Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Kl. 6,5 fyldte jeg en halv kalkun, så vingen hvilede lidt mod låget og intet, min gryderet kogte! Jeg kan holde mig med begge hænder, men hvad med Seabreeze? Er der en størrelse, er der mindre end 6? Og prisen er smuk!

ja, CBriz har en 3,5 liters gryde. Der passer bare bigos fra 1 kg surkål, 1 kg frisk, 700 g svinekødmel (terninger og stegte), 300 g Krakow-pølse, 2 løg. Det eneste - jeg lavede en strategisk fejltagelse ved at lægge frisk kål ovenpå - om morgenen blev der fundet et lille lag ubehandlet frisk kål under låget (det blev fjernet, skubbet i en stegepande, stuet i 10 minutter og blandet i bigos). Bigos blev bedømt fremragende af familien, selv det yngste barn spiste med glæde.

Desuden spiste jeg selv denne bigos med glæde og uden konsekvenser (jeg har en kontraindikation for kål).

Jeg rapporterer om grød.
Jeg kastede hirse med græskar, trak den til den sidste, men alligevel var grøden tør og brændt. Hele den samme nat for en sådan lille DVA er for lang. Moral: Jeg har allerede bragt en timer til stikkontakten, og jeg tror, ​​at mere end 5 timer er for store gryder, ikke for en og en halv som jeg gør. Den anden tvivl - Jeg husker ikke, om jeg kunne lide bagt mælk og hvordan det overhovedet skulle være, og derfor ved jeg ikke, om jeg kan lide grød på den

[Venetiansk]

Venetiansk, Jeg elsker virkelig smagen af ​​bagt mælk, men når det er 4 timer på HI, og da jeg prøvede det efter en nat på lavt ... mildt sagt, blev jeg skuffet. En slags bagt mælkekoncentrat. De drak det ikke, men efter at have fortyndet det med vand lod de det gå efter grød.

Sig mig, hvad er effekten af ​​en og en halv liter? Min 6.5 - 300-330W er skrevet.

[Venetiansk]

Venetiansk, Jeg elsker virkelig smagen af ​​bagt mælk,

Sig mig, hvad er effekten af ​​en og en halv liter? Min 6.5 - 300-330W er skrevet.

Duc dette ... og hvad er det, er denne bagt mælk? Hvordan ser det ud?)))

og den effekt, jeg har skrevet, er 150 watt.

Hvordan man siger, hvordan det ser ud ... Det er umuligt at beskrive, hvis du ikke har smagt det og ikke har nogen idé om, hvad det er. Bagt mælk har en cremet skygge og en bagt smag.

Og så som i vittigheden vil være "Jeg kan ikke lide Beatles".


Bliiin, hvordan jeg vil have en langsom komfur, en og en halv liter ...

Og som for mig er halvkronen lille, for to gode portioner eller tre portioner, men mindre. Men det er min mening. Jeg tog det til en test, det passer mig, men den, der har en større familie eller laver mad mere end én gang, så er 3.5 lige rigtig.

[Venetiansk]

men med en poltorashka ved jeg ikke, hvordan jeg kan hjælpe

Venetiansk, det dejlige! Jeg drømmer nu om det IRRochka vil lave grød i DEKS-60, og vi vil blive overrasket over resultatet. Så vil jeg ikke drømme om en poltorashka, men jeg vil drømme om DEX.

Piger, i dag købte jeg to fisk ved navn asp. De siger, de er lækre. Jeg vil smide det i MV. Har nogen gjort det? Jeg vil have uden creme fraiche, men med smør og trocha med eddike og løg. Men jeg ved ikke, hvilken tilstand der er bedre.

[Irene]

Irene , oooh, jeg elsker asp, selvom jeg aldrig kogte det i en langsom komfur.

Hvis du sætter på HI, koger den simpelthen 2 gange hurtigere end på LAV. Jeg laver mad på LOU om natten, og hvis vi vil spise i de næste 2-4 timer, så på HI (High).

[Irene]

Irene , oooh, jeg elsker asp, selvom jeg aldrig kogte det i en langsom komfur.

