Kazan Kabob

Kazan Kabob

Kategori: Kødretter

Køkken: usbekisk

ingredienser
Lamb ribben	1,5 kg
Kartofler	1,5 kg
Dumba	200-250gr.

Madlavningsmetode

• For at forberede denne skål skal du tage en dumba (fårekødsfedthale), skære den i tynde skiver og læg den i bunden af ​​kedlen. Forvarm kedlen.
• .
• Skær kartoflerne groft, salt og lad det tilføje, mens dumbaen er opvarmet. Fjern nu grevene (drys med salt og peber og spis med sort brød ☺). Steg kartofler, indtil de er møre, ofte
• rør ikke, ellers falder kartoflerne fra hinanden. Skær lammet i portioner. Vi tager de færdige kartofler ud på en skål. Nu steger vi kødet i 4-5 minutter over høj varme, omrører ofte så blodet er forseglet inde, salt, peber og jeg tilføjede spidskommen. Vi reducerer varmen og lukker låget, bringer det næsten parat, åbner låget og steges indtil det er gyldentbrunt. Nu returnerer vi bare vores kartofler til gryden, bland.
• 
• Alle!
• Server på bordet, altid med en salat, enhver, bare ikke på mayonnaise. Den velkendte usbek, fra hvem jeg spionerede denne opskrift, huggede simpelthen løg, tilsat salt, peber, koriander, eddike. Generelt serveres løg med grill!

Skålen er designet til

3-4 portioner

Tid til forberedelse:

1t30min ca.

Madlavningsprogram:

Kazan, komfur.

Bemærk

En nevø fra Tasjkent kom på besøg. Hvad skal man fodre? Her kom Kazan Kabob til nytte
Hvem fodrer ham med denne skål i Usbekistan?
Brugte ribben og en del af baglåret. Demonter ribbenene på én gang! Lækker! Min efterlod kun et par stykker fra låret. Kartoflerne er bare smukke!

Farven på billedet viste sig at være mørkere, i virkeligheden er den lysere



Kazan er en metalkedel med en konveks bund, designet til madlavning af kødretter, pilaf, nogle supper og andre retter fra det orientalske køkken.

[Rita]

Hvor mentalt jeg elsker sådanne retter, alt virker simpelt, men smagen
Ritatak

For dit helbred! Jeg kan også godt lide enkle retter. Dette ville være din radise toppe salat

[Rita]

Rita, ALT er ..., der er ingen kedel (økse)
Tak skal du have !

Oksana, så lav mad i tegneserien. Bare reducer lydstyrken. Du mister ikke din smag, men du overspiser ikke! : lol: Jeg var nødt til at fodre 4 mænd, så i gryden!

Ritus, ja, enhver salat
: sur: du forførte mig i morgen, jeg laver mad

træer, men spyt hvad lækkert

Natasha, Alain! Piger, du er enig, det er lækkert! Min stod op om morgenen og forsøgte at finde flere tilsætningsstoffer i køleskabet! Vi spiste alt selv i går. Jeg bliver nødt til at gentage det om et par dage. I dag tog jeg kartofler, der kan helsteges. Lad borsjten være færdig, og ødelæg den derefter

: yahoo: bolden blev sande idioter. Jeg laver STE i en gryde
: hemmelighed: nu vil jeg færdiggøre skorpen på kartoflerne, jeg skriver ikke før rapporten og fylder kartoflerne i mig selv

Tak fordi du fik mig til at drømme

Chuchundrus! Natul! Se, hvilken salat lavede du mad? Jeg vil også sidde og slikke mine læber

Gyyyyy ..: hemmelighed: slå ikke med en tøffel