Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Men mine to KENWOOD langsomt komfurer (6,5 og 4,5 liter) arbejdede hele natten med at lave mad gelékød

forresten, hvem er i Ukraine - nu er der store Kenwood MVD'er
🔗

[rusja]

rusja , klasse! Ligesom et bryllup !!! Jeg laver 4,5 liter til os i 4 i 4-5 dage, nok, jeg har allerede plantet naboer ... alle købte det, og nu laver de gelékød ikke kun på helligdage

Ja, faktum er, at vi tilbereder gelékød med forskellige gelatinøse dele (ratsy, haler, ører), og selve kødet er ikke så meget
Dette er første gang, at begge slow cookers har bestået en kamptest, inden 1,5 år var jeg også kun 4,5 liter, og om vinteren ledte jeg efter min fætter til jubilæet for en stor Kenwood i 6,5 liter, men i januar var de ingen steder at finde (gamle forsyninger løb tør , og nye er ikke bragt ind endnu), takket være Rinochka, jeg fandt det allerede i Zaporozhye, så besluttede jeg at købe det til mig selv på samme tid.

Hej! Må jeg komme til dig? Bogstaveligt talt i morges så jeg Kenwood 707 langsom komfur til salg. Om natten læste jeg alt igen og forstod ikke, om jeg havde brug for denne enhed eller ej ... Faktum er, at jeg havde en Panasonic-tegneserie, men efter to års kontinuerlig brug er skålen alt sammen ridset. Efter at have læst om skaderne på non-stick-belægningen drømte jeg om en multikoger med en keramik- eller stålskål, og nu så jeg - en keramisk skål, hvid, umuligt smuk ... Og sammenlignet med en tegneserie er den fem gange billigere. Men spørgsmålet, der plager mig, er - vil den langsomme komfur blive en fuldgyldig erstatning for multi, den samme hjælper? ..
Hvem har Kenwood 707, sig mig, er det muligt at udsætte madlavning med en forsinkelse der? Sæt for eksempel havregryn, vand, rosiner og sæt på timeren, så grøden er klar til morgenmad?

[danuca]

tid. Men spørgsmålet, der plager mig, er - vil den langsomme komfur blive en fuldgyldig erstatning for multi, den samme hjælper? ..
Hvem har Kenwood 707, sig mig, er det muligt at udsætte madlavning med en forsinkelse der? Sæt for eksempel havregryn, vand, rosiner og sæt på timeren, så grøden er klar til morgenmad?

danucaALDRIG. Hovedforskellen mellem en multikoger og en langsom komfur er temperaturer - i MedlVark er det 80 grader. Bages ikke. Og i lang tid. Det kan fungere perfekt sammen med en multikooker, men det kan ikke erstatte det. Du kan tilberede grød uden forsinkelse - læg den natten over, sluk den om morgenen. Men sund mad. Kort sagt, køb!

[danuca]

Hvem har Kenwood 707, sig mig, er det muligt at udsætte madlavning med en forsinkelse der?

danuca , der er ingen sådan funktion, og den er ikke nødvendig. IRR Jeg skrev til dig korrekt:

sæt det om natten, slukkede det om morgenen.

Jeg forstod alt om temperaturregimet, jeg kan virkelig godt lide alt i denne vidunderlige gryde, men jeg forstår ikke på nogen måde, om hun vil være min HJÆLP eller bare en gryde til at lave delikatesser ...
Det handler om den forsinkelse i starten af ​​madlavningen, der interesserer mig med hensyn til grød, fordi havregryn, der er kogt hele natten, selv i en meget langsom tilstand, efter min mening vil være for tilberedt ... Og vi spiser mest havregryn ...
Med supper og gryderetter er alt lettere - jeg laver stadig KUN i anden bouillon (det vil sige, jeg lægger det allerede kogte lidt kød i en gryde og en langsom komfur, så kalkproblemerne generer mig ikke. Og vegetabilske gryderetter, som jeg forstår det, viser sig at være gode.
Enkel og langsom komfur og tegneserie passer ikke ind i køkkenet :-( Hvis du bare køber en anden lille riskomfur ... Generelt vil jeg stadig plage mig selv på en søvnløs nat :-) Og i morgen vil jeg købe det :-)
Og om prisen - jeg kiggede på YandexMarket, prisen for det er fra 3000 rubler. Og jeg så i 1100 ...Brug for hurtigt at tage eller tvivle på hendes Kenwood-oprindelse?

instruktionerne siger, at der er en slumretimer, men jeg læste den her og begyndte at tvivle - om der er eller ej :-)

instruktionerne siger, at der er en slumretimer, men jeg læste den her og begyndte at tvivle - om der er eller ikke :-)

Og jeg tvivlede på, at jeg havde en kenwood 707. Jeg gik for at se billedet med vilje. Taler vi om dette? 🔗.