Hvis du sætter på HI, koger den simpelthen 2 gange hurtigere end på LAV. Jeg laver mad på LOU om natten, og hvis vi vil spise de næste 2 - 4 timer, så på HI (High).

Jeg tager det på om natten. Men jeg tror bare, vil parasitterne i denne fisk dø eller ej?

vil dø.Det indhenter 80 grader, og det er nok.

eller igen omkring en halv skat

I betragtning af at de allerførste indlæg om dette emne er oversvømmet med mine drømme om en poltorashka (og jeg har stadig ikke ønsket det), ville jeg ikke blive overrasket, hvis dette er tilfældet.

Jeg viser min fisk. Min fisk fløj væk på 5 sekunder. Knoglerne er små, hvis de var, så opløste de, den største forblev. Fiskene gav en masse saft. I bunden af ​​MV satte jeg løg, derefter fisk i stykker, saltede og peber, tilsatte trocha estragon, et par spiseskefulde magert olie (du kan undvære det), 4 spiseskefulde tør hvidvin, derefter et andet lag løg og fisk, olie og vin. Og i 9 timer i lav tilstand. Om morgenen - voila, tak, fisk. Du skal gøre dette til middag, let og ikke-nærende

og jeg fortsætter metoden med straf og fejl)))

Med en enorm tud, der skræller af forbrændingen efter græskargrøden, sætter jeg oksekødet stroganoff (vi blæser det på vandet))) på lavt og på timeren i 3 timer (forudsat at jeg så stadig vil gryderet med creme fraiche). Hvad jeg faktisk laver nu, men allerede på AUTO (som ifølge instruktionerne starter med høj og derefter går til LOU) ... efter 3 timer på lav bouillon, efter min mening var der stadig for meget bouillon (og jeg var bange lidt efter den brændte grød) ... og selv nu, efter et par timers bil, er vi efter min mening stadig langt fra at nå den ideelle konsistens ... Min mand, pavda, sagde, at ideelt kød ikke behøvede at tygges, du skal rive tænderne med tænderne))) vi vil forstå hinanden med min langsomt komfur!

Og i min Kenwood er der ingen autopiloter, jeg skal styre denne maskine manuelt. Min næste ret, tror jeg, vil være byg. jeg er bange

Og i min Kenwood er der ingen autopiloter, jeg skal styre denne maskine manuelt. Min næste ret, tror jeg, vil være byg. jeg er bange

and i min ikke-Kenwood er der ingen identitet, men jeg læste mine ældre kammerater her (undskyld, jeg kan ikke huske hvor, ellers vil jeg gå tak hundrede gange) - det viser sig, at der er tidspunkter for stikkontakter, og det viser sig, at min mand lige lå og ligge, her er jeg Jeg tændte puljen igennem den, men hvordan skete det - han slukker bare for strømmen og det er det))

and i min ikke-Kenwood er der ingen identitet, men jeg læste mine ældre kammerater her (undskyld, jeg kan ikke huske hvor, ellers vil jeg gå tak hundrede gange) - det viser sig, at der er tidspunkter for stikkontakter, og det viser sig, at min mand lige lå og ligge, her er jeg Jeg tændte puljen igennem den, men hvordan skete det - han slukker bare for strømmen og det er det))

Vi sælger lyden af ​​så komplekst udstyr som en timer til en stikkontakt i tre netværk, der er involveret i udstyr, spurgte hun, runde øjne gør. Alt håb for udlandet, mit Schengen-visum den 30. november sluttede uventet, nu først efter det nye år kommer jeg ud til Europa. Øh, livet!

Vi sælger lyden af ​​så komplekst udstyr som en timer til en stikkontakt i tre netværk, der er involveret i udstyr, spurgte hun, runde øjne gør. Alt håb for udlandet, mit Schengen-visum den 30. november sluttede uventet, nu først efter det nye år kommer jeg ud til Europa. Øh, livet!

den ene sagde de, at det er let at købe i husholdningsbutikker, og det ser ud til elektriske varer ... Du ser her, det ser ud til, at det på langsom komfur var det, hvor de diskuterede spørgsmålet om at tage med en timer eller uden ... Åh, undskyld, jeg kan ikke huske hvor ...

