Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[Oleg]

OlegTak, jeg besluttede også, lad det være.
Lad os prøve en langsom komfur. Desuden respekterer vi kød og korn.
Jeg vil også gerne spørge korefeys, der har brugt langsomt komfur i lang tid, og hvis du laver syltetøj i det, vil det fungere?

[brendabaker]

2. Atlanta, ikke min,

brendabaker, Oksana, og hvad var din Atlanta, og hvad kunne du ikke lide?

[Matilda-N]

Matilda-N, Vi laver stadig en uzvar (lang kompot) i den i 10 timer på LOU. Vitaminer ødelægges ikke, mikroelementer overføres fra tørrede frugter og tørrede bær til væske. Smagen er forskellig fra komfuret. Bekræftet

Smagen er forskellig fra komfuret.

Bekræftet satte jeg tørret frugtkompott i den nye Kitford i går aftes. Om aftenen havde alle allerede drukket.
Velsmagende.

[Oleg]

😁 Oleg, Tak skal du have
Købte det, udad kunne jeg godt lide det. Jeg gik og satte kompotten i den, i 1-tilstand. Vi prøver det i morgen.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow,
5 liter, 175v.
En meget ubehagelig form stikker ud fra siden, ligesom en samovar, et display stikker frem., Stod ikke straks på det sted, der var forberedt til hende, og rodede bordet i køkkenet.
Det lugtede stærkt af opvarmet plastik, op til hovedpine, og efter en måned eller to begyndte endda far at klage
Opvarmet meget ujævnt, for hvor displayet er, er der tilsyneladende intet varmeelement.
Hverken bønner eller kartoffelform er nogensinde blevet blødt, er de ikke nok strøm eller hvad?
At skifte til varme er ubelejligt for mig under alle omstændigheder, og du kan ikke slukke for det på forhånd.

Men smagen og farven ..

selv passede ikke mig

undskyld. Min skål knækkede fra Russell, og selve mekanismen er intakt.

Jeg så på, kiggede på den lille slowmotion i vandbadet, og en idé kom mig op. Og de forsøgte ikke at tilberede havre i en 0,5 l gryde i min 1,5 l gryde i vand og satte gryden i vand. Jeg dækkede 40 gram havre og 2 multi-glas varmt vand. Hun dækkede gryden med et låg og satte de langsomme låg i skålen, hældte vand lige under grydernes skuldre. Og sæt det på timerstikket om natten klokken 6. Om morgenen var potten smuk snørret tyktflydende grød. Grøden løb ingen steder; efter blanding dækkede den væggene. Så jeg får ikke en langsom en med et vandbad nu.



Jeg vil tilføje, at jeg kogte sådanne proportioner i en filipka 3060, det viste sig ikke velsmagende grød. I samme form viste grøden sig at være meget mere velsmagende og desuden mindre kalorieindhold, da vandet ikke koger så meget væk. Mere præcist koger det slet ikke.

Og om morgenen forstod jeg 2 liter vand i den maksimale KitFort-tilstand.
Efter 1 time var vandet behageligt varmt, efter 2 timer var det varmt, og efter 3 timer begyndte hele vandoverfladen at ryste, og efter yderligere 15 minutter begyndte det at koge meget blidt stille.
Så KitFort vil være i stand til at tilberede supper og gryderet grøntsager

[brendabaker]

brendabaker, super! Jeg kan ikke vente med at eksperimentere med grød! Hvis det lykkes, gentager jeg det med det samme. Jeg stræber efter mig selv, der er ikke tid til at følge hende, hvis hun løber væk, så vask den i lang tid. Og jeg ville prøve grød

Vi laver stadig en uzvar (lang kompot) i den i 10 timer på LOU.

sætte tørret frugtkompott i nye Kitford i går aftes

Piger-drenge, og proportionerne er normale? Sættes der også sukker til uzvaren, eller er alt naturligt der?

[Deana]

Deana,

Sættes der også sukker til uzvaren, eller er alt naturligt der?

Der tilsættes sukker, men mindre. Smagen af ​​bær og frugter er rigere, kompeten er tykkere og mere koncentreret eller noget. Generelt skal du prøve.

Generelt skal du prøve.

Tak skal du have! Så jeg vil prøve og derfor spørge. Jeg har allerede læst om krydderier, at man langsomt har brug for mindre af dem, fordi smagen afsløres stærkere.Nu lærte jeg om sukker
Og for at sige, som jeg forstod, er det nødvendigt straks på Lowe uden at overklokke på High, så vitaminer ikke dræbes?

