Swifta
Kort sagt havde jeg (og pigerne også) en negativ oplevelse af madlavning af kartofler i Moskva Udenrigsministerium, og jeg skrev om det. Hvorfor dette skete, fandt jeg ikke ud af, noget gjorde det ikke. Hvis du vil foretage en debriefing - vil jeg. I mellemtiden fandt jeg en anden måde at løse dette problem på, som passede mig. Det er alt.

Citat: SWIFTA

Hvilken tilstand laver du?

Og hvor mange gange?
mowgli
her kan jeg bestemt ikke besvare spørgsmålet, den tilstand, jeg tager høj i tre timer, og derefter overfører jeg den til lav. Jeg hælder også vand om 2-3 timer. Jeg gør det om natten, men hvis ikke, skal du slukke for det, når det er klar. Eller sæt Auto.
Lerele
Kan stadig klare det ?? : girl_wink: Parse. Fordi selv vores smagløse kartofler får en smag i slowmotion. Ttt, jeg har aldrig haft punkteringer i det, alt ordner sig, og det er meget velsmagende.
I dag har vi noget utroligt, kartofler begyndte at koste som et ædle metaller, 2 kg hver
mowgli
Ja, pigerne selv finder ud af det, så mange forskellige enheder, de finder noget at erstatte ..
Lerele
Selvfølgelig finder de ud af det !!!!
mowgli
Citat: Lerele

Selvfølgelig finder de ud af det !!!!
Lyi
Citat: Lerele

Kan stadig klare det ?? : girl_wink: Parse. Fordi selv vores smagløse kartofler får en smag i slowmotion. Ttt, jeg har aldrig haft punkteringer i det, alt ordner sig, og det er meget velsmagende.
I dag har vi noget utroligt, kartofler begyndte at koste som et ædle metaller, 2 kg hver
Piger, jeg kom til den konklusion for mig selv, at enhver skål på MDV skal tages ud, ikke kun når du for eksempel stikker kødet med en kniv, og du ser, ja, du kan spise det, det er det samme som vi får det fra en multi- eller trykkoger, men lad det være det er nødvendigt i DVA, så længe det er vil brænde og alt falder af knoglerne eller kryber, når du skærer det med en kniv.
Eller analogt med mælk er retterne i Moskvas kunsthus for elskere af ikke kun kogt, men også smeltet mælk.
Jeg har ingen problemer med kartofler på DVA, men det ser ud til, at enhver eg kartofler efter 8-12 timer på DVA vil være blød og smuldrende. Eksperimentator titrer med et par spiseskefulde eller mere vand i kartoflerne.
Det vil sige, at du skal lave mad meget i det lang... Den samme fyldte kål vil være klar på 4-6 timer, men jeg følte den ægte smag af madlavning af kålruller i MDV efter 8-10 timer eller endnu mere, hvis kødet er gammelt. Alt forblev intakt, intet faldt fra hinanden, men smagen, speciel, som du ikke får i nogen anden gryde.
Generelt noget lignende. Måske tager jeg fejl, men smagen af ​​en ret på DVA kan først værdsættes efter LANG madlavning. Det er da, at skålen får sin egen specielle unikke smag, kun iboende i MDA. Alt i alt en skål i amatørhuset i Moskva GÅET I STYKKER retter.
mowgli
Lyi , Jeg er helt enig. Da jeg købte det, løb jeg og kiggede, det gjorde / gjorde det ikke, og så viste det sig sådan, især i maj-juni var det sådan (der var en park på arbejde), jeg satte den kl. 21 eller endnu tidligere, jeg falder bogstaveligt talt af mine fødder og glemmer mad , falder i søvn, skal du slukke for den lige inden du rejser på arbejde. Og jeg simrer mælken i 1,5 dage, og bouillon er altid gennemsigtig, og hvis ikke, så er den ikke klar.
Swifta
Citat: Lyi

det ser ud til, at enhver meget eg kartoffel efter 8-12 timer i MDA vil være blød og smuldrende.

Jeg lægger kartofler med kød, kogt i cirka 9-10 timer. Kødet var klar, kartoflerne var halvt klar. De andre grøntsager var klar. Der var ingen tomater eller anden syre. Hvordan skal man forstå dette?
Lyi
Citat: mowgli

bouillon er også altid gennemsigtig, og hvis ikke, så er den ikke klar.
Her ser jeg også. Bouillon er altid gennemsigtig som en tåre. Hæld det bare i en gryde forsigtigt, så der ikke kommer sediment.Jeg har et specielt mesh, som et dørslag, kun meget fint, så jeg hælder bouillon gennem det.
Kort sagt skal du føle MDV-gryden og bestemme den optimale tilberedningstid for dig selv. Men under alle omstændigheder skal det være meget lang, langsom madlavning.
Citat: SWIFTA