[Irene]

Irene, men du har super (hyper) markeder til alle former for bygge- og reparationsvirksomhed? Vi sælger disse timere i "Epicenters" i afdelinger med stikkontakter, ledninger, kontakter.
der er sådan (mekanik)


der er sådan (elektronik)


forresten, se på de butikker, der beskæftiger sig med akvarieudstyr... I dette område er det nødvendigt at tænde og slukke for lyset og opvarme vandet, når ejeren er væk.

Kun langsom komfur med mekanisk kontakt!

Og jeg har en Kenwood-707, der er ingen mekanisk afbryder. Men hvad er forskellen?

hvis kun for at afbryde forbindelsen, så er der ingen forskel. Men hvis timeren ikke også trykker på knappen, hvis den er tændt?

Igen - se i akvarieforretninger, der er helt sikkert sådanne ...

Nemlig! det er det, mekanisk! okay, tænd det også igen, hvilken slags cyklusser du skal programmere for at tænde og slukke for det ... Te, langsom komfur, ikke en inkubator))) Jeg har dog en mekaniker))

vi diskuterede netop brugen af ​​timere til simple riskomfurer med en mekanisk afbryder

en riskomfur ... Jeg hørte ... Jeg så dem endda - de kan købes hos os, i modsætning til de andre ... Men en langsom komfur er bedre!

eh ... leve et århundrede - lær et århundrede, og du vil dø som en fjols ... Nå, situationen med kød og korn er anderledes, kød tager ikke så meget vand som korn! ... her er en anden, vi skubbede ikke bælgfrugter ind i den, skubbede den måske, da det er om natten))) Ja, intet er gennemblødt ... Er der nogen andre i live, der vil gå uden at bløde?

[Venetiansk]

Venetiansk, for natten vil gå!

Forresten bemærkede jeg, at hvis kornet ikke er gennemblødt, men noget af det flyder ovenpå om morgenen, hvis der er meget væske. Og hvis kornet er gennemblødt i mindst et par timer, vil det være jævnt under.

tak skal du have !!! har han brug for meget vand? Og så er jeg begrænset i mængder ...

Forresten bemærkede jeg, at hvis kornet ikke er gennemblødt, men noget af det flyder ovenpå om morgenen, hvis der er meget væske. Og hvis kornet er gennemblødt i mindst et par timer, vil det være jævnt under.

også suge korn, er det om natten? i sig selv bliver det gnides)))

Og hvad har du brug for ved udgangen (grød, suppe ...)? Og hvilken slags bælgfrugter skal du lave mad?

også suge korn, er det om natten? i sig selv bliver det gnides)))

Nej, jeg elsker at suge perlebyg. Se opskrifterne til langsom madlavning af byg og mælkecreme. Jeg plejede at suge i 6 timer, derefter i 2 timer, men nu har jeg bare lagt alt i en gryde og hej.

Jeg kan ikke sige, at gennemblødte korn adskiller sig fra ikke-gennemblødte korn efter madlavning. Kun delvis ublødt dukker op. Første gang jeg så det, tænkte jeg, at det måske ikke var kogt, eller at det allerede var rødmosset med en skorpe. Men nej, det var fantastisk.

min bror lærte mig at lave ærter. Du kan ikke suge det, men hæld koldt vand og læg det på en meget langsom opvarmning, så koger det godt. Generelt er denne forretning kun til MDV, jeg kogte ærter i den foregående til suppe. Jeg tror, ​​det vil fungere for andre bælgfrugter.

Jeg har et hyben, der koger nu - en halv kop til to liter vand. I morges kogte jeg sådan - det viste sig at være en vidunderlig drink. Madlavning af rosen hofter i almindelige gryder er på en eller anden måde kedeligt for mig - blød, hæld, kog, køligt ... Og så hældte jeg vand, hældte en halv pakke (apotek) hyben, tændte LOU og glemte det for natten. Og om morgenen

min bror lærte mig at lave ærter. Du kan ikke suge det, men læg det på en meget langsom opvarmning, så koger det godt. Generelt er denne forretning kun til MDV, jeg kogte ærter i den foregående til suppe. Jeg tror, ​​den vil fungere for andre bælgfrugter.

