Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[Lyalya legetøj]

slet ingen væske? hvilken slags kød? Elg?

Ja .. han. Uden vand. Først stegt på 2 sider, derefter med løg, hvor det blev marineret i en langsom lugt. Og ovenpå er der også folie under låget, ligesom Lyalya legetøj rådes. Han (elgen) vinder ikke op ovenfra.

Jeg klipper det på en skiver for at være sikker.

Er du sho ??? Det brister i røg.

[IRR]

Åh, men det ser ud til, at der overhovedet er lidt juice fra kyllingefilet. IRR... Jeg ved ikke. Jeg vil stadig sprøjte lidt vand.

Jeg ville også plaske 100 gram.

[Dopleta, Irishka]

Er du sho ??? Det brister i røg.

Min vil ikke koge over
Dopleta, Irishka
Jeg sprøjter, jeg er ikke ked af det

[PILAF]

Lyuba, hvad er andelen af ​​korn, kød og vand? Og hvilket kød var det, at det blev til konserves? Jeg opdagede byg, ligesom korn, kun for mig selv ved køb af en langsom og multi, hvor det virkelig viser sig som fnug. Jeg kan især godt lide det, såkaldt. PILAF med kyllingekammer / navler

Olya, jeg kan ikke sige noget om vandet med sikkerhed, jeg stod gennemblødt i 4 timer, hældte derefter 1 til 3, rev hele brystet af kyllingen og stegte let løg og gulerod i en gryde, og da det var den anden ret i en langsom komfur, løb jeg konstant og endnu en gang hældte vand, min mand kunne ikke stå byg på ånden, men her kunne jeg endda lide det. Og jeg, da jeg aldrig havde kogt det, købte 450 g, og alt blev fyldt i en langsom, og det viste sig en tunika i en tunika til Sibrizka 3,5 l. Jeg fodrede alle og tog dem til min mor, og døtrene løb ind og jeg regalerede dem fra en mærkelig gryde.

Irr Jeg har en særlig taknemmelighed, i min beslutning om at købe en langsom komfur spillede hendes ord om boghvede en afgørende rolle (jeg citerer)
- prøv det på en eller anden måde i længere tid - 5-6 timer - det er noget! Wow! Wow! Wow! Der er mere af hende, hun er fluffy, og hendes smag er selvfølgelig boghvede, men en anden boghvede Yum-yum. Generelt, så spis det i det mindste uden olie ... Her ... sandsynligvis bare sådan i en russisk komfur

[Rusya!]

Rusya! lad os hysteri sammen. Hvem har ellers kartofler af egetræ? hvem sparer ellers på det? Hurtig!

IRRkylling, jeg er morbær, omend med forsinkelse. Jeg holder næverne for dig og "hysteri". "Lad det ordne sig! Lad det ordne sig! Lad det ordne sig!" Jeg vil selv gerne lave kartofler på DVA, men det vil jeg ikke infektionen. Hvis det lykkes, så. Og nu blev jeg vant til at lave kartofler i Delphi, det viser sig godt. Sidste gang lavede jeg maver i Moskva Department of Internal Affairs og kartofler ved MV. Lafa! Gryderne pløjer, og jeg er bastard.

og hvad er andelen af ​​korn, kød og vand?

For mig selv styres jeg af den mængde vand, som jeg har brug for, når jeg koger dette korn i en multikoger, reduceret med ca. en fjerdedel, især hvis kødet ikke er tørt (ikke kyllingebryst). Og så, hvis madlavning ikke finder sted om natten, hvem forhindrer dig i at tilføje noget vand? Selvfølgelig er dette ikke ønskeligt, og når du bliver komfortabel, er det ikke nødvendigt, men nu er det bedre at underfylde end at hælde vand.
PS. Hvis du fylder igen, skal du sørge for ikke at få koldt vand på den varme keramik, så gryden ikke knækker.

