Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Nadya, mandag spørger jeg mig igen.

Det fungerer ikke - jeg lærer at tilberede bagt mælk i en langsom komfur. Jeg har allerede plaget cremen i Panasonic - det viste sig godt, så bankede jeg ned smøret fra ghee

prøvet at ordne det? som en simpel maskine? skønt - jeg har ikke set morfier

Ingen! Dette er hovedpine for mig. Jeg bor i "landsbyen", hvor jeg skal kigge efter disse tjenester, og det er dyrt at gå til Moskva

Jeg gik til en tysk side, kiggede der (der er et foto af gryder):
- model 19790-56 - keramik
- model 19750-56 - non-stick - denne er på ozon

Og Ozone viser mig den tilgængelige Russell Hobbs 19790-56-model
🔗

Det er skrevet om hende på Russell Hobs-webstedet, at skålen er keramisk
🔗

[Olya]

Olya, denne model skal have en keramisk belægning - denne ozon ligger, skriver "Den indre belægning af skålen er non-stick"
Jeg fandt også denne model på internettet - der er keramik.

Jeg kastede den i kurven i ozon - det vil jeg forstå

Olya, TAK!

Jeg kastede den i kurven i ozon - det vil jeg forstå

19750-56-modellen er let at skelne - det er en riskomfur og er rund som en gryde.

Piger, hvorfor er Morphy Richards bedre end Russell?
Jeg har en 3,5 liters Morphy Richards. Generelt fik jeg aldrig venner med ham i næsten et år. Undskyld at sælge)))

Ja, de er alle de samme, det er bare, Morphy Richards til 3,5 liter dukkede op før, der var ingen andre af denne størrelse.

Ikke helt så ... da jeg klatrede gennem fora og artikler om det langsomme, læste jeg, at morfier erklærer og som kan præsentere bevis for, at deres keramiske skåle ikke bruger skadelige stoffer til deres fremstilling, og derfor er deres keramik af den mest fantastiske type ....
Kast ikke dine hjemmesko: girl_red: når jeg læser det, giver jeg det til dig

[katko]

katkoKatya, du skal altid tro på det, du ikke kan kontrollere

Piger, drenge, har du set en sådan gravicap? Jeg er meget interesseret, men er det virkelig muligt at lave noget i disse gryder? Efter alt er crockpot skrevet, det vil sige, en tredobbelt langsom opnås. Hvor fantastisk det ville være ... Ingen har set sådan noget live?

Der er også 2 gryder, meget seje

[Håber]

Håber, ja, jeg vil slappe af Amazon hele aftenen. Før denne krise tog jeg alt lille udstyr kun der, men nu, selv med aliexpress, er det uacceptabelt dyrt, og forbløffende for mig nu kun "se": girl_cray1: For dyrt. Jeg kunne godt lide dem alle soooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooa sådan som det er i livet ...

Alligevel er niveauet af vores legetøj på Amazon højere end på Aliexpress, jeg prøver ikke at gå der igen, så sover jeg rastløs

Og her er et andet spørgsmål (i morgen skal jeg hente min skønhed, jeg gør mig klar, hvordan jeg allerede har mestret næsten alle 300 sider til mødet med brudgommen) der kogte / slukkede kalkunben i den? Og hvordan er det? Jeg vil lave mad på dem, bare tænke på hvordan ...

Kun i det koger jeg, det er muligt med knoglen, du kan fjerne kødet og lade benet være i bouillon, og jeg gjorde det med saucer og marinerede bare godt uden gravé, men jeg kogte alle grøntsagerne separat og tilføj senere

Piger, hvor meget tørring tager det for en uzvar? 3 liter? glas? - to? og sukker

[Håber]

Håber, og fortæl mig, pliz, for flere detaljer? Nå, her er et lige ben, salt / peber og mere? Og vigtigst af alt, hvordan og hvor meget?

