Askepot kage

Askepot kage
Kategori: Bageri
ingredienser
Kage:
Mel 330 g
Sukker 350 g
Margarine 210 g
Æg 4 stk.
(222 g)
Rømme 116 g
Kakao 40 g
Soda 16 g
Eddike 2 g
Fløde:
Pulveriseret sukker 120 g
Olieafløb. 240 g
Kondenseret mælk. 60 g
Gryn 50 g
Mælk pasteuriseret. 320 g
Citronsyre 2 g
Madlavningsmetode

Kage:
Pisk æg og sukker, indtil de øges i volumen, tilsæt creme fraiche, kakao, smeltet margarine, sodavand, eddike, vanillin, mel. Hæld i en form eller på en bageplade, der er 5-7 mm tyk.
Fløde:
Hæld semulje i kogende mælk, kog indtil tyk grød, kølig, slå en blød blomme. smør, flormelis, fortykket mælk, visp den resulterende masse, tilsæt den afkølede grød og i slutningen citron.
I henhold til GOST-standarderne skæres den resulterende kage i to dele, i midten er der et tykt lag creme, dvs. to identiske kagelag opnås, og et lag creme har samme tykkelse.
Top med chokoladeglasur

Tilberedningstid: ca. 10 min.
Madlavningsprogram: bages ved temp. 220 grader
Bemærk
ALLE! Hurtig, enkel, lækker.

Mange tak for opskriften. Jeg hørte om kagen, men jeg har endnu ikke opfyldt opskriften.

Kuzkinas mor er på SUNDHED!

Kapeliya777 det ville være rart at vedhæfte et foto til din opskrift

Kapeliya777, mange tak
I den nærmeste fremtid vil jeg helt sikkert eksperimentere!

Jeg har ledt efter denne opskrift fra min ungdom så længe. Men han viste sig at være meget tæt. Mange tak, jeg prøver snart at rapportere tilbage.

Ja, jeg elskede ham meget som barn. Han var på min anden plads efter Prag.

Jeg forberedte det ... du kan ikke trække det af ørerne))))))).

Og her blev det af en eller anden grund kaldet "fuglemælk".

Min tidligere svigermor har en lignende opskrift på "fuglemælk", men der er to citroner i fløde, snoet ind i en kødkværn, i stedet for kondenseret mælk))):
til testen
margarine - 250 g,
sukker - 2 kopper,
æg - 6 stk,
sodavand - 1 tsk.,
mel - 2 kopper
kakao - 3 tsk

til fløde
smør - 300 g,
sukker - 1,5 kopper
mælk - 2 glas,
semulje - 3 spsk. skeer,
citroner - 2 stk

til glasur
creme fraiche - 2 spsk. skeer,
kakao - 2 tsk,
sukker - 3 spsk. skeer,
smør - 0,5 - 1 spsk. skeen

Det har samme sammensætning, men forskellen i smag er signifikant)))))).