[på timer]

Tillykke mig, jeg købte en Sibrizka 3,5 liter. Jeg tænkte i lang tid, om jeg havde brug for det eller ej, men prisen på 200 UAH overbeviste mig om, at jeg var nødt til at tage det, jeg kunne ikke lide det.
Kunne lide! Kogt mælk havregryn fra korn på timer søn til morgenmad - smuk! Indstil timeren til at tænde kl. 4:30 og sluk kl. 7:00, høj tilstand. Kl. 7:30 omrørte sønnen (8 år) det selv, satte smørret og spiste, og jeg rejste mig ikke engang. Skønheden! Det fungerede lige første gang.
I dag er et stykke oksekød blevet gengivet med salt og peber og løgringe til en høj, jeg ved ikke hvor mange timer.Super! Manden sagde, at det smagte bedre end i en langsom komfur.
Det eneste, jeg ikke kan lide, er lugten, eller fedtet brænder ud på varmeelementet, eller plasten er ikke helt ... Det ser ud til, at lugten ikke er stærk, men jeg er meget følsom over for lugte ...

[P. Pendurina]

P. Pendurina, tillykke med dit køb, men bekymre dig ikke om lugten, de forsvinder hurtigt, jeg har også en sybrizka, efter min mening kun anden gang, da jeg tændte lidt lugt, og det er det

[P. Pendurina]

Tillykke mig, jeg købte en Sibrizka 3,5 liter.

P. Pendurina, Tillykke! Lad maden være lækker.
Lugten forsvinder - lad den langsomme komfur arbejde lidt.

[P. Pendurina]

P. Pendurina, Tillykke! Lad værtinden tak! Jeg elsker min meget. Jeg kan godt lide alt ved hende undtagen kartoflerne.
Og jeg kan ikke engang huske lugten. Den første en eller to gange så det ud, men det lugtede ikke kritisk, ellers ville jeg have husket det.

Hvem ellers har eg kartofler?

Jeg kan godt lide alt ved hende undtagen kartoflerne.

Piger, når jeg læser, at kartofler ikke kommer ud i en langsom komfur, kan jeg bare ikke tro, at dette sker. Jeg tror kun, fordi vores piger skriver det her. Hvad afhænger det af? OG?

Kartofler med kød, ligesom den sovjetiske stege godt, bare så stuvet, blødt, smuldret viser sig. Bagt i folie er også meget velsmagende. Og den anden er også lækker.

Jeg har slow cookers fra forskellige virksomheder, og de viser sig at være de samme.

Jeg fik en meget velsmagende kartoffel) lavet med kød.
Jeg troede heller ikke, at det ikke var velsmagende og prøvede at tilberede det. Jeg kunne virkelig godt lide det)

Jeg kunne også godt lide kartoflerne. Så lækker og helt anderledes end i en tegneserie og en trykkoger. Og jeg er også overrasket .. skønt smagen og farven på alle markører er forskellig.
Jeg kan ikke spise havregryngrød. Jeg laver det hele tiden til morgenmad. Hun overskyggede smagen af ​​al grød.

Ja, du ser forskellige kartofler, min kylling begyndte næsten at blive til geleret kød, og kartoflerne var alle på en eller anden måde hårde, som et skaft

Ja, du ser kartofler er forskellige

Jeg prøver at købe visse sorter kartofler, smuldrende, stivelsesholdige, som er hurtige at lave mad og velsmagende.

piger kartoffelens variation er forskellig, jeg elsker stegte kartofler meget .. så jeg ledte efter en særlig sort, der er elastisk, når man steger .. det er ikke velsmagende at koge det .. i lang tid og det er stadig ikke meget mos .. men der er en sort ... så i kartoffelmos .. og rigdom er god .. der synes at være stivelsesrelateret.

På et tidspunkt tog jeg en række kort, der hedder desiree .. det er meget velsmagende ved stegning .. og det har en smag, nu kan jeg ikke finde det, det begynder at blive syg efter et par år .. og krymper .. folk, som jeg tog fra, stoppede med at vokse.

I min DVA laver jeg mad mest på LOU. Jeg bruger HI meget sjældent, fordi det erstattes af "Quenching" -tilstanden i MV: temperaturen er den samme, men ... når alt kommer til alt er MV forskellig for alle, og tilstande er også forskellige. Der er en MV, hvor slukningen er ret stærk, slet ikke så blid som jeg har gjort i Perfezza. Så på LOU har jeg en kartoffel-eg. Jeg prøvede det allerede flere gange. Jeg troede måske jeg gjorde noget forkert. Og jeg tog forskellige kartofler. Men i MV til stewing (næsten det samme som HAY i DVA) laver jeg kartofler, slagtekroppe. Det viser sig lækkert. Lad os derfor afklare, hvem der fremstiller kartofler i hvilken tilstand og i hvilken DVA. Jeg kan ikke gøre det i LOU-tilstand i Sibrizka. Klarer nogen i hende på LOU at lave lækre kartofler?

