Ølis (is på mørk øl)

[Forberedelse]

Ølis (is på mørk øl)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Øl (mørk, ikke-bitter)	500 ml
Æggeblommer	5 stykker. (Jeg har 3)
Kraftig fløde	500 ml
Sukker	200 g (jeg har 180 g)
Vaniljesukker	1 stk

Madlavningsmetode

• Øl og is er nogle af de mest efterspurgte sommerfødevarer. Hvad hvis du prøver at forbinde dem?!
• Det seneste magasin "Gastronom", dedikeret til tjekkisk køkken, har en opskrift på øsis! Jeg foreslår at lave det.
• For længe siden lavede jeg is af ufiltreret hvid øl, så til sammenligning, da opskriften ikke angiver hvilken øl jeg skulle bruge, valgte jeg mørk Kozel. Jeg tilføjede nogle nuancer, der blev tydelige under madlavningsprocessen.
• Forberedelse


• - Hæld øl i en gryde, kog og lad dem simre i flere minutter over svag varme. Skum skummet af.
• - Mos æggeblommer med sukker og vaniljesukker, indtil de er hvide. Tilsæt gradvist cremen, mens du fortsætter med at male.
• - Hæld ægget og smørblandingen i den let kogende øl under omrøring hele tiden. Lad det være på svag varme i 1-2 minutter uden at stoppe omrøringen.
• - Fjern fra varme og afkøling. Derefter køles og overføres til ismaskine, fryses i henhold til instruktionerne. Hvis du ikke har en skrivemaskine, skal du placere en hermetisk lukket beholder med ølblanding i fryseren i 4-6 timer. Pisk med en nedsænkningsblander hvert 30. minut for at forhindre, at der dannes krystaller.
• Denne is passer godt til humlesyltetøj!

Skålen er designet til

6-8 portioner

Bemærk

Lækker is med en lys karamelbrødsmag. Vi gentager det flere gange.
Jeg har reduceret mængden af ​​æggeblommer og sukker. Jeg brugte cremen i følgende forhold: 300 ml 33% og 200 ml 10%. I princippet er det også godt at gøre det federe, da isen ikke er frugtagtig.

Lignende opskrifter

Ribs is (kagemaskine)

Kirsebærspaghetti i sundae sauce (Premier)

Sundae kaffe-rom (Arka)

Nå, selv jer i dag er den ene smukkere end den anden !!! Den ene fremstiller delikatesser fra ukrudt, den anden laver is fra øl ...

Nej, øl, øl! Vi vil også elske øl i is! Men jeg var meget interesseret i bladene ... Olya, er det hvad jeg tænkte? Nå - meget ens! Og en særlig tak for den originale is!

+1 for velfortjent kreativitet, men af ​​en eller anden grund troede jeg, at denne Doplet var så sofistikeret, bragte mig her efter ukrudtssaft ..... det er alt, jeg tager hatten af ​​til Radochka for en usædvanlig opskrift.

Men jeg var meget interesseret i bladene ... Olya, er det hvad jeg tænkte? Nå - meget ens!

Hvad er dette?

Jeg er som ølhumle

Og for den originale is - en særlig tak

Tak Lara! Det er ikke kun originalt, men også lækkert. De, der elsker karamelsmag, skal især gå til retten.

Nå, selv jer i dag er den ene smukkere end den anden !!! Den ene fremstiller delikatesser fra ukrudt, den anden laver is fra øl ...

Tanya, det er så godt - vi muntrer op så meget vi kan!

alt sammen tager jeg hatten af ​​til Radochka for at få en usædvanlig opskrift.

Tak, Vikochka, det er rart at læse sådanne anmeldelser, jeg vil nu prøve endnu hårdere!

Hvad er dette?

Jeg er som ølhumle

Da du har det sjovt, ved du det! Det er bare, at min humle også vokser, og jeg kender ham godt.

Forhåbentlig vil det bære

Det er bare, at min humle også vokser, og jeg kender ham godt.

