Mandariner i karamel

Mandariner i karamel

Kategori: Konfekture

ingredienser
mellemstore mandariner	8-10 stk
sukker	1 st
kanel (pinde)	2-3 stk
appelsinlikør (jeg har Cointreau)	2 spsk. l.
pistacienødder (helst rå)	30-50 g
vand	300 ml

Madlavningsmetode

• Jeg vil dele denne lyse og saftige dessert lige nu i den kolde og regnfulde periode i vores sommer!
• Opskriften har længe ventet i vingerne. En masse af vores sæsonbetonede frugter modnede, og der var ikke tid til oversøiske frugter.
• Skræl mandarinerne, og fjern om muligt hele filmen. Anbring i en varmebestandig form.
• Skær skallen af ​​to stykker i tynde strimler.
• Hæld sukker i en gryde med en tyk bund og opvarm, indtil den bliver mørkere. Hæld i vand og omrør konstant, forbered karamel.
• Tilsæt kanelstænger, skal og kog i 5 minutter. Fjern fra varmen og tilsæt orange likør, chill.
• 
• Hæld karamelsirupen i appelsinformen, dæk den og afkøles i 3-5 timer.
• 
• Drys pistacienødder før servering.
• 
• Desserten blev infunderet, frugten blev mættet med aromaen af ​​kanel og fik en karamel-nøddeagtig smag med en kanel nuance.
• 

Skålen er designet til

6-8 portioner

Tid til forberedelse:

1 time + køling

Bemærk

Lad disse mandariner, der ligner solen, varme dig!

Jeg er forfærdet, ude og glad !!! Jeg vil helt sikkert gøre det, Marinochka!

[Olya]

Jeg vil helt sikkert gøre det, Marinochka!

Prøv det, Olyahvis du og din mand elsker citrusfrugter. Krydret og saftig karamel! Og at tilberede alt - intet. Først troede jeg, at de skulle bages, jeg ventede på et koldt snap. Og så .. ventede! Jeg behøvede ikke engang at tænde ovnen ...

[Marina]

Marinahvilke smukke mænd! faktisk ligesom små soler! bare se fantastisk ud i strålene fra skallen .. Jeg er meget glad!

Og virkelig sol! Meget lyst. Du skal prøve. Marina, tak!

[Tanyush]

Meget lyst. Du skal prøve. Marina, tak!

Tanyush, prøv det lejlighedsvis - det løfter dit humør med det samme! Glad for dig!

Marinochka !!! Dette er hvad en skønhed !!!!!! Mm mm og lækker ..... Foto og opskrift, imponeret !!! :-)

Marina! Dette er frugt til karamel-mandarin

Spiller spiritus en stor rolle? Jeg har intet alkoholiker
Og du, vores kære håndværkere, at ingen opskrift er en ske eller to vin eller likør

Faktisk en kreativ tilgang, almindelige mandariner - og hvor festligt og elegant det viste sig!

[Alenka]

se fantastisk ud i glødestrålene .. Jeg er i ærefrygt!

Som poetisk sagt, Alenka! Tak, du er romantiker hos os!

Hvilken skønhed !!!!!! Mm mm en lækker .....

Da jeg så opskriften, var jeg så imponeret, at jeg ikke kunne tage øjnene af, så denne lyse farve fascinerede. Farveterapi, ikke ellers. Nu er det så regnfuldt og koldt i vores land, at vi ikke har nok styrke til at bekæmpe dette - der kræves indblanding udefra.

Spiller spiritus en stor rolle? Jeg har intet alkoholiker
Og du, vores kære håndværkere, at ingen opskrift er en ske eller to vin eller likør

Irsk, Jeg frister dig her med min sidste styrke! Glad for, at du kunne lide!

Alkohol er ønskelig i nogle opskrifter.
Han bringer noget af sit eget - aromatisk og gustatory. Jeg kan ikke nøjagtigt beskrive processen med en kemisk reaktion. Her skal du se vores specialister ...

Derhjemme har jeg altid rom og likør, nogle gange cognac - jeg opbevarer det kun til bagning og desserter. I hundrede år slutter to flasker ikke på nogen måde - trods alt behøver du kun 1-2 spsk. l, i en flaske næsten 1 l. (Dette er hvor mange spiseskefulde - du skal tælle!)

Irsk! Tænk bare ikke noget dårligt - vi drikker ikke, vi smager kun.

almindelige mandariner - og hvor festligt og elegant det viste sig

Tak skal du have, Zhenya - glad for at du kunne lide! Jeg har nu føjet denne opskrift til "tryllestav" -boksen! Det forbereder sig hurtigt, men ser elegant ud og glæder smagen.
Og så har du de samme lyse mandarin-orange soler på dit kaldenavn. Så kommer opskriften helt sikkert ind i huset!

Faldet er komplet! Dejligt, solrigt, lyst! Bravo!

Marish, du kan sandsynligvis også lave mellemstore appelsiner? Og skill grapefrugten i skiver og også karamel ...

Dette sidste billede, hvor den gennemsigtige karameloverflade simpelthen er fascinerende, så jeg fantaserer ...

[Angela]

Bravo!

Angela, Tak skal du have!
Det er en skam, at der ikke er nogen smiley-pige, der bøjer sig til jorden for at bøje sig for din mange bifald!

kan du lave mellemstore appelsiner? Og skill grapefrugten i skiver og også karamel

Jeg kan se - du er også en elsker af citrus!
Og nu karamelerer jeg ALT! Dette får enhver frugt til at ligne en smuk dessert. Hvad er frugten - jeg "karamelliserede" endda grøntsager i honning. Der er en opskrift et eller andet sted her (jeg finder den - jeg indsætter et link).

Her, Zhenya, fandt jeg:


Honningbagte grøntsager (MariS)



Så al karamel er meget krydret og også så lækker!

Alt for dårlig ingen smiley-pige, der bøjer sig til jorden

Og nu var der en dyb bue

[Marinochka]

Herregud, hvor smuk ...
Marinochka, ja du er en troldkvinde!

Bedøvet! skønheden!

[Irsk]

Og nu var der en dyb bue

Åh tak, Irsk - hvad en smuk bue! (Kun jeg fandt ikke en her).
Her er jeg for jer alle, og jeg udsætter for al jeres bifald -
Galina, Mashatak piger!

På de resterende mandariner fjernede jeg den hvide film så meget som muligt og opbevarede den lidt mere i sirup. Det viste sig endnu smagere.




Jeg kan varmt anbefale ikke at være bange for at skære skallen i et tykt lag, så mandarinen slet ikke er uden film!

[MariS]

MariS, Så velsmagende. Jeg elsker citrusfrugter og vil helt sikkert prøve. Tak til Marin for opskriften.

Marina, hvor smuk, hvilken strålende, orange magi! Dejlige, jeg er fascineret! Jeg tager dem til bogmærker og rammer alle mine egne til nytår, vi har kun mandariner om vinteren, men det er også godt, der er noget at vente på

[Olya]

Jeg elsker citrusfrugter og vil helt sikkert prøve.

Prøv det for helbredet Olya! Jeg bliver meget glad, hvis opskriften kommer til nytte!
Citrusfrugter er meget opløftende. Man mente, at dette er vinterfrugter (tilsyneladende fordi de tidligere kun blev leveret på dette tidspunkt), men nu er der så mange opskrifter med dem og så mange nye velsmagende kombinationer med forskellige frugter ...

[Olesechka]

Dejlige, jeg er fascineret! Jeg tager dem til bogmærker og rammer alle mine egne til nytår, vi har kun mandariner om vinteren, men det er også godt, der er noget at vente på

Mange tak for ros - meget flot!
Jeg skrev lige ovenfor, at der tidligere kun var til salg citrusfrugter om vinteren ...
Olesechka, det er en skam, der bliver nødt til at vente længe. Tilsyneladende fra det faktum, at vi kun så mandariner om vinteren, blev lugten af ​​kanel og citrus for os nøjagtigt vinterens nytårs lugt!

Og jeg elsker at vente på mandariner, dette er forventningen til ferien, og nu din, Marish, opskriften vil dekorere og glæde min vinter, jeg vil altid have mere sol om vinteren

[Olesechka]

opskriften vil dekorere og glæde min vinter, om vinteren vil jeg altid have mere sol

Olesechka, Jeg vil være så glad for, at dette vil være mit lille bidrag til dit gode humør !!!

Jeg vil også have mere solskin om vinteren og elsker den citrusduft. Barndomsminder er forbundet med det: forventningen om ferien, juletræet, legetøj, duften af ​​hjemmelavede bagværk ... Glad tid og denne opskrift er sandsynligvis min tilbagevenden til disse barndomsdrømme.