Koteletter i klid paneret

[bageriprodukter]

Koteletter i klid paneret

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til hakket kød
Bøf	300 g
Svinekød	150 g
Løg	100 g
Mælk eller vand	100 ml
Gammelt brød	30-50 gr
Salt, krydderier	smag
Eller en hvilken som helst komposition efter eget skøn
Panering
hvedeklid.

Madlavningsmetode

• 
• Rul hakket kød i en kødkværn med en grill af den kaliber, du kan lide. Hæld brødet med mælk eller vand for fuldstændig absorption og blødgøring. Vi skærer løg i mindre stykker, men i slutningen efterlader jeg de grovere stykker. Jeg kan godt lide det, når jeg ser løg, og samtidig brænder det ikke, når jeg steger. Nå, dette er min personlige kvalitetskontrol.
• Vi ælter alle ingredienserne grundigt, det tilrådes at slå kotelettemassen af ​​flere gange, overalt, på bordets overflade. Hvis du har tid, så giv det færdige hakket kød til at hvile i mindst en halv time.
• Nå, du kender alle disse finesser uden mig, men måske kommer en af ​​begyndere forbi og kan lide det ..
• Men efter alle manipulationer kan vi danne koteletter af den form og størrelse, du kan lide. Rul dem i klid og ..
• 
• Det er lang tid siden jeg steger koteletter i en gryde med fedt. Jeg foretrækker at koge dem i ovnen, airfryer eller som i dette tilfælde i en multikoger på bageprogrammet.
• Vi smører ikke bunden af ​​multikogeren med noget, vi lægger pattiesne tæt. Under stegningsprocessen smelter deres eget fedt fra dem, og de falder let i størrelse. forresten, jo bedre hakket kød blandes og slås af, jo mindre vil outputvolumenet lide.
• Tænd for programmet bageriprodukter, luk låget og gå til multikogeren, jeg har en Panasonic om 20 minutter til at vende vores koteletter til en anden tønde. Og ... sluk for programmet efter 10 minutter. Åbn ikke låget i yderligere 10 minutter, og du kan invitere til bordet.
• 
• God appetit! Koteletter, bløde. saftig, med en skorpe og i det mindste lidt på grund af panering, kost.

Skålen er designet til

Og det er som lyster ...

Tid til forberedelse:

Hvis der er færdiglavet hakket kød, 40 minutter.

Madlavningsprogram:

Stegning, bagning.

Bemærk

Jeg begyndte i højere grad at lave denne panering på grund af min mand. Du skal på en eller anden måde helbrede ham ... Og hvis bjerget ikke går til Mohammed, så .... ved du det selv. Hvis jeg tidligere som brødning havde krummer, mel, semulje osv., Så begyndte jeg at brød i havregryn, byg eller hvedegryn, og så ... og jeg kom til klid. Det skal bemærkes, at manden spiser og ikke har noget imod det. Og jeg forstår stadig ikke, at jeg tilføjede fiber til ham. Jeg er tavs om klid som en fisk. Ved mindre, spiser bedre.

[Giraf]

Giraf, Jeg tilføjer sesamfrø til brødkrummerne. Det viser sig meget velsmagende.

Jeg prøver. Sesam blev føjet til bagværk, salater ... Selv tanken kom ikke til panering.

Hvis du kan lide sesamfrø, så tror jeg, du vil.

Jeg elsker sesam meget.

Tatyana, jeg laver også en panering af klid eller malet havregryn + klid. Jeg tilføjer tørret hvidløg eller nogle andre krydderier der. meget velsmagende og umærkelig, hvad blandes der))) vi bliver alle sundere og slankere)) Fortæl mig, hvordan laver man koteletter i ovnen, hvad er nuancerne, er de sprøde? Jeg vil gerne gøre det i ovnen, det ser ud til at være hurtigere og lettere, men jeg er bange for, at min vil nægte at spise. THX

I ovnen lægger jeg det på folie (for at vaske mindre) tæt, under bagningsprocessen falder det let og normalt. Og jeg satte det på 180-200 grader. Det er nødvendigt at navigere i ovnen. Der er en skorpe, overskydende fedt smeltes også. Om sommeren kan jeg godt lide at lægge på rabarberblade eller udendørs kålblade. Så er der sådan en blomstring af røget kød ... Aromaen er lys ..

Tak skal du have. gjorde.der er virkelig en skorpe, kun jeg får den hårdtørret, jeg vil eksperimentere. måske på grund af denne panering, eller måske - de var frosne og stod længere i ovnen. Jeg vil forsøge

Jeg frøs ikke, så jeg kan ikke sige noget.

Tillykke med din velfortjente sejr i konkurrencen "Ugens bedste opskrift"

[Tatyana]

Tatyana, Tillykke med sejren!

[Tatyana]

Tatyana, med en medalje!

🔗 med en belønning! Med en medalje til dig!

Tanya, tillykke!
God klididee

Men efter alle manipulationer kan vi danne koteletter af den form og størrelse, du kan lide. Rul dem i klid og ..

Tatyana, hvad en vidunderlig idé, super, jeg tager den i brug!

Mange tak for jeres tillykke og anerkendelse. For at være ærlig har jeg aldrig regnet med dette før, og endnu mere med denne opskrift. Men min datter følte et stort ønske om at løbe efter kameraet, da hun så mit ansigt, da han blev opladet og mit udseende ikke ville blive inkluderet i historien ... Du ved aldrig, hvad de fremtidige børnebørn vil tænke ...
At sige, at jeg er i chok, ikke at sige noget ...

[Tatyana]

Tatyana, Tillykke!

Tanya, med sejr til dig!

Tatiana og tillykke fra mig, tak! Og ideen skal være bogmærket. Klid er altid på lager, så det bliver gjort!

Tanya, mange tak for ideen. Klid er altid der, nu skal jeg bruge det til panering. Og selvfølgelig med en velfortjent sejr.

[Giraf]

GirafTanya

Mange tak til alle for tillykke. Sindssygt dejligt ... Min mand krævede koteletter til denne forretning for at sikre, at jeg brygede dem i klid. Jeg vidste det ikke, jeg spiste bare i stilhed, og det er det, nu skal jeg se. hvad vil han sige allerede ved at vide ...

[Giraf]

Giraf, din idé går til masserne! Jeg lavede koteletter, selvom jeg tilføjede klid til hakket kød. Jeg prøvede det med forsigtighed, hvad nu hvis min mand har mistanke om hvad ?! Men nej ... koteletterne er lækre. Jeg panerer ikke, fordi jeg stuver dem i vand / bouillon, så barnet kan få.
Tak for ideen til en sundere hjemmelavet diæt.

Det ville være interessant at prøve at gryderet i panering til generel udvikling

Jeg prøver snart

Venter ...

og hvilken slags klid ??? Jeg har dem som sådanne pellets eller noget. skal de slibes?

Du har dem tilsyneladende granulære, men de skal være almindelige, løse. Slibning kan du selvfølgelig, men det er det ikke.

[Giraf]

Giraf, Tatiana, super! Jeg har bare disse klid, som ... snavs!

[Irina]

Irina, så tilføj dem lidt efter lidt til bagværk. Det vil helt sikkert være mere gavnligt for kroppen.