[Zhen]

Zhen, ligesom Khlestakovs, har jeg en ekstraordinær lethed i mine tanker, vil jeg tænke. Det vigtigste er, at jeg marinerer med honning, sojasovs, ingefær, balsamico, peber, salt, jeg kan fylde noget andet og marinere lidt længere, natten er den mindste, det kan være i 2 dage, derefter langsomt med marinaden, 2 timer i højden, og 2 timer på en svag, jeg har Russell på en stærk meget pommes frites, og Electrolux bliver svagere, jeg glemte hvilken du venter på

[selena]

selena, Russell: pige_elsker: godt bestemt, så jeg laver mad. Det er kun at finde gode ben. Læg opskriften! Og så nåede jeg til side 290, sådan et rod i mit hoved, fordi det mest værdifulde i chatteren lægger sig ...Alle tip, alle "tricks" og opskrifterne i emnet er ikke nok til at læse igen, jeg kan ikke tåle mig, så i dag drømte jeg om små blå langsomme, det er sandsynligvis fordi deres køn blev diskuteret.

lidt blå sænker

Ikke, især små, Russell har en ideel størrelse, fordi det heller ikke anbefales at bunke det op til øjenkuglerne, så det viser sig, at 2 liter er meget mindre, jeg tør ikke vove mig med opskrifter, alt er blevet opfundet for mig, det vigtigste er at forstå algoritmen, hvis det er nødvendigt, så overcook eller kog noget separat, du kan hælde kogende vand, når bouillon er tilladt, du kan dække det med folie, når det er nødvendigt osv. Jeg, da jeg så på YouTube, hvordan amerikanske husmødre laver mad, de var meget rørte ved dem, de hældte alt fra dåse færdige, bønner, tomater , saucer, bouillon af alle slags, så steger de næsten altid kød, det er ikke min helt sikkert

i dag drømte jeg om små blå bremser,

Også her kommer ofte gravitsap i drømme til mig en slags galskab ...
Zhen, jeg lavede langsomt kalkunben-vinger. Spred med noget, du elsker, og mariner godt med græsmyrer og drys i en gryde.
Jeg vil ikke sige med tiden, min langsomme hastighed var meget smidig i den sidste lejlighed, nu er alle assistenterne blevet mere tilbageholdende (de siger, at det er et spørgsmål om spænding, men ikke pointen) Cirka 2-3 timer på High og endnu et par timer på low
Og på en eller anden måde tog hun et frossent kalkunlår, og om rådene dryssede Lerel med salt og peber og urter og lagde det i et langsomt låg. Vi tog af sted. vendte tilbage efter 3 timer, mens kernen i sagen, frokosten var klar

Ja, alt kød, inklusive kalkunben, kan smøres med hvad du vil og langsomt fra fryseren direkte uden afrimning og slet ikke vand. Et eller andet sted her viste hun et stykke kød fra fryseren, hun vidste ikke engang, om det var en kalkun eller en gris, hun forstod det ikke i fryseren, det viste sig at være en kalkun.
Jeg gør også noget som gulasch, smider frossent kød i stykker og grøntsager og tilføjer derefter sauce midt i madlavningen. Frisk er også mulig
Korrekt skrev, at du har brug for at forstå algoritmen, og derefter kun din egen fantasi, ja, tilstedeværelsen af ​​mad derhjemme.

[Håber]

Håber, Vika, LereleTak, mine elskede! Jeg håber, vi bliver venner med hende. Sandt nok sagde min mand kategorisk nej til mit ønske om at købe det, han siger, at der ikke er noget sted, hvor hun og jeg ... kort sagt, der vil være en overraskelse om aftenen

Piger, hvor meget tørring tager det for en uzvar? 3 liter? glas? - to? og sukker

Natasha, jeg tager et glas tørring (æbler, pærer, kirsebær, abrikoser), og jeg får et koncentrat, som jeg derefter fortynder med kogt vand 1 til 3 eller endda 4 og tilsætter sukker efter smag.

Jeg tog den !!! : yahoo: sådan en baby, jeg var bange for, at hun var enorm, men nej, jeg gemte det for øjeblikket i ovnen, jeg ved ikke, hvordan jeg skal fortælle min mand, at jeg vil stoppe mælk og lægge kalkunen ud ... Tak, mine gyldne, stemningen er steget. Jeg håber, vi bliver venner, men hvad er det, det er jeg sikker på. Jeg købte også en kniv til spiralskæring af en kartoffelkerne, min mor plejede at fylde kartofler sådan i barndommen, og jeg planlægger at fylde kartofler. Del, hæld det med vand, måske sauce? Eller bliver kartoflerne kogt sådan? Mor bagt i ovnen, men jeg føler, at det bliver endnu køligere i langsomt.

