Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[Irsha]

Irsha,
Ira, langsom komfur blev opfundet i USA i 70'erne af det 20. århundrede, da mange husmødre begyndte at arbejde uden for hjemmet.
(det er derfor, de sammenligner det med deres køkkenredskaber)
Det er klart, at der findes analoger i alle lande (nogen sammenligner det med en gryde og sammenligner det med et støbejern, og nogen med en tagine)

[Oksana]

Oksana, tilgiv mig for ikke at svare med det samme, jeg modtog ikke en underretning, det er uønsket igen ...
Jeg sløvede mælk, ja opbevar mælk, jeg har ingen mælkepige, mælk 930 ml pakke, sammensætning: sødmælk, skummet, periode 5 dage, koger to pakker, fordi jeg planlagde at lave gæret bagt mælk fra alt bagefter, og jeg har en fermenter med en maksimal skål på 2 liter. min 3,5-liters langsom.
Ja, i et par timer og 8-10 for et medium slukkede de om morgenen, jeg gik på arbejde, men temperaturen steg, jeg bad om at tage hjem til behandling .. til sidst ankom jeg efter frokost, mælken var allerede afkølet og den blev sat i køleskabet. uden at varme det op, hældte det i en yoghurtfermenteringsskål (Oursson tilføjede tør surdej til mig0 (endelig lever den i fryseren i to år) og satte den i 8 timer, en fremragende gæret bagt mælk kom ud)
dette var min test for at fremstille gæret bagt mælk)
Jeg vil være glad, hvis jeg kan hjælpe

[katko]

katko,
Katerina, tak, det er virkelig nemt at lave, og den gærede bagte mælk er fremragende.
Jeg har ikke rigtig travlt endnu, det er okay, jeg laver surmælk hovedsageligt om sommeren, når jeg vil have det (i varmen), (ja, køer på fri græsning)

[katko]

katko, Har du brug for at indstille Hai-tilstand for mælk med bagt mælk først? Jeg prøvede engang at fremstille sådan mælk, men det tog et stykke tid og surt. Men det var på en varm sommerdag. Derfor vendte jeg tilbage til multikogetrykovnen i stuetilstanden. Nu vil jeg gøre det ifølge Katyas version.

[iriska3420]

iriska3420, Irina, i mit køkken er det nu 25-26 stabilt
Jeg hældte mælk fra køleskabet og straks til Hai, du kan sælge mere, jeg gik bare i seng senere og forlod ikke på Hai om natten, jeg var bange for at det ville være for brunt
intet blev surt
Jeg læste et eller andet sted, at nogle først kogte på komfuret, men så vil der være en smag af kogt mælk, og jeg bare fuuuu, jeg kan ikke tåle det
derfor straks i skålen med den langsomme

Jeg prøvede engang at fremstille sådan mælk, men det tog et stykke tid og surt. Men det var på en varm sommerdag.

Irina, måske afhænger det af mælk, om det oprindeligt var frisk

en gang i cirka 7 år tog jeg mælk fra en mælkepige, fra en ko, og jeg havde ikke noget stort problem med denne mælk - for at få naturlig ostemasse uden at tilføje creme fraiche eller færdiglavet ostemasse, det syrnet i lang tid, og det krøllede aldrig op, når det tappede

og så var der en anden ko og en anden husmor, mælken surede hurtigere og uden tilsætning af creme fraiche, og det var ikke altid muligt at vende den om

Desuden var værtinden ikke en sløv, jeg tager oftere mejeri fra venner, eller så bliver de gode venner afhænger meget af foder og af selve koen

[brendabaker]

Alle TRICKS !!!
Endelig vendte jeg hjem ...

Opskriften blev udgivet på hovedmenuen

brendabaker, Oksana, hvor i hovedsagen ??? Du kan linke, ellers har du forberedt / skabt så mange godbidder i 1,5 måneder efter mit fravær !!!

[url] = https: //Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=478397.0/url] Kyllingetrommestikker * Sæt og glemt * i langsom komfur

[Ludmila]

Ludmila, velkommen tilbage)))
og jeg har hirse grød-souffle om morgenen
i går var gæsterne for sent
hurtig til langsom: 1 mst hirse, 3 mst mælk og 2 mst vand, Medium tilstand
og søvn) det viste sig, at 6 timer forsvandt

[katko]

katko,
God grød

[Oksana]

Oksana, til morgenmad det meget)
Jeg ville også have med et æble, men lejen var i mikronen for at svæve, og jeg var bange for at smide mælken fra rå

Og jeg har et spørgsmål om bønner.
Jeg har bønner fra min fars dacha, ingen kemikalier.

