Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[Inna]

Inna, 4,5 liter Kenwood er ikke til salg
Avito har kun tre stykker over hele landet.
🔗

Jeg ved ikke, jeg kan godt lide min cache. Stor, selvfølgelig, kan jeg ikke lide formen på skålen, jeg vil have den oval, men jeg er allerede vant til den. Det er meget praktisk, arbejdet i en given tid, to timers opvarmning og slukker helt. Du kan roligt sætte det om natten eller om morgenen, og om aftenen venter en lækker og stadig varm middag. Andre langsomme fungerer, indtil du trækker stikket ud.
Hvis tilstanden er god, og skålen er fri for chips og skader, er prisen meget god.

Tilføjet lørdag 20. august 2016 kl. 22.30

Der er Russell i Moskva til 2.000 rubler

🔗

[Irina]

Irina, mange tak for din reaktion

Jeg så ingen priser på hjemmesiden, i morgen skal jeg se, prisen er så interessant, og lydstyrken virker praktisk

Jeg så ingen priser på hjemmesiden

Aaaaa, jeg fandt det så noooy, tag det, tag det, tag det

Jeg gik for at overtale mig selv til Russell, men det viser sig, bedre end kontanter
Tak, Irina

Og jeg har gas! men sååå vil gå langsomt

Og jeg har gas!

Jeg har også gas, men langsom = dette er en anden måde at lave mad på = og der er aldrig langsom nok

[Irina]

Irina, , god morgen)

I går aftes ringede manager fra butikken, hvor den nedsatte Kenwood er til salg
Han sagde, at han ikke vidste, hvad problemet var, det så ud til, at de ikke engang var blevet repareret

Nu har han en garanti i en måned, så jeg tror, ​​at det kan gå i stykker der, måske ikke gider og købe en brugt Russell?

Han sagde, at han ikke vidste, hvad problemet var, det så ud til, at de ikke engang var blevet repareret

der er bare kram på sagen

eller et eller andet sted en lille chip, der ikke påvirker enhedens funktion

Tak, Irina

Hun ankommer kun 25, det tager jeg

Og værtinden kan kun sælge Russell om en uge, sandsynligvis tager jeg det, sagde Ira-Vernissage i emnet, at en oval skål er ønskelig.

Og han vil ikke bryde sin tradition - jeg har kun et par

oval skål

praktisk til kyllinger og ænder og endda gæs
eller hvis et stykke med knogle

og mindre i bredden, for eksempel 4,5 L Kenwood og 6,5 L = de har samme bredde

Jeg har længe - for omkring 15 år siden - så en 6 liters rund langsom flaske = den var meget massiv, så ingen i vores by vidste hvad det var, det kostede meget, jeg vidste (der var en dreng) = men det var dengang for mig meget dyrt = omkring 6000 r, noget halvanden af ​​min løn og meget stor i forhold til den kompakte, pæne dreng

For ovale siger de, at glaslåg undertiden flyver, men jeg kan også lide dem mere, de ser ud til at tage mindre plads

Ovale siger, at glaslåg undertiden flyver

mmm, hele, selvom det er denne langsomme, der nu fungerer mest

det eneste negative i det ovale - hvis det .. du ikke kan købe et cover til en udskiftning, er det let at udskifte et rundt

mmm, hele, selvom det er denne langsomme, der nu fungerer mest

det eneste negative i det ovale - hvis det .. du ikke kan købe et cover til en udskiftning, er det let at udskifte et rundt

Du kan sandsynligvis prøve silikone sugedækslet.

silikone sugedæksel.

hvis der er et stort langsomt låg - det vil sige, der er et stort udvalg af alle slags glaslåg, og ikke et glas hvælvet er egnet

og for den ovale, denne silikone igen - den er rund
og til en langsom komfur er ikke et fladt låg ønskeligt, du har brug for en * bue * for at akkumulere varme og uden huller

Piger! til kålruller eller stegte peberfrugter, skal du stege saucen til saucen?

[Vika]

Vika, Det gør jeg, det smager bedre for mig.Men selv uden det fungerer de godt i slowmotion.

Jeg steger også. Det smager bedre for mig

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, Ludmila, Det ser også ud til mig. hvad der vil være bedre ved stegning
Piger! Fortæl os mere detaljeret, hvordan du laver mad.

Vika, hvad er detaljerne? Processen med at fremstille fyldt kål og peberfrugter? Eller bogmærke dem i slowmotion?

[Ludmila]

Ludmilalangsomme bogmærker, hvis det er muligt

[Mirabel]

Mirabel, Jeg steger ikke, hvorfor unødvendig olie, og smagen af ​​produktet afsløres godt i den langsomme lud. Men hvis jeg gjorde det, ville jeg lægge produktet oven på og stege ovenpå, og hvis jeg ville hælde lidt vand med peberfrugter eller kålruller. Og tilsat creme fraiche. Du kan få bouillon.

og hvis peberfrugter eller kålruller ville have hældt lidt vand.

vand er en hindring for grøntsager, fordi der ikke er kogning, og faktisk har grøntsager i vandet ikke nok t

Langsomme grøntsager er gode - du behøver kun at koge dem uden vand - det er da grøntsagerne afslører deres fulde smag

peberfrugter uden vand - det er meget velsmagende, selvom opskriften er til en multikoger, men jeg begyndte at gøre dette for længe siden, selv i en lille stille komfur Parenka

Jeg ved det ikke, mine grøntsager uden vand viser sig at være barske, tætte, ikke kogte, og hvis du tilføjer vand, så er grøntsager som stuvede grøntsager. Tilsyneladende på forskellige måder fungerer alle de langsomme

Jeg steger ikke fyldte kålruller, jeg er for doven og så velsmagende

Kålruller og peberfrugter på Russell Hobbs 19790-56 Kog derhjemme langsomt komfur (ovalt). I bunden, laurbærblade og stele fra eventuelle urter (dild, persille, selleri, basilikum ..) Derefter fyldte kålruller eller peberfrugter. Steg oven på rist. olie (løg, gulerod, tomat eller tomatpuré). Og hæld alt dette gode i 1/3 af I ALT. Hæld efter øjet: bland en kop med en gaffel - 2 spsk. mel (stivelse), 2 spsk. l. enhver ketchup, 2 spsk. l. mayonnaise (creme fraiche), fortyndes med færdiglavet bouillon (som det er) til tilstanden af ​​flydende creme fraiche. Ingen naturlig bouillon-2 spsk. l. skriv "Maggi" og andet vrøvl med kogende vand ... Tilsæt let salt og i 5-6 timer ved 1-lav. Du har slet ikke brug for meget hældning, fugt smelter ud af peberfrugter og kålruller. Hvis de ikke er fyldte, er de også dårligt tørre. Og jeg steger i olie og på komfuret. Hvis du ikke steger, så er smagen vandig, jeg kan ikke lide kogte løg, jeg kan ikke lide dem.

Alligevel, hvor forskellige vi er, stegning ødelægger smagen for mig, især i en langsom.
Mine peberfrugter er saftige og slet ikke vandige. Hvis du overeksponerer dem, bliver de bløde, jeg prøver ikke at overeksponere dem, så de er stærke. Og bouillon efter deres forberedelse viser sig lækker.
Jeg laver også supper uden stegning, men ved hjælp af den gamle teknologi tilbereder jeg først bouillon, så lægger jeg alt det andet, og når bouillon er god, så er suppen lækker. (Jeg tilbereder også bouillon på forhånd, så køler jeg det af og fjerner næsten alt fedtet, hvorfor har vi brug for ekstra fedt ???)
Sjældent når jeg steger kød og steger, har jeg halsbrand af dette, og det er fedt for mig.
Kun i borschtgrøntsager med tomat.

Alligevel, hvor forskellige vi er

Du og jeg er de samme efter min mening

[Lerele]

Lerele, ja, det er helt sikkert anderledes. For mig, hvilken slags fedt er der, hvis grøntsager er 2 spsk. l. stegt solsikkeolie. For mig er det vigtigste, at de stadig er stegt og ikke dampet-kogt-stuvet. Slå mig i det mindste, men jeg har kun nok til al sund og sund mad i 2 dage, så begynder jeg at længes.

[guld ord]

og når bouillon er god, er suppen lækker.

guld ord bouillon af høj kvalitet er grundlaget for dampning

[Irina]

Irina, så langsom bouillon synes at være den bedste kvalitet eller ej? Jeg er allerede anderledes og ikke velsmagende.

som bouillon i en langsom lugt synes at være den bedste kvalitet

klar peber !!!

jo mindre det koger, jo smagere (og mere gennemsigtigt) bouillon, i det mindste i hvad og hvad man skal tilberede

Jeg kogte bouillon (og geleret kød) på komfuret (gas) i en tykvægget 8-liters gryde indtil den store Kenwood, 6-8 timer på en sååå lav varme, det var derfor, jeg havde en * bouillondag * - du kan ikke komme langt fra stille gas, passe på kig på ham, men så er der en masse bouillon på lager, det er meget praktisk

[Asya Klyachina]

Asya Klyachina, mine bedstemødre kogte sådan, min mor lavede mad, min baby laver også supper sådan.
Og så løg ikke koges i en klud, koger jeg bouillon med en hel løg, og så smider jeg den væk og lægger de små løg efter kartoflerne.
Og hvis den lille koges med bouillon i fuld tid, opløses den praktisk talt, og den er ikke synlig

[Lerele]

Lerele,: venner: Jeg lægger også en hel løg. og så smider jeg det væk, men nogle gange steger jeg det også i supper med smeltet smør i en mikron, det viser sig snarere ikke at stege, men sautere.

lager af bouillon, er det meget praktisk

hvordan redder vi bouillon? fryse? og i hvad. så det ikke tager halvdelen af ​​fryseren?

hvordan redder vi bouillon? fryse? og i hvad. så det ikke tager halvdelen af ​​fryseren?

- mens min familie var samlet, holdt jeg bouillon (6-7 l) lige i køleskabet, det var nok i en uge
- hvis der er en fryser (ikke i køleskabet), så kan 4-5 liter bouillon (fra f.eks. et stort kenwood) skubbes, hvilket jeg gjorde i lang tid og pakket i plastikbeholdere
- om vinteren - på balkonen, pakning i creme fraiche 450-500 ml
- og - efter råd fra Tanya-Admin datter: Jeg hælder den varme bouillon i krukker, flasker under vridning, køler ned, i køleskabet, det koster op til en måned, så du kan tilberede 2-3 forskellige bouillon i træk, lad dem være

efter min mening her på forumet sagde nogen, at bouillon ikke skulle opbevares i mere end 2-3 dage ... selvfølgelig bryder jeg denne regel ..
ofte forbliver et skelet eller et ben fra et kalkunben fra kyllingen, isen og derefter til bouillon. Men nogle gange har det brug for en hurtig bouillon, jeg vil på en eller anden måde fryse den kompakt .. indtil jeg fandt ud af hvad.

bouillon bør ikke opbevares i mere end 2-3 dage

men afhængigt af hvordan du opbevarer det, skal du ikke holde det varmt

Tilføjet onsdag den 24. august 2016 kl. 12:51

indtil jeg fandt ud af hvad.

den mest kompakte til væsker = i flasker yoghurt, juice til 300-400-500 ml, de er proppet sammen og passer ganske anstændigt ind i fryseren, endda et separat kammer, endda et køleskab

du skal bare enten fjerne denne flaske på forhånd for at optø eller lægge den i varmt vand

eventuelle plastbeholdere - den frosne bouillon lækker godt ud af dem uden fuldstændig afrimning, du skal bare holde beholderen lidt i vand, så den smelter nær væggene

godt, opbevaring i krukker til spinding er uden ros og meget praktisk (geleret kød, ærtesuppe, for eksempel gemmer jeg også)

[Irsha]

IrshaTak for idéerne!

godt, opbevaring i krukker til vridning

er disse dåser med skruelåg?

godt, opbevaring i krukker til vridning er uden ros og meget praktisk

Piger, jeg har også prøvet denne metode til opbevaring af bouillon fra den langsomt kogte suppe fra Admin, den fungerer! Tak hende. Intet går ud, bliver ikke surt. Sandheden er ikke blevet lagret i mere end en uge. Bare i en gryde under et utæt låg i køleskabet ville det have været længe siden. Jeg bruger genanvendelige skruelåg. Jeg hælder den varme bouillon lige i krukken og skruer den op.

Jeg bruger skruelåg

For nylig har det været praktisk for mig at hælde i liter - halvliterflasker = det er godt at opbevare på døren, men nu er det sommer = køleskabet er ofte fyldt op til kapacitet, der er ikke plads til krukker med bouillon



f.eks

Piger, alle sammen!
Jeg forstår, at de sandsynligvis i denne tråd spurgte millioner gange, om det kan være en tilsvarende erstatning for en langsom komfur - en tegneserie med et valg af temperaturer fra 30 * til 130 * og en tid fra 1 til 12 timer (dette er min tegneserie Orson 5005) eller ej ?
Jeg kom til dig fra en opskrift fra Rarerka Lyudochka (kødgryder i ovnen), de rejste en buch med gryder, og jeg snuble over en langsom komfur i en samtale, så jeg er interesseret i dig?
Alle på forhånd, tak!

Ksyusha, og i Orson en skål med hvad? Langsom, forresten, i butikkerne refererer til multicooker.

Skålen, ja, ikke keramisk, med en non-stick belægning.
Skønt hvor de skriver hvad, enten keramik eller ej ...

langsom, forresten, i butikkerne refererer til multicooker.

Irin, og de skubbes ind i dampkogere, få onlinebutikker har en separat sektion specielt til langsom komfur

trods det faktum, at madlavning i en langsom komfur er en analog til madlavning i en russisk ovn, tager langsom komfur rod med os

en langsom komfur erstatter helt en langsom komfur, især hvis halvdelen af ​​madlavningen gives til opvarmning, kød godt forsvinder

Skålen, ja, ikke keramisk, med en non-stick belægning.
Skønt hvor de skriver hvad, enten keramik eller ej ...

Ksyusha, er det som en jernbelagt, eller ligner det en lakeret gryde?

Nå, det er ru udvendigt, men indeni er det som lakeret, malet med dyking ...

Ksyusha, jeg fandt din tegneserie på ozon. En slags non-stick, ikke keramik, men jeg kunne tage fejl. Er det tungt?

[Ksyusha]

KsyushaHvis du slukker, så bliver du glad. Tro mig
Jeg laver endda kogt suppe

Mine damer, der er opvarmning fra bunden i møllen og på siderne i den langsomme plus en tyk keramisk gryde, som ikke er i tegnefilmene.
Jeg lavede bouillon både i en bøf ved lav temperatur og i en langsom.
Jeg ved ikke hvorfor, men bouillon er meget smagere og lugtere i en langsom skål.

og i den langsomme på siderne plus en tyk keramisk gryde, der ikke er i tegnefilmene.

Vooot, hvad jeg havde brug for at vide, takket være Irisha!
Så jeg vil gå langsomt ..

[Trishka]

Trishka, og med rette, yndlingsgryde

Tilføjet fredag ​​14. oktober 2016 19:59

Se, vi sælger en slowmotion.
Jeg vil sige, at jeg købte det bare sådan, for at prøve det. Det var meget mærkeligt i starten, måltidet kostede omkring tre timer, intet sker, jeg var nervøs, og så stod det, og pludselig kiggede jeg pludselig, alt var klar og meget velsmagende.
Du skal bare tilpasse dig det for at forstå, at det er nødvendigt at tilføje det 4-5-6 timer før det krævede tidspunkt.
Afhængigt af hvad du laver mad. Boghvede tager 2-3 timer at lave mad, kød tager længere tid.
Og når du tilpasser dig, er det så simpel skønhed.
Den weekend lagde jeg alt i det, vi gik en tur, kom, og mine lugte svæver, den yummy viste sig.
Du kan indstille det om morgenen, middagen er klar om aftenen. Her skal du sætte et langsomt program på.
Og hvilken slags kød det viser sig!
Og prisen på de langsomme er god, jeg købte min for i alt 30 euro.

Tak, irsk, jeg skrev lækkert hvordan!
Som jeg forstår det på grund af det faktum, at det opvarmes både under og fra siderne, er effekten som i ovnen / komfuret, ikke?

[Ksyusha]

Ksyusha, Hej! Jeg købte først den første langsomkomfur, jeg stødte på. Da jeg langsomt var kommet ud i butikkerne, begyndte jeg at søge på Internettet. Fundet i Moskva i Electrolux Mediamarkte til 7 liter. Han sendte barnet til en konference i Moskva, og han bragte det. Jeg kogte kødboller, fyldte peberfrugter, gelékød. Smagen er forskellig fra multikogeren osv. Forskellig, den samme lækre. Jeg besluttede, at jeg var nødt til at købe et mindre rumfang til stykning af kød. Jeg ventede længe. 1 år. Fundet på Avito, ringede og købte en anden 4-liters Kenwood slow-motion flaske. Glad som en elefant. Jeg laver mad i et stort gelékød, en masse peberfrugter og i en lille kød, korn og supper. Jeg laver kun mad i en multikooker, hvis jeg er på tur til Europa. Jeg tager det med mig. Og så er smagen langsomt meget rigere.