Jeg har et hyben, der koger nu - en halv kop til to liter vand. I morges kogte jeg sådan - det viste sig at være en vidunderlig drink. Madlavning af rosen hofter i almindelige gryder er på en eller anden måde kedeligt for mig - blød, hæld, kog, køligt ... Og så hældte jeg vand, hældte en halv pakke (apotek) hyben, tændte LOU og glemte det for natten. Og om morgenen

om! Nemlig! Ærter og shmyaknu, har ikke kogt i lang tid! Og vi vil skrive dogrose op på din håndflade - når vi går til Rusland, så tag Schaub med)))

Og for nylig havde jeg ærter (halvdele) kogt hele natten i en LOU og kogte ikke, selvom jeg hældte kogende vand over den. Jeg var nødt til at lave mad i 3 timer på HI (jeg vil bare tilføje Hitler). Venetiansk, hvordan har du det, kogt?

hæld ikke kogende vand over ærterne !!!! det er bare med koldt vand og på LOU, så det opvarmes langsomt, langsomt! Der er proteiner og andre stoffer, som du koger med kogende vand, de absorberer derefter ikke vand. I princippet er der for enhver MVA-tilstand en meget langsom opvarmning sammenlignet med den indbyggede version.

Jeg føler en forskel selv i boghvede, der blev kastet i kogende vand for at lave mad, og den der blev sat i koldt vand. I den anden version viser det sig at være blødere.

Og for nylig havde jeg ærter (halvdele) kogt hele natten i en LOU og kogte ikke, selvom jeg hældte kogende vand over den. Jeg var nødt til at lave mad i 3 timer på HI (jeg vil bare tilføje Hitler). Venetiansk, hvordan har du det, kogt?

åh, bare fint! Superkogte bønner med den mest sarte smag (der var ingen ærter, jeg kastede hvide bønner i, og de vil være hårdere end ærter). Ældre kammerater siger - aktuelt koldt vand!))

Nu tænker jeg på, hvordan jeg kunne servere disse bønner ...

hæld ikke kogende vand over ærterne !!!! det er bare koldt vand og på LOU, så det opvarmes langsomt, langsomt! Der er proteiner og andre stoffer, som du koger med kogende vand, de absorberer derefter ikke vand. I princippet for enhver MdV-tilstand er der en meget langsom opvarmning sammenlignet med den indbyggede version.

Jeg føler en forskel selv i boghvede, der blev kastet i kogende vand for at lave mad, og den der blev sat i koldt vand. I den anden version viser det sig at være blødere.

tak for det værdifulde råd! i stedet for ærter kastede jeg hvide bønner, ja, det er et mirakel, det er kogt godt!

Men om korn - men hvad med denne metode, hvor kornene først kalcineres i olie? Hvad er dette i tilfælde, hvor vi ønsker, at det ikke koges ned?

ved ikke hvad med kryds. Jeg ved, at korn stegt i olie bevarer deres form bedre, sandsynligvis er de også lidt hårdere, end hvis de havde de samme proportioner, men uden stegning. For eksempel ved jeg helt sikkert, at semulje hurtigt skal hældes i kogende mælk og hurtigt koges. Så viser det sig ikke gelé eller vanillecreme, men grød med klart filtede semulje.

Nu tænker jeg på, hvordan jeg kunne servere disse bønner ...

lidt stuet løg, krydderier som humle-suneli ... Jeg skulle se efter Lobio-opskriften fra Pokhlebkin, men nu har jeg bare ikke tid

hæld ikke kogende vand over ærterne !!!! det er bare koldt vand og på LOU, så det opvarmes langsomt, langsomt! Der er proteiner og andre stoffer, som du koger med kogende vand, de absorberer derefter ikke vand. I princippet for enhver MdV-tilstand er der en meget langsom opvarmning sammenlignet med den indbyggede version.

Jeg føler en forskel selv i boghvede, der blev kastet i kogende vand for at lave mad, og den der blev sat i koldt vand. I den anden version viser det sig at være blødere.

