Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Nå, her tænker jeg .. Herre, ja, det er derfor, jeg spurgte, hvor jeg nu skulle lede efter en stor

Der er små knogler. I går bragte min mand mig skaft til 600 og 700 gram, og selve hoven er lille. Hæld i et langsomt låg under toppen, det fungerer ikke meget, men det vil fungere i et par dage. Jeg hælder vand i en stor for at dække kødet, men jeg koger ikke en hel. så formår denne gelé at kede sig, når der er meget af det.

Lys, men fryser det, eller tilføjer du gelatine?

prøv et par dage - min er ikke min

Olya! Efter min mening er det simpelthen umuligt ikke at elske denne gryde, hvis du tilpasser dig. Ikke alt viser sig velsmagende, IMHO. For eksempel brugte vi slet ikke mælkegrød, ja, han trak et stykke kød ud af fryseren, kastede det i en langsom og forlod en halv dag, det virker heller ikke for mig, kogt kød er slet ikke is.
Den lille er også meget god og nødvendig. Når alt kommer til alt vil du ikke koge kondenseret mælk og ghee i liter på én gang, grød til en sideskål, smelte mælk.

Lys, men fryser det, eller tilføjer du gelatine?

Jeg tilføjer ikke gelatine, nogle gange viser det sig lidt rystende. Hvad der afhænger af, kan jeg ikke forstå. Men jeg køber ikke gelatine fra det øjeblik, jeg begyndte at lave mad i en langsom komfur.

Dette spørgsmål interesserer mig især. Det vil sige, at det er rigtigt, at geleret kød kun bliver den ønskede "stabile" konsistens efter lang madlavning? Hvert år laver jeg mad fra ca. det samme sæt produkter, altid kogt i en gryde på komfuret. Og sidste år - i Shteba med pres, hurtigt og velsmagende, men det gelerede kød frysede ikke til slutningen. De spiste det varmt som suppe.
Undskyld for offtopic

Hvordan kan du vælge, om du ikke begge kan lide farve, men dygtighed.

Duc, jeg har kun en, og jeg elsker hende

hvor skal man nu kigge efter den store

på huden, ørerne - også godt gelékød, skaft er for stor en knogle, jeg har ikke sat det i gelékød i lang tid, det tager plads, og udgangen af ​​kappen er ikke så stor, jeg lægger et stykke kød, jeg bruger sjældent engang ben, Kenwood er 6,5 l = godt gelékød

og ikke at tage plads under knoglerne - selv 4,5 liter - er heller ikke dårligt

Åh, bagt mælk, kondenseret mælk! Guys, lær, fortæl os, hvordan du har det! Eller stikk næsen ind i recerten

bliver gelé kun den krævede "stabile" konsistens efter lang kogning?

svinekød kylling aspic er mere øm, varm - den mest tætte

oksekødører, hakket okseskaft, oksekød * hov * = de har mange geleringsstoffer

svinekød er endnu mere rentable end skaft - de har tyndere knogler, et tykt skaft

Og sidste år - i Shteba med pres, hurtig og velsmagende, men det gelerede kød frøs aldrig til slutningen

Måske var der meget vand? Vandet koger ikke i trykkogeren. Før, når jeg kogte i en trykkoger, tilføjede jeg altid gelatine. Og kogte i en trykkoger i 4 timer. Og hældte vand lige over kødet.

Nej, bare det modsatte! Først troede jeg, at jeg ikke frøs, fordi der ikke er nok væske

min mor kogte strengt bøfgelé - lytka

, skaft

, svinekødsører 2 stk, oksekødsører 2 stk, hvis der ikke var noget kød, normalt ikke fedtet oksekød på ribbenene, steg antallet af ører, lidt svinekødsskind uden svinefedt, kød var 2/3 gryder, vand til en fuld gryde, bouillon under madlavning gik naturligvis ned, fordampede, selvom det blev kogt med et minimum af gas

bouillon var meget tæt, mor skar kødet i stykker og hældte bouillon ud, så * dragoon *, som far kaldte den frosne bouillon, var adskilt fra kødet

* dragoon * oksekød er meget mere gennemsigtig end svinekød

Hvad er der galt med gelatine?

Piger, men jeg har en sorg.Jeg bestilte en langsom komfur Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home. De bragte det til mig i dag, men defekt. På den indvendige overflade er der en boble med en chip. Skaden er lille, men hvem ved, hvordan den vil manifestere sig under operationen. Jeg tog det ikke. Nu har jeg gennemgået alle onlinebutikker, ingen andre steder er denne model tilgængelig.

Hvad er der galt med gelatine?

Intet, bortset fra at det skal gennemblødes og blandes i en ikke særlig varm bouillon. Og i slowmotion vil det køle af i lang tid.

Det er muligt og i varmt, om ikke kun i kogende vand

[mirtatvik]

mirtatvik,
🔗langsom komfur + køb & ymclid = 815417167999091817600003
Russell Hobbs introducerer nu endnu en langsom komfur

Searing kaldes
I skålen kan du stege kød på gassen og derefter sætte det i en langsom skål og slukke det.
Men det faktum, at skålen ikke er lavet af tyk keramik, er helt sikkert, den er tyndere, jeg så en video på YouTube. Prisen er 3500 til salg BT

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, tillykke med din fødselsdag! Lykke og held og lykke i alt!
Jeg så denne model, den har en skål med en non-stick belægning.

[mirtatvik]

mirtatvik,
Tatyana, Tusind tak for din tillykke, jeg kiggede også og der i beskrivelsen TEFLON, non-stick coating,
Dette er IKKE DET, DU har brug for

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, tillykke med fødselsdagen fra hjertet! Familielykke og velstand!

[Alena Besha]

🔗
Piger, hvem ved hvad det er?
Ser det ud som en langsom komfur, eller er det en slags wok?

Alena Besha,
Alena, TAK: rose: TIL GRATULERING

Hvilken interessant tegneserie! Jeg kiggede også på hende på en eller anden måde, men jeg er bange for at bestille ... Jeg fandt ingen anmeldelser på det: undskyld: og jeg undrer mig også - er det mere langsomt eller en wok? På billedet er noget af en keramisk gryde slet ikke synlig.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Jeg skrev til ham, han svarede kun, at volumenet er 2 liter og indvendigt er rustfrit stål.
Jeg spurgte om monteringslandet og om den keramiske beholder, jeg svarede ikke, kun leveringsbetingelserne, tilsyneladende slet ikke i emnet.
Jeg så på billedet kun 2 tilstande, lav og medium, der er ingen høj.
Jeg er bange for, at jeg tager fat i en slags riskogemaskine.
(måske skal du indsætte din skål med ris der?)

[brendabaker]

brendabaker, Oksana! I Vladivostok, i en onlinebutik, sælges mange lignende i forskellige mængder. Jeg kiggede for seks måneder siden. Se om du er interesseret.

[brendabaker]

brendabaker, Jeg er nu bange for på en eller anden måde at bestille en ting fra en person, der overhovedet ikke forstår det i det interne udstyr ... Vi er allerede vant til det - vi læser en masse anmeldelser, delte deres meninger med pigerne - du kender allerede fordelene og minuserne med denne model "fra "og" før ". Og så - som at tage en gris i en poke. Jeg tror ikke, du har brug for det, det er mere en wok end en langsom. Jeg er mere interesseret i arbejdet med asiatiske langsommere, som præsenteret om Ali. Nå, frygtelig nysgerrig, hvad de er på arbejde!

[Alena Besha]

Alena Besha,
Jeg vil have en lille hvid croc pot, men fra Europa.
Men tudsen kvæler for at betale næsten 2.000 for levering af enheden til en pris på 32 euro.
Med asiatiske er jeg slet ikke sikker på styrken af ​​deres helende ler.

Jeg modtog en gang (i lang tid sandt) med posten, kontant ved levering, ikke hvad jeg bestilte, da jeg ikke stoler på sådanne tilbud. Og pengene blev taget fra en ven på forudbetaling, men varerne blev ikke sendt (8,5 tusind rubler) ...

[vernisag]

vernisag,

Og pengene blev taget fra en ven på forudbetaling, men varerne blev ikke sendt (8,5 tusind rubler) ...

, så tro folk efter dette, ikke? ((Selvom jeg var heldig i denne henseende, men jeg bestilte nyt udstyr, men med hænder, 100% forudbetaling (kun 2 sådanne ting) - de sendte dem i deres bedste form og gennem dem - alt var også fint.

Tilføjet mandag den 12. december 2016 22:51

brendabaker,

Jeg vil have en lille hvid croc pot, men fra Europa.

Croc-pot - hvilken slags dyr er dette? Hvad er han til?

[Alena Besha]

Alena Besha, crock-pot er en langsom Merikos, såsom Crock Pot®

[vernisag]

vernisag,
Mere end en gang bestilt til AMAZON.
De bedrog eller ødelagde ikke engang en gang, og de sendte aldrig produktet med hensyn til kvalitet, der var lavere end det var i beskrivelsen.
Jeg overvejer ikke asiatiske muligheder, priserne der er ikke konkurrencedygtige.

Alena Besha,
Croc Pot er en langsom komfur, hvor et varmeelement er placeret omkring omkredsen af ​​en metalbase, hvori en keramisk gryde indsættes.
I en slowcooker går opvarmning kun fra bunden, og skålen skal omrøres nogle gange, den kan sendes til bunden.
Udadtil er disse enheder nøjagtigt de samme, slowcooker, dette er crocpotens forfader
Russell Hobbs 3.5L er det croc pot

Tilføjet tirsdag den 13. december 2016 kl.10.59

🔗
Jeg vil have dette for mig selv, men tudsen kvæler for at betale så dyrt for leveringen.

Piger, tak, afklaret! Nu vil jeg være "i emnet"))) Jeg ser, tilsyneladende er de sædvanlige langsomme øjne simpelthen slikket væk fra deres europæiske kolleger! At Bork, at Atlanta - du behøver ikke meget sind for at fordreje en andens model.

[Alena Besha]

Alena Besha,
Jeg havde Atlanta, det er meget klodset, det sted, hvor kontrolpanelet stikker kraftigt fremad.
Og det lugtede frygteligt af ledninger til brænder som ingen af ​​mine andre. Det blev ikke bedre med tiden.
Beregning af Hobbs lugtede kun en første gang.
Forresten har Russell Hobbs en lille hvid model.

Jeg havde ikke Borok, men sandsynligvis skulle der være god kvalitet

Jeg købte Russell Hobbs og fortrød aldrig det. 1,5 liter er ikke nok for mig 5 liter er meget, og 3,5 liter er lige rigtigt. Og han er så kompakt, smuk. Det mest lækre kød er i det, selvfølgelig, det er i mdv. I den laver jeg også grøntsager og grøntsagskaviar, hel and og koger grød og supper i Shtebe, yoghurt i Orsike-fermentoren. Tidligere lavede jeg hovedsageligt kød på en lav, 8 timer om natten, og for nylig er det blevet 4 timer på en høj. Det viser sig rosenrødt lam, så blødt og lækkert. MDV er ideel til hårdt kød, det gjorde også kødet fra unge gobies, lidt senet, efter MDV kan du spise alt med dine læber. Jeg har ikke prøvet det gelerede kød, det er 40 minutter i Shteba, det står indtil morgenen, og jeg tager det varmt fra hinanden. Men hvad jeg vil gøre på DVA er en riyet, jeg synes, det er perfekt til dette. Et andet sted i sparegrisen har jeg udenlandske videoer, de laver duftende og rødbrune ribben i den, jeg har heller ikke prøvet det. Så dette er min yndlingsgryde. For nylig gennemgik jeg dette emne, så mit eget indlæg om timeren på telefonen og de efterfølgende. Nu vil jeg købe en timer til at slukke for enheden efter et bestemt tidspunkt. Jeg har en lignende i landet - tænder og slukker for lyset over planterne.

Piger, hvad kan du sige om Electrolux ESC 7400 mdv? Er dette nøjagtigt mdv eller crock pot? Jeg så dette meget oftere end Russell, undrer jeg mig - i dokumentationen beskriver typen af ​​varmeelement, og hvordan det er placeret?

[Alena Besha]

Alena Besha, opvarmes langsom opvarmning langs kredsløbet, som Russell, og generelt ser de meget ens ud, kun Electrolux er større

[selena]

selena, Nadya, tak! Jeg har et ligetil mentalt skyn med modellen og størrelsen))) Ideelt set skal du have mindst 2 eller endda 3 langsomme i forskellige størrelser. Jeg lytter til pigerne, da de siger, at den ovale er mere behagelig, betyder det, at det er sandt. I en så enorm næsten 7 liter er det sandsynligvis praktisk at tilberede gelékød, og generelt er det velegnet til store mængder. Har du det samme?

