Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Piger, mens jeg er i Ukraine, fortæller mig, hvor jeg skal bestille en 3,5 liters langsom komfur, jeg vil virkelig have en til mig selv. Desværre er jeg i Dn-Dzerzhinsk, jeg gik rundt i alle butikkerne, intet jeg har brug for er ikke. Derfor er det kun gennem onlinebutikken, at du også kan komme til Dn-Petrovsk, men hvis du ved præcis, hvilken butik du skal gå til.

Lige nu, i Moskva, er der 3,5L langsomme - linket var for nylig. Så hvad er meningen med at trække fra Ukraine? Det er tungt.

Kollegaer ! Og vi har en fiasko! Min kollega købte en sybrizka i Epicenter, kogte perfekt 3 vidunderlige retter, og derefter under tilberedningen af ​​den fjerde brækkede låget som en triplex og faldt i en gryde.

Kollegaer ! Og vi har en fiasko! Min kollega købte en sybrizka i Epicenter, kogte perfekt 3 vidunderlige retter, og derefter under tilberedningen af ​​den fjerde brækkede låget som en triplex og faldt i en gryde.

Ja, det er dårligt med ovale låg - der er ingen erstatning for dem, sandsynligvis var der skjulte skader, det er synd, selvfølgelig spillede musikken ikke længe ...
I denne henseende styrer de runde slowmotion-bevægelser.

Kollegaer ! Og vi har en fiasko! Min kollega købte en sybrizka i Epicenter, kogte perfekt 3 vidunderlige retter, og derefter under tilberedningen af ​​den fjerde brækkede låget som en triplex og faldt i en gryde.

Selvom et låg, endda en gryde - en kompot, skal du købe en ny. Jeg kan ikke engang forestille mig mig selv uden min MVD.

Selvom et låg, endda en gryde - en kompot, skal du købe en ny. Jeg kan ikke engang forestille mig mig selv uden min MVD.

men jeg er generelt bekymret for min brat

Ind,

men jeg er generelt bekymret for min brat

stampe ind, rapportere

låget sprængte som en triplex og smuldrede ned i en gryde

Desværre, prøv at gå til en glasmester (har du en glasmagerforretning på markedet?), Bed ham om at skære en oval lidt mindre end låget, køb derefter et silikonerør (nemlig silikone, der sælges på markedet eller i medicinsk udstyr), klip det i længderetningen og læg det på kanten af ​​glasset som pakning Hullet til håndtaget er lettere at bore, hvis du har et værktøj.
PS kan ikke nødvendigvis makuleres fra glas, prøv at skære ud af metal ... Forresten, og lågene fra ællinger (glas og støbejern) er ikke egnede?

======
I dag tilberedte jeg min første suppe i en langsom komfur, min mand roste den, siger: "rig!"

Piger, min kanin viste sig at være bare forfærdelig! (y) Tak alle for anbefalingerne

Piger, min kanin viste sig at være bare forfærdelig! (y) Tak alle for anbefalingerne

Hvor er billedet?

Piger og drenge, ved du, om Marokko har elektriske tajines, og er de som slow cookers? Min mand tager på forretningsrejse til dette land i november, og jeg laver allerede en liste over souvenirs

[Erhan]

Erhan Jeg tror, ​​du kan finde det, men du skal spørge enten i lokale butikker,
eller søg i onlinebutikker.

Som jeg forstår det, er tagine og langsom komfur helt forskellige madlavningsprincipper.

I dag tilberedte jeg min første suppe i en langsom komfur, min mand roste den, siger: "rig!"

Masha, skriv venligst detaljeret, hvordan du kogte det. Med kød? Eller færdiglavet bouillon? Hvordan gjorde du det? Jeg kom aldrig til suppen. Jeg har ikke fundet detaljerede trinvise instruktioner overalt, men jeg vil have en suppe fra en langsom. Ser ret fristende ud.

[Svetlana62]

Svetlana62, det samme, fandt ikke en opskrift på en almindelig suppe! Selv på Google. Jeg opsummerede, hvad jeg læste om supper og prøvede at lave mad. Planerne ændrede sig på farten, men "du kan ikke forkæle suppen med et par ekstra timer på MVD"

Ingredienser:
2 vinger + kyllingefedt (du kan bruge den, der er opvarmet i AG, jeg samler den til stegning),
(alle frugter er omtrent på størrelse med en knytnæve :)
4 kartofler,
1 tomat
0,5 store gulerødder
0,5 løg
2/3 nudler med flere glas (jeg tror, ​​du kan erstatte det med ris)
dild, persille, sorte peberkorn, laurbærflipper, en spiseskefuld salt (du kan med et lille dias).

16:00 - 2 kyllingevinger, 3 peberkorn, 1 lille blad lavrushka, hældte meget varmt vand i en gryde og satte det på Hai. Hun skrællede grøntsagerne, skar fedtet fra kyllingen af ​​under halen (der er normalt en god bid) og satte løg og gulerødder på den i en langsom komfur til stege. Der skulle tilsættes lidt vand i starten, indtil fedtet begyndte at smelte. Jeg skar kartoflerne i strimler. Efter 10 minutter tilføjede jeg en finhakket tomat til løg. Jeg vil gå væk, jeg kan ikke lide stærkt stegte grøntsager i suppe, men gør det til din smag.

16:40 - kedlen kogte igen. Derefter sænkede jeg mig og hældte først vand i MdV og begyndte derefter at sænke kartoflerne og stegt stegt løg - jeg var nødt til at øse det overskydende vand ud, så låget ikke var i vandet. Det maksimale niveau af bouillon, inden grøntsager blev lagt, skulle være 3 fingre under rillen til låget. Saltet, lukkede låget og efterlod Hai.

18:30 - ring, du skal til byen. Suppen er lidt med skum på toppen, men viser endelig ikke tegn på kogende, for meget suppe i gryden. Jeg overførte den til Low og kørte gennem alle trafikpropper ...

22:40 - vendte hjem, huskede at jeg ikke havde sat ris i suppen! Hun faldt i søvn med vermicelli og slukkede for MdV og lod den brygge i 15 minutter under låget. Drys med friske urter før servering (du kan tilføje 1 hakket fed hvidløg).

23:00 - fotosession og suppesmagning Hurra! Kartoflen er ikke lavet af træ, og kyllingen faldt endda i tre dele.
To dele mangler allerede på billedet ved MVD. Hvis det ikke var blevet hældt i pladerne, fik de ikke lov til at fotografere. Det viste sig velsmagende, forventede ikke)))

Mashun, jeg prøver også din suppe på Mdv, så snart jeg ankommer, ellers bliver 4,5 liter i Kenwood for meget.

Mashun, jeg prøver også din suppe på Mdv, så snart jeg ankommer, ellers bliver 4,5 liter i Kenwood for meget.

Jeg laver allerede planer om, at jeg vil lave mad

Kollegaer ! Og vi har en fiasko! Min kollega købte en sybrizka i Epicenter, kogte perfekt 3 vidunderlige retter, og derefter under tilberedningen af ​​den fjerde brækkede låget som en triplex og faldt i en gryde.

Og hvis du tilpasser silikondækslet? Så hvad, den runde. Hvis noget, så kan du skære kanterne. Alt er bedre end ingenting ...

Mashun, jeg prøver også din suppe på Mdv, så snart jeg ankommer, ellers bliver 4,5 liter i Kenwood for meget.

Jeg laver allerede planer om, at jeg vil lave mad

Sandsynligvis på det sted, du sporer hver dag, partisaner ...

Jeg laver allerede planer om, at jeg vil lave mad

Jeg ville se, hvor de skulle hen, men jeg glemte antallet på arbejde! Jeg håber, de kommer i morgen, i overmorgen.

Sandsynligvis på det sted, du sporer hver dag, partisaner ...

Neeeee Jeg kan ikke, kun i morgen kan jeg.

Jeg venter også på DVA. Hver dag kigger jeg på siden, flere gange allerede, tålmodighed er ikke længere der, men alt er angivet på siden - jeg forlod tolden i lang tid allerede ...

Jeg havde allerede en underretning i min postkasse, og hjemmesiden læste "Venstre toldinspektion".
Nu indså jeg, at pakken fra Tyskland til mig tager nøjagtigt 28 dage, og at den ikke ville blive skrevet på webstedet
du skal bare vente.

Jeg venter, jeg venter, jeg har allerede gennemgået dette, jeg er bekendt. Jeg bestilte en luftfryser, alt blev også skrevet, forlod tolden, en meddelelse kom, jeg har allerede modtaget den, og først så dukkede den op, ankom til Moskva og gik. Noget i den stil. Instruktioner, hvor man finder DVA, før jeg ikke havde noget lignende. Vil jeg finde ud af det?

Jeg venter, jeg venter, jeg har allerede gennemgået dette, jeg er bekendt. Jeg bestilte en luftfryser, alt blev også skrevet, forlod tolden, en meddelelse kom, jeg har allerede modtaget den, og først så dukkede den op, ankom til Moskva og gik. Noget i den stil. Instruktioner, hvor man finder DVA, før jeg ikke havde noget lignende. Vil jeg finde ud af det?

Ol, og du venter på Russel Hobbs. Hvis ja, er der en instruktion på russisk. Sandt nok er der ikke meget skrevet der, som vi ikke kender, men stadig. Under alle omstændigheder er temperaturerne angivet

Ja, Lyud, jeg venter på hende. Og fra samme butik som dig. AF havde jeg uden et ord på russisk. Men det er meget let at betjene, og på internettet downloadede jeg noget som en instruktion.
Hvis jeg pludselig ikke forstår det hos DVA, plager jeg dig. Jeg håber ingen har noget imod det.

[Svetlana62]

Svetlana62, det samme, fandt ikke en opskrift på en almindelig suppe! Selv på Google.

Masha, mange tak for opskriften! Også jeg googlede og andre fora uld - overalt eller uden kød eller i færdiglavet bouillon. Og jeg ville virkelig have en normal suppe, eh ...: girl_in_dreams: Nu laver jeg den mad! Onsdag bliver en fridag, så jeg gør det. Selv ville hun ikke have vovet at improvisere. Jeg er kemiker, alt er i overensstemmelse med instruktionerne ... Og resultatet skal være kendt. Og hvis noget er galt, er det det, udførelse. Jeg joker selvfølgelig, jeg overdriver, men sandheden er et sted i nærheden.
Tak skal du have!

Venligst, tak! Vores suppe er væk, og i morgen formiddag vil jeg sætte en ny fra en pensioneret kylling med svampe og ris, jeg vil prøve at fotografere hele processen og arrangere den. Jeg vil lave mad på Hai i 4 timer, og så vil jeg se på kødets hårdhed

Mash, ser det ud til, at DVA ikke har nogen timer? Skal du skifte manuelt om fire timer?

Ja, Olya, for dette i køkkenet er der to kinesiske ure med vækkeure: til en multikooker, der har en stuetid på 3 timer eller længere, og til en langsom. Jeg har Morphy Richards 3.5L, der er tre tilstande: Høj, Lav og Medium. Der er et ønske om at fastgøre en elektronisk enhed til den, men mine hænder når ikke ...

Planerne ændrer sig, jeg rejser igen, jeg lægger kyllingen til bouillon på Hai, den har ikke optøet i 24 timer.

Vi har intet spor af suppen, i morgen formiddag vil jeg lægge en ny, jeg vil prøve at fotografere hele processen og arrangere den.

Ja !!!

Nå, forbandet det, hele dagen ned i afløbet. Min mand var færdig med suppen, jeg kunne ikke følge processen, nu slukkede jeg den bare. Omkring kl. 23 tog jeg en kylling ud (stadig lidt hård, en infektion! Jeg vil ikke købe sådan) og satte grøntsagerne. Supper spises hurtigt, det er næppe nok i 2 dage, og så laver jeg en ny.

[🔗]

350+ opskrifter med langsom komfur! Mor bruger det HVER dag i et år ....
🔗

Supper spises hurtigt, det er næppe nok i 2 dage, og så laver jeg en ny.

Masha, jeg kogte din suppe, 4 timer på høj, med ris. Vkusnaaaaa !!!
Tak skal du have!!!

[For dem, der ikke har en langsom komfur, der har brug for en, og at købe, er der ingen mulighed (af alle mulige grunde).]

For dem, der ikke har en langsom komfur, der har brug for en, og at købe, er der ingen mulighed (af alle mulige grunde).

Ideen er denne:
Enhver multikooker skal have en varm tilstand (det vil sige, når madlavningen er afsluttet, tillader multikogeren ikke, at den kogte skål køler af og opretholder en temmelig høj temperatur, så længe du vil (min UNIT USP-1010 trykkoger holder ~ 82 grader).
Faktisk er dette langsomt komfur.

Du lægger ingredienser i en skål, hælder kogende vand, indstiller et kortere program (1 ... 2 minutters varighed) og slukker multikogeren, når det er nødvendigt (mindst om en uge).

Så jeg lavede en skinke i en skinkefabrikant (den smuldrede i 12 timer) - den fungerede.

Omkring kl. 23 tog jeg en kylling ud (den er stadig hård, en infektion! Jeg vil ikke købe sådan)

Eller måske er dette stadig en hurtig konklusion, og kuru måtte mørknes efter kogning på Low, indtil den blev helt nedbrudt og forlod knoglerne. Jeg køber altid specielt hjemmelavede (eller farm) suppekyllinger (ikke slagtekyllinger), og de koger det ned til den samme tilstand som jeg har beskrevet ovenfor. Og zaaaapah, en rigtig land bouillon med en gylden nuance, men den varer seks eller syv timer, fire - indtil den koger, så koger den lidt, jeg overfører den til Low og indtil den sejrende ende af den løbende kylling

Du lægger ingredienser i en skål, hælder kogende vand, indstiller et kortere program (1 ... 2 minutters varighed) og slukker multikogeren, når det er nødvendigt (mindst om en uge).

Så jeg lavede en skinke i en skinkefabrikant (den smuldrede i 12 timer) - den fungerede.

Hvis du laver skinke i en skinkefabrikant, er dette vejen ud. For alt andet går meningen tabt, fordi.En langsom komfur koger bestemt, men koger i en keramisk, glaseret, miljøvenlig skål sammenlignet med en multikookers non-stick belægning eller den kortvarige såkaldte keramik. I en langsom komfur er gryden bestemt keramisk, du kan dræbe den. Og den keramiske belægning af multicooker-skåle er bare en dusting. Jeg elsker selv min multi, men til lang madlavning bruger jeg langsom komfur.

[Svetlana62]

Svetlana62
Jeg er helt enig med dig, jeg havde en langsom før MV og SV, og så har det fungeret i næsten 5 år, og der er retter, uanset hvor hårdt du prøver, ikke erstatter det bedste multipark

kuru måtte være svedig efter kogning på Low, indtil den knuste fuldstændigt og forlod knoglerne.

Jeg prøvede det, 3 timer på Hai (+ hældt varmt vand) boblerne gik, lidt skum samlet, derefter yderligere 5 timer ved medium kraft (hvorefter tålmodigheden løb tør) - den samme hårde kylling, kun i profil

Masha, jeg kogte din suppe, 4 timer på høj, med ris. Vkusnaaaaa !!!

Hurra, glad for at alt fungerede! Ja, meget velsmagende! Først i går kogte jeg halvkogte kartofler og ris + grøntsager på Hai i 1 time (hældes i den færdige varme bouillon) og slukkede den derefter og kastede den i en langsom komfur indtil morgen. Intet surt, bare kogt her:

Jeg prøvede det, 3 timer på Hai (+ hældt varmt vand) boblene gik, lidt skum samlet, derefter yderligere 5 timer ved medium kraft (hvorefter tålmodigheden løb tør) - den samme hårde kylling, kun i profil

Masha, jeg venter på en FULD kogning på Hai, til en rigtig kogende kogning, som på en komfur, og først derefter skifter jeg til Lav. Og det viser sig, at din kylling ikke kogte rigtigt gik i en endnu mere skånsom tilstand, så gør det ikke

Og jeg lægger normalt alt på højt i 1 time, skifter derefter til lavt og går i seng.

[Rusja]

Rusja, tak for rådet! Jeg var nødt til at gå, og jeg var bange for, at der ville være endnu mere skum, så jeg lod det være i midten. Selv før jeg købte MDV, var jeg interesseret i, om hun selv kunne skifte tilstand, og om det var nødvendigt at sidde ved siden af ​​hende, da dette ikke altid fungerer. Her er minus af en billig slowmotion-enhed - den ved ikke, hvordan man tænder og slukker for sig selv. Jeg prøver at tilpasse mig.
PS Stadig forblev brystet, boom for at koge det ned.

men det handler ikke om de høje omkostninger, sådan et design af alle de langsomt bevægende, som jeg måtte møde på SNG-markedet, jeg har ikke sådan en billig Kenwood, og der er heller ikke nogen timer

Piger, Biglion har nu Russell Hobbs til 1440 rubler

Jeg fandt det også her, men de kaldte hende en riskoger af en eller anden grund:
Russell Hobbs 1975056 Cook & Home
🔗

Har Russell kogeplader 4 ben?
Og så har Sibrizka en underlig ting - det viser sig kun at være 3 ben - det er det, jeg har al denne langsomt kogte fuldt fyldte økonomi - da jeg forsøgte at flytte den på bordet, prøvede den at vælte tilbage

Jeg har Russell Hobbs fast på bordet, kun 3 ben

Jeg har Russell Hobbs fast på bordet, kun 3 ben

Det er noget værd, men hvis du flytter den fulde, skal du være forsigtig med ikke at tumle.

Jeg flytter ikke det hele, men den keramiske skål - den går lidt inde i mig.
For korn for ikke at male fra den tenovy side - jeg trækker skålen fremad - tættere på hastighedskontakten og væk fra skyggen.
Hvis jeg tilbereder flydende retter, så flytter jeg det tilbage, tættere på bagvæggen, til varmeelementet, og med denne handling, når væsken hældes helt op til toppen, kan min MV muligvis forsøge at lave en brykako, men jeg er allerede videnskabsmand, nu er jeg forsigtig

Ja? Jeg bevæger mig slet ikke og passede derfor ikke engang på, hvor mange ben hun havde.
Jeg har meget lidt plads i køkkenet, og hvis jeg lægger noget at lave mad, så er gryden det værd
fra start til slut ét sted.

Ja? Jeg bevæger mig slet ikke og passede derfor ikke engang på, hvor mange ben hun havde.
Jeg har meget lidt plads i køkkenet, og hvis jeg lægger noget at lave mad, så er gryden det værd
fra start til slut ét sted.

Udenfor gryde - jeg bevæger mig ikke, men flytter den indvendige - CERAMIC - den hænger inde i en metal.
Så generelt står MDA på bordet på et stationært sted generelt.

Aha! jeg har det