Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[Stafa]

Stafa,
Jeg varmet mig op til 200 og varmet en gaffel fra Kitfort, jeg blev bange og kastede den, fordi checken var fra Ashan og var længe tabt.
Så købte jeg OBI, elektronisk, sådan en instruktion, at jeg ikke kan finde ud af det, jeg gav den til min datter, hvis hun kan klare det, vil hun tænde pejsen i en uge.
Jeg gik til det nærmeste bryggers, og der, selvom det var dyrt, men kvaliteten er bedre end Ashanovskayas og klare instruktioner plus en meget praktisk, ikke besværlig form for timeren, plus den er pakket, så det er rart at tage det i hånden.
Kort sagt mange plusser

kan du lave mad med unge kartofler? så jeg vil ikke købe den gamle afgrøde i super

Vic, selvfølgelig kan du det. Vælg bare sorten ikke til kartoffelmos og lav den med en skræl, hun er ung .. Nå, se tiden ..

endnu mindre end 2 timer blev fremstillet.

Alt afhænger af kartofler, det tror jeg ..

Sådan lavede hun mad. i krydderier og oliven. olie.

Jeg har en masse af disse til 200, de er forbundet til snesevis af 1,5 og 2,5 kW og summer ikke noget. Der er også en leroy til 100, og det samme er i værkerne. Men i Auchan er det lidt dumt at tage, købe kvalitet og smide den væk.

Monteret en glaseret gryde i et mekanisk låg. Stod perfekt op

[Skazi]

Skazi,
Åh, hvad en gryde, dejlig, bare dejlig

Forsinket med en gennemgang af det mekaniske langsomt med Tao. Lille rød med uglaserede potter. Jeg har to af dem, en liter og to liter. Den lille blev hjemme og tog to liter til dachaen. Indtil videre har hun bare simret mælk, lavet tørret frugtkompott og syet kartofler med msom.
Kompot og kartofler - som andre steder (jeg tilhører ikke gourmeter, der føler alle finesser i smagen fra forskellige potter)).
Men mælk er super! Hvis kun fordi han har sådan en smuk chokoladeskorpe! Jeg sænkede det tre gange hele tiden. Ligesom i ovnen.
Generelt er jeg meget tilfreds med købet.
Det lugtede især ved første brug))) Men jeg var klar. Jeg vidste ikke, om det er en elektriker eller et smøremiddel. Jeg håber, at det andet, fordi der praktisk talt ikke lugter.
Og det køler ned i meget lang tid i basen, længere end Kitfort og Russell. Selvfølgelig kan det ikke sammenlignes med en komfur, men kvaliteten er behagelig.)

Hej allesammen! Jeg læste dig fra buskene - et overraskende blik snuble over aktiviteten i det langsomme tema. For mig har retter i langsom komfur altid været "vinter". Som tykke saucer med kartofler og kød, aromatiske orientalske grøntsagsretter. Og så indså jeg, at om sommeren, når det er varmt, og jeg slet ikke vil stå ved komfuret, er langsomhed frelse.

Jeg har en 3,5 liters Crockpot, hun skiftede min Russel Hobbs. Meget glad. I dag lavede jeg svinekød i grillsauce.



Mange tak for inspiration og aktivitet.

Jeg havde ikke en farverig opskriftbog - jeg tager opskrifter fra Crockpot-webstedet.

Prøveopskrift:

1. Svinekød (skiver 2,5-3 cm tykke, se foto) - 500 gr
2. Tomatpasta - 50 gr
3. Vand - 150 ml
4. Brunt sukker - 4 spsk. l
5. Worcestersauce eller balsamicoeddike - 1 tsk
6. MØRK sojasovs - 1 spsk. l.
7. Tør hvidløg - 1 tsk.

Lav en marinade fra trin 2-7. Jeg smager marinaden. Jeg tilføjer ikke vegetabilsk olie, fordi brystet giver fedt til saucen under tilberedningen.
Spred et par spiseskefulde af marinaden over bunden af ​​det langsomme lam, læg brystet ud, hæld den resterende sauce
Sæt "HI". Efter udseendet af bobler i kanterne af den langsomme overføres til "LOU". Kog i 4-5 timer.
Salt i slutningen. Salt ikke marinaden i begyndelsen. Kun sojasovs.

Baconbomber.
400 g hakket oksekød
1 sl. l grill (grill) krydderier eller paprika, salt, peber, hvidløg, chili.
1 lille æg
1 spsk. l brødkrummer
4 ting.Jalapeno peberfrugter eller mini paprika.
50 g. flødeost
8 pletskiver
Bland hakket kød med krydderier, tilsæt æg, kiks, bland. Fjern frø fra peber, fyld peberfrugterne med flødeost. Opdel hakket kød i portioner, læg peberfrugterne og osten i midten og dann en kugle, pakk den i plet og læg den i MB. Hæld alt over med grillsauce og sæt det på højt i 3 timer eller lavt i 6 timer.
Jeg havde ikke peber, der var flødeost med paprika og der var ingen plet, der var røget rykkende, Rama sauce til grøntsager og jeg tilføjede 1 tsk ost med paprika. Billedet viser osten ..
Lækker.