Jeg lægger kartofler med kød, kogt i cirka 9-10 timer. Kødet var klar, kartoflerne var halvt klar. De andre grøntsager var klar. Der var ingen tomater eller anden syre. Hvordan skal man forstå dette?
Efter min mening er meget ret hele skålen ikke klar.
Det betyder, at kødet var meget ungt, og grøntsagerne tåler stewing.
Forresten, en yderligere forudsætning. Kød eller andet produkt under ingen omstændigheder bør ikke fryses... Desuden kan kødet i dette tilfælde til sidst koges, men alt, hvad der næsten bliver forkælet med det, er egetræ.
Vichka
Citat: SWIFTA

Jeg lægger kartofler med kød, kogt i cirka 9-10 timer. Kødet var klar, kartoflerne var halvt klar. De andre grøntsager var klar. Der var ingen tomater eller anden syre. Hvordan skal man forstå dette?
Der er allerede skrevet meget om kartofler i en langsom komfur, og jeg nægtede kategorisk kartofler på denne måde.
mowgli
Jeg ved det ikke, en slags ubrugelig samtale ... Jeg vil selvfølgelig have, at alle skal få succes. Jeg har det fint og laver saucen kun der ... men alle gør det selv ... måske afhænger det af sorten ... Vi har en pige kom fra Hviderusland, så vores kartofler hayala så ... hun siger, at du spiser foder, og at du er glad, og hvis du ikke ved noget andet, så er denne lækre
mowgli
Citat: SWIFTA

Jeg lægger kartofler med kød, kogt i cirka 9-10 timer. Kødet var klar, kartoflerne var halvt klar. De andre grøntsager var klar. Der var ingen tomater eller anden syre. Hvordan skal man forstå dette?
Det koger hurtigere end grøntsager. Det var endda skrevet i mit pas, men jeg lagde kødet halvtøet op, og alt er også fint
Swifta
Citat: Vichka

Der er allerede skrevet meget om kartofler i en langsom komfur, og jeg nægtede kategorisk kartofler på denne måde.

Vichka, med en ny avatar og genkendte ikke. Er du på det? Er dette blevet på tre diæter? Smuk!
Vichka
Citat: SWIFTA

Vichka, med en ny avatar og genkendte ikke. Er du på det? Er dette blevet på tre diæter? Smuk!
Jeg på tre diæter blev sådan, på en diæt var jeg 10 kg mindre.
Lyi
Citat: Vichka

Der er allerede skrevet meget om kartofler i en langsom komfur, og jeg nægtede kategorisk kartofler på denne måde.
Det er endda professionelt interessant.
Forsøg stadig, fortryder ikke 3-4 kartofler og sæt dem til at lave mad ikke 10, men 15 osv. I timevis!
Jeg vil helt sikkert prøve at gøre det selv, men jeg får eventuelle smuldrede kartofler fra importeret tyrkisk, egyptisk til hviderussisk, Voronezh, Lipetsk.
Kartofler vokser dårligt i vores Kuban, derfor kommer de fra hele landet, og jeg køber dem på markedet.
Citat: mowgli

Det koger hurtigere end grøntsager. Det var endda skrevet i mit pas, men jeg lagde kødet halvtøet op, og alt er også fint
Jeg blev fyret to gange med dette frosne kød. Første gang skålen fik en ubehagelig lugt, som kogt af forældet kød. Anden gang kunne jeg heller ikke lide det, der var ingen generel kombination af produkter, alt blev kogt separat, men det viste sig usmageligt.
mowgli
Citat: SWIFTA

Vichka, med en ny avatar og genkendte ikke. Er du på det? Er dette blevet på tre diæter? Smuk!
Vichka
Citat: Lyi

Det er endda professionelt interessant.
Forsøg stadig, fortryder ikke 3-4 kartofler og sæt dem til at lave mad ikke 10, men 15 osv. I timevis!
To gange, helt sikkert, eller måske tre, kogte jeg kartofler. Så begge gange blev det blåt, udsigten er slet ikke velsmagende.
mowgli
Citat: Lyi

Jeg blev fyret to gange med dette frosne kød. Første gang skålen fik en ubehagelig lugt, som kogt af forældet kød. Anden gang kunne jeg heller ikke lide det, der var ingen generel kombination af produkter, alt blev kogt separat, men det viste sig usmageligt.
nu afrimer jeg også
men jeg kan slet ikke lide ris på MdV
sæt
Citat: SWIFTA

