærm som denne. Det er til Axion kødkværn.
Generelt skal skærmen vælges efter diameteren på kødkværnens hals.

Generelt skal skærmen vælges efter diameteren på kødkværnens hals.

Eller måske er diameteren på kødkværnhalsen den samme for mejetærsker?

Det er til Axion kødkværn.

Bruger du? Virkelig stænktæt? Og så har jeg også Axion.

Det skulle være sådan. Som jeg forstår det, spydte kødkværnen. For nylig så jeg forskellige shoppingvideoer på YouTube, og i en kl. 9:09 minutter blev der vist en beskyttende skærm fra stænk til elektriske kødkværne. Måske passer en sådan skærm til denne dyse-kødkværn

Her i denne video om denne beskyttende skærm.

Tak, men vores combo (KM 379) minus at kødkværnen er høj, vedhæftede derefter forskellige stativer til kampagnen, så den var højere og spyttede i beholderen, men den blev endda følelsesløs ved krydset af kødkværnen med motoren ...

Så knyttede jeg forskellige coastere til kampagnen,

Der er ikke noget problem

Tilføjet onsdag den 1. februar 2017 10:21

men det blev følelsesløst selv til krydset af kødkværnen med motoren ...

Det vigtigste er, at motoren ikke lækker.

Der er ikke noget problem

Jeg dækkede tegneserien, der stod ved siden af ​​den med cellofan, og jeg var nødt til at vaske vindueskarmen og kombinationsboksen, men disse er bagateller, hakket kød viste sig, og en anden gang, når jeg pumper flydende hakket kød, vil jeg allerede være klogere

og en anden gang, når jeg pumper flydende hakket kød, vil jeg være klogere

Jo da. Når alt kommer til alt, mens vi bliver fortrolige med mejetærskernes muligheder.

Bruger du? Virkelig stænktæt?

Selvfølgelig bruger jeg den. Sprayen flyver ikke rundt, hvilket er meget godt.

Jeg bruger selvfølgelig

Det er klart, jeg vil huske på det.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555, Tanya, tak! Skal du ikke fremstille gærdej eller dumplings i den nærmeste fremtid? Hvis du kan, skal du afmelde, hvordan det går.

Sidste uge forsøgte jeg at lave dej til dumplings, det viste sig godt, der er ikke brug for nogen indsats, jeg lagde alt i skålen og tændte den først til hastighed 2 og derefter til hastighed 3, selvom ælderen rykkede, men alt er ok, dejen blev æltet på 5 minutter, det blev meget elastisk

Piger, et eller andet sted hørte jeg, at du ikke skulle ælte dejen på dumplings i den, eller kun med 1 hastighed, for dette er der specielle æltemaskiner, du falder i søvn der undervejs, og shaitan-maskinen giver dig færdiglavet dej til dumplings eller pasta, af forskellige typer ... Phillips roses, men du kan ikke købe en i Rusland.

et eller andet sted hørte jeg, at dejen på dumplings ikke skulle æltes i den

Spyt i venstre øje, der fortalte dig dette. Denne dejblander ælter perfekt dumplingsdejen. Ja, selv brødproducenter har et sådant regime, og de er meget blødere.

Spyt i venstre øje, der fortalte dig dette. Denne dejblander ælter perfekt dumplingsdejen. Ja, selv brødproducenter har et sådant regime, og de er meget blødere.

HURRA! Og så var jeg allerede bekymret ...

Hej! Piger, kære, hjælp med råd, min mand købte mig Bomann KM 305 CB, Creme dejblander, æltet dej til manti uden problemer, men jeg blandede det på bordet, nu vil jeg prøve gær. Jeg plejede at ælte det i min yndlingspanasonechka, og nu besluttede de at tage en anden ælter separat. Vi starter ved 1 hastighed, og så? Alt er simpelt i en brødproducent, men her ved jeg ikke, hvordan man ælter korrekt, hvad man skal hælde og hælde, hvor mange minutter og i hvilken hastighed, og vigtigst af alt, hvordan man gætter på, at dejen er klar? Kolobok, som jeg forstår det, er der ingen dejblander ..... På forhånd tak til dem, der svarede!

[Evgeniya]

Evgeniya, læg produkterne på samme måde som i brødproducenten. Ælt med en krog i 1-2 hastigheder i ca. 5 minutter. Se derefter. Det kan ses, når dejen er klar. Og hæv dig så - du kan lade den være i skålen, bare dække den med en film. Så er alt som normalt. Her her Jeg rapporterede om ælte gærdejen.

Vi starter ved 1 hastighed, og så? I

Jeg begyndte også for nylig lige at bruge Bomann 315. Jeg testede det ved at ælte gærdej i en lille mængde mel: 300 g mel + 1 æg + 40 g smør + 0,25 tsk salt + 60 g sukker + 150 ml mælk + 1,5 tsk tør gær . Jeg ville se, hvor godt dejen er æltet, hvis der ikke er noget mel tilbage. Æltning med en krog startende fra første hastighed, og derefter skiftede han selv til anden hastighed (han har en sådan funktion, at det efter et stykke tid med æltning bliver let for ham at ælte, og han tænder selv den anden hastighed. Skift mig selv , men jeg ville ikke gøre det, når jeg æltede en tung dej). Jeg inkluderede ikke mere end den anden hastighed til denne test, selvom en så lille mængde af testen kan afprøves på den tredje. Instruktionerne siger, at krogen kun kan bruges ved 1. og 2. hastighed, og det er bedre at overholde dette. Fortyndet gær i varm mælk, tilsat salt, sukker, æg, smør. Og hun hældte hele den flydende blanding i en skål (som i HP) og mel ovenpå. Hun tændte den første hastighed, og den anden sluttede han hurtigt. Æltning uden låg var interessant at observere, og der kan tilsættes mel på dette tidspunkt, hvis det syntes flydende. Der var ingen Kolobok. Hun dækkede skålen og efterlod dejen lige i den til korrektur. Her bliver kagedejen tyndere, og du har brug for (du kan) ælte den med en K-formet dyse, og en anden ælter den med en piskeris, men hvis dejen til kagen viser sig at være tyk, kan pisken gå i stykker .

Tilføjet onsdag 8. februar 2017 17:51

Sådan ser gærdej ud til 300 gram mel umiddelbart efter æltning. Og efter to korrekturer blev det wow

Her rapporterede jeg om ælte gærdej

Hak, tusind tak !!! Jeg vil helt sikkert skrive ned for mig selv alle trin og minutter-hastigheder!

Jeg begyndte lige at bruge Bomann 315

Lyudmila, meget tak !!! Jeg skrev alt ned, jeg mestrer en ny assistent!

[galla10]

galla10, 56, Galya, Luda, jeg er dig meget taknemmelig! Mine ruller var en succes, mange tak for din rådgivning og hjælp!


Boller viste sig at være dunede!

[Evgeniya]

Evgeniya, Hurra! Jeg er meget glad for, at du fik venner med en så cool assistent. Lad ham tjene trofast i mange år.

[eugeshka]

eugeshka, Evgeniya, boller er seje, billedet viser, at dejen var vellykket. Hvor meget mel æltede du dejen i?