[Svetlenki]

Svetlenki,
Jeg ville ønske, jeg kunne kopiere ord fra din opskrift



gawala,
Galina, jeg skriver alt ned med taknemmelighed, jeg ændrer lidt efter min smag

efter din smag

En meget alsidig opskrift. du kan gøre alt, hvad du vil, med enhver sauce og eventuelle fyldstoffer. Bomberne er meget saftige, det er forståeligt, de er stuvet i sauce. De var klar tidligere, men jeg besluttede at lave en hel cyklus, det vil sige 3 timer. Og hun gjorde det rigtige. Saucen blev tykkere, blev endnu smagere og bomberne blev gennemblødt. Så hvorfor manden ikke kan lide alt, hvad der er hakket, men her formindskede han et par med stor glæde.

[gawala]

gawala, Galina, og hvad er plet?

[Ksarochka]

KsarochkaElena! Det er sandsynligvis bacon.

og hvad er plet?

sandsynligvis bacon.

Ja, det er han.

svinekød i grillsauce.

Hjemmelavet sauce eller nogen købt? Nå, algoritmen ville heller ikke skade

I dag lavede jeg svinekød i grillsauce.

Føjede en opskrift til mit indlæg

Langsom komfur: modelvalg, funktioner, anmeldelser # 9074

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Og hvad har vi til en sideskål? Almindelig spaghetti eller grøntsag?

Og hvad har vi til en sideskål?

Kinesiske nudler med grøntsager

1. Kog nudlerne i saltet vand, indtil de er møre, læg dem i et dørslag, læg dem i en skål, krydre med sojasovs, et par spiseskefulde sesamolie, lidt kinesisk krydderi "5 krydderier"
2. Tilsæt spiral gulerødder og rå bulgarsk peber til nudlerne.
3. Bland alt

Det var velsmagende. Retfærdig!

[Svetlenki]

SvetlenkiSveta! Hvor oprigtigt beskrevet! Jeg har allerede en smag af alt dette i min mund! Denne uge vil jeg helt sikkert gøre det!

Og det er tredje gang, jeg laver kartofler efter Galinas opskrift, og så kan jeg lide det både varmt og koldt (og selvfølgelig i Kitforths optræden). Jeg udskifter halvdelen af ​​olien med vand, jeg sætter det grønne i huset.
Jeg skrev ord til mig selv, jeg vil gøre det ofte



Vi har sådan en usædvanlig varme, at jeg vil tilberede kartofler om morgenen, og så spiser jeg hele dagen i kold form med det og det.

Piger, hej. Har nogen langsomt kogte bønner? Kan du fortælle mig hvordan? Jeg har Kitforth. Jeg vil virkelig koge bønner i henhold til opskriften fra Elena Kamch "Prebranats", her opskriften er sendt på forummet. Lær, pl.

Har nogen langsomt kogte bønner?

Det gjorde jeg ikke.

[Mashutka]

Mashutka, Maria, Jeg lavede heller ikke mad. Men opskrifterne indeholder bønner fra Masha-Masinen.

Vi har sådan en usædvanlig varme,

Vi er også varme, så i morgen vil jeg oplade en langsom komfur med kartofler og tagine med kød og lade dem puste på et par.

Kinesiske nudler

Lys, er dette risnudler? og bryst på nakken kan ændres?

[Mashutka]

Mashutka,
Jeg koger bønner regelmæssigt, suger bønner i en stor mængde koldt vand, i det mindste natten over, eller bedre i en dag, skift vand et par gange,
Derefter vasker jeg det, dræner vandet, lægger bønnerne i en skål, fylder det med vand 1: 4 af den tørre mængde, hvis det er 1 kop eller 3 cm over niveauet for bønnerne, hvis det er en pose på 0,5 kg bønner.
Jeg laver mad på High, i Kenwood 706 er det 5 timer, i Kitfort (jeg kogte en lille mængde) blev det kogt på 3,5 timer. Hvis Kitfort har skum, eller låget begynder at danse *, så sætter jeg bare skeen på, eller flytter den lidt, skummet forsvinder straks.

Her på billedet beroliger jeg mælkeskummet



Salt allerede næsten færdige bønner, jeg fryser det overskydende i portioner

Føjede en opskrift til mit indlæg

Tak skal du have! Salt i slutningen - hvis mængden af ​​salt ikke passer til din smag?

Piger, tror du Kitforth bliver varmere, hvis du udfører dette arbejde i det på Low, kan du lave mere sauce, så den ikke koger væk?

Og det er tredje gang, jeg laver kartofler efter Galinas opskrift, og så kan jeg godt lide hende

Øh, men mine hænder har ikke nået endnu, min mand kogte kål, jeg skal først håndtere det. Men jeg husker det. Jeg vil gerne prøve det.

[Deana]

Deana,
Jeg vil straks sætte den i MINIMUM-tilstand, men jeg vil ikke skynde mig om saucen, før