Åh, tak, lev for evigt, du vil dø en fjols, og jeg læser ikke omhyggeligt.
Og så viser det sig, at du ikke hælder kogende vand over grøden? Bortset fra ris. Forstod jeg rigtigt?

lidt stuet løg, krydderier som humle-suneli ... Jeg skulle se efter Lobio-opskriften fra Pokhlebkin, men nu har jeg bare ikke tid

Mal et glas valnødder, koriander og jeg elsker hvidløg.

lidt stuet løg, krydderier som humle-suneli ... Jeg skulle se efter Lobio-opskriften fra Pokhlebkin, men nu har jeg bare ikke tid

så jeg tænkte også på noget lignende plus en tomat ... og så huskede jeg, at jeg stadig havde burgunder havregryn i mit køleskab))) kort sagt, jeg tilføjede det til bønnerne og opvarmede det lige i MDV. For sådan improviseret viste det sig fint))

Venetiansk, tag bare hvad der er. Ægte humlekrydderier suneli har en meget kompleks sammensætning. Men hvem stopper bønnerne fra at klæbe de urter, der er tilgængelige? Faktisk er alle opskrifter ikke et dogme, men et diagram, og kun vi ved, hvilken tråd vi broderer.

Min far bruger løg og humle-suneli i kogte bønner (for at være ærlig, hader jeg denne krydderi).

Den fulde sammensætning af humle-suneli inkluderer tørrede, finhakket urter: basilikum, varm rød peber, persille, selleri, dild, koriander, laurbærblad, salte i haven, mynte, marjoram, bukkehorn (bukkehorn, bukkehorn, isop, Imeretisk safran (farvet saflor) eller safran.
Den forkortede sammensætning indeholder kun: basilikum, varm rød peber, dild, koriander, merian, safran.

er der virkelig ingen basilikum og dild i Italien?

er der virkelig ingen basilikum og dild i Italien?

Basilikum er stadig som det er, du kan finde tørret ukop, omend sjældent ... og jeg har suneli humle, jeg brygger fra Rusland. Men jeg bruger det meget sjældent - italienere genkender kun deres køkken ...

Basilikum er stadig som det er, du kan finde tørret ukop, omend sjældent ... og jeg har suneli humle, jeg brygger fra Rusland. Men jeg bruger det meget sjældent - italienerne genkender kun deres køkken ...

Jeg ved, at du har salvia, ifølge vores vismand. Du kan tilføje lidt. Jeg blev hooked på det af min kærestes mand, de bor i Rom. Hun ser ud til at dyrke nogle urter på balkonen i en kasse, og nu flyttede de ind i huset uden for byen, så hun opbragte noget i sin have

Og jeg satte kålen i den anden cirkel. Den sidste del kål fløj væk med et brag, selv de der ignorerer denne skål spiste. Der ville være en anden MV, ville have repareret ris + hirse + græskargrød, det skulle være i tegneserien.

[SupercoW]

Hej! Siden jeg kom ind her, betyder det, at jeg stadig har et sted i køkkenet til en elektrisk krukke.
Nå, jeg sad på multicookeren, indtil jeg købte den for et år siden, tiden gik, og der var den glat SupercoW inficerede mig også med denne enhed.
Her kom til dig, ros potten. Nå, jeg har brug for mere tid til at komme med en ubetinget legende for min mand, der nu - "Vi kan ikke undvære denne elektriske gryde!" Hjælp mig med at underbygge denne legende! Ja, så han ikke fandt en eneste indsigelse!
Hvad angår størrelsen, skal du bare oplyse mig, ellers forstår du ikke på billedet. Jeg læste om "Seabreeze SB-431", den er 6,5 liter, så jeg tror, ​​er den ikke enorm? Hvis du sammenligner det med noget. Jeg kunne godt lide prisen, 280 UAH. Dette er allerede et plus. Jeg vil behage mig selv under juletræet. Og på samme tid, mens reparationen, - for at vælge et sted til denne lille ting på forhånd.
Og så er alt tilbage i ryggen i køkkenet, men alt, infektion, er så NØDVENDIGT! (eller er det allerede en klinik?)

