Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Hvem har noget at sige om Electrolux ESC 7400 Slow Cooker?
Her er en.
🔗
Min ven er ikke registreret på brødproducenten. ru, bedt om at finde ud af det.

Tilføjet onsdag den 20. april 2016 10:42

Atlanta betragtes som en mulighed, men prisen er 4800r.

at dømme efter videoen er den meget god, alt er der - og 3 opvarmningstilstande + opvarmning og et display, og tiden er indstillet, og lydstyrken er smuk

og for mig er en oval skål mere praktisk - jeg bruger 6,5 l Kenwood mere end en rund 4,5 l

[mur_myau]

mur_myau, Elena, Jeg husker, at når jeg læste emnet, diskuterede vi det, hvem der købte det, og jeg kan ikke huske, prøv at se på søgningen, det fungerer godt for os her)
ikke en dårlig mulighed, stort volumen, velkendt firma, godt køkken. gør teknikken, elektronisk kontrol - nogen kan lide dette mere

Atlanta betragtes som en mulighed

ejer

[mur_myau]

mur_myau, Len, jeg har en, meget stor, meget smuk, den laver mad som alle langsomme retter, men der er mere end tre tilstande, der er endda en "buffet" -tilstand, det er bare at servere og spise

Åh piger, mange tak, enorm.
Nu vil jeg overføre linket til denne tråd, lad personen læse den.

I sidste ende er begge gode, det er stadig at fokusere på pris og tilgængelighed.

Tilføjet onsdag 20. april 2016 15:02

"buffet" -tilstand

Og hvad giver dette program, hvad er forskellen fra den klassiske lave og høje?

Electrolux ESC 7400

noget i nogle og \ m skrive ud af produktionen

en god langsom komfur

Jeg fik også denne før det nye år, Electrolux ESC 7400, meget glad, meget flot langsom. Med et godt volumen til både codoledets og fyldte kålruller. Der er stadig Russell Hobs i vingerne, og så er der flere programmer i Elektrolux, og der er flere programmer, der er mere intensive og mere detaljerede programmer.

Piger, ved nogen, hvilke temperaturforhold Russell Hobbs har? Jeg kiggede igennem instruktionerne, fandt ikke

Piger, ved nogen, hvilke temperaturforhold Russell Hobbs har? Jeg kiggede igennem instruktionerne, fandt ikke

Langsom komfur Russel Hobbs (3.5L)
1. middel 80-90 * C til traditionel langsom madlavning
2. høj 90-100 * C til "øjeblikkelig madlavning" ved hjælp af enheden som en elektrisk gryderet
3. lav 60-70 * C for at holde maden varm efter tilberedningen

Tatiana, meget tak !!! Jeg sætter Ki-olien på for at opvarme den. Det vil sige, jeg skal sætte den til Lav. Hvor mange timer ca. Brændstof 2 kg

I dag stak jeg smør (i en langsom komfur). Temperatur 85 * С tid 4 timer - normal, nok
Olien er ren, skummet er øverst, serumet er i bunden.

Tatyana, havde du skum øverst? Er det bedre at smide det væk?

Ira, lidt skum, skød det til side. Og hældte det derefter i et glas, det frøs og fik en blanding af en del af olien og proteinet. Du behøver ikke smide det, det går til brød, pandekager, grød, så overalt - dette er et normalt produkt. Jeg viser dig billedet senere

Wo, mit job i dag! Mere præcist, ikke min, men langsom



Sådan en spænding, ingen grund til at stå, skyde noget. På pladsen - resterne. Det kan bruges i bagværk, ikke?

Det kan bruges i bagværk, ikke?

Ja, dette er valle med resterende olie - i bagværk, korn osv. ...

leverpasta i en langsom komfur

Fyr olie i en langsom komfur glemte jeg at skrive, at olien blev hældt i krukker for varme og straks snoet, fordi olien viste sig ret meget, på en eller anden måde mere pålidelig, efter min mening er olien ikke hjemmelavet, købt, uden * tilsætningsstoffer * ingen måde

I går greb jeg lidt langsomt.1,5 liter! For 4: wow: euro. Så pænt sammenlignet med 3,5 liter. Allerede kogt grød til mig.
Piger, for ikke at læse hele tråden, fortæl mig, hvilken er den bedste 3,5-liters slowmotion-flaske at købe i Moskva?

Piger, for ikke at læse hele tråden, fortæl mig, hvilken er den bedste 3,5-liters slowmotion-flaske at købe i Moskva?

Ha tre gange. Vores te er ikke Europa, der er kun en tilgængelig (hvis nogen) Russell kogeplader.

Stadig måske ikke? Hmmm, opsætning

min langsomme gryderet stuvede mine gris ribben
Jeg købte bacon fra en ven, derudover huggede jeg kødet af langs ryggen, jeg skar kødet og efterlod lidt på rygsøjlen og nogle flere ribben, peber, salt, tørret rosmarin ... langsomt i et par timer på High og 5 timer på Medium, og at sove selv)))
om morgenen var kødet lige væk fra knoglerne, og rygmarvsbenene faldt fra hinanden ved krydset
Vkuuusna)))
de dele, der endda er lidt bagte ovenpå)

Alle, alle TRUNK !!!

Kære ejere og ejere af Electrolux ESC 7400, vær så venlig / gå ikke forbi, jeg forstår sommer / sommer / og andre faciliteter tillader dig ikke at "sidde" på brødmaskinen, men skriv mig alle "+" og "-" på denne enhed. Skal jeg tage eller ??? lade være med??? Det er ikke muligt blot at læse 342 sider, og hvad man skal se efter, når man køber varer fra vinduet. En kæmpe merci på forhånd til ALLE svar / anmeldelser !!!
P.S. Jeg læste hele instruktionen om hende på side 342, men der er på en eller anden måde sparsomt og lidt skrevet om denne skønhed ...

Jeg sender kopier fra Yandex: Du skal bare planlægge på forhånd det tidspunkt, hvor du har brug for en færdiglavet skål. Madlavning kylling ikke noget problem! Og vænne dig til den tunge keramiske skål for at vaske.
Fordele
Tre tilstande til kogning af produkter i stedet for standard to, desuden SOUP-programmet, evnen til at reducere eller øge tilberedningstiden manuelt. Tilstedeværelsen af ​​en timer, oval keramisk tykvægget skål. Effekt 235W, lavt strømforbrug
ulemper
Der er ingen forsinket startfunktion, der er ingen opskrifter, beskrivelsen i instruktionerne adskiller sig fra, hvad der faktisk er
Samling af høj kvalitet, brugervenligt design. MEGET velsmagende retter, der ikke kan sammenlignes med dem fra multikogeren og kogte på komfuret. Jeg er meget tilfreds med købet, for dem der elsker retter "i en gryde" er dette et meget nødvendigt produkt.
En vidunderlig ting for de dovne, læg alle produkterne (uden varmebehandling) indstillede tiden, hun kogte alt. Der er 2 opvarmningsfunktioner: den ene mere - (buffetfunktion), den anden automatisk opvarmning (indstilles automatisk, hvis det ikke er muligt at nå fatet.) Ved samling: den indvendige skål er keramisk, ikke teflonbelagt, selve samlingen er god. Der er ingen fremmede lugte under den første forberedelse.
Fra mig selv: de kogte gelékød, fyldt peberfrugt, vegetabilsk gryderet. Smagen er ny, ikke den samme som fra ovnen. Det er ikke nødvendigt at følge komfuret, hvilket er praktisk. Min mening skal tages. Det er bedre at lave mad om morgenen, om aftenen udfyldte jeg alt, og om morgenen slukkede jeg den allerede tilberedte skål. Vær forsigtig med keramik - det kan ikke lide ekstreme temperaturer (det vil sige, du kan ikke hælde kogende vand over koldt kød, f.eks. Hvis du vil forkorte tilberedningstiden).

[Samopal]

Samopal, Oleg, mange tak for din feedback / svar !!!
Jeg læste alle disse anmeldelser. Jeg har lige læst dette emne fra den 300. side. Der er mange Electrolux ESC 7400-ejere på vores forum, men det er sandsynligvis varmere tid nu (fredag ​​/ lørdag, sommer, ferie, sommerhus osv.). Forhåbentlig fortryder jeg ikke at købe det ...
P.S. I øvrigt, Oleg, igen for mig kløe ét sted efter dit foto, som blev sendt i emnet om statuscontainere. Og igen indså jeg, at denne skønhed jeg bare "har brug for den hurtigst muligt i går"
Derfor, Oleg, Tak for alt!!!

Tilføjet lørdag 2. juli 2016 20:20

Jeg købte det !!! Han er så (Electrolux ESC 7400) Smuk !!!

Haster presserende! hjælp mig med at finde en opskrift på blommejam i vores yndlingspotte.
7 kg bløde blommer faldt på mit hoved, jeg har absolut ikke energi og tid til at behandle det, husker jeg. at du ikke engang kan trække knoglerne ud, de ser ud til at dukke op selv i processen.

[Umka19]

Umka19, tillykke med det rigtige køb !!!!! Det er sådan en sådan ting
I det opvarmes mælk, laver kondenseret mælk, koger grød og gryderet kålruller, peberfrugter, og jeg taler ikke engang om forskellige kød, jeg skar det, kastede det og sov.
Jeg har allerede skrevet fem hundrede gange, at hvis du sætter den på plads, så er det første sted trykkogeren, derefter den langsomme komfur, så rullemaskinen og derefter alt andet.

[Jeg laver papirstop langsomt]

hjælp mig med at finde en opskrift på blommejam i vores yndlingspotte.

Jeg laver papirstop langsomt: uden tilsætning af vand, hæld bæret (frugt), læg lag med sukker, rør kraftigt, så sukkeret kombineres med bæret, og det giver juice

så snart bomdet meste af sukkeret er fugtet med juice, jeg tænder det lavt, hvis jeg ikke har travlt, først, 3 gange efter en halv time, blander jeg bæret med sukker - t er ikke højt, sukkeret opløses ikke først
så snart alt sukker er opløst, kan du gå til langsom komfur og ikke gå til slutningen af ​​madlavningen, jeg holder det lavt i 6-8-10 timer afhængigt af bæren (frugt)

Jeg brygede langsomt blommen på en lav i 8 timer, de første 1,5 timer omrørte jeg for at jævnt varme hele massen, ellers er volumenet stort (Kenwood 6,5 liter for mig)

kogt med frø også, ja - jeg valgte en masse frø senere - de adskilt, men ikke alle

Jeg satte syltetøj i krukker som sædvanlig - varmt med et twist

Tilføjet søndag 3. juli 2016 09:15

æble marmelade

her er rådet om ikke at blande flere gange, men du skal se på saftigheden og graden af ​​slibning - ellers dækkede jeg blommen for første gang i halvdele (!), lagde den natten over og om morgenen - sukkeret blev kaget i bunden, men opløste ikke øverst, væske for ham ikke nok, jeg var nødt til at tilføje kogende vand og lægge på højt

så det er bedre at straks ælte og presse saften og derefter lade den smelte indtil den er øm

[Irsha]

Irsha, Ira! Mange tak!
Trak stadig knoglerne ud, lav mad.
ahh et andet spørgsmål, andele af sukker og frugt? 1 til 1?

andele af sukker og frugt

som du vil, koges den langsomme komfur virkelig på en eller anden måde sødere

Jeg sætter lidt sukker - prøv 600-700 gram pr. Kg blommer - lidt bliver sødt, tilsæt

hvis du trak knoglerne ud, er det godt, så blender du direkte varmt i skålen = den bliver tyk

blomme er også enhver - mere eller mindre saftig

Jeg kogte et parti - det viste sig at være ret flydende, jeg skød den overskydende sirup op og i flasker til et spin, sirupen vil altid være til nytte

og de resterende bær i sirupblanderen = tyk syltetøj viste sig og ikke klodset

[Irina]

Irina, Ir, jeg satte også mindre sukker, jeg tænkte bare, at jeg måske skulle tilføje
Tak igen!

[Umka19]

Umka19, Lerele, Mirabel, Jeg ved ikke, hvordan det er med dig i diasporaen, Tyskland og Belgien (i ordets gode forstand!), Men nu finder du ikke smør fra CREAM om eftermiddagen med ild, alt er forberedt, skræmmende at sige, fra palme billig. Derfor, hvis du finder det fra en betroet sælger og til en passende pris (jeg kender kun en sådan person i Skt. Petersborg, der skal informeres i en personlig note), kan du straks smelte 4-5 kg ​​i slowmotion.

For langsomt at brygge kusmanchik-kødet (grisen er fedtfattig), smurt den med en pasta af peber, hvidløg og salt ... saften smeltede ud .. frysede ikke, fryseren er allerede fuld af sådanne lagre ... vasket 3 tegneserieglas byg, hældt 6 vand, en time høj og 5 på medium, derefter yderligere 1,5 times fri ...
Yachka ... mmmm, meget øm og velsmagende

Tilføjet tirsdag 05 jul 2016 11:59

Og den sundeste ting er, at jeg sov om natten, mens alt det lækre smed

[Katerina]

Katerina, men jeg kan ikke lave mad så doven, den langsomme vil helt sikkert skrue op, hvis jeg lader den ligge natten over.
Så det viste sig med marmeladen, at de forlod om eftermiddagen og forblev sent, og alt var kogt på lavt niveau. Den var såååå meget tilberedt, den blev brun og med en karakteristisk smag.
Hvis jeg havde været hjemme, ville jeg være faldet ind 100 gange og slukket den til tiden.
Jeg forsøgte også at lægge kødet om natten, og grød, overkogt og overdørret opnås uden kontrol.
nogle går på arbejde. og den langsomt kogte middag til dem. Desværre fungerer sådanne tricks ikke for mig.

Tilføjet tirsdag 5. juli 2016 kl.13: 34

Samopal, Jeg opvarmer også smør (jeg håber virkelig, at dette er smør lavet af fløde), men ikke i strategisk målestok i betragtning af den midlertidige mangel på plads til at opbevare endnu en ekstra krukke.
Forresten, kan ghee opbevares uden for køleskabet?

Forresten, kan ghee opbevares uden for køleskabet?

Ja, olie lavet korrekt kan opbevares i meget lang tid uden køleskab. Indien-frygtelig varme / uhygiejniske forhold / mangel på kulde og alt er i orden !!!

[Ludmila]

Ludmila, AAA godt, super!

[Vika]

Vika, Jeg sympatiserer: girl_sad: på dine langsomme smarte midler så ...
Mine er indtil videre perfekt med min søvnrytme og madlavningslivet falder sammen)
Selvfølgelig hjælper den programmerbare sokkeltimer mig med ... indstil programmet, så det tændes kl. 23 og slukkes kl. 4:30, og ved 6 kopek står jeg selv op, maden er ikke længere så varm, de lægger den i en beholder eller en glaspande mens morgenmaden , mens jeg går, kan jeg bare lægge det i køleskabet

[Katerina]

Katerina, Ja, jeg bruger også sådanne sokler, men jeg troede ikke, at vi ville køre så længe og tilbage ... Jeg fordøjede det meget. Nå, okay, jeg tilføjer det til bagning.
Jeg kunne ikke lide marmeladen i røvhulet. Jeg fik denne væske, jeg vil fortsætte med at tilberede den i henhold til Admin-opskriften og i mikra.

Desværre fungerer sådanne tricks ikke for mig.

Vika, vær ikke ked af det, det ser ud til at du ikke for længe siden gradvist har introduceret alle de tilgængelige produkter

det vigtigste er at huske, at den langsomme komfur holder varmen i lang tid = du kan slukke for den og i yderligere 2-1,5 timer vil alt være kogt, det vil sige, det ser ud til at være næsten klar = slukket og forlod huset, det hele vil være varmt i lang tid

marmelade = ja, det kan være overeksponeret, især meget modne bær

den tilbereder ikke noget i alle apparater og tilpasses automatisk til maden

den tilsyneladende ørede MOULINEX Cook4Me har en masse programmer til specifikke produkter, men selv da - produkterne er forskellige, selvom du kan måle dem til et gram, men de vil blive forberedt på forskellige måder

... Sååå tilberedt, det blev brunt og med en karakteristisk eftersmag.

Vika, det er første gang, jeg ødelægger marmeladen. Men det viser sig, at det skulle koges uden låg, eller rettere, fjerne låget, efter at gurglerne begyndte omkring den langsomme omkreds. Det ville have fordampet og langsomt fortykket, og sukkeret ville være brændt ud.

Marmelade, marmelade - indebærer fordampning af væske fra bær og fortykning af frugt og bærsirup med meget langsom kogning af frugt. Overfladen af ​​marmelade skal "krumme lidt" og ikke koge på nogen måde.
For at opnå en fortykkelse af siruppen koges marmeladen uden låg for at fordampe væsken!

Hvis du laver mad under et låg, virker effekten af ​​fordampning af væsken ikke, alt kondensat fra låget falder tilbage i gryden på bærene, og derved flyder sirupen, syltetøjet er flydende med en stor mængde sirup.
Og bare generelt er dette ikke længere marmelade, men bær kogt i lang tid

Dumt nok var det nok for mig at tilberede en skinne af marmelade i langsom slowmotion, dette er ikke marmelade

og så brændes sukkeret.

hvis sukkeret er godt opløst i saft af bær (frugt), vil det ikke blive brændt

al charmen ved at lave syltetøj, marmelade, marmelade i en langsom komfur er netop det brænder ikke , men blanding er først nødvendig, indtil hele massen er opvarmet i hele lydstyrken

og hvis vi er hjemme - det er godt at lave mad på høj = bvstrenko og også uden forbrændinger, forskellen mellem madlavning på komfuret = ingen kogning, ingen * plops * og intet spytter

Jeg kogte første gang æblekage marmelade efter centrifugal saftpressere = det vil sige, kagen er meget tyk, lidt væske, men først tænkte jeg også - jeg sætter den på og går i seng, figurer - jeg opløste ikke rigtig sukkeret, selvom jeg lagde det lavt, men det blev bagt i bunden, sådan en skorpe viste sig, lækker, som slik, om natten, selvfølgelig, massen (6,5 l) varmet op, jeg lagde den i krukker, sådan en marmelade viste sig senere, du kunne skære den med en kniv

så kogte jeg også sådan en kage, men omrørte den meget godt

Tilføjet tirsdag 05 jul 2016 18:31

dette er ikke marmelade

lækker marmelade - ikke kogt, knust bær

klassisk syltetøj med for-kogende sukkersirup og dyppe bær i det = dette er en syltetøj, en fem-minutters syltetøj med flere infusioner (faktisk næsten ikke kogt, bortset fra sidste gang - 5 minutter) = dette er en anden syltetøj, marmelade i en langsom komfur = en anden mulighed for marmelade

ikke meget saftige bær (frugter) er perfekte til en langsom komfur, der opnås oprindeligt ikke meget juice, og hvis der er mere sirup, end jeg vil = jeg siler det i separate flasker, er der altid brug for mættet sirup, og jeg hælder tykkere syltetøj i krukker, som som regel

eller - varmt i skålen - blanding = syltetøj, bland - konfektur, syltetøj

[Irsha]

Irsha, Irina, sukkeret er godt opløst, jeg hælder altid bærene natten over med sukker, så sirupen dannes, og derefter omrøres det hele tiden, indtil det er helt opløst under opvarmning, periodisk langsomt, så bæret ikke knuses, men indtil hvert sukkerkorn opløses. Dårligt lukkede jeg det med et låg, jeg troede, at der også var revner omkring omkredsen og et hul i låget. Det var resultatet.
Men det er ikke noget. Da jeg kogte marmelade for første gang i en multikoger, fjernede jeg ikke ventilen. Her var der hæmorroider, jeg vaskede alt - køkkenet, bordet, gulvet, adskilt tegneserien, vasket under vandhanen, tørret. Det var Redmond 4503, der stadig fungerer, ikke kan drages.
Og så er jeg enig med Tanya Admin - den mest lækre traditionelle marmelade.

Tilføjet tirsdag 05 jul 2016 18:58

klassisk marmelade

Irina, og jeg, viser sig, laver ikke klassisk syltetøj, men som min svigermor lærte mig i landlig stil. Jeg drysser bærene med sukker i et volumen på 1: 1, lad det stå natten over og give saft, kog i et bredt lavt bassin, efter kogningen starter over medium varme, fjern skummet, reducer varmen til et minimum og kog indtil en tyk dråbe, der ikke spredes på et underkop. Jeg lægger det i varme steriliserede krukker, lukker det med nye nylonlåg, lægger det på halsen under tæppet, efter afkøling opbevarer jeg det ved stuetemperatur, i hele mit liv har ikke en eneste krukke sur, den har stået i årevis, forværres ikke.

[Sveta]

det viser sig, at jeg ikke laver en klassisk syltetøj, men som min svigermor lærte mig i landlig stil.

Sveta, dette er den rigtige marmelade - kog i et bassin, når bærene giver saft
Der er muligheder, det afhænger af kvaliteten, blødheden, modenheden af ​​bær og frugter. Sandt nok tilføjer jeg mindre sukker og lukker det varmt under lågene.
Glem det. Det er vigtigt at lave mad i et bassin uden låg og uden kondens

Jeg har erfaring med madlavning af syltetøj og i forskellige enheder - men det mest lækre i alle henseender - i en skål med en tyk bund.

Resten er fra den onde, selvtalende at marmelade med kondens er syltetøj Og hvorfor koge "sådan marmelade" for at dræne sirupen? Dette er en indikator for, at marmeladen tilberedes med kondens.

[Administrator]

Administrator, Tan, jeg kogte i en kedel i flere år efter din opskrift. Pragtfuldt !!! sidste gang det var doven, huskede jeg på det langsomme.
Okay, negativ oplevelse er også oplevelse.

hvordan min svigermor lærte mig

dette, og vi lavede alle madlavning sådan, der er ikke kun en madlavningsmulighed, for hvem det er praktisk og velsmagende, og at hævde, at

Resten er fra den onde, selvtalende at marmelade med kondens er syltetøj Og hvorfor koge "sådan marmelade" for at dræne sirupen? Dette er en indikator for, at marmeladen tilberedes med kondens.

ret kategorisk og autoritær

hver værtinde har sin egen erfaring, ofte mange år, vi er her for at dele vores erfaringer og tilføje en andens

hver værtinde har sin egen erfaring, ofte mange år

Irsk, men der er også generationers erfaring med at lave syltetøj i et bredt, ikke dybt kar uden at dække med låg, noget som dette

🔗

[i langsom komfur]

generationer oplevelse

og hvem siger, at dårlige måder blev samlet af vores forfædre

Jeg siger ikke, jeg siger - alle måder er gode, vælg smag



nuværende, hvis der er en enhed - hvorfor ikke bruge den, da det er praktisk for mig, men en 15-liters kedel og jeg har meget til syltetøj, kogte han mig en masse slik

Tilføjet tirsdag 05. juli 2016 21:35

endnu mere - et emne om madlavning i langsom komfur, og ikke om metoder til fremstilling af marmelade generelt

Jeg vil bestemt prøve syltetøj i en langsom krukke, men jeg lukker ikke låget, og sandsynligvis vil jeg koge sirupen i en gryde og hælde bær med den, kort sagt vil jeg skrive, hvad jeg har gjort

Jeg koger sirupen i en gryde og hælder bærene på den

Jeg kogte sådan i et langsomt låg (og ikke i et langsomt låg) = både med låg og uden låg

det var dengang jeg huskede * udlejer * metoden til at fremstille marmelade = først koges sirupen, så dyppes bær (frugter) ned i den, smagen er helt anderledes end fra andre metoder

men jeg lukker ikke låget

wooh !! sandsynligvis i dette tilfælde vil det vise sig som det skal! måske prøver jeg også .. bare kog sirupen separat, jeg har virkelig ikke lyst til det