Multicooker Lumme LU-1447

[Ksyusha]

KsyushaPilaf-programmet består af to faser, det første er stegning af grøntsager og kød, det andet er tilberedningen af ​​selve pilaf. Så for at riste 160 grader, det er det !!!

Klevrik, du kan prøve at rengøre varmeelementet ved at afbryde multikogeren fra strømmen, ikke fugt det for meget og derefter tænde det, når enheden er tørret helt. Hvad angår "hvis vand kommer på varmeelementet" - fra livet. kæresten bemærkede ikke, at der ikke er nogen skål i multikogeren, hun rystede en kop vand derinde, vandet drak straks ud, multikogeren blev tørret, det fungerer den dag i dag!
Desværre begynder keramiske skåle at brænde meget hurtigt, prøv at koge vand med citronsyre, nogle gange brænder det på grund af et lille usynligt lag af skala fra vand, citron skal hjælpe, ellers gør dig klar til at købe en ny skål, men vælg en non-stick en.

[nevod]

nevod, Jeg har en brødmaskine, jeg lavede yoghurt i den, men den rummer kun 1,5 liter i en yoghurtskål, men her kan der laves op til 5 liter
til 1,5 liter mælk tager jeg 1 krukke klassisk
Jeg varmer mælken op til 35-40 grader på komfuret, mens den varmer op, fortynder jeg aktiviteten i en lille mængde mælk (det er bare lettere at blande med resten af ​​massen), hvis du vil have sød yoghurt, tilsæt derefter sukker til mælken, hvis du tilføjer den til en sukkerholdig tilstand, så er den klar yoghurten viser sig at være sød, hvis mælken bare er sød, så er den færdige yoghurt sød og sur. Så snart sukkeret i mælken er fortyndet efter smag, tilsættes den fortyndede aktivitet, omrøres og hældes i multikogerskålen. 40 grader i 8 timer. Jeg vedder for natten. Derefter i køleskabet i en time 2.
Du kan tilføje marmelade eller klid sammen med sukker.
Jeg tog også biomax i stedet for aktivering, yoghurten viste sig at være anderledes i konsistens, jeg kunne godt lide aktiveringen mere.

Tilføjet fredag ​​den 1. april 2016 kl

Laslovna, kan du fortælle mig, hvor lang tid tager det at stege på pilaf-programmet?

[Klevrik]

Klevrik, du kan ikke tilføje sukker til mælk, kun til færdiglavet yoghurt.

[Klevrik]

Klevrik, fra hukommelsen vil jeg ikke sige, så snart temperaturen på displayet ændrede risbeddet og fyldte det med varmt vand, er dette ca. 35 minutter inden programmets afslutning.
Lad mig give dig et råd, når du tilbereder yoghurt, skal du ikke lægge noget i varm mælk, hverken sukker eller marmelade, kun mælk og surdej, tør eller som i dit tilfælde den klassiske aktivisme. Alt dette kan tilføjes, når yoghurten er klar.

[Sedne, Laslovna]

Sedne, Laslovnahvorfor kan der ikke tilsættes sukker?

Fordi mælkesyrebakterier skal udvikle sig i yoghurt, og når sukker tilsættes, begynder gæringen. Og det anbefales at behandle redskaber til fremstilling af yoghurt med kogende vand for at udelukke overskydende bakterier. Vi har et emne om yoghurt på forummet, læs det, det er meget interessant og lærerigt. Og fra marmelade på 6 timer vides det ikke, hvad der kan vokse ved en temperatur på 40 grader.
Tilbered yoghurt på en ukonventionel måde (termokande, ovn, langsom komfur osv.)

Yoghurt i en langsom komfur

Tak skal du have.
Min mand skældte mig stadig ud, fordi jeg hældte lidt sukker.

Hun begyndte at tilberede pilaf.

[Laslovna]

Laslovna, og her er nyheder for mig! Næste gang prøver jeg pilaf på prog helt ... Jeg er ikke vant til sådanne "automatismer", alt er gammeldags!

[Klevrik]

Klevrik, kan du ikke tilføje sukker til mælk, kun til færdiglavet yoghurt.

Piger, lad os give anbefalinger baseret på tilgængeligheden af ​​denne multicooker-model! For ikke at vildlede ejerne af DENNE model af multicooker

I opskriftsbogen på side 262 "Klassisk yoghurt" indeholder yoghurten sukker, og alle ingredienserne blandes med sukker og fermenteres derefter i en multikoger.