Jeg klarede det godt i Sibrizka)

Jeg lavede efter Tanyulias opskrift kød med kartofler i en sybrizka 3 timer høj og 2 timer lav. Jeg har MV Tesla il noget som dette. Og selv sparsom slukning i en multi erstatter ikke tilstande i MdV. De er forskellige for weekendens smag af skålen.

Jeg kan ikke spise havregryngrød. Jeg laver det hele tiden til morgenmad. Hun overskyggede smagen af ​​al grød.

Lys, skriv venligst detaljeret, hvordan du forbereder det. Hvilken korn tager du, andele af mælk og korn, tid og regime. Jeg så lige, at du syntes at prøve at tilberede det i Redberg trykkoger. Er det bedre i langsomt?
Jeg laver havregryn i en tegneserie fra store hårde Selyanochka-flager. Jeg vil også prøve din grød.

Og jeg lavede kartofler på en bil

Jeg kogte kun mælkebokhvede i Redbere, men jeg prøvede havregryn i Panas - det er ikke det, det er ikke velsmagende. Og i en langsom komfur koger jeg 1 mst korn (havregryn med korn, som perlebyg, kun kornet bliver gult og tyndere) og 3,5 mst mælk i halvdelen, lidt salt og sukker. Jeg satte minutter i 30-1 timer på høj og derefter på lav i 7 timer eller mere, uanset hvad der sker. Jeg laver normalt mad om natten, så det om morgenen bliver varmt.

Jeg kogte kun mælkebokhvede i Redbere, men jeg prøvede havregryn i Panas - det er ikke det, det er ikke velsmagende. Og i en langsom komfur tilbereder jeg 1 mst korn (havregryn med korn, som perlebyg, kun kornet bliver gult og tyndere) og 3,5 mst halv og halv mælk, lidt salt og sukker. Jeg satte minutter i 30-1 timer på høj og derefter på lav i 7 timer eller mere, uanset hvad der sker. Jeg laver normalt mad om natten, så det om morgenen bliver varmt.

Tak, Sveta! Vi er nødt til at se på sådan korn, jeg har ikke været opmærksom på det. Jeg finder og laver mad. Jeg elsker også havregryn.

Og i en langsom komfur koger jeg 1 mst korn (havregryn med korn, som perlebyg, kun kornet bliver gult og tyndere) og 3,5 mst mælk i halvdelen, lidt salt og sukker. Jeg satte minutter i 30-1 timer på høj og derefter på lav i 7 timer eller mere, uanset hvad der sker. Jeg laver normalt mad om natten, så det om morgenen bliver varmt.

Svetlana, tak, blomster: det mindede mig om sådan korn. Jeg har ikke kogt det i lang tid, jeg tager det på nu, ellers lå det rundt med mig

Jeg gik også for at prøve kartofler fra Magnet. 3 løg, 1 kg kyllingemave, omtrent den samme mængde kartofler (skåret i Boch, med fritesrist), salt, krydderier. Først opbevarede jeg det i en time eller en og en halv time på HI, inden jeg gik i seng, oversatte jeg det til Medium og tjekkede det kun om morgenen. Gryden gurglede muntert, bouillon dukkede op. Kartoflerne syntes at koge godt, især den i væsken. Men den øverste så underkogt tørret ud. Maven blev selvfølgelig meget øm, men jeg sendte netop denne kartoffel til tegneserien til Stewing i 2 timer. Forresten tilberedte jeg det ikke i Panas-18 i kyllingesuppe i 1 times gryderet, jeg tilføjede endnu en time - jeg fordøjede kylling og ris, men kartoflerne fik ikke den forventede sprødhed.

