Berry pie med ostemasse og yoghurtcreme

Berry pie med ostemasse og yoghurtcreme

Kategori: Konfekture

ingredienser
kyllingæg	5 stykker.
varmt vand	3 spsk. l.
sukker	200 g
mel	200 g
bagepulver	1 stk
salt	at klemme
vaniljesukker	2 tsk
hytteost	400 g
yoghurt	200 ml
flormelis	4 spsk. l.
Jordbær, hindbærrød, sort, gul, solbær	800 g
valnødder	150 g
mynte	til dekoration

Madlavningsmetode

• Lad os starte med at lave en kiks. Del de hvide fra æggeblommer. Pisk æggeblommer tilsæt gradvist 50 g sukker og en knivspids salt, indtil der opnås en luftig masse. Derefter slås de hvide separat med det resterende sukker og vaniljesukker, og tilsæt også varmt vand, pisk til stabile toppe.
• Så blander vi begge masser,
• 
• tilsæt sigtet mel med bagepulver og bland forsigtigt fra bund til top, som om det foldes sammen, så masserne ikke falder af.
• 
• I en delt form, dækket med pergamentpapir, spreder vi dejen, nivellerer den og sender den til en forvarmet ovn op til 180 gr. i 30 minutter.
• 
• Derefter frigør vi kagen fra formen og lad den afkøle helt.
• 
• Mens kagen køler af, fortsætter vi med at forberede cremen. Vi tager ikke-fedt cottage cheese og gnider den gennem en sigte, tilsæt yoghurt og bland med en mixer ved lav hastighed. Til sidst tilsættes melis og bland igen indtil det er glat.
• 
• Vi vasker bærene med rindende vand og lader vandet løbe ud. Mal valnødderne.
• Alle ingredienser er klargjort, og vi begynder at samle kagen.
• Vi vælger omhyggeligt midten af ​​kiksekagen og efterlader bunden.
• 
• Slib kiksmassen i krummer, tilsæt hakkede nødder. Bland derefter 2/3 af cremen med 2/3 af kiksmassen og bland.
• 
• Tilsæt bærene til kiks-crememassen og bland forsigtigt igen, så bærene fordeles jævnt i kiksmassen.
• 
• Fyld kiks kagen med den resulterende masse.
• 
• Smør toppen med den resterende creme, og fordel møtrikskiksmassen i strimler ovenpå,
• 
• og mellem dem placerer vi hindbær. Pynt med mynte.
• Så en velsmagende, sund, let bærtærte er klar.
• 
• God appetit!
• 

Skålen er designet til

10

Tid til forberedelse:

75 minutter

Lignende opskrifter

Berry pie (meget simpelt) i en multikoger Polaris 0349 (Irin1)

Ostemasse og bærtærte med soufflé (TATbRHA)

Farverig bærtærte - Bunte Beerentorten (nar-din)

[Ella]

Ooooh, hvad en smuk tærte!
Ellatak for opskriften!

Sikke en skønhed !!!!!!! Jeg vil have det her !!! Til bogmærker!

Hvor smukt! Jeg kan forestille mig, hvor lækker det er.

[Ella!]

Ella!Smuk, meget smuk! : rose: Hvilken bær! Billedet er bare dejligt syn! Jeg vil bare hurtigt lave det samme! Tak for opskriften og trin for trin fotohistorie! : rose: Jeg sætter det absolut som bogmærke, fordi opskriften ikke kun er sommer (når alt kommer til alt, bær, hvis der ikke er nogen, kan du erstatte dem med smukt hakket frugt og med gelatine på toppen)

Fantastisk tærte ... Smuk, velsmagende og sund i enhver forstand Tak for opskriften, Ella

[Ellisa]

Ellisa, Elechka er en meget pænt serveret tærte. Tak for den detaljerede mesterklasse. Dejlig! Lækker!

Ella, tak for den vidunderlige opskrift
Slog ned på stedet med skønhed.
Og ideen om at fylde kagen er bare strålende.
Bogmærket utvetydigt.

Jeg kan godt lide dette !!!! Mange tak!

[Ellisa]

Ellisa, Jeg kan ikke lade være med at slutte mig til det entusiastiske kor! Ud over det faktum, at alt er usædvanligt smukt præsenteret, er der også en vidunderlig idé at lave en "kurv" med kiks på en sådan måde. Jeg sætter bogmærke på både kagen og ideen!