Og desuden kan du altid stille kokken af ​​denne model med et spørgsmål - telefonnummeret er angivet i slutningen af ​​opskriftsbogen. Og der er opskrifter, spørgsmål og svar på MARCH-webstedet.

Det vil være mere korrekt! Og ingen forbrydelse mod hinanden!

Mærker fra en producent (England)

LUMME-mærke - multikoger, trykkoger, husholdningsapparater til ethvert hjem

MARTA-mærke - multikoger, trykkoger, apparater til køkken og hjem

HOME ELEMENT er husholdningsapparater til ethvert hjem

Disse mærker har endda et fælles telefonnummer til kontakter

[Sedne, Laslovna]

Sedne, Laslovnahvorfor kan der ikke tilsættes sukker?

Det antages, at mælkemassen kan gæres under tilberedningsprocessen.
Men i opskriftsbog der er sådan en klassisk yoghurt til multikogeren.

Og jeg mødte også yoghurt med en masse chokolade (sort og hvid), det viser sig godt.

Så prøv at lave yoghurt selv ved hjælp af en opskriftbog og værdsæt muligheden og smagen! Du kan tage halvdelen af ​​ingredienserne til den første prøve

[Administrator]

Administrator,
Tanyusha er helt enig. Jeg lavede yoghurt med både sukker og stevia, du skal se på opskriften

Tilføjet fredag ​​01 apr 2016 16:35

Og med hensyn til multicooker vil jeg gerne udtrykke min taknemmelighed over for producenten igen. Jeg har problemer med elektricitet i mit hus uden for byen, der er en indkommende 90 volt i stedet for den deklarerede 220, komfuret fungerer næppe, mikrobølgeovnen foregiver at arbejde, men Lumik pløjer og pløjer for sig selv. Jeg ved ikke HVORDAN, men hun gør alt, hvad jeg ikke spørger. Så han har ingen værdi, min frelser.

Ja, fordi alle tegnefilm er "på et ansigt" og på samme tid er individuelle under forberedelse

Nu vil hele forummet igen falde ind i rådgivere, som et resultat vil ejeren af ​​multicookeren bare blive forvirret, glemme funktionerne, tilstedeværelsen af ​​en opskriftsbog - og lad os gå "hvilken model ... hvilken dårlig ... og så videre ..." Det er bedre at købe model XXXXX ... sådan en a-rastak alt fremragende ...

Hvorfor ikke ringe til multicooker-kokken, hvis han selv giver telefonen til kommunikation
Jeg talte med ham i telefonen, og jeg lærte en masse nyttige ting både om gryder og om madlavningstilstande - han nægter ikke konsultationer

Jeg ønsker ikke at argumentere, men disse opskrifter blev ikke skrevet af eksperter fra mejeriindustrien, men eksperter siger, at det er kategorisk umuligt at tilføje tilsætningsstoffer til mælk. I det nemmeste tilfælde kan mælk opføre sig på en uforudsigelig måde (ikke gæring) og i værste fald blive forgiftet. Men her er det frivilligt at tage risici eller ej.

Du skal tage risici! At forstå essensen af ​​hvad du laver
Hvorfor blev min yoghurt med mørk chokolade fantastisk? Og han er også sød

For mig personligt har intet nogensinde syrnet i gryden, selvom min gryde bare er varmt vand uden sterilisering Og sådan ostemasse opbevares i køleskabet i op til fem dage, ingen klager over kvalitet

Men hvis du støder på shitty mælk og creme fraiche, som om intet fungerer, skal du hælde det ud, og om 8 timer intet gæret, da der var en flydende masse, forblev det så efter 8 timer Tre liter mælk + to dåser creme fraiche gik til skraldespanden og fejlen er creme fraiche det viste sig at være lort For den næste dag skiftede jeg creme fraiche, mælken forblev den samme - og hej, yoghurten viste sig at være smuk

For mig er anbefalingerne og instruktionerne fra producenterne af gærede mælkestarterkulturer mere værdifuld information end en bog med opskrifter til en multikooker.
Rama, ostemasse eller yoghurt?

Og jeg havde ikke en opskriftsbog til Lummochka, kun instruktioner ..

[særlig surdej]

Rama, ostemasse eller yoghurt?