Piger, fortæl mig, tak, viser det sig, at MVD også kommer med en timer?
Jeg købte en simpel Russel Hobbs - den har kun tre tilstande: høj, lav og hold varmen. Jeg vil prøve at montere timeren i en stikkontakt. Først var der også noget lugt, men det gik hurtigt.
Jeg prøvede mælkegrød om natten - jeg kunne godt lide det, kun på grund af den lille mængde oprindeligt, om morgenen tørrede den let på den ene side.
Jeg plagede mine ventrikler med grøntsager - det er sejt, kun grøntsagerne skulle være større.
Af en eller anden grund fungerede kålen ikke - en slags "livlig" kom ud.

Jeg gik også for at prøve kartofler fra Magnet. Kartoflerne syntes at koge godt, især den i væsken. Men den øverste så underkogt tørret ud. Maven blev selvfølgelig meget øm, men jeg sendte netop denne kartoffel til tegneserien til Stewing i 2 timer.

Jeg klarede det godt i Sibrizka)

Q.E.D!

Men jeg gjorde ikke noget så lækker kyllingemage som i DVA. Og jeg kan godt lide grøden i den! Så "Alle slags gryder er vigtige, alle slags gryder er nødvendige!"

[SWIFTA]

SWIFTA, Jeg er forvirret over kartoflerne: de var i kogende bouillon, det vil sige ved +100 grader, men de blev ikke kogt som forventet! Selvom sidste gang (tilsyneladende fra en anden have) i suppen var cool
Marinastomsandsynligvis ske. Men denne gryde er en afslappet ung dame, og hvis jeg ikke tager den på om natten, så har jeg ikke tålmodighed til at vente på mad fra den. Og om morgenen er alt normalt bare klar!

piger, vær forsigtig med ikke-afskallede kornarter, især med havregryn og hvede, jeg har allerede afmeldt her med links - de har meget fytinsyre, der blokerer absorptionen af ​​calcium, og der er stadig nogle problemer. Problemet er let løst - alt korn (undtagen hirse, boghvede og ris) såvel som bælgfrugter skal gennemblødes i en dag inden madlavning.Jeg forstår, at det er muligt at koge sten i langsomme retter uden iblødsætning, men havregryn, der ikke er behandlet for at neutralisere fytinsyre (og dette forresten også flager) anbefales ikke at blive spist oftere end en gang om ugen (og slet ikke gives til børn og mennesker i alderen)

[Venetiansk]

Venetiansk - og jeg husker dit mangeårige indlæg om dette emne, nu suger jeg altid havregryn og byg i lang tid
Tak igen for de nyttige oplysninger!

åh, og jeg har altid gennemblødt. Og i dag var det for sent, men jeg var nødt til at holde det lidt for højt, så jeg dræbte det ikke, jeg går til lavt og skifter bainki

[Venetiansk]

Venetiansk - og jeg husker dit mangeårige indlæg om dette emne, nu suger jeg altid havregryn og byg i lang tid
Tak igen for de nyttige oplysninger!

ja, og jeg))) og stoppede helt med at købe korn. Jeg løste ikke problemet med knust korn for mig selv - de er sandsynligvis allerede "døde", hvilket betyder, at spiring ikke starter, og iblødsætning hjælper ikke ...

åh, og jeg har altid gennemblødt. Og i dag var det for sent, men jeg var nødt til at holde det lidt for højt, så jeg dræbte det ikke, jeg går til lavt og skifter bainki

Ja, jeg glemmer ofte selv. Men i dette tilfælde er der boghvede, hirse og ris)))

havregryn ikke behandlet for at neutralisere fytinsyre (og dette forresten og også flager) læger anbefaler ikke at spise mere end en gang om ugen (og slet ikke til børn og mennesker i alderen)

Jeg forstod ikke helt noget om flagerne. De ser ud til at gennemgå en ekstruderingsproces. Eller påvirker det ikke løsningen på problemet?

Lad os afklare, hvem der fremstiller kartofler i hvilken tilstand og i hvilken DVA.

jeg gør Så ... Selvom jeg laver mad, er den første time altid høj. Dette gælder for alle retter, også hvis jeg laver grød på en varmeplade - den første time er altid høj.