[Jenealis]

Jenealis, Evgeniya, Jeg læste også 100.500 sider ... grøntsagerne er køligere langsomme, selvom Irsha ser ud til at tale godt om kartoflerne, er det nødvendigt med strømmen af ​​smør eller fedt, så længe jeg husker det))
Tillykke med det langsomme
Jeg forstår din holdning, selve ugen er som med hende
Jeg havde tid til hirse mælkegrød, bouillon på kålsuppe og kød på ribben

[Jenealis]

Jenealis, og du laver dig selv kød, men giv ham ikke, han vil straks forstå, at apparaterne er meget nødvendige for lækkerhed (salv lam med stykker af noget fra krydderier og uden vand i en langsom dvale, det er så sindssygt velsmagende, hold det bare længere, så knoglerne falder af)
Først lo han af mig, men nu bare tip om noget, det begynder at klø, købe og købe, jeg indså, ikke en fjols, at så snart der vises noget fra enhederne, vises der straks noget velsmagende

Ja, ja, jeg sænkede den allerførste fårekød, øm, blid, jeg adskilt fra knoglerne lige med mine fingre
Al charmen ved enheden, der bare elsker kød, ikke nødvendigt at spotte, bare sprede og lægge

[i vand]

... grøntsager på en langsom måde er køligere,

i vand

men uden vand er det meget smukt

kød i courgette og løg - sauce bliver tyk, kødet flyder i det,

alle grøntsager i en langsom sauce er gode uden vandog frugt - marmelade, marmelade er praktisk at lave mad i

[Katerina]

Katerina, Lereletak piger. Ja, han vil selvfølgelig forstå, hvor han skal hen, jeg synes, kartoflerne skal fungere i hende, Tanyulya har også en video med hende, det ser ud til at fungere godt ...

Piger, det sidste spørgsmål i dag, skal du opvarme mælk til lav eller høj? Hvis du sætter den på hele natten?

Jeg koger mælken i Thermomix, hælder den i en langsom dåse og opvarmes på "lav" (sandsynligvis lav), og 2 liter mere er mere end 3 liter

[Håber]

Håber, Jeg har ikke en termomix ... og for at være ærlig besluttede jeg at være for doven i 1 time ved høj, og derefter lav og gå i seng. I morgen er der kålruller. Kogte du dem i den? Tilføj ris? Hvis ja, så lav mad? Og et andet spørgsmål om saucen, jeg smider straks creme fraiche i trykkogeren, men her er det ikke nødvendigt at skrive i instruktionerne med det samme, hvad er den bedste måde at dræbe den tvivlsomme på? offtopic: Jeg burde have set min mands ansigt, når jeg efter middagen fortæller ham, at han skal lære ham at kende, vi har et nyt familiemedlem))) hvordan han lo, siger den gale kvinde, for et halvt år siden råbte hun presserende en trykkoger til mig, og nu købte hun en langsom komfur: lol: siger hvor logik, mor?!

[Jenealis]

Jenealis, Zhen, lad det gå til High i en time, og derefter Lowe hele natten.
Tillykke med dit køb!
Har din mand et velsmagende måltid? så lad ham være tilfreds med nye enheder
Mine lo først, så blev de selv involveret i denne forretning, skønt under flytningen oooh hvordan "rigdom" føles

lad det gå til High i en time, og derefter Lowe hele natten.

Er der ingen automatisk tilstand i Russell Hob? Så at det langsomme skifter fra høj til lav?

Jeg har mine egne overvejelser i denne sag, jeg skal være sikker på, at ved tilberedning af mælk havde alle slags bakterier ikke mulighed for at formere sig til en kritisk tilstand, og da mælken opvarmes til kogepunktet i 2-3 timer, kan det i løbet af denne tid simpelthen være surt: læge: mig vær ikke for doven til at koge det, selv i en gryde eller en tegneserie, og lad det smelte med god samvittighed

Nagy, kan du koge mælken med det samme i et langsomt låg, eller vil det tage lang tid? Og hvilken model har du?

[Biryusa]

Biryusa, Jeg har Olga, Russell og Electrolus, jeg opvarmer mælk i Russell, jeg ved ikke, hvor meget det vil koge i det, men om en time er det usandsynligt, og jeg plager det i en svag tilstand, så viser det sig at være smeltet, og en brændt skorpe dannes ikke ved stærk opvarmning mælk på skålen, som derefter skal vaskes

Nagy, kan du koge mælken med det samme i et langsomt låg, eller vil det tage lang tid? Og hvilken model har du?

Jeg koger bagt mælk, hælder mælken i den langsomme flaske lige fra flasken og sætter den i 8 timer. I processen vinder gryden 85-100-110 * C, og i processen holder den nøjagtigt denne temperatur, og dette er helt nok til varmebehandling af mælk.