Forskel i begreber:
Hvis vi gærer særlig surdej til yoghurt (kefir osv.) i poser, bobler, så får vi yoghurt (kefir).
Hvis vi gærer mælken med almindelig creme fraiche, yoghurt fra en krukke, kefir fra en flaske, får vi almindelig hjemmelavet yoghurt.

Og jeg havde ikke en opskriftsbog til Lummochka, kun instruktioner ..

Hvorfor er det? Sygdom
Så måske går MARCH eller Lumme til siden - og download - der er sådan en mulighed

Jar yoghurt er den samme surdej. Betydningen af ​​yoghurt er nytten af ​​mælkesyrebakterier. Hvis du tilsætter sukker, frugt osv. Under gæring, vil gæringsprocessen for mælk ændre sig, og dette vil påvirke fordelene ved yoghurt. Derfor, hvis vi ikke er interesserede i produktets nytte, kan vi sikkert ændre opskriften.

[yoghurt]

Og hvis vi køber færdige yoghurt med jordbærsirup, med stykker af noget i bunden ... disse er også gavnlige bakterier
Men sådan yoghurt fermenteres i produktionen sammen med søde bær.
Producenterne skjuler allerede ikke det faktum, at der ikke er nogen gavnlige bakterier i deres produkter i lang tid, kun reklame om nytten er tilbage

Men sådan yoghurt fermenteres i produktionen sammen med søde bær.

Du kan argumentere med det
3. BESKRIVELSE AF DEN TEKNOLOGISKE PROCESS.
3.1. Teknologisk system.
- Accept og forberedelse af råmaterialer.
- Rengøring (40-45 ° C).
- Separation (40-45 ° C).
- Normalisering.
- Spredning.
- Pasteurisering (92 ± 2 ° С; 2-8 min).
- Afkøling til gæringstemperaturen.
- Fermentering (42-45 ° С; mængde 3-5%).
Omrøring (10-15 min).
- Fermentering (42-45 ° C; 2-4 timer).
- Introduktion af fyldstoffer.
Omrøring og afkøling (8 ° C).
- Påfyldning, emballering, mærkning.

Producenterne skjuler allerede ikke det faktum, at der ikke er nogen gavnlige bakterier i deres produkter i lang tid, kun reklame om nytten er tilbage

Jeg vil gerne tro på det gode !!!
Derfor laver vi selv yoghurt for at få alle disse fordele!

Og hvorfor ikke ringe til multicooker-kokken, hvis han selv giver telefonen til kommunikation
Jeg talte med ham i telefonen, og jeg lærte mange nyttige ting både om gryder og om madlavningstilstande - han nægter ikke konsultationer

Fortæl mig telefonen. Noget jeg ikke fandt det. Selvom jeg købte, fik jeg at vide om en sådan mulighed

Der er ingen klager over den teknologiske proces
Der er "klager", når en repræsentant for en virksomhedsteknolog viser alt dette og fortæller i sin produktion - jeg kiggede allerede flere gange, hvorfor der ikke er tillid

Under opdagelsen så jeg, hvordan yoghurt blev fremstillet, de gærede først, og derefter satte de tilsætningsstoffer, men ikke i Rusland, teknikeren fortalte mig om Rusland, at de først gærede og derefter tilsætningsstoffer.

Fortæl mig telefonen. Noget jeg ikke fandt det. Selvom jeg købte, fik jeg at vide om en sådan mulighed

Officielt fra opskriftbogen:
kokkens navn er Pavel, 8-800-200-68-77

Opskrifter 🔗

- E-mail

8 800 500 4442 Et informationscenter Her kan også skifte til kokke
8 812 325 8000 Hotline

Held og lykke!

: rose: Tan, tak for koordinaterne. Også ikke til stede ved køb

[m0use]

m0use, Jeg afmeldte pilaf: programmet havde fabriksindstillingerne, så jeg ændrede ikke noget i 1 time og 15 minutter 160 grader, når timeren var 45 minutter, tegnede tegneserien en lyd og skiftede temperaturen til 105 grader.
Da jeg lavede mad for første gang på dette program, forlod jeg ikke multi i et minut. Jeg tog opskriften fra kontoret. Lumme hjemmeside. Mest sandsynligt fik jeg en symbiose af opskrifter: ingredienser fra opskriften "Pilaf med svinekød", madlavningsteknologi "Pilaf med sød peber og svampe". Efter min mening virkede 160 grader meget som stegning, jeg var nødt til at tilføje vand og lejlighedsvis omrøre, efter et bip tilføjede jeg ris, fyldte det med vand.
Risen viste sig at være ikke hård og ikke udtværet, men pilaven brændte lidt. Jeg tror næste gang jeg laver mad på SMART-programmet.
Her er resultatet:

[Klevrik]

Klevrik, Tak skal du have! Alligevel foregår hovedforberedelsen ved 105, det vil sige, jeg gjorde det samme - jeg stegte det på steget og efterlod det på Touch Express kl. 105 indtil fordampning. Jeg har ikke brændt og korn til korn!