[Deana]

Deana,

Smagen af ​​bær og frugter er rigere, kompeten er tykkere og mere koncentreret,

Men samtidig er den fuldstændig gennemsigtig

Så jeg vil prøve at bede om denne grund

Dina, den evige studerende, eksperimentering er ikke dit stærke punkt

skal gå direkte til Lav uden at overklokke til Høj

Langsomt komfur har kun 3 hovedtilstande - Høj, Lav og Auto. Hvor der ikke er Auto, derefter ved håndtag uafhængigt. I instruktionerne, hvor de er, står der, at tilberedningstiden for Hai om 2 gange mindre end på Low. Se derfor - 8-10 timer på lav, dette om4-5 timer på Hai. Det er muligt som i en russisk ovn - 2-3-4 timer på Hai, så overføres vi til Low og forbereder den resterende tid. Hvad angår vitaminer, efter seks måneder - et år er der så få af dem, at du ikke kan bekymre dig om ødelæggelsen langsomt. Men alle sporstoffer bevares og overføres til et afkog, især hvis du laver mad i lang tid. Der er ingen klare instruktioner her.

[Samopal]

vi laver en uzvar (lang kompot) i 10 timer på LOU

Og også Electrolux

Respekteret Samopal, og når du forbereder en uzvar i Electrolux, fylder du den til randen eller kun 2/3?
Og så er der noget unødvendigt med mig, det er tungt for vores familie ... sandsynligvis er det nødvendigt at sælge, pludselig har nogen virkelig brug for ham

Hele tiden koger jeg frugtdrikke i mdv, har jeg Russell Hobbs. Jeg hælder bare kogende vand, en times højde og slukker for det. Derefter infunderes det simpelthen, indtil det køler af. Lækker og rig på farver. Jeg laver mad fra frosne tranebær eller solbær, tilføjer allerede slukket enten viburnum med honning eller havtorn med honning. Så filtrerer jeg det. Der er to af os, jeg laver 3 liter, nok til 3 dage.

fyld den til randen eller kun 2/3

Til randen. Og vi lægger også gelékød i det, fyldte kålruller eller fyldte peberfrugter. Smag med lang sløvhed, anderledes.

Og hvad er proportionerne (i det mindste ca.) for uzvar og frugtdrikken?

Dina, den evige studerende, eksperimentering er ikke dit stærke punkt

Hendes, jeg er stadig nødt til at sparke og sparke, før jeg eksperimenterer, jeg har brug for at mestre skrivemaskinen, forstå karakteren, og hvis alt gik, så er jeg allerede ved øjet og på et indfald. Og min samvittighed tillader mig ikke at ødelægge en masse produkter på én gang, og jeg vil forkæle dem, hvis jeg ikke spørger, er det kontrolleret.

Og jeg vil ødelægge dem, hvis jeg ikke spørger - det er kontrolleret

på samme måde! derfor prøver jeg altid at finde ud af alt på forhånd fra de kyndige og ikke få fat i flere gadgets på én gang.
damer! Jeg købte rulkina-bøffer, som kogte dem, vær så venlig at svare! hvad man skal gøre med dem næste gang

[Deana]

Deana,

Dina, kogt havregryn, indtrykket er dobbelt.
Læg 200 ml flager og 1 liter mælk i en skål, bland det, kog i 2 timer på MAX-tilstand,
Da der under låget begyndte at høre sjove Puff, Puff, Puff og låget begyndte at hoppe, som i en tegneserie om magiske potter, og grøden kogte rundt om kanterne, blandede jeg den, satte den på HEAT-tilstand, dækkede og lad det simre i yderligere 2-3 timer indtil den ønskede tykkelse.
Pluspunktet er, at det skorpede skum, der altid vises i mælkehavregryn i en langsom komfur med denne metode, ikke er nok, det er let at omrøre og opløse.
Velsmagende.
Ulempen var alligevel tilstedeværelsen af ​​en skumskorpe, madlavningens varighed og det faktum, at du skal skifte tilstand, fordi jeg ikke ønskede at tilberede havregryn.
Jeg ville ikke skifte til minimumstilstand, for selvom grød også er velsmagende, men hele det øverste lag er en solid skorpe, som jeg smider væk, ja, den holder fast på væggene, men her er væggene næsten ren








Jeg glemte at skrive, at havregryn pustede, men ikke skyndte sig at løbe, det kogte kun langs skålens omkreds og ikke meget



I går blandede jeg 2 pakker med 400 g frossen vegetabilsk ragout som ratatouille, 1 tyndt hakket løg, 690 g kyllingebrystfilet (skåret som gulasch) og 200 creme fraiche, salt, peber.
Hun skubbede det hele ind i skålen, 4 timer ved MAX. Det viste sig godt, kun for mig er der meget kød, næste gang kaster jeg et lår, og det er nok

[brendabaker]

brendabaker, OM! Jeg gik for at sætte grød!
I opskriften laver de generelt alle 4-5 timer på Hai - ville det ikke, netop fordi det vil blive kogt?
Jeg vil heller ikke have en skorpe nu (selvom jeg nogle gange elsker det).
Og indtrykket er dobbelt, fordi du slet ikke ville have nogen skorpe? Er det ægte?