Jeg forstod ikke helt noget om flagerne. De ser ud til at gennemgå en ekstruderingsproces. Eller påvirker det ikke løsningen på problemet?

nej, beslutter ikke. Essensen af ​​problemet er, at korn ikke findes for at fodre os, men for at spire. Til dette er det dækket med en skal, der komplicerer fordøjelsen; phytisk (eller fetic?) Syre er faktisk nødvendig for dette. Når vi suger kornet, "bedrager" vi det - det begynder at forberede sig på spiring, fytinsyre neutraliseres, og andre stoffer aktiveres (meget nyttigt, men vi dræber dem selvfølgelig, når vi laver mad). Og ekstrudering er som at "bage" kornet, det løser ikke noget ved denne syre og gør det umuligt at starte processen med dets neutralisering, det "bagte" korn vil ikke spire mere ... Derfor er korn og korn ikke sådan en sund mad, måske det og intet med hensyn til at tabe sig - kalorieindholdet er lavere, der er meget fiber - men vi har ikke brug for en "belastning" i form af calciummangel, især da en korrekt kogt fuldkornsgrød har alle de samme fordele uden den angivne ulempe.

Mozhno zdes 'posmotret'

🔗

For at fortælle dig sandheden har jeg set omtale af ekstrudering, der neutraliserer virkningen af ​​fytinsyre. Men sælgeren talte om dette i en salgsfremmende artikel om det produkt, der er passeret yakstruzheniya, så jeg foretrækker at stole på, hvad alle taler om, og hvad der er blevet praktiseret i århundreder - iblødsætning. Desuden er det med et langsomt komfur slet ikke et problem))

Kartoflerne syntes at koge godt, især den i væsken. Men den øverste så underkogt tørret ud.

Masha, når jeg langsomt gryder kartofler, lægger jeg altid lidt smør i bunden og det øverste lag, selvom jeg laver mad med svinekød. Det tillader ikke kartoflerne at tørre ovenpå, før der frigøres væske fra kødet eller grøntsagerne, og det "dubber". Olien smelter langsomt og opsuger kartoflerne, og så gør bouillon sit arbejde. Jeg læste det et eller andet sted på internettet. Sandt nok kommer der altid smuldrede kartofler ud. Og i begyndelsen lægger jeg næppe salt, jeg tilføjer salt midt i processen og i slutningen. Det tørrer også kartofler.

Jeg lavede efter Tanyulias opskrift kød med kartofler i en sybrizka 3 timer høj og 2 timer lav.

Jeg gjorde det også i dag. Så meget væske kom ud! Virkelig med to tomater? De er dog købte, vandige, og de gav overskydende syre. Men kartofler træt kogt godt og kød også. Tanyula tog tak.

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, Qween, Tak skal du have! Lugterne forsvinder virkelig, jeg bemærker det næppe længere. Det var vigtigt for mig, at det ikke var skålen, der lugtede, men detaljerne, der ikke kom i kontakt med maden, var ikke længere så vigtige.

[Venetiansk]

Venetiansk - og jeg husker dit mangeårige indlæg om dette emne, nu suger jeg altid havregryn og byg i lang tid
Tak igen for de nyttige oplysninger!

Hej allesammen

tak for disse oplysninger

fortæl mig, blød kun 24 timer, ikke mindre?

og kog i det samme vand eller i nyt?

Hej allesammen

tak for disse oplysninger

fortæl mig, blød kun 24 timer, ikke mindre?

og kog i det samme vand eller i nyt?

Jeg tror, ​​at det ikke er mindre end en dag, men nu, om vinteren, når der er lidt lys, er det sandsynligvis bedre endnu mere, ellers har kornet ikke tid nok til at "tænde", hvilket betyder, at hele processen mister sin betydning ... Jeg dræner vandet og vasker kornet, vandet "bliver surt ", Jeg foretrækker at skylle.

[Venetiansk]

Venetiansk, Tak skal du have

og jeg købte havregryn, der ligner flager,

Valsede havregryn er lavet af havre dyrket i Ukraine.

Ingredienser: rullede havregryn. Ingen tilsætningsstoffer eller konserveringsmidler.
Udløbsdato: 6 måneder.
Nettovægt: 500 g.
GOST 3034-75
Emballage: stående polypropylenpose
Engros
emballage: polypropylenpose 6 kg (12 stk. x 0,5 kg).



Produceret af hele havregryn af højeste kvalitet. I henhold til den teknologiske proces udsættes havregryn inden knusning for en kortvarig hydrotermisk behandling, som består i virkningen af ​​fugt og varme på grynene i form af mættet damp under tryk. Som et resultat af denne effekt forbedres forbrugerfordelene ved kornprodukter - smag og ernæringsegenskaber, udseende, produktets fordøjelighed og næringsværdi øges, og kornets tilberedningstid reduceres til 15-20 minutter.

når det er kogt, meget velsmagende, skal du kun lave mad i lang tid, ikke 20 minutter
Jeg vil virkelig købe en sybrizka til morgenmadsprodukter

Åh, hvad ... Det er ikke, at du ikke kan finde dette, for noget korn, der ikke er ris, du løber over ... Og med en langsom er det ikke et problem at lyve i lang tid))) Og for korn, anbefaler jeg det meget, jeg har en runde en og en halv liter af en ukendt race til disse mål, jeg er glad som en boa-sammentrænger, at mit barn spiser grød om morgenen foran haven ... Og så er den lokale morgenmad 2 kager. Og hvad der er særligt charmerende er, at det på en time lykkes mig at rejse og samle-fodre mig selv og babyen, da jeg ikke behøver at dampe over en grødgryde, behøver jeg ikke engang at varme den op, den er bare klar om morgenen, bare anvend ... og her på for et par dage siden mistede jeg det, jeg glemte at dække låget, vi stod op om morgenen - men der er ingen grød ... Åh, hvor ked af, vi var ...)))

vi stod op om morgenen - men der er ingen grød .... Åh, hvor ked af vi er ...)))

Ja, det sker dog også for mig,

Virgin, kom for at få hjælp. I min gryde er der en automatisk tilstand med følgende algoritme: Efter 24-25 minutter fra programmets start når temperaturen 99,5-99,7 ° C, et lydsignal lyder, derefter stiger temperaturen til 100 ° C, og opvarmningen slukker, i slutningen af ​​tilstanden temperaturen 98,5 ° C, programmet varer kun 40 minutter, kaldet 燙 仔 饭 (hvis jeg ikke tog fejl i hieroglyferne). Hvad kan det være til?

Hej allesammen

tak for disse oplysninger

fortæl mig, blød kun 24 timer, ikke mindre?

og kog i det samme vand eller i nyt?

Jeg opsuger ikke havregryn (hel korn) overhovedet. Om aftenen sætter jeg 1: 4 vand, salt, kog på hø, overfør til opvarmning - om morgenen er grøden klar. Jeg fortynder det efter smag med mælk, jeg tilføjer ikke sukker - jeg kan ikke lide det. Resultatet er et blødt korn, som du kan tygge.

Jeg opsuger ikke havregryn (hel korn) overhovedet. <...> Resultatet er et blødt korn, som du kan tygge.

Blødgøring handler ikke om at gøre kornet blødt, men om at gøre det sundt.

Anh, tak, for opskriften,
i tegneserien hun, havregryn,
Jeg løber væk, men der er ingen sybrizka endnu

Blødgøring handler ikke om at gøre kornet blødt, men om at gøre det sundt.

Jeg læste de tidligere indlæg om calcium fra korn - ja, spis hytteost, effekten er endnu bedre. Måske for vegetarer er dette især vigtigt, men for os - mælk, cottage cheese osv. Vil give os calcium.

Masha, når jeg langsomt udskærer kartofler, lægger jeg altid lidt smør i bunden og det øverste lag

Min bedstemor lavede altid oksekød og kartofler sådan, men jeg spiser et stykke, ja, to maksimalt, og jeg kan ikke længere - det viser sig at være meget fedt, omend lækkert

Lugterne forsvinder virkelig, jeg bemærker det næppe længere.

Nu om lugten og dens grunde (i en multikooker støder kun et plastikbånd fra ledningerne op til varmeelementet og lugter). Jeg opdagede en af ​​grundene i dag, se:
Et stykke af en beskyttende film, som inde i sømmen, tog jeg ud tre stykker film


Hvem bryr sig, MVD insides:

Metalbund, metalvægge, jordledning skruet fra håndtaget



En termisk sensor (højst sandsynligt en bimetalplade indeni) og to varmespoler. Noget fortæller mig, at de sammen giver High mode og separat - Lav og Medium. Jeg forstod ikke yderligere.