Der er INGEN forsinkelse her !!!

[danuca]

Enkel og langsom komfur og plus tegneserie passer ikke i køkkenet :-( Hvis du kun køber en anden lille riskomfur ... Generelt vil jeg stadig have en søvnløs nat

danuca , hvis vi taler om EN enhed, så er dette selvfølgelig en multicooker. For som hun sagde Rina, tegneserien er her og nu, og den langsomme komfur er i morgen. Af hensyn til grød alene skal du ikke tage en langsom komfur. Og det tager meget mere plads end en tegneserie. Jeg kan ikke sige noget om prisen. 1100 er meget billigt!

ja, bare det ... Det er dårligt, at der ikke er nogen forsinkelse :-(
Øh, jeg køber det alligevel :-) Jeg vil virkelig :-)

Nej, selvfølgelig ikke af hensyn til grød alene (for grød er det sandsynligvis stadig nødvendigt at købe en lille riskoger, det kommer godt med om sommeren), jeg planlægger at gøre alt i en langsom komfur. Bare tre måneder senere går jeg på arbejde efter en fem års (!!!) pause, børnene er vokset op :-) og jeg tænker med rædsel på, hvordan jeg skal klare alt ... Jeg synes, det ville være praktisk at smide alt om morgenen og få frokost til frokosttid. frokost klipper hurtigt og får middag ved ankomsten fra arbejde. I løbet af natten kan du igen lægge gelékød, for eksempel ... Generelt sådanne planer. Vil DVA klare sådan hjælp? Og "her og nu" har jeg Ceptor-pander ...

[danuca]

Vil DVA klare sådan hjælp?

danuca , vil klare! Held og lykke med dit valg!

i en hvisken: men for en langsom komfur, køb et langsomt komfur om et par måneder og derefter en trykkoger og ...

Ur-r-raa-ah !!! Jeg købte det! Hun står allerede på det sted, hvor min tegneserie var (eh ...) og hvad kan jeg sige ... Hun er smuk :-) Jeg elsker generelt køkkenapparater ... meget ... Men der er ingen planer for multi. Senere - en lille riskoger :-) og det er det ... sandsynligvis :-) Åh, der ville være, hvor man kunne sætte det!
Om aftenen skal jeg gryderede lam med krydderier i om natten. Eller måske tager jeg det lige nu.
Er gryden lige nok til at vaske? Normalt tilrådes det at lægge keramik i blød i vand og derefter koge mælkegrød i det ... Eller er dette ikke en langsom komfur?
Svar hurtigt :-) Ellers kan du ikke vente med at lave noget i det !!!

Ved køb købte jeg ikke skålen i blød, jeg vaskede den og fortsatte med at lave mad

[danuca!]

danuca!Tillykke . Jeg lavede ikke grød, du forvekslede det med tajin, jeg læste meget gryderet med lam

Og du ved, at hvis jeg har mulighed for at protestere mod både Kenwood-pander CP 658 (6,5 liter) og CP 706 (4,5 liter) før Paska, kan jeg med tillid sige, at den store laver hurtigere end den mindre. Der er bare tyndere stål i varmeelementet, da det viste sig ...

Piger, jeg byder alle velkommen! Jeg har virkelig brug for dit råd: min ven har en multicooker, selvfølgelig efter at have set hende, fyrede jeg også op med ønsket om at købe en sådan assistent, men når jeg satte mig ned for at læse oplysninger på Internettet, fandt jeg ud af, at Teflon er ekstremt skadelig og afbryder en masse kilder, der uden held forsøgte at finde en tegneserie med en keramisk skål, men intet anstændigt ikke fandt. Så i løbet af søgningen stødte jeg på dit forum og emnet langsom komfur, og jeg var allerede meget glad for, at jeg fandt, hvad jeg havde brug for !!! Men efter at have læst det foregående emne og tvivlet på dette ... Fortæl mig, hvis jeg har brug for en assistent til madlavning af korn, smuldret tilbehør, pilaf, stuvede grøntsager og kød, gryderetter og kålruller (om en sådan liste) til 4 personer, er en langsom komfur velegnet til mig? Selvfølgelig vil jeg gerne have en slumretimer, men fra anmeldelserne indså jeg, at det på grund af det specifikke ved madlavning ikke er relevant her. Og hvis en langsom komfur, så hvilken stirrer jeg på Kenwood 707.