Jeg lægger kartofler med kød, kogt i cirka 9-10 timer. Kødet var klar, kartoflerne var halvt klar. De andre grøntsager var klar. Der var ingen tomater eller anden syre. Hvordan skal man forstå dette?
Jeg har også bemærket dette, i år er mine kartofler generelt forfærdelige. For at koge det skal du kun koge det i vand, og hvis det er i bouillon eller Gud forbyder tomat ......... du kan tilberede det hele dit liv, det betyder ikke noget solid
sæt
Citat: mowgli

men jeg kan slet ikke lide ris på MdV

Og prøv at hælde ris 1 ris og 2 vand, godt, + stegte gulerødder, løg, lidt kød, som på pilaf, og dæk langsomt komfur med folie, og løft ikke folien: i 1 time på HAY og derefter på LOU i 1 time, du kan ... Før det kunne jeg heller ikke lide ris i en langsom slikke, men nu er det ... Sandt nok, jeg har ikke forsøgt at tilberede ren ris endnu, men jeg planlægger også at dække den med folie.
Oca
Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser
Kartoflerne blev gennemblødt i vand, mens hakket blev afrimet, hvilket sandsynligvis er grunden til, at det ikke blev mørkere, kun nogle af dem blev lidt grå. Smag: spiselig, men lidt tør. Et tyndt lag bouillon forblev i skålen, den forkerte smeltede ud af hakket kød.
Nu lægger jeg courgette-gryderet på Hai. Jeg mestrer gryden))
IRR
Citat: Lyi

Det er endda professionelt interessant.
Louis, sidste gang jeg kogte unge kartofler med kylling i en langsom 10 timer, lille, lille, som kogte i en komfur i 5 minutter. Hun spyttede, sagde til sig selv, at det var sidste gang og tog sin mors hund med til dachaen. Mamik sagde, at Tarzan snoede næsen der, hvilken slags kartofler, hun spurgte ikke engang opskriften, så nej, jeg er meget glad for, at mange mennesker lykkes, men ikke alt andet er super, men ikke kartofler, jeg sagde af mig selv
Stafa
Men om aftenen satte jeg mælken lavt (klokken 23), og om morgenen viste min mælk sig at være lidt lys. Hun plagede ham også hele dagen, men hun smeltede skummet, og han profeterede for nylig sådan en besættelse for mig. Strømmen sidder fast med mig, mælken, naturen med druknede skum.
IRR
Citat: Stafa

... Strømmen sidder fast med mig, mælken, naturen med druknede skum.

hvilken fin fyr er du, kazyayka
fortæl mig hvordan du skummer føler du dig ikke træt af dem? og du læser det mowgli gærer på dem? meget interessant
det er dejligt, at vi har akkumuleret hverdags- og kulinariske erfaringer her, men et stort forum er køligere end et lille
Stafa
Mowgli på gummiskum, og jeg har gummistrøm på høj, men på lav kan du varme et par dage og ikke vente på det skum, jeg skiftede nogle gange til høj lige nu.
mowgli
Citat: IRR

hvilken fin fyr er du, kazyayka
fortæl mig hvordan du skummer føler du dig ikke træt af dem? og du læser det mowgli gærer på dem? meget interessant
det er dejligt, at vi har akkumuleret hverdags- og kulinariske erfaringer her, men et stort forum er køligere end et lille
At jeg gærer alle mulige skum, så hundene endelig ikke får noget ..
mowgli
Citat: IRR

hvilken fin fyr er du, kazyayka
fortæl mig hvordan du skummer føler du dig ikke træt af dem? og du læser det mowgli gærer på dem? meget interessant
det er dejligt, at vi har akkumuleret hverdags- og kulinariske erfaringer her, men et stort forum er køligere end et lille
Jeg er alle slagsJeg gærer skummet, så hundene ikke får noget ..
Vichka
Citat: mowgli

så hundene endelig ikke får noget ..
Hvad er du .... Og nu lavede jeg kødboller med boghvede og gav de største til mine små.
Stafa
Citat: IRR

fortæl mig hvordan du skummer føler du dig ikke træt af dem?
Penki ikke ponra, mere som dette ananiJeg vil ikke handle. Gummiskum til en hund, vi har lækker mælk.
Oca
Min courgette rundt om langsomt komfurens omkreds er brændt. Hvordan er det? .. Og resten er rå, skønt 3 timer på høj og endnu en time på lav. Omrøres, venstre på lavt (der er cirka 90 ° nu).
mowgli
Citat: Oca

Min courgette rundt om langsomkomfuret er brændt. Hvordan er det? .. Og resten er rå, skønt 3 timer på høj og en anden time på lav. Omrøres, venstre på lavt (der er cirka 90 ° nu).
ja det sker fra tønderne, men luk det,Hveps låg og en time efter 3 kommer 0-dette er en langsom koge ikke gider hende ...)))). Så jeg laver mad om morgenen og slukker ved frokosttid eller om natten, eller når jeg rejser til arbejde
Lyalya legetøj
Piger, jeg ved ikke engang hvad jeg skal tænke

Behandling 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Forladt stedet for international udveksling - - -

Måske tabt? Eller er det for tidligt at få panik?
Stafa
Gå ikke i panik Len, din langsom kommer snart.
Kirch
Citat: Lala Toy

Piger, jeg ved ikke engang hvad jeg skal tænke

Behandling 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Forladt stedet for international udveksling - - -

Måske tabt? Eller er det for tidligt at få panik?
Jeg tror, ​​det er post-jambs. Efter Paveletsk havde jeg ingen beskeder, og meddelelsen var allerede i min postkasse
Lyalya legetøj
Svetlana, Lyudmila tak beroliget
Jeg ønskede at modtage pakken før DR
Olya_
Citat: Lala Toy

Piger, jeg ved ikke engang hvad jeg skal tænke

Behandling 07/09/2013 15:33 236983 Kaliningrad PI-3 Forladt stedet for international udveksling - - -

Måske tabt? Eller er det for tidligt at få panik?
Jeg forsikrer mig også om, at dette er mail. Jeg har også den samme status
08.07.2013 17:31 Russland forlod stedet for international udveksling Måske er pakkerne allerede i Moskva, et eller andet sted på lageret, de har bare ikke tid til at behandle vores.
Pakat
Sådan fungerer det russiske indlæg:
🔗
Olya_
Pasha, skræm os ikke. Vi beroliger os så meget som vi kan.
Pakat
Jeg skræmmer ikke, men informerer ...
En pakke fra Ukraine til Moskva nåede Novosibirsk og vendte derefter tilbage, 48 dage...
Olya_
Lad os håbe, at dette ikke påvirker os. : girl_manikur: Men med vores mail kan du virkelig forvente noget. Men vi giver stadig ikke op: vi bestiller og bestiller
Monica
Piger, og jeg så lyset i dag
Jeg købte en langsom komfur med tanken om bagt mælk efter at have set nok smukke fotos. Og hvilken slags mælk jeg ikke købte i butikken, ja, den havde ikke den smukke farve og skorpe, jeg troede, at jeg havde jambs med en langsom
Og i går bragte de mig hjemmelavet mælk, jeg tror ikke, jeg oversætter det, og jeg laver bare grød. Ja, min mand siger, lad os lave lidt fyringsolie i din maskine. Hvis du købte den, lad os tage den på. Hun sukkede: nea: og gik for at sætte det. Satte kl. 22 højt, kl. 12 skiftede til fiskeri, og klokken fem om morgenen ventede jeg på sådan, sådan: svømning: Ærligt talt forventede jeg ikke: skør: Mættet karamelfarve, lugt

Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser
mowgli
og derefter gæret bagt mælk fra den ... mmmmmmmmmmmm
Monica
Citat: mowgli

og derefter gæret bagt mælk fra den ... mmmmmmmmmmmm
Denne gang havde ikke tid
Erhan
Her driller I alle sammen. Jeg fandt ikke en langsom komfur i Tyrkiet, jeg kom til Rzhev, men her har jeg ikke hørt om dette. Jeg er bange for at bestille fra Amazon til en russisk adresse - pludselig har de ikke tid til at levere den inden udgangen af ​​august.
Stafa
Jeg smelter mælk fra 1,5% langvarig. I dag viste det sig ikke at være et gummiskum i denne form for simmering - 7 timer på høj og 3 på lav. Smagen er karamel, skummet spises. Mælk bliver allerede til gæret bagt mælk.
mowgli
Citat: Stafa

Jeg smelter mælk fra 1,5% langvarig. I dag viste det sig ikke at være et gummiskum i denne form for simmering - 7 timer på høj og 3 på lav. Smagen er karamel, skummet spises. Mælk bliver allerede til gæret bagt mælk.
Lys, og jeg er altid fra 3,2%
Stafa
Natasha, vi plejede for det meste at have mælk i kaffe, men jeg kan ikke drikke 3,2% i kaffe, jeg kan lugte fedt på min tunge, og det er derfor, vi kun har købt sådanne 1,5% i lang tid. Vi har ingen andre%. Derfor koger vi grød på det, og vi mager, og overalt er der sådan mælk.
Masinen
Og min kylling forsvinder, hel !! I morgen tager jeg hende med mig)) tager til Europa, ja, hvis han selvfølgelig bor))
Stafa
Citat: masinen

Og min kylling forsvinder, hel !! I morgen tager jeg hende med mig)) tager til Europa, ja, hvis han selvfølgelig bor))
Glad og nem rejse! Vi venter på dig og nye Serbisk Kroatisk kortere end Balkan-opskrifter.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter