Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Boghvede eller spelt vil gøre, ikke?

ja, enhver vil gøre, men hvis der er havregryn i blandingen, vil der naturligvis være mere tykt
Vi sælger en blanding af flager = 3-8 korn og havre "rullede havre" separat.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Fri bane! Lad os gøre det!
Irsha, Irina, Ja ja! Vi har også flager med flere kornsorter i vores russiske butik. Jeg vil helt sikkert gøre det!

For 3,5 liter slowcooker tager jeg 1 løg tyndt i halvdelen, 250 g svampe, kvartaler, 500 g filet, i tynde strimler. Nedenfor er løg oven på svampe og oven på kød, salt og peber over kødet.

Jeg kvalt næsten min spyt! Og hvidløg, nej, nej?

[Deana]

Deana,
Her er en original opskrift fra bogen Sovjetisk køkken ifølge Gost og ikke kun
1 kg oksefilet (tynd kant, mørbrad)
1so. l. vegetabilsk olie
50 g smør
2 store løg
250 g små svampe
1 s. l. varm sennep
2 s. l. finskåret. Persille
100 g creme fraiche 30% fedt
100 g kraftig oksekraft
2 s. l. mel
Salt, sort peber
Men der steges alt i en blanding af olier og løg og svampe og tynde skiver kød i melbrødning.
Derefter hældes alt med sauce, bringes til beredskab og drysses med persille.
Jeg koger halvdelen af ​​opskriften og reducerer sennep til et minimum for ikke at overvælde smagen af ​​den magre kylling eller kalkunfilet.
Det ser ud til, at lidt tør hnsnock sauce ikke vil ødelægge



Mere om KitFort,
Hvis du lægger det på MAX og bare fjerner låget, fordamper det perfekt og tykner saucen. I går lavede jeg en tomatmarinade (løg, gulerod, tomat, mel) til fisken OG INGEN RISIKO for, at den vil brænde.
Denne universelle kasserolle kan ikke fjernes fra mit bord, den koger godt og velsmagende, og skålen er så let at rengøre, at jeg holdt op med at være ked af, at Seabreeze ikke kunne købe

[brendabaker]

brendabaker, Tak skal du have! Er sennep stadig krydret, eller kan den være kornet? Det er blødere og skal smage mere ømt.
100 gram creme fraiche er bestemt ikke for mig, jeg flopper hele krukken, jeg ødelagde ikke grøntsagerne, det burde heller ikke være.

[Deana]

Deana,
Jeg sætter 0,5 tsk. Dijon eller russisk medium skarp sennep, og jeg har nok.
I den originale opskrift hjælper det tilsyneladende med at fordøje oksekød stegt i olie og stegte grøntsager. Jeg steger ikke, og kalkun er ømt og slankere end oksekød. Det er bedre at først tilføje sennep til din tallerken for at forstå, om det er nødvendigt eller ej, og hvor meget der er brug for, og hvilken slags,
Første gang jeg bankede efter opskriften, så kun sennep smagte, afbrød jeg alt og svampe og en kalkun

[Mirabel]

Mirabel,

Ja ja! Vi har også flager med flere kornsorter i vores russiske butik. Jeg vil helt sikkert gøre det!

Du sælger 4 lakker i din LIDL-butik, jeg køber mig selv regelmæssigt. Kun fra min egen erfaring anbefaler jeg at opbevare det et køligt sted (dvs. i køleskabet om sommeren). Fordi kornbugs kan vågne op. Nogle gange er det derfor, jeg rådgiver.

[brendabaker]

brendabaker, Indså jeg tak! Jeg elsker krydret (i moderation), men selvfølgelig vil jeg gerne have, at svampene skal mærkes. Jeg lægger også en halv ske, hvis noget, tilføj til pladen.

Vi sælger stavet hele og knust i VkusVilla. Hvilken er bedre at tage og hvad man skal lave mad?

stavet hele og knust

Oksan, jeg tog begge dele, det er et spørgsmål om smag. Jeg kogte både til en sideskål og som grød (min mand kan lide knust mere, i princippet også, selvom hel har ret til at blive kogt. Smagen er underlig i sin helhed (men ikke som i dampet hvede)

[Svetlana777]

Svetlana777,
Sveta, tak, så lad os starte med knust



I dag, i begyndelsen af ​​den femte morgen, vækkede en kat os, mens jeg fodrede hende, rensede hende, næsten vågnede.Så besluttede jeg at lægge boghvede til mig og min hund i stedet for Phillips i KitFort, så der var tid til at sove.
Jeg satte 1 glas boghvede og en fuld håndfuld havregryn, tilsat 3 glas vand oven på hundens 100 g kalkunfilet fra fryseren.
Jeg tændte MAX i håb om at sove i 3 timer.
Efter 1 time og 40 minutter indså jeg ved lugten, at alt var klar. Jeg måtte endda efterlade lidt varmt vand, ellers begyndte det for vores smag allerede at blive lidt tørt.
Boghvede er anderledes end i Phillips (for ikke at nævne Redmond), en slags saftig indvendig og helt fraværende * kattens skarpe * lugt, når man laver mad.
Nu skal du nøjagtigt måle proportionerne og tiden til at indstille timeren om morgenen, da basen holder varmen i lang tid

der var ingen * kattes skarpe * lugt under madlavning.

Oksan, hvordan beskrev du ham nøjagtigt

[selena]

selena,
Min datter og jeg har 1 + 7 referencestandarder til sammenligning.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, lavede en kylling efter din opskrift (løg, svampe, pSisa, sauce) - sådanne lugte steg omkring lejligheden! Med en forskrækkelse troede jeg først, at hun brændte, gik, tjekkede - nej, alt sløvede.
Endnu en gang anbefaler jeg kraftigt, at du bruger en opskrift på sådan lækkerhed.

[Deana]

Deana,
Dina, hele tricket her er at sprede strimlerne af kyllingekød i et lag oven på løg og svampe og salt, drys peber på kyllingen. Det vil sige, løg og svampe ser ud til at forsvinde i vener og dampet kød over dem.
Hvis du tager meget kød, klæber det sammen i en klump, giver meget væske og bliver kogt og endda * bomuld *
PS hvis der ikke er svampe, gør vi uden dem, vi kan lide det.
Du kan f.eks. Lege med sauce, i stedet for at tilsætte stivelse, kan du drys mel på kødet eller generelt tykke det med brød, her der kan lide



Af en eller anden grund syntes det mig, at jeg havde hældt opskriften på Kenwood 706 ud, kiggede og der, hovedsageligt fra min vegetariske periode.
Dina, gjorde du det i KitFort eller i Tonza?
Hvis der er et foto, kan du sende det med en opskrift (vi spiste alt, tog ikke et billede, jeg var sikker på, at der var en opskrift)

Og vi kogte oksekødsskaft som dette
baseret på "ossobuco". I slow motion Kenwood.

[Samopal]

Samopal,
Det viste sig godt. Kan du fortælle os mere detaljeret, hvad var vægten, krydderier, med væske eller i s / s, hvilken tilstand og tid?



Og du har allerede købt i stykker, håber jeg, ellers har jeg en sav med en klinge kun til træ, jeg så hende hvert år et juletræ

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, Jeg tog et snit på 2 kg = 3 steaks i et af de populære kæde-hypermarkeder. Der sælges sav både fra producenten (men sjældent) og fra deres egen produktion. Tanker var sådan, at de skulle tage billigt kød og lave lækker mad))). Køkken enheder til at hjælpe os. Dens omkostninger var 250 r / kg. Samtidig stykker kød på benet fra 400 r / kg. Hos en velkendt slagter på markedet kan du købe 200 r / kg. Dette kød købes ikke ofte, men i en restaurant koster det en god bøf. Og jeg lavede mad efter den klassiske opskrift: rullet i mel ... Stegt i 2-3 minutter. i en stegepande på hver side (til tætning)... Samtidig tog jeg 3 stilke selleri, 3 gulerødder og 1 stor løg, knuste 3 fed hvidløg og hakket alt sådan: ... Kødet blev foldet i en Kenwood keramisk skål og mens den hvilede der dryssede grøntsager på resterne af olie ... Sauterede grøntsager tilsat oven på kødet , hældte 300 ml mosede tomater og her var det nødvendigt at tilføje et glas hvidvin eller bouillon, jeg tilføjede vand. Med tiden er alt ca. Jeg vil sætte alt på klokken 8 Lav og glemme det. Men i dette tilfælde satte jeg op 4 timers High , men efter 3 timer følte jeg, at det var tid til at skifte tilstand, skiftede til 2 timer på lav og yderligere 2 timer på opvarmning. Alt på toppen skal du bare drys med frisk grøn te og god appetit.... Kødet smelter i munden, du behøver ikke engang at tygge, og selve knoglemarven sprang med glæde på pladen. Krydderier tilsat mel - en halv teskefuld velsmagende salt eller krydderier til kød, stegt i en blanding af olivenolie og drueolier. Og du har brug for en blanding af klassisk cremet og oliven. Serveres med karryris (i tilstanden risotto, dvs. grød). Jeg kogte brun, men tog ikke et billede.

[Samopal]

Samopal, ingen ord ... og der er ikke nok humørikoner tak for et sådant inspirerende foto-essay

[Samopal]

Samopal,
: rose: Der er bestemt ingen ord, jeg kvalt med spyt, mens jeg læste. Tak, Oleg

[Samopal]

Hun opvarmede mælk om natten. Jeg glemte at koge på forhånd. Men hun lagde folien med det samme og ikke midt i processen. Jeg lagde den på en gryde og foldede kanterne og forseglede den. Ovenfor er et dæksel.
4 timer for Mach og 4 timer for Min. Om natten bemærkede jeg ikke noget, og om morgenen gik jeg ind i køkkenet - på bordpladen er der et hav af spildt vand. Kondens lækkede gennem folien og fordampede ikke.
Mælken var beige. Filmen kan næppe mærkes - den blev mørkere senere, mens mælken afkøledes. Men ikke bagt som i ovnen.
Hun hældte glasset og gærede resten. Nu har jeg smagt den afkølede mælk - den smager dårligt. Sådan talte Oksana - som koncentreret fra en dåse. Desuden smelter farven, men der er ingen smag. Og efter 15 timer var smagen.
Generelt er lektionerne:
- forsegl ikke gryden med folie, det er bedre at bøje kanterne på låget.
- pine LANG.




Samopal, klasse!

Der var bestemt lidt tid til mælk. Det sluttede bare ikke.

Der var bestemt lidt tid til mælk. Det sluttede bare ikke.

Ja. Det er bare, at den første gang, da jeg blev plaget uden folie, ændrede den slet ikke farve på 5-6 timer. Så jeg lagde folien. Og nu var det så anstændigt beige, og jeg slukkede for det.
Jeg ved det.

om 5-6 timer

Farven på kakash viste sig selv i tegneserien Panasika, og i den langsomme Morphy viste det sig, og smagen var

Jeg ved det ikke, jeg satte panasika i 12 timer for at slukke. Jeg tænkte ikke engang på mindre salg, da mælken skulle bryde igennem, så jeg gør det i lang tid i langsomme retter, jeg kan godt lide den søde smag af mælk. Jeg gjorde det også i en trykkoger, dette er slet ikke bagt mælk efter smag, men mange mennesker mager og de kan lide det. Men farven er kakao.

Måske afhænger smagen af ​​råmaterialet? Jeg druknede i Russell i 8 timer, det var smuk mælk, smagere end købt, meget aftenmåltid slog et glas smeltet

Så skal du tale om den langsomme tilstand. Nogen laver mad for høj, nogen halv og halv tid for høj og lav, jeg laver mad i lang tid - jeg starter med højt fra kold tilstand og oversætter det derefter til lavt og lader det forkæle.

Så skal du tale om den langsomme tilstand.

Og hver gang for at minde om den langsomme model. Hver har sine egne ideer om temperaturen i høj og lav.

Jeg har 4 af dem, og kun i monstertilstande er aggressive, alle de andre fungerer på samme måde. Det er bare, at forskydningen er forskellig, hver for sine egne behov.

[Samopal]

Og hver gang for at minde om den langsomme model.

Imponeret af ossobuco fra Samopal, tog hendes nye to-liters Tonzushka ud, kogte kød på "lang suppe" og hirse grød på "øjeblikkelig suppe". Jeg var tilfreds med mit køb, størrelsen på 2 liter er ideel til mig, jeg elsker at lave mad i ler, alt viser sig lækkert, jeg slukkede begge programmer en time før slutningen.

her er hele tricket at sprede strimlerne af kyllingekød i et lag oven på løg og svampe og salt, drys peber på kyllingen. Det vil sige, løg og svampe ser ud til at forsvinde i vener og dampet kød over dem.

Ja - ja det var det! Jeg blev styret af mængden i opskriften.
Desværre tog jeg ikke billeder, jeg havde ikke tid, der var sådan en lugt, at det ikke var op til billederne, savlen flød med så indtil næste gang.

[Deana]

Deana,
Derfor er jeg ikke klar om natten, appetitten vises og sover som det var

[brendabaker]

brendabaker, ikke alle lugte påvirker mig på den måde, men det er bare noget!
Forresten, for nylig vil jeg ikke have svampe, de kommer ikke fra mig, og først da kunne jeg pludselig lide det.

Og jeg laver eksperimenter med kylling.
Jeg købte kyllingelår i en øko-butik. Jeg saltede og pebrede bare det første par, en lille smule tør og tør sød paprika hvidløg til farve. I bunden af ​​KitFort 300 på tværs af vandet byggede jeg det samme sted en * bro * fra et par spyd på en pall, så saften og fedtet dryppede ned i vandet, og kødet var tættere på varmeelementet.
3 timer ved MAX, så ville jeg sove, skiftede til MIN efter 3 timer og slukkede den indtil morgenen.
Resultatet er kyllinger.bagt skinke, som i ovnen, er kun huden lidt blødere. Spis kødet med dine læber, men efter min smag smadrede det let geleret kød, det vil sige, jeg kogte det for meget. For mig viste det sig at være fedt og meget mættet.
Den anden del fjernede jeg huden og alt synligt fedt, lagde det på et lag løg og hældte det med tomatsauce som chakhokhbili.
I Kenwood laver jeg madlavning i 6 timer på Low, men her var 4 timer i MIN nok for mig, og så tror jeg 3,5 ville være bedre, for 4 blev det lidt wobbly.
KitFort til MIN forbereder sig med små bobler omkring skålens omkreds, ligesom mine beregningshobber kogt på HI.

Så jeg vil kun opvarme mælk i KitFort i et MINUTT uden folie ifølge Tatianas opskrift - Admin for hendes samme Russell.

hældes med tomatsauce

Hvad er sauce? Hvordan er det sket? Kunne lide? Hæld for at dække?

Noget som Kitforth Slow Cooker kan jeg ikke lide. Selv på Lowe spytter det som et stukket, kogen er ret voldsom. Russell var mere delikat. God til stewing af grøntsager, kartoffelmos og vinterkål på to timer, ikke egnet til simmering
Har nogen købt den opdaterede Russell Hobbs?

[Deana]

Deana, Dina, jeg har en opskrift i mine opskrifter * kyllingetrommestikker - sæt og glemte * alt er der i detaljer, kun tiden reduceres til 3,5 timer.

Fotina,
Og jeg har KitFort næsten hver dag på arbejde, om morgenen gik jeg til butikken og købte noget frisk, klokken 11 lagde jeg det, alt er klar til middag, og jeg bringer min datter en varm frokost
Men jeg vil kalde KitFort-funktionerne Cooking and Stewing, så det er også interessant at vide om Round Russell




Deana,
Dina, sendte opskriften på frosne grøntsager i KitFort2010.
Men jeg er bange for, at nu sneakers vil flyve på mig

Noget som Kitforth Slow Cooker kan jeg ikke lide.

lav limonade af citron

KitFort-tilstande, vil jeg kalde Madlavning og Stewing

kitford hvordan chic tykvægget gryderet, desuden, og billig =
producenter eller sælgere vil ikke vildlede folket og skrive - en keramisk gryderet og angive den reelle temperatur på tilstande !!