Jeg vil lave mad med blødgøring og uden kogning i 10 minutter.
Jeg tror, ​​at HI-tilstanden vil gøre i 4-5 timer.
Og kogte nogen bønner på samme måde på LOU med blødgøring, men uden afkog?
Kan nogen give råd, jeg har brug for bløde bønner, men bevaret form.

[Oksana]

Oksana, Jeg har lige for nylig kogt bønner fra forældrehaven
hun endda året før sidste))
Jeg lægger det bestemt i blød, jo mere, jo bedre stod denne en dag, jeg lagde den altid i kulden, hvis jeg ikke glemmer det, skifter jeg vandet en gang
i slowmotion mister den ikke sin form, fordi der ikke er nogen voldsom kogning
Ja, 4-5 timer vil gøre på High, og derefter kan du lade det være, indtil det køler helt ned
der vil være perfekt kogte bønner

[katko]

katko,
Tak, Katerina,
Jeg gjorde det, gennemblødte det i 4 timer, drænet vandet et par gange (mine bønner er små og på 4 timer steg de godt i volumen)
Jeg vaskede det, fyldte det med rent vand 3 cm over niveauet af bønnerne og i 4,5 timer på HI
Efter 4 timer, da jeg så hvor vidunderligt mine bønner kogte rundt om kanterne, blandede jeg dem en gang.
Jeg fik superbløde bønner, men alle bevarede deres form.
Nu har jeg drænet bouillon, afkølet og fryset i portioner

Tilføjet torsdag 2. februar 2017, 18:18

katko,
Og hvor stor er langsomt komfur (jeg taler om hirse grød)?
Jeg tror, ​​at hvis det er 4,5 liter i minen, er det bedre at lægge gryden i et vandbad, ellers smitter min grød ud i bunden med et tyndt lag

[Oksana]

Oksana, IMHO, 4 timer er for lidt, især for bobs, men det er mine kuglepenne om iblødsætning, det er faktisk meget interessant der, men jeg vil ikke indlæse)
Jeg har en langsom (hidtil) til 3,5 liter

[brendabaker]

Kyllingetrommestikker * Put og glemt * i en langsom komfur

brendabaker, Oksana,

Lyudmila, velkommen tilbage)))

katko, Katerina,

Katerina, var i din by 02-06.01.17. Jeg kunne godt lide din by. Nu planlægger vi at besøge det om foråret.

[katko]

katko,
Katerina, 4 timer er minimum, jeg trak, at 4 timer er nok til at vaske nogle enzymer, der hindrer fordøjelsen fra bønnerne.
Og før kastede jeg generelt bønner eller kikærter i en langsom komfur uden iblødsætning med foreløbig kogning i 10 minutter (også for at vaske bønnerne, der gør dem dårligt fordøjelige).
Men min far (han lægger bønner i stedet for kartofler i suppen) rådede mig til at vende tilbage til blødgøring, og virkelig viste bønnerne sig at være mere velsmagende og mere ømme i smag, men min mave rejste sig (selvom både bønner og korn for min mave er et rædsel-mareridt)
Jeg leder stadig efter min optimale opskrift.

[Oksana]

Oksananej, der er fytinsyre, for dens destruktion, kornene er gennemblødt, tro mig, jo mere, jo bedre, "vågner kornene op", gæringen starter, denne mekanisme er "fantastisk
generelt er 4 timer ikke nok, mindst 8 er nødvendige))
men jeg underviser aldrig, men så ... deler jeg

Var i jeres byen

om! hvilken slags skæbne medførte den? hvad kunne du lide? du kan også i en personlig, for ikke at oversvømme))

[katko]

katko,
Katerina, det er klart, det er ikke svært for mig at suge bønner om natten,
Har du brug for at gøre det samme med korn?
Og jeg er overrasket over, at min far, 84, spiser bønner roligt, men det ser ud til at skære min mave.
Og den listige far suger i det mindste om natten eller endda en dag

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 kl. 12.04

Men hvad skal man gøre med linser, de suger dem ikke i blød?

Bedre endnu, blød bønnerne i bagepulver og skyl dem inden kogning. Denne enkle procedure starter gæring og minimerer flatulens. Jeg laver mest kikærter, men jeg delte med dem, der koger ærter - det samme resultat. Mere end en gang allerede skrev om dette på forummet. Der er et minimum af kropsbevægelser, men resultatet er. Det anbefales også at dræne det første vand med skum efter kogning og skyl. Først gjorde jeg det, men så indså jeg, at en gennemblødning er nok for mig til at opnå et resultat. Så laver jeg mad i en trykkoger i en halv time, den mister ikke sin form og koger aldrig i grød, men du kan gøre det, hvor det er praktisk.