[Alena Besha]

Alena Besha, Jeg har 2 - Russell og Electrolux, jeg vil virkelig have en tredjeliter til en og en halv, selvfølgelig er der brug for 3 stykker forskellige volumener, Electrolux er ikke lille, godt, ikke så stor, hvis det er for en familie på fire, så bare kålruller og et større stykke kød til sandwich (som kogt svinekød) og et par svinekød og andruller med æbler og ..............

[selena]

selena, forførte du mig stadig til at købe en stor langsom også))) Min mand er stadig en elsker af mad. Hvis du laver noget velsmagende i 1 gang, en sådan overraskelse med det samme - og hvad, ikke mere ??? : lol: Betydningsfuldt vil jeg langsomt bremse!

[Alena Besha]

Alena Besha,

[Alena Besha]

Alena Besha,
Enhver slowcooker OPVARMER.
Både kroppen og låget og håndtagene.
Og der skal være luftrum omkring det, det vil sige, det anbefales ikke at placere det tæt på væggen. Og vægten er ikke lille.
Derfor skal du finde et sted til ham i køkkenet, hvor han kan arbejde varmt i mange timer uden at blande sig (jeg satte den fjerne del af komfuret, og kun to nærliggende brændere forblev gratis)
Jeg følte mig varm fra hans arbejde om natten i rummet ved siden af ​​køkkenet.
Selv om det i efteråret og vinteren endda er behageligt.

men jeg ville ikke nægte en langsom komfur til 10-12 liter, for en lille familie ikke for hver dag, selvfølgelig
til gelékød, bouillon, til store kødstykker, til efterårspræparater, til madlavning af bønner, ærter

og for store familier - en langsom komfur med sådan en forskydning - det er meget godt, hvor meget tid vil mor have fri, fyldt gryden og gøre andre ting, intet løber væk, brænder ikke, den mest uerfarne husmor laver en lækker langsom komfur, det er svært at forkæle noget i det

der er mange produkter med lang madlavning og mindst en liter kog, mindst 10 liter - tidsforskellen er ikke særlig stor, det er praktisk at lave mere mad på én gang, læg det i krukker til vridning og have et lager af færdige produkter, for mange arbejdende husmødre er det godt

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for informationen!
Piger, vær venlig at oplyse mig, hvordan bruger du mdv, når du forbereder dig?

[Irsha]

Irsha,
Ira, du vil have en stor, men jeg savler på en lille
Jeg vil have hvid og ikke stor
🔗

Tilføjet onsdag den 14. december 2016 kl.13: 14

Irsha,
Hvis du kun bestiller 9 liter fra Amerika og straks en transformer.
Der burde også være store på e-bay
Og hvordan vasker man en sådan vægt?
Jeg ønskede at købe en 9 liter chic fransk støbejernspotte, safirfarve med en messingpipette på låget.
Jeg løb op til ham og greb fat i dette håndtag ....... og indså, at jeg ikke engang kunne fjerne låget fra det, endsige løfte det fuld af mad.

Hvis du kun bestiller 9 liter

åh .. Jeg har både 6,5 liter, 4,5 liter, 3 liter og 800 ml

det er forresten mig - hvad hvis du kan købe en stor slowmotion, du er nødt til at tage den, der vil ikke være mere

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, lad os have det sammen, jeg behøver ikke være hvid

mdv med blanks?

marmelade
smeltet smør siden da er jeg endnu ikke løbet tør for ghee, smelter svinefedt i svinefedt på samme måde

Af en eller anden grund var der på den officielle hjemmeside ELECTROLUX ingen sådan stilling som Esc 7400.
Jeg ringede til dem for et par år siden, da jeg lige købte denne model, og det viste sig, at dens effekt er lavere end den angivne, og at der ikke er noget lydsignal i slutningen af ​​programmet.
De vidste ikke om eksistensen af ​​en sådan multikooker.
Jeg ringede lige, svaret er det samme, der er NEJ i det officielle katalog over denne model, og der er ingen oplysninger om det.

[🔗]

Jeg behøver ikke være hvid

Her på 1,5 liter

🔗

[Irsha]

Irsha,
Jeg havde lige et stort spørgsmål om dette og havde et ubesvaret spørgsmål

Tilføjet onsdag den 14. december 2016 kl

selena,
Håber, hvordan ville vi have det så ... så med gratis forsendelse, ellers kvalt padden mig simpelthen.