Er det ægte?

Det forekommer mig, at det ikke er realistisk, hvor meget mælk der blev opvarmet og grød kogt - skorpe eller skum altid

[selena]

selenaklart, vores mål er at reducere skorpen til det maksimale. Ifølge Oksanas algoritme brendabaker, det ser ud til at det viser sig.

[Deana]

Deana,
Hvis du laver mad i et vandbad, så er der slet ingen skorpe (det er derfor, jeg bestilte mig selv en 0,7 l langsom komfur til mælkegrød i et vandbad og med en timer.) Derfor vil jeg hellere koge rullet havre i en vandbad i KitFort, hvilket giver det mulighed for at dampe på MAX og derefter derefter til MIN.

Jeg koger havregryngrød i en langsom 2-liters Tonze i et vandbad i en gryde. Det viser sig super. Jeg satte grød på tilstanden i 3 timer og opvarmede derefter hele natten. Det viser sig at være en super cremet gelé til en servering. En fjerdedel af mælk, langkogt havregryn. Og jeg tilføjer også havreklid

[Deva]

Deva,
Det er rigtigt, jeg vil også være sådan, når min lille baby kommer.
Og jeg købte KitFort til mig selv til kålsuppe og borscht, og jeg kunne virkelig godt lide, hvordan hun gryder frosne grøntsager fra poser. Dette vil være hendes pligter, og lad hende lave madkompot fra frossen kompotblanding.

[brendabaker]

brendabaker, Jeg læste dette om badehuset, jeg har endnu ikke sådan en container, så jeg kunne passe ind i Kitfort, hvad kan jeg sige om Tonze.
I går forsøgte jeg at tilberede grøden ifølge opskriftsalgoritmen, efter 3 timer forsøgte jeg at undslippe grøden på Hai, gik op under låget. Jeg var nødt til at vende eksperimentet og overføre det til opvarmning.

brendabaker, Oksana, kan du arrangere dine grøntsager med en opskrift? Det vil gå tabt, og det er en skam, en interessant måde, nu vil jeg også prøve denne måde.

Jeg har ikke sådan en container endnu

Og prøv i en bank, mindst 0,5 liter?

[Stafa]

Stafa, Jeg er bange for noget glas.

[Deana]

Deana,
For mig så KitFort uden AUTO-tilstand ubelejligt til madlavning af mælkegrød, for hvis jeg manuelt skifter tilstand, betyder det ikke noget, om jeg står ved komfuret. Vi har brug for en algoritme * læg den ned og glem den * og jeg kan ikke se den endnu hverken for brændstof MRLO eller for hercules.
Du bliver stadig nødt til at prøve, kog i 2-5 minutter på komfuret, hæld derefter i en langsom komfur og lad det simre ved MINIMUM, indtil det ønskes. Det kan være nødvendigt at beklæde låget med folie for at få en flot farve på mælkeskummet.



Eller først på komfuret, derefter i badehuset, og vælg det regime, der smager bedre.

[brendabaker]

brendabaker, selvfølgelig ville jeg gerne uden unødvendige kropsbevægelser. Kogning og derefter langsomt er ikke min mulighed, jeg er bedre ifølge den første mulighed - 2 timer på Hai og derefter opvarmning, bare læg det ikke om natten.

[Deana]

Deana,
Kan du lide grød, eller hvad?

[brendabaker]

brendabakerSelvfølgelig håbede jeg selvfølgelig bare på, at opskriften ville fungere. Jeg ved ikke, om hun løber væk eller ej, måske nåede hun låget og stoppede, men jeg ville ikke risikere det.

[Deana]

Deana,
Prøv måske MINIMUM-indstillingen, hvis mælken er pasteuriseret, og flagerne ikke er for hårde?



At dømme efter tiden er tilstanden stadig ikke MAX, måske er der en tastefejl i opskriften, dette sker ofte.



Jeg kogte bagt mælk i KitFort, 3 timer ved MAX + 6 timer i MIN, jeg kunne slet ikke lide smagen. Fra 1 liter mælk blev der opnået 750 ml koncentreret mælk med en smag som en jerndåse fra en butik.
Jeg prøver igen i MIN, indpakker låget med folie og 10 timer i tide. Men jeg venter på ægte mælk fra markedet. Jeg tør ikke opvarme mere end 1,5 liter i en 3 liters skål, mælk, det er mælk

[brendabaker]

brendabaker, 3 timer på Hai løb ikke væk? Interessant.