[Fytinsyreindhold i produkter]

Fytinsyreindhold i produkter



🔗

og linser har lidt fytinsyre

Farlige egenskaber ved linser

Du kan ikke bruge linser til mennesker, der lider af gigt, urinsyrediasese og leddsygdomme såvel som sygdomme i urogenitale systemet.

Det skal også huskes, at produktet kan forårsage ubehag i maven og gæringsprocesser, derfor er det uønsket for mennesker med sygdomme i mave-tarmkanalen, bugspytkirtlen, det kardiovaskulære system og galdeblæren at spise linser.

Også linser fremkalder udseendet af nyresten, så dets anvendelse er kontraindiceret i forskellige nyresygdomme.

Spis ikke linser til mennesker med hæmorroider samt vandladningsbesvær. Derudover forårsager hyppigt forbrug af produktet tør hud, derfor kan mennesker med hudsygdomme kun spise linser efter at have konsulteret en læge.

Linser er dog ofte ikke værd at spise, da de reducerer optagelsen af ​​visse næringsstoffer.

[Irsha]

Jeg elsker og tåler kun tre produkter i store mængder
majs
reje
tomat
Så jeg spekulerer på, hvordan mine forfædre spiste, hvem videregav sådanne madpræferencer til mig?
Irsha,
Ira, tak.

[Oksana]

imha, blød alle kornene))
der er en opfattelse, at selv uden sodavand begynder gæringsprocessen perfekt, når jeg læser alt på systemet, sætter folk endda eksperimenter om, at forskellen ikke er synlig)

Tilføjet fredag ​​3. februar 2017 kl

Oksana, en fantastisk organisme))

[Katerina]

Katerina, mesterens forretning. Jeg har modsatte meninger fra dem, der forsøgte at sammenligne. Jeg tog denne metode fra Stoyanova, hun insisterede på dette netop, så mulige problemer med flatulens ikke førte til opgivelse af kikærter, som i høj grad er bundet til sibarit. I en sådan mængde og variation af retter (fra supper, crunches, forretter, tilbehør og koteletter til desserter, mus og bagværk) er det kun få mennesker, med undtagelse af tilhængere af dette madsystem, der bruger det. Så i modsætning til dem, der holder sig til Sybarite, kan lokalbefolkningen næppe betragtes som en repræsentativ gruppe. Og min tillid til og respekt for Stoyanova er meget stor for forfatteren, der har udført mange års arbejde med meget gode resultater.

[Anna]

Anna, Jeg talte faktisk om sybaritterne på Stoyanova ...

[Anna]

Anna, Jeg talte faktisk om sybaritterne på Stoyanova ...

Og der suger folk ikke kikærter i sodavand? Jeg ved det ikke. De, der sidder på dette forum, følger som regel hendes anbefalinger. Ellers til hvem skal man så gøre krav, hvis alt ikke går som hun lover? Nå, måske er jeg ikke stødt på dette i mine dagbøger, jeg siger ikke, at jeg har læst absolut alt. Normalt læser og fører du en dialog med nogen, som dine synspunkter og holdning falder sammen med. Og resten går forbi. Jeg husker nøjagtigt, at Lena Tim skrev, at de gennemblødt i sodavand i Tasjkent, men hun mener, at det blev gjort i varmen for at forhindre syrning, så vi behøver ikke gøre dette. Men sodavand forhindrer ikke forsuring, det neutraliserer syren, der frigives under denne proces, så det er usandsynligt, at det er afgørende. Kort sagt, hvad skal jeg diskutere om dette emne? Den, der finder det passende - vil suge.

[Sens]

SensHej, hjælp mig med at finde ud af knapperne. Jeg købte den og jeg sidder ved siden af ​​hende, jeg forstår ikke noget (når alt kommer til alt, kastede Elena mig fra linket til den langsomme mekaniker, så jeg købte ikke denne, så jeg undrer mig over, hvad jeg skal gøre med den?

[Svetlana777]

Svetlana777, Hej.
Jeg kan ikke kinesisk, jeg forstår det intuitivt og eksperimentelt ...)))

du skal have en timer - tiden indstilles først,
derefter er tilstanden og dens tid indstillet.
Jeg fortæller dig ikke om opvarmning - det er ligesom at se på din model.
dog også timeren.