[Klevrik]

Klevrik, og hvor meget ris der blev taget, og i hvilken andel der blev kogt med vand. Pilaf brændt, jeg formoder, at delen var lille. Jeg har den mindste portion pilaf til 3 multiglas + 4,5 multiglas vand.

[Laslovna]

Laslovna, ris 2,5 kopper, vand 4 kopper. Jeg gentager, jeg ændrede ikke tiden i indstillingerne - 1 time og 15 minutter, og for nylig er den begyndt at brænde i min skål.Nu forberedte jeg en stegning ved 150 grader, selvom den omrørtes, blev den brændt steder. Mælkegrød begynder at klæbe fast.

Måske er det skålen?

Hej allesammen! Så jeg blev den stolte ejer af Lumme LU-1445 multicooker! indtryk, havet! vi har denne tredje muldyr, før der var "Panasonic" og "Ares". men Lumm er et mirakel. om to dage forsøgte jeg at lave lagman, kogt pasta, boghvede. resultaterne var meget glædelige. glad som en flue i borscht !!! forresten tog jeg det til 2900 for en andel i "Lenta"

[Michael]

Michael, Tillykke!
Forbered og del din oplevelse - vi er interesserede i at vide det

godt!!!

glad som en flue i borscht !!!

Er fluen virkelig glad?

glad !!!! når der er noget at sammenligne!

Tilføjet onsdag den 6. april 2016 17:33

God dag! lavede risgrød i dag. mode - "mælkegrød". t.98, tid-50 minutter. 3 kopper mælk, et glas ris (parboiled), salt, sukker. smør. det viste sig godt. undskyld, jeg kan ikke uploade fotos ((((

I går bagte jeg brød på "brød" -programmet. jeg kan lide det
Kun brødet steg så meget, at toppen sidder fast på låget, ja, jeg besluttede at kigge ind i mulen efter ca. 40 minutters bagning, jeg åbnede den meget forsigtigt, ønskede ikke at lade den kolde luft komme meget ind, jeg ville forsigtigt kigge med det ene øje, så lukkede jeg det hurtigt og lod det ligge bages yderligere, åbnede det forsigtigt, fjernede det, der var klæbet fast på låget, og lukkede tegneserien igen, vendte brødet om og fjernede ventilen 20 minutter før programmets afslutning.
Næste gang jeg fjerner ventilen, har jeg bare ikke besluttet endnu, efter 40 minutters bagning eller senere, tidligere, så beslutter jeg.
Brødet viste sig at være velsmagende og luftigt, selvom det selvfølgelig faldt lidt, når det blev vendt om.
Indtil videre kan jeg lide mulychka, selvom jeg ikke rigtig jager den.
Jeg kan bare ikke lide instruktionen. Der er ingen beskrivelse af tilstande, og der er ingen tabeller, der beskriver algoritmen for funktion af tilstande, temperaturer og tidsindstillinger.
Nå nævnte Irishka-Irman om "brød" -tilstanden, som er 1 times korrektur, og derefter foregår bagningsprocessen.
Nogen ser ud til at have nævnt (og det ser ud til, at der er et antydning i instruktionerne), at "pilaf" først er programmeret til stegning og derefter tilberedning af pilaf selv. Så du er nødt til at studere muldyret efter poke-metoden.

Og i går brugte jeg cottage cheese-programmet. Jeg lavede cottage cheese fra 3 liter kefir, under programmets drift blev det bare opvarmet, samlet i en blodprop og havde ikke tid til at koge! Kort sagt, for "ostemasse" er en solid 5!

[Ksyusha]

Ksyusha, tak for rapporten om arbejdet i programmet "ostemasse", jeg har ikke brugt det endnu. Nu vil jeg lave hytteost på den.