Fantastisk smuk !!!! Ellochka er bare et kunstværk !!!! :-) :-) :-) :-) :-) :-) Tak skal du have !!!!!!!!

Hvilken skønhed, du kan ikke tage øjnene af !!!
Sådan en kage, og der er noget ynkeligt!
Tak for eye candy !!!

Jeg brugte lang tid på at vælge ordene: det er forbløffende smukt! Og jeg synes, det er lige så velsmagende.

[Ellisa]

R O S K O SH N O !!!!! Ellisa, TAK SKAL DU HAVE !!!

Kalejdoskopet er hypnotiserende !!!

[Galina]

Galina, Tatyana, Ludmila, Marina, Antonina, Elena, Oksana, piger, kære, tak fra hjertet af hjertet for den højeste påskønnelse af min tærte, for de venlige ord !!!

[Bind]

Bind, Jeg tror, ​​at det vil være lækkert med enhver frugt, men hvis du bruger æbler, skal du forvarme dem. Jeg er meget glad for, at du kunne lide kagen !!! Tak skal du have!!!

[Ikra]

Ikra, Irina, ja, det er ikke svært at lave en tærte på denne måde, men det viser sig at være usædvanligt, og du kan lægge en masse bær. Tak, Ira, fordi du kom til mig og værdsætter tærten!

[Natalia]

Natalia, Ksyusha, atv75, Anna, LudmilaMange tak for din opmærksomhed på min kage, for så mange venlige ord, for din påskønnelse !!! Mig sååå, sååå dejlig!

[Ellisa]

Ellisa, tak for sådan en god kage.

Det er så smukt !!!!! Og hvor original. Tak for den vidunderlige opskrift, husk at bogmærke

Fantastisk kage, kun en ting at tilføje. Sorte hindbær er brombær, gule er tyttebær. Nå for nøjagtighed

Fantastisk kage, kun en ting at tilføje. Sorte hindbær er brombær, gule er tyttebær. Nå for nøjagtighed

Tak fordi du værdsætter kagen !!! Men på bekostning af hindbær tager du fejl ... disse tre sorter af hindbær vokser i min have, gule hindbær er store, smager det samme som røde hindbær og sort - "Sorte hindbær forveksles ofte med brombær. Det har mange fordele. : højt udbytte, bær indeholder flere vitaminer og biologisk aktive stoffer end almindelige hindbær og brombær.Sorte hindbær indeholder meget sukker, C-vitamin, pektin og tanniner.Dens bær indeholder færre syrer, flere mineraler (kobber, jern, mangan), som i kombination med folinsyre har en positiv effekt på mennesker, der lider af forskellige blodsygdomme. "

[Mødre]

Mødre, Olga, her er et foto af disse sorter af hindbær, og sort, i modsætning til brombær, er lille, hvilket kan ses på billedet

[Ella]

Ella, Tak skal du have. Jeg har ikke set hindbær i forskellige farver til salg. Jeg har ikke min egen have, men måske kan du erstatte bæret? Nå, dem der ikke dyrker sådan luksus?

[Ellisa]

EllisaElla, hvilken ren hindbær har du. Jeg mener uden nogen skade. Jeg har selvfølgelig ikke alle, men jeg bliver beskadiget

[ket66]

ket66, Elena, og tak fordi du kom forbi og værdsætter min tærte !!!

[Lanochka007]

Lanochka007, Svetlana, tak for dine venlige ord og påskønnelse af min tærte !!!

[Kirch]

Kirch, Ludmila, mit hindbær i år er rigtig godt, stort, glat, lækkert Tak fordi du kom forbi mig

[Ellisa]

EllisaMange tak for denne idé, meget flot og usædvanligt!

[Ellisa]

Ellisa, Ella, howooooo pyrooog !!! Dejligt !!! Tak skal du have ! Hvordan ville jeg tørre at tilberede det, men som bogmærke for det !!!

[Abricosca]

Abricosca, Irina, nonna4ka, Tamara, Sommer, Olesya, piger, kære, mange tak for påskønnelsen, for at besøge mig !!! Jeg er sååå glad for, at du kunne lide kagen, og jeg ser frem til at høre fra dig om kagens smag efter smagningen

Bare bedøvelse, jeg må straks prøve det

[Ellisa]

Ellisa, Ella, fang kagen, han lå i bogmærkerne i lang tid, i går kom stjernerne endelig sammen. Af bærene var der kun jordbær, resten af ​​priserne på markedet bider. Jeg gentager senere med forskellige. Lækker, frisk, lys tærte: rose: Tak