BB er babymad, iht. LOU ca. 80 grader.

hæld vand og tænd for forskellige knapper

[Sens]

Senstak, det bliver jeg nødt til, jeg troede, det var en syndig ting, som du oversatte ... det kinesiske boom at kigge efter
i morgen vil jeg scanne instruktionerne og klø på Ali, der lægger jeg maden sammen med varerne, jeg vil afslutte byttehandel - han vil overføre mig, jeg vil give ham 5

[Sens]

Sens, måske kan du intuitivt forstå kinesisk her.I beskrivelsen er der billeder, der vises knapper med hieroglyffer og hvad der er kogt på dem. Jeg forstod kun kylling, grød og bønner. Nå, babymad.

2 & ws_ab_test = searchweb0_0, searchweb201602_2_10065_10068_10000032_119_10000025_10000029_430_10000028_10060_10062_10056_10055_10000062_10054_10059_10099_10000022_10000012_10103_10000015_10102_10096_10000018_10000019_10000056_10000059_10052_10053_10107_10050_10106_10051_10000053_10000007_10000050_10117_10084_10083_10000047_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10115_10037_10000041_10000044_10078_10079_10077_10000038_429_10073_10000035_10121, searchweb201603_1, afswitch_3_afChannel, single_sort_0_default & btsid = a5d49178-4d89-4522-9260-41e48c72ad10 "target =" _ blank "rel =" nofollow noopener ">

[Ksarochka]

KsarochkaTak for linket, min langsomme er lige. selvom jeg kigger på det der, men i morgen går jeg til oversættelsen (dog til en anden kineser). Jeg åbnede linket lige lidt dårligt fra prisen ... så så jeg forsendelsen .... øh .... lettet ... Jeg synes, det er stadig billigere at bestille med Tao (det er 128 der), især hvis der er mere end et produkt (jeg vidste ikke engang, at Ali havde dem ... selvom jeg ledte efter dem, men tilsyneladende forstod Ali og jeg ikke hinanden)

[Svetlana777]

Svetlana777,
Hvilken usædvanlig slowcooker, tilsyneladende er dette en nyhed
Eller er det en multikoger med en keramisk skål?
Det er meget interessant, hvad oversætteren vil fortælle dig.
Jeg er tilfreds med min enkle, mekaniske, men meget .. nysgerrig

[brendabaker]

brendabaker,

Eller er det en multikoger med en keramisk skål?

Hvorfor skræmmer du mig så meget?! Jeg sidder selv i mørket ... godt, Gud forbyder, at dette er en multikooker ... Jeg vil tro, at det stadig er langsomt, strømmen er lille (jeg var så orienteret ... Jeg beklagede hundrede gange, at jeg ikke tog den mekaniske, jeg ville finde ud af det med tre knapper og det var 2 gange billigere. Nu trækker jeg den bærbare computer til kopimaskinen, jeg scanner og plager kineserne, jeg vil tilgive ham det lovede retur på $ 2, hvis han selvfølgelig oversætter

[Svetlana777]

Svetlana777 og dig til vores Tanyule kontakt hende og den kinesiske teknik og den koreanske. Hun kan og vil spørge.https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@

[Svetlana777]

Svetlana777,
MANNA købte sig noget usædvanligt i Kina. Skålen er lavet af keramik, driftstilstandene er specielle, ikke lange. Jeg ved ikke om magt

[prubul]

prubultak, hvis kineserne ikke svarer, har jeg allerede scannet instruktionerne for ham, så vil jeg spørge Tatiana
mens jeg sidder ... Jeg "læste" mig selv, var det nødvendigt at lave sådanne hieroglyffer, bortset fra CUP. Jeg forstår ikke noget, nej, det er stadig svært ikke at forstå graderne ...

Tilføjet lørdag 4. februar 2017 kl. 12:03

usædvanligt i Kina

Jeg vil ikke have noget usædvanligt længere, jeg har endnu ikke mestret urtetepotten (bedstemor har en dekryptering til det, det bliver lettere her) og, hvis hun ikke er okay, sojako - hvorfor skal jeg "mælke", men jeg ved ikke, hvornår jeg læser så meget, ja, jeg valgte mere brat og dyrere, igen finder jeg ikke, hvad jeg skal gøre med hende (mens jeg ventede på hende, købte jeg en blender-suppekoger, og det virkede som en ko behøver ikke ). Det er nødvendigt at tage den teknik, som andre mestrer allerede ... (en grådig mand greb den, indtil det hele kom til mig og ikke var livsvigtigt for mig. Jeg fandt ud af, at der var det muligt at købe en ismaskine, der fungerer stille uden at lægge den i fryseren, og som jeg ikke havde set før, leveret b en belastning ... jeg sidder og lider

Jeg er stadig nødt til at mestre urtetækken (bedstemor har en dekryptering for det, det bliver lettere her) og, hvis hun ikke er okay, sojako - hvad skal jeg "mælke" ved jeg ikke endnu, når jeg læste sååå ønsket, men valgte mere brat og dyrere igen Jeg kan ikke finde noget at gøre med hende

bedstemors tekande er detaljeret til brug.
hvad er du så bange for? begynde at bruge det som du kan og studere det undervejs.