Jeg købte for nylig Lumme LU-1447 Multicooker ... Bogstaveligt talt efter et par forberedelser stoppede funktionen "Stegning" ikke igen. Det vil sige, denne funktion er valgt, men efter at have klikket på "Start", går multicooker i -----tilstand, det vil sige nulstillingen Andre funktioner fungerer stadig, men uden dette er det mildt sagt mildt ... For eksempel steg kød til pilaf ... Multicookeren er kun en måned gammel, og selv da brugte de den lidt, men nu er dette sådan en "glæde" Måske nogen ved, hvad der kan gøres, for eksempel at nulstille en tråd? Jeg beder om råd!

I går bagte jeg brød på "brød" -programmet. jeg kan lide det

Del venligst din brødopskrift.

[Servisman67]

Servisman67, Prøv at vende tilbage til fabriksindstillingerne.
... Om nødvendigt kan de individuelle indstillinger annulleres og indstillingerne for alle programmer returneres til fabriksstatus. Nulstilling til fabriksindstillinger udføres ved at holde knappen FORSINKET START nede i standbytilstand. Et tredobbelt bip advarer dig om, at indstillingerne for alle brugerændrede indstillinger er returneret til fabriksstatus.

[Laslovna]

Tak, jeg prøver ..., så skriver jeg resultatet ...

Tilføjet fredag ​​8. april 2016 20.02

Urrraaa, det fungerede! tak skal du have Laslovna til rådgivning!

Hvis nogen har brug for ekstra skåle, er de nu tilgængelige til en meget god pris i 220 volt onlinebutikken
keramisk skål LUMME LU-MC304 - 739 rubler
teflonskål LUMME LU-MC303 - 489 rubler

[servisman67]

servisman67, glad på dine vegne!!!

God eftermiddag, piger. Jeg læser dit emne. Jeg besluttede at købe en langsom komfur til Mulinex 502832 (sort) komfur med højt komfur (jeg skulle til en yoghurtproducent, men på en eller anden måde blev jeg ikke klar ... sandsynligvis er multikogeren mere praktisk, alligevel ...) (og min mand forstår absolut ikke ideen om en yoghurtproducent .... indrømmede at jeg bestilte en multikooker, så prøv også ikke at se i hans retning ..))))
Jeg fandt ikke 1447-modellen i Jekaterinburg .. (((og i 1990 købte du det hele så flot i Lenta, det er bare misundelsesværdigt).
Vi har ikke Lenta i byen. Jeg bestilte kun i Eldorado 1445 ((((det vil koste mig 3068 rubler med bonusser. Er det dyrt for hende? + Som jeg forstår det, skal du tage en kop Stadler Form SFC.002 5l til hende, det er da + 490 rubler).
Det vil sige, spørgsmålet om skålen (klæber) ser ud til at være fjernet ... (kan du i det mindste lave mad noget i din egen skål?)
Men kondens er sååå frustrerende! Hvordan skal man håndtere ham? Drypper det lige på bagværk? åh-åh-åh .....
Med min MC tænkte jeg ikke engang på at holde mig til skålen og kondens (der er en drypmodtager bag) - det var det faktum, at mine nerver fører det direkte til den nye gadget, at skålen og multikogeren har travlt med yoghurt hele dagen, eller hun skal danse en halv nat Jeg får yoghurt ved 40 grader = 8 timer, og programmet Yoghurt i en multikooker ved 37 grader er programmeret, og så skal jeg gøre det på Multishef, og han lægger maksimalt 4 timer ad gangen. Forresten, i din tegneserie, kan du straks indstille (? Eller justere yoghurtprogrammet) 40 grader = 8 timer?
Generelt er der en billig version af en multicooker eller en multicooker-trykkoger med en drypmodtager og uden klæbemiddel, og 30-170 grader trin for grad ...?

[Veronica]

VeronicaJeg forstår ikke, hvorfor 37 g yoghurt ikke fungerer, jeg har halvdelen af ​​37 muldyr på yoghurt, der kommer meget god yoghurt på tør gær ud.

Kan du lave mad i det mindste noget i din egen skål?

Jeg laver creme fraiche i mine egne glas, yoghurt, det samme i glas, rødbeder, gulerødder til vinaigrette, bagværk ... du kan gøre meget i det, hvis du vil gemme en ny skål

Jeg har en model med en keramisk skål, jeg gør alt i den .. en normal skål, intet klæber fast.

Jeg laver også mad i min egen skål, jeg har en teflonbelægning, der sidder ikke noget fast. Skålen har været i drift i næsten et år.