[Irsha]

Irsha,
Ira, jeg er helt enig, jeg er ikke meget glad for madlavning, men for vores sædvanlige langsomme er KitFort fiks og varm



Enhver, der kogte i hældt støbejern, husker godt, hvordan ægplanter eller løg og gulerødder kan brænde nedenfra. Der er ikke sådan noget i Kitfort, bunden er ren

, udsendte opskriften på frosne grøntsager i KitFort2010.
Men jeg er bange for, at nu sneakers vil flyve på mig

Hurra! Hvorfor sneakers? Den rigtige opskrift!

Jeg klassificerer ikke engang Kitforth, langsom eller ej, jeg kan godt lide det. Især når der allerede er afprøvede opskrifter. Og alle ved om smag og farve på tuschpenne, nogen klager over, at den sædvanlige langsomhed er for lang for dem, og for nogen er Kitfort hurtig.

[Deana]

Deana,
Dina, hvis KitFort koger frosne grøntsager i 3 timer, som koges på komfuret om 20 minutter og i en dobbeltkedel i 30 minutter, så er det klart, at dette er en langsom komfur.
Jeg læste, at moderne slow-cooker-modeller kører temperaturen op til 130 ℃, så grøntsager kan drysses i dem.
Jeg laver en æble dessert i henhold til April McKening video opskriften, så hun er klar om 1,5 timer, og min Kenwood laver mad i 2,5 timer.
Mange af os holder forskellige bremser til forskellige behov og varmt og mere * velsmagende *, vores er varmt, det bliver nødvendigt at røre en dessert i den eller chokolade på kogende vand, jeg tror, ​​at bagning i den vil vise sig bedre

Fortæl den kyndige! Kan du koge en knog i vand i vores gryde?
Jeg fandt en opskrift på kogt kno, og så vil det hele blive undertrykt og efter min mening være lækkert!
det er hvad man skal løbe og se på, hvordan det koger på komfuret, hvornår man kan smide og

chat på dit yndlingsforum

gøre andre ting og gå et stykke tid.

Kan du koge en knog i vand i vores gryde?

Selvfølgelig, men hvad med det gelerede kød i det?

[Mirabel]

Mirabel,
Vika, hvis det ordner sig, så lad mig afskrive ordene, plz



selena,
Nadezhda, jeg beder også om en opskrift på geleret kød i KitFort, jeg kan stadig lide det mere end alle mine for dets europæiske udseende og den thailandske-kinesiske hotness af tilstande.

geleret kød koges i det

Åh ja ja ja! Jeg var helt væk!

lad mig afskrive ordene senere

men selvfølgelig!

[Mirabel]

Mirabel, Vika, og jeg "bager" langsomt knoglerne
Intet behov for vand, det fungerer godt uden det



Morphy gav mig mælk natten over til en blød flødefarve, og så viste det sig at være en fremragende gæret bagt mælk (i en yoghurtproducent, selvfølgelig)
Mælk fra en ko, ægte

Intet vand nødvendigt

Katyusha! skriv din egen opskrift!

[Mirabel]

Mirabel, og der er ingen opskrift ... ligesom med kød, jeg gør
Du marinerer en dag i hvad du vil (jeg kunne godt lide at holde den i en dag eller to i en saltopløsning, derefter peber og det er det) og derefter langsomt i 7-8 timer
Jeg er på High i 2-3 timer, og derefter oversætter jeg på Medium. Den slukker ved hjælp af stikkontakten, og derefter står den i et par timer, indtil jeg vågner)

[Mirabel]

Mirabel, Vika! Fang linket https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=228881.0

[Masha Ivanova]

Skaftet er brunet, toppen er som bagt, men i sig selv er det ømt, det falder ad fra benet



Masha Ivanova, hun skriver, at hun er lidt tør ... det er aldrig sket for mig ... måske afhænger det af det langsomme, måske er det mere energisk
Jeg har knapper, kamme, ribben, alt bliver saftigt