[Thanasha]

Thanasha , velkommen til forummet!

Fortæl mig, hvis jeg har brug for en assistent til madlavning af korn, smuldret tilbehør, pilaf, stuvede grøntsager og kød, gryderetter og kålruller (om en sådan liste) til 4 personer, er en langsom komfur rigtig for mig?

Egnet! Hvis tilberedningstiden for de anførte retter er den rigtige for dig!

Og hvis en langsom komfur, så hvilken stirrer jeg på Kenwood 707.

Nå, det er op til dig, hvilken. Den eneste ulempe i denne model (IMHO) på grund af den runde form på gryden - ribbenene kan ikke dækkes helt !! Brug for at skære! Ellers er jeg glad !!

Omela, tak for svaret. Jeg er næsten på kanten af ​​lykke! Sig mig, hun er kun op til 80 ⁰ varmer op eller bringer det stadig i kog (ja, jeg er bekymret for at neutralisere alle slags mikrober, børn er stadig i familien ...). Og det faktum, at ribbenene ikke passer helt ind, er ikke skræmmende, jeg har endnu ikke muligheden for at købe store stykker kød til madlavning, jeg er mere interesseret i at lave korn og grøntsager ... falder de fra hinanden?

[Thanasha]

Thanasha, indtil Mistelten nej, jeg vil svare - det koger med en stærk tilstand (der er gurgler, bare inaktive). Grøntsager falder ikke fra hinanden, de er meget velsmagende, som om de er stuet. Generelt er hobbyhesten til langsom komfurer netop kød- og grøntsagsretter. Flere gryn åh, jeg skrev! kort sagt alle retterne. Det eneste er, at jeg nogle gange ikke kan lide kartofler i saucer i MV, men dette, tror jeg allerede, afhænger af sorten.

Tak piger! Nu er jeg sikker på, at jeg har brug for en langsom komfur, jeg vil slutte dig til dig! Og du har et vidunderligt forum, du kan sandsynligvis finde mange opskrifter !!! Opgaven er lille, i vores by kan et sådant mirakel ikke købes helt sikkert, jeg vil se efter det via Internettet.

Tanasha, søg online-auktioner. Det er meget muligt at finde ikke kun Kenwood.

[Ukrainske piger!]

Ukrainske piger! Hvis der pludselig et sted er et forslag om en lille langsom komfur (til 2-3 liter), venligst vink mig! Min taknemmelighed vil være ubegrænset (inden for rimelige grænser) !!!
🔗

ja, jeg overvåger aukra to gange om dagen

Rygte, jeg ringede lige til Odessa-manden, fra hvem vi derefter havde små hapanuli til en god pris, han syntes at rejse til udlandet om 2 uger, han ville bringe dem, hvis han mødte dem.

shl. Husker mig og elsker... Kort sagt, vi venter om 3 uger, sir. Minde om

piger laver du sjov?
Jeg vil nu også have en langsom komfur ... min mand vil helt sikkert dræbe mig!
og det er meget dyrt at vise sig? forbandet, og igen spørgsmålet "hvorfor har jeg brug for det", men jeg vil ...

[KOMU NADA - der er et tilbud - en stor MV - i mængden af ​​ODIN - pris 250 gr]

og det er meget dyrt at vise sig? forbandet, og igen spørgsmålet "hvorfor har jeg brug for det", men jeg vil ...

Polina, vi købte de små fra Gaby til 150, og så ville han have 350 til dem. Så sho ... Lope han vil have chichas her er mine 2 ... gee-gee ... (sadomaso I)

KOMU NADA - der er et tilbud - en stor MV - i mængden af ​​ODIN - pris 250 gr

Og hvor mange liter?!

6,5

stort er billigere end lille ??

Jeg kommer ikke til METROEN, der var en handling for komfort der om foråret ... min bror har "repareret" min tre liter i mere end et år (hvad enten han vil eller ej - det er spørgsmålet). Og for nylig fik jeg fat på en engelsk (australsk forlags) bog om MBA med et par hundrede opskrifter, selv med desserter og nogle kager
Seks-liters kenwood fungerer i høstsæsonen - det producerer udelukkende syltetøj.

Forresten, nu er der sådan en seks-liters ken på det ukrainske marked, og det koster omkring 70-80 aktier.

Nå, det er ikke så stor forskel, en halv liter der - en halv liter her.