[Deana]

Deana,
Jeg kogte kun 1 liter, der var et sted for ham at gurgle.
Nej, det løb ikke, det fnysede bare rundt om kanterne, kogte og lugtede af kogt mælk, som jeg slet ikke kunne lide, plus jeg ville sove og faldt det til MINIMUM bare i tilfælde af



Mit låg på skålen begynder * at danse *, og der kommer damp ud, tilsyneladende * beroliger det * mælken.
Men det ser ud til, at dette ikke er bagt mælk, brændstoffet har en anden smag, jeg husker det. Hvad jeg fik er koncentreret mælk, som de sælger i butikken, såsom kondenseret mælk uden sukker.



Om frosne grøntsager fra pakken.
I morges tog jeg 2 pakker med 400 g frossen LECHO,
100 ml creme fraiche,
2. l. rent vasket rund ris
, lidt salt.
Blandede alt sammen, skubbede det ind i skålen




Tændt ved MAX, kog i 2 5 timer, bland en gang og knus





Derefter slukkede hun enheden og gik med sin datter en tur til centrum.
Jeg vendte tilbage til middag, tilføjede sojasovs og spiste. Min datter og jeg besluttede, at der var for meget kød.
Risen startede saucen, og løgene og peberfrugterne knuste lidt, så dejligt.





Jeg gryder ofte færdige frosne blandinger med creme fraiche, tilføjer lidt ris og derefter boghvede.
Og det er bedre at simre kødet separat

[brendabaker]

brendabakerDet er klart, at mit låg ikke danser, hvilket sandsynligvis er grunden til, at jeg prøvede at flygte.
I princippet elsker jeg også koncentreret mælk, men nu er forskellen interessant, jeg bruger sjældent den og kan næppe mærke til det. I Tonza er jeg bange for, at hun er aktiv, måske kan hun prøve det i Shteba, pigerne gjorde det, de rosede det. Bare til sammenligning.

Om frosne grøntsager fra posen

Åh, vær opmærksom. Er 100 ml creme fraiche nok? Og hvis du tager mere? Jeg kan godt lide det, når der er meget sauce.
Og kun 2 spiseskefulde ris? Og føles det? Interessant!
Forstod jeg korrekt, salt først ikke noget, først hæld derefter soja i?

Ups om det salt, jeg så. Derefter om sauce - bare hæld den i, lad det ikke simre med den?

Dinah, du skal stadig tilpasse dig din smag.
Du kan tilføje creme fraiche senere,
Du kan lægge mere ris igen. Du skal eksperimentelt vælge, hvor meget af hvilken ris der vil absorbere væsken.
Først satte jeg meget lidt salt, tilføjede sojasovs til den færdige skål.
Jeg kan godt lide det, fordi der slet ikke er olie,
Jeg kan lide at suge saucen i brød
I den tid, hvor grøntsagerne stukkede, tog jeg hunden ud, vaskede gulvene, raslede lidt på blomsterbedet under vinduet og lavede stille min middag i en gryde.

[brendabaker]

brendabaker, Jeg forstod alt, jeg vil gøre det med en dåse, der bliver mere sauce! Jeg elsker alt i creme fraiche.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for opskriften på grøntsager med ris og creme fraiche. Det viste sig at være meget velsmagende.
Jeg kogte i min 1,5 liters langsomkomfur, hvor der nu er en halv-hagl-tilstand. Jeg har meget frysning i fryseren, men jeg kan bare ikke finde ud af, hvordan jeg tilbereder dem lækkert. Jeg kunne virkelig godt lide creme fraiche. Jeg kogte sød peber, tomater, courgette og majroe.

halv hagl

Det er fem!

[Stafa]

Stafa,
Sveta, godt helbred, jeg kan også godt lide det, frosne grøntsager giver deres lækre juice, og ris absorberer det, og grøntsager deformeres ikke og har stadig deres egen farve

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Og min gulerod fra frosne grøntsager er ikke kogt, alt andet er abs. ok, bortset fra rubel-kursen, selvfølgelig

[Samopal]

Samopal,
Oleg, gulerødder, kartofler, rødbeder er hårde grøntsager, de koger længere og hårdere end courgette, peberfrugter, løg, tomater ...
Mulighed 1 - det tager længere tid at lave mad.
Mulighed 2 - prøv at flytte hårde grøntsager tættere på skålens sider



Mulighed 3 - husk og undgå producenter, der sælger * armeret beton * gulerødder og * sten * ærter i frossen siesya

På Avito i Moskva optrådte Kenwood mekanisk. Måske har nogen brug for det. Det ser ud til, at det er den mekaniske, der roses.

Og elektronisk Kenwood er ikke nødvendig af nogen, ellers tager det kun plads i skabet.

Og elektronisk Kenwood er ikke nødvendig af nogen, ellers tager det kun plads i skabet.

du kan finde ud af prisen i en personlig pliz (er det som i Temko?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, tak for den måde at stege grøntsager på! Jeg kunne godt lide det!

[Deana]

Deana,
Til helbredet