[Sens]

Sens, så jeg ved, at brugen er planlagt, så jeg skal ikke bekymre mig, det er bare ikke til kedlen endnu. (husstande er kommet i stort antal og giver dem noget at spise, ikke te

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, har dine venner ingen kinesere, studerende eller praktikanter til at oversætte navnet på knapperne, og hvordan man starter enheden?
Er der ingen instruktion på engelsk?

Tilføjet lørdag 4. februar 2017 kl

Og det er tredje gang, vi forbereder en æble dessert.
Med små hurtigkogte havre er det endnu bedre og koger på kun 2 timer på HI og mere kost end æbletærte

venner har ikke kinesisk

: girl_sad: der er .... endnu - mere en tidligere studerende af mig, søn af venner og en ven af ​​min søn ... Jeg begyndte at snurre .... Jeg lærte kinesisk og rejste derfra fra Ukraine for at lære kinesisk engelsk, men forbindelsen gik tabt. Øh, og kineserne med Ali syntes at have svaret, men der er ingen oversættelse, (her gjorde søsteren fra Spanien mig også glad for at sige, at de ikke kunne læse alt. (Er det sandt?) Jeg spurgte sælgeren om dette, men indtil videre er hun tavs ... kan trækkes, hvor skal man oversætte?!

forbereder kun 2 timer på HI

hvor lækker ... eh, og hvor er min Hai?

Atlanta kom for at se mig i går. Overraskende viste sig, at fem-liters skålen viste sig at være ret lille, den målte endda forskydningen. Opvarmet, kærtegnet og fyldt grød med græskar, ris og hirse til natten. Om morgenen blev der tilberedt en lækker morgenmad uden meget besvær. Jeg indrømmer, at jeg var noget forvirret af den erklærede effekt på 170 watt, men som det viste sig, var det ret nok. Til middag besluttede jeg at tilberede ribben med surkål og kartofler, fulgte strengt opskriften og var kun glad - Atlanta bestod testen!

Atlanta bestod testen!

Tillykke!!!!! Heldig, men jeg beundrer min nuværende lille søde, står i tavshed, selvom hun blinkede på hvilke knapper, der skal stikkes

Tak, Svetlana. Ingen russiske sproginstruktioner?

Ingen russissprogede instruktioner?

, ja, aktuelt på kinesisk

Så er der kun en videnskabelig poke-metode ...

[Svetlana777]

Svetlana777,
Svetlana, Yandex har en oversætter til kinesisk.
Han kan prøve fra russisk til kinesisk at finde ord som opvarmning eller kylling,
Og fra engelsk HIGH, LOW.KEEP WARM, AVTO, kan du identificere dig selv, hvilken af ​​hieroglyferne

[brendabaker]

brendabakertak for rådet, du bliver nødt til at installere en "tekstgenkender", den scanner kun sider med billeder og kan ikke indsættes på nogen måde, jeg har allerede prøvet, prøvet fra telefonen - det går fra engelsk, men fra kinesisk. Og kineserne med Ali forsvandt et eller andet sted, skurk

[Smil]

Smil,
Ekaterina, tillykke, købet af en langsom komfur ændrer lidt tilgangen til madlavning: det disciplinerer, hjælper dig med at planlægge din tid og giver dig friheden til at gøre andre ting, mens gryden koger.
Selv kan jeg lide at lave mad langsomt i efterårs-vinterperioden, når det er koldt, blæsende og sludrende udenfor.
Hvor fik du opskriften på ribben med surkål og kartofler?

Tilføjet søndag 5. februar 2017 11:40

Svetlana777,
En kinesisk person kan have en fridag, og han er simpelthen ikke på kontoret.
I morgen er mandag, sandsynligvis læser han spørgsmålet

brendaba, Oksana, opskriften er herfra, ribbenene er meget velsmagende, og tiden er værd at tilføje, to timer. Hvad angår sæsonbestemtheden, er jeg enig, jeg har den mest varierede menu, når haven er under sneen, ja, så vil det være en fantastisk tilføjelse til multikogeren - jeg læssede den ind i haven

Eller i Yandex-oversætteren kan du prøve at oversætte - der er også en oversættelse i et billede.