Og for at køre en seks liter på grund af en eller to liter mælk eller tre portioner gryderet knuses tudsen ... eller sådan eller sådan

nej! fra hvad! 🔗

[IRR,]

Nå, det vil sandsynligvis være lidt for stort for mig ... i betragtning af at jeg stadig ikke ved, om jeg har brug for det eller ej.
Desuden er der ingen steder at placere en sådan kæmpe, og i det mindste kan jeg fastgøre en lille i køkkenet, selvfølgelig med vanskeligheder, men jeg vil prøve.
IRR, Jeg ser på billederne af dit køkken og hver gang jeg spyt ... hvordan du sandsynligvis har meget plads der ...

så vi er presserende nødt til at gå gennem sektionen med langsom komfur. kan forstå, hvorfor jeg vil have det.

[Pauline]

Pauline, Jeg elsker fermenteret bagt mælk meget, men det er svært at kalde moderne bagt mælk sådan.Jeg opvarmer Yagotins mælk på Moscow House of Arts, indtil den er virkelig cremet i farve og karamellisk eftersmag og gærer med IMiM-surdej. Jeg får den gærede bagte mælk, som jeg husker fra barndommen.

[IRR,]

IRR, Jeg ser på billederne af dit køkken og hver gang jeg spyt ... hvordan du sandsynligvis har meget plads der ...

Jeg havde også sådan en tanke.

For mig tager denne sunde tåbe den ene halvdel af bordet, og for IRR-to så beskedent beliggende i hjørnet.

Rina, og hvor længe mister du mælk og i hvilken tilstand? Og hvilken slags surdej bruger du?

[Pauline]

Pauline, Jeg elsker fermenteret bagt mælk meget, men det er svært at kalde moderne bagt mælk sådan. Jeg opvarmer Yagotins mælk på Moscow House of Arts, indtil den er virkelig cremet i farve og karamellisk eftersmag og gærer med IMiM-surdej. Jeg får den gærede bagte mælk, som jeg husker fra barndommen.

Er det som om du først kan smelte i MdV og derefter hæld surdejen der og lade den stå på opvarmning? vil gæret bagt mælk vise sig på denne måde?
Kun jeg elsker den smeltede mælk, men alle respekterer den gærede bagte mælk.

Jeg kigger bare på opskrifterne til MVA og spekulerer på, hvorfor, hvis alt dette kan gøres ved SLUKNING i tegneserien ... det vil sige, at mosken giver signaler, at jeg ikke har brug for det, og mit hjerte tilstopper disse signaler intensivt.
med riskogeren var det den samme historie, men riskogeren var heldig at tage en lille og ikke dyr en, indtil videre har jeg aldrig fortrudt at købe den. hvis jeg bare kunne løbe ind i en lille og ikke dyr langsom komfur ...

Og for nylig fik jeg fat i en engelsk (australsk forlags) bog om MBA med et par hundrede opskrifter, selv med desserter og nogle kager.

Kan du fortælle os mere om dette?

[Rina,]

Rina, og hvor længe mister du mælk og i hvilken tilstand? Og hvilken slags surdej bruger du?

Er det som om du først kan smelte i MdV og derefter hæld surdejen der og lade den stå på opvarmning? vil gæret bagt mælk vise sig på denne måde?
Kun jeg elsker den smeltede mælk, men alle respekterer den gærede bagte mælk.

synes at have været en lav nat. Jeg er nødt til at finde det, jeg skrev et eller andet sted i det foregående bind om dette emne. Enhver surdej, der fungerer - yoghurt, symbilact osv. Kun når den opvarmes, fungerer den ikke - temperaturen der er klart over 40. Derfor var den nemmeste måde at slukke for MdV, vent indtil mælken køler ned til den ønskede temperatur, ryste surdejen der (helst mors) og lad afkøle langsomt og langsomt yderligere - keramik holder i lang tid bare en behagelig temperatur.

Og mælk skal vælges, så den normalt opvarmes. Og så brugte jeg "Yagotinskoe", og så kom jeg på en eller anden måde til "Chaika". Der var ingen problemer med "Yagotynskiy" og "måge" (som er meget naturlig i smag og udseende, når den er frisk) kastede valle væk.

Kan du fortælle os mere om dette?