Langsomme komfurer - temperaturindstillinger og tid

Til opvarmning køber jeg mælk i bløde poser med meget kort holdbarhed, og jeg betragter kogning af sådan mælk som en forudsætning
Hvis jeg brugte ultra-pasteuriseret mælk med lang holdbarhed, som ikke bliver sur selv efter en sommernat tilbragt på bordet, ville jeg ikke gider med at koge

Nagy, fortæl mig et ord toko: har jeg brug for Russell eller ej? Jeg forstod allerede, at vores smag og synspunkter på mange måder er ens
Hvordan jeg laver grød i Toshiba, jeg husker dig hele tiden (især når jeg tager skålen ud af multikogeren med den ene hånd. Den vejer næsten et og et halvt kg tomt, og her indeholder den også indholdet) Men seriøst er jeg meget taknemmelig over for dig, at du derefter ufrivilligt stimulerede køb det til mig

Nå, hvad med - tage eller ikke tage Russell?

Olchik, tag det på alle måder, det er ikke dyrt, det tager lidt plads, simpelt, som en filtstøvle, alle slags kød, bouillon, gelékød (forresten, nu skal du spise gelékød i en forbedret tilstand hver dag), kålruller, jeg lavede marmelade

Olchik, tag det på alle måder, det er ikke dyrt, det tager lidt plads, simpelt som en filtstøvle, alle slags kød, bouillon, gelékød (du
forresten, nu skal geleret kød spises i en forbedret tilstand hver dag), fyldt kål, jeg lavede marmelade

Ohohonyushkho-ho! Mine alvorlige synder! Jeg har allerede slukket for computeren, jeg ligger rundt med tabletten ... Jeg gik for at varme den op og bestille
Gelatisk kød med syltetøj var de sidste dråber, der opvejede den valgte skål

[Jenealis]

Alt, bestilte jeg, nu vil jeg sove godt.
Jenealis, Zhen, hvad sagde du der - lidt langsom sådan? Du kan gå ind i ovnen indtil videre skjule sætte? Jeg skrev det hele ned, så det gør jeg

[Biryusa]

Biryusa,

[ikke sur]

aldrig hos mig ikke sur frisk hjemmelavet ikke kogt mælk
da mælk kommer fra markedet, tjekker jeg det ved at koge det med gas - et halvt glas er nok
Jeg laver kondenseret mælk hver 2-3 måneder i en stor Kenwood, derefter varm i krukker til vridning, jeg holder den kølig
bagt mælk til gæret bagt mælk

vores langsomme søer er analoger til den russiske ovn, kvinden satte mælk i ovnen og stuet den uden kogning

og hvis mælken er forkogt = det vil være mælk med smagen af ​​kogt mælk, ikke stuet, hvilket betyder at holde den i en langsom komfur

[Irsha]

Irsha, Ir, jeg indså, at du er en rullesten i min have, du er bekendt med alle spørgsmål, ændrer kun en anmodning, skriver svar på spørgsmål og går ikke i polemik med mig og diskuterer ikke mine svar, jeg kender også smagen af ​​smeltet

[Olga]

Olga,

Er det lidt langsomt som? Kan jeg sætte det i ovnen indtil videre?

ja, for ikke at skade psyken Piger, jeg drak mælk, det viste sig godt. Klokken 5 om morgenen nærmede hun sig hende, det blev slået, at der var en lav kogning i siderne, skønt den lave tilstand. Jeg troede, hun overhovedet næsten ikke levede i det lave, generelt super. Men ingen svarede om fyldt kål. Venligst, generelt set, hvordan man laver dem i det, jeg fandt ikke opskriften

Og jeg har et spørgsmål: hvilken skål ville du lave mad først i en langsom bane? Så det generelt er en win-win, men ikke særlig vanskelig? Så at denne Russell straks erobrede min familie? Og så spekulerede de på, hvordan de levede uden ham før?

om fyldt kål svarede ingen. Venligst, generelt set, hvordan man laver dem i det, jeg fandt ikke opskriften

Jeg svarer. Jeg skrev allerede, at kålruller og fyldte peberfrugter nu kun langsomt koger. Jeg satte rå kålruller i en gryde. Jeg laver altid ris let. Det forekommer mig, at hakket kød fra ris ikke er presset, men mere ømt. Jeg laver sauce i en stegepande. Jeg steger løg, gulerødder, hvis nogen, tilsæt paprika, tomat, vand og creme fraiche. Jeg hælder kålruller. Timer ved 2 i højden, resten af ​​tiden (hvor mange der viser sig, jo mere jo bedre) på lav.