[Inusya]

Inusya, hvis du spiser gryderetter af alle slags, for eksempel bigos, og hvis du kan lide bagt mælk og gæret bagt mælk, så selv for disse to muligheder er MDV bestemt værd at tage! Og hvilke kødboller-pindsvin er der i (kød med ris i creme fraiche-tomatsauce)!

I min tre-liters nu forsvinder et hyben - bare for det aktuelle vejr, en vitamindrik. Og hvilken uzvar lavet af tørrede frugter!

Hej! Siden jeg kom ind her, betyder det, at jeg stadig har et sted i køkkenet til en elektrisk krukke.

Hvad angår størrelsen, skal du bare oplyse mig, ellers forstår du ikke på billedet. Jeg læste om "Seabreeze SB-431", den er 6,5 liter, så jeg tror, ​​er den ikke enorm? Hvis du sammenligner det med noget. Jeg kunne godt lide prisen, 280 UAH. Dette er allerede et plus. Jeg vil behage mig selv under juletræet. Og på samme tid, mens reparationen - på forhånd vælge et sted til denne lille ting.
Og så er alt tilbage i ryggen i køkkenet, men alt, infektion, er så NØDVENDIGT! (eller er det allerede en klinik?)

åh, rigtigt! Da jeg købte en og en halv liter, leder jeg nu efter en anden, måske er en lille god til mælkegrød og tilbehør ”bare en gang”, men kød og andre uafhængige retter passer ikke ind i det. Idealet ville være 3,5, men mit hjerte fornemmer, at jeg ikke finder en og bliver nødt til at tage 4,5. 6.5 for mig er for meget, det er enten til en meget stor familie eller til "ceremonielle" retter i festlige og gæstevolumener. Men jeg har ikke en, så opmærksomhed er teoretikerens råd. Og så tager de en hel del plads.

Nu er begrundelsen: Simring ved lave temperaturer i keramiske fade er den SUNDT måde at lave mad på. Især hvis du vælger fra lækre måder. Med hensyn til sundhed kan kun en dobbeltkedel konkurrere med MDV, men hvor er det til MDV'er med smag og alsidighed! Det andet uudtagelige argument er, at det fritager værtinden fra behovet for at hænge over gryden (du kan lade den stå natten over og dumpe den ud af huset, mens hun laver mad til dig). Og det er så let at betjene, at selv en mand kan klare det!)))

Innusya, tag ham med i butikken og vis ham til Kenwood, hans pris er god med det samme og i lang tid, og forresten, fortæl mig om det, men på internettet så jeg ukrainsk produktion til ...Det ser ud til, at du kan spille på kontrast af priser, især da prisen efter min mening kun er en øre sammenlignet med den samme Kenwood. Vis derefter oplevelserne fra Supercoe og andre piger, som Natamailav - hun er en pioner. Du fortæller ham, at du kan sætte retter om natten - du står op om morgenen, og alt er varmt. Jeg ønsker dig succes!

Og hårnål sagde også, at langsom komfur er den hurtigste gryde - du sover, og hun laver mad.

Piger, lavede nogen af ​​jer mad i en langsom komfur uden vand og i en langsom komfur, så der ville være en anden mindre gryde?

Faktum er, at da min langsomkomfur er stor, og nogle gange har jeg brug for at tilberede en liter grød, lægger jeg korn med mælk i en gryde eller en glaspande og lægger den derefter i en MV, i bunden af ​​hvilken jeg hælder et par centimeter vand. Det irriterer mig på en eller anden måde. Den anden dag satte jeg grød igen, så jeg hældte vand bogstaveligt 0,5 cm, under kogeprocessen kogte vandet næsten væk, og der var kun en dråbe tilbage i det ene hjørne af langsom komfuret.

Kort sagt, jeg tror ikke at hælde det "indlejrede" vand. Desuden viser kartofler i folie sig godt, og der gøres intet med en langsom madlavningspande.

Jeg tror at sætte det uden vand i løbet af dagen, så det er under opsyn. Og der vil det være muligt for natten, hvis alt går godt.