Du kan ... Jeg har allerede skrøbt et eller andet sted. Jeg fandt et telt på det brugte marked med bunker af engelsksprogede bøger. Ikke en krone, men selve kvaliteten af ​​bøgerne ...
Opskrifter fra Martha Stewart (og hvad, den bog fra midten af ​​80'erne? Produkterne har ikke ændret sig!).
Opskrifterne til CM Kenwood ser ud til at være fra 1968.
Langsomme komfuropskrifter.
Trykkomfur opskrifter.
Dekorere kager derhjemme.
Quiltning fra mastik.
En bog baseret på stilen af ​​Goka Wang.

Bøger med meget forskellige udgivelsesår. Både 60'erne og 2008 ...

Jeg lover igen ...
en af ​​disse dage begynder jeg at scanne, oversætte og uploade.

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=24172.0

[Rina]

Jeg havde også sådan en tanke.

For mig tager denne sunde tåbe den ene halvdel af bordet, og for IRR-to så beskedent beliggende i hjørnet.

griner du? For det første er mine langsomme komfurer små. Den ene til 3,5, den anden en halv krone. Jeg var stor og prøvede ikke at ville - jeg kan godt lide Rina sagde hun - hun var en bandura, jeg og jeg havde et toilet i toilettet, som en stor mv

[Rina]

griner du? For det første er mine langsomme komfurer små. Den ene til 3,5, den anden en halv krone. Jeg var stor og prøvede ikke at ville - jeg kan godt lide Rina sagde hun - hun var en bandura, jeg og jeg havde et toilet i toilettet, som en stor mv

Og det ligner en stor. Ring derefter.

Det er klart, at dette ikke er et stort køkken, men en lille gryde.

Jeg blev vant til at lægge min på loggiaen, det er godt, at jeg under reparationen talte min mand i to stikkontakter der.

Hej allesammen! Så jeg tror at finde ud af sådan et skum, men der er spørgsmål - koger de æg i det? eller omeletter hvilken tråd er lavet? Og generelt, hvor meget kan hun lave mad i det mindste med tiden (maksimum - jeg har allerede forstået ...)?

Minimumet er en halv time. Når alt kommer til alt er dette en langsom komfur, "hurtige" retter tilberedes ikke i den. Eller de forbereder sig, men meget langsomt.

Kammerater, hvilken temperatur i forskellige tilstande i dine langsomkomfurer, måle nogen?
Jeg har virkelig brug for at kende de langsomme komfurstemperaturfunktioner !!!

Kammerater, hvilken temperatur i forskellige tilstande i dine langsomkomfurer, måle nogen?
Jeg har virkelig brug for at kende de langsomme komfurstemperaturfunktioner !!!

Jeg målte ikke, men jeg husker, at nogen sagde -140 grader - jeg har morphy richards, der er et temperaturregime, kun tiden kan ændres ...

Hvorfor spurgte jeg - jeg tænkte, at hvis et vandbad ville erstatte en langsom komfur for mig, kunne jeg ikke få mere end 100 ° C i et bad.
Jeg udførte stadig eksperimentet på fisk - i et vandbad fik jeg en vidunderlig dåsetomat på 6 timer.

[julifera!]

Hvorfor spurgte jeg - jeg tænkte, at hvis et vandbad ville erstatte en langsom komfur for mig, kunne jeg ikke få mere end 100 ° C i et bad.
Jeg udførte stadig eksperimentet på fisk - i et vandbad fik jeg en vidunderlig dåsetomat på 6 timer.

julifera! - og på et vandbad - var det grundlæggende? Jeg vil gerne tilberede fisk på dåse i en tomat bare i selve keramikken. kazanchik.

[julifera!]

julifera! - og på et vandbad - var det grundlæggende? Jeg vil bare lave fisk på dåse i tomatsauce.

Så det er netop det i den keramiske kedel - hvad lægen bestilte
Nå, jeg har bare ikke en langsom komfur, men jeg ville ikke være i en lerpotte på grund af lugten, så bliver jeg ikke af med det snart, i en tegneserie - jeg ville heller ikke på grund af lugten.
Derfor var der kun en mulighed - i et vandbad i en tykvægget glasbeholder.

Lavet af Elenkin opskrift, jeg hældte den lige ind med en tomat, så jeg rodede mindre:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66170.0

Her er en opskrift på en langsom komfur:

🔗

Åh, jeg er ny. Kan du fortælle mig, om langsom komfur kan tilberede vegetariske retter, eller er det hovedsagelig til kød? Jeg elsker korn, bønner, forskellige grøntsager - er det velegnet til dette?

Langsomt komfur er velegnet til alle retter, der kræver lang stewing. Perfekt til bælgfrugter, alle mulige gryderetter, frugter osv.