Og er det netop det, jeg antydede, også vokser med dig?

Nå, det er druer, jeg forstår ikke, hvad der vokser der blandt naboerne!
Generelt er dette Element dekora, det er hvad det er! , og ikke pointen, vigtigst af alt, isen er lækker!

[Olya]

God opskrift, Olya! Jeg har brug for at købe et nyt magasin, jeg elsker "Deli".
Tak, vi prøver!

Generelt er dette Element dekora, det er hvad det er!

Pis! Nå, hun roede mig ned! Nu var jeg i stand til at tage opskriften mere omhyggeligt! Og ved du hvad du fandt? Igen - aha! - tilfældighed af smag! Tjek det ud: øl sød suppe, en?

Olya, dette tænkte jeg

Jeg tror, ​​hun har druer!
Olka, en interessant opskrift.

Angela, lad os ikke fokusere på dette. Mine druer vokser også.

Kan du forestille dig, hvordan du kan pakke dolma i DENNE druer?

Jeg tror, ​​hun har druer!

Det ser ud til, at dette er en piget drue.

Det er vildt, dekorativt. Der er endda et vin højere


Og så her

Piger, ja, lad druerne, vigtigst af alt, komme ned til mig gennem hegnet og dække grimheden i mit landskab!

kommer ned af hegnet for mig

Når det kommer ned, er det bestemt druer!

Pis! Nå, hun roede mig ned!

I princippet forhindrer intet dig i at fremstille sådan en is med HEMP BEER!

De kogte grød med hamp, viste suppe, fyldte den i brød ... Du kan også lægge den i is.

De kogte grød med hamp, viste suppe, fyldte den i brød ... Du kan også lægge den i is.

Og hvad, vi begynder også at fremstille stoffer !!

vi begynder også at fremstille stoffer !!

Og anthelmintikum fra solsikkefrø

Og anthelmintikum fra solsikkefrø

Ja? Nå, forbandede det, vi er presserende nødt til at plante !!!!
Hvem kan jeg bede om frø?

[Rada-dms]

Rada-dms, faktisk i dag er der så mange kreative opskrifter, den ene bedre end den anden! Men ideen om ølis er fantastisk!

Olyayayayaya !!!!! Nå waaaascheeeee !!!!! Og øl og is !!!! Alt i en flaske !!!!!! Og indretningen er så enkel i emnet !!!! :-) :-) :-) :-) Tak kære, jeg er meget glad !!!!!!!!

[Rada-dms]

Rada-dms, faktisk i dag er der så mange kreative opskrifter, den ene bedre end den anden! Men ideen om ølis er fantastisk!

Tak fordi du værdsætter ideen! Det er så godt, alle er så gode, der er et valg, og det er altid meget glad!

Olyayayayaya !!!!! Nå waaaascheeeee !!!!! Og øl og is !!!! Alt i en flaske !!!!!! Og indretningen er så enkel i emnet !!!! :-) :-) :-) :-) Tak kære, jeg er meget glad !!!!!!!!

Nå, min kære, så jeg, værdsatte alt og roste alt for alt! Kom ind og tag den største ske, vi tilføjer den lige fra containeren !! Der er mange flere!
Og indretningen forresten, omend ved et uheld, viste sig at være - det hjalp med at forstå det botaniske problem !! Tak alle sammen for det!

[Olka]

Nej, her, for at forbinde det inkompatible - det kan selvfølgelig alle. Og for at kombinere, så du også får et utroligt velsmagende resultat ... Ikke alle er i stand til dette. Og jeg er glad, Olkaat du har sådan et talent!

Og kombiner, så du også får et utroligt velsmagende resultat ...

Tak for at støtte opskriften, Irochka!
Vi kunne virkelig godt lide isen, og min lille hund er så vild med den! Måske elsker hun øl her, men vi vidste det ikke!

[dopleta]

Olya, er det hvad jeg tænkte? Nå - meget ens

dopleta, Jeg tænkte også på en eller anden måde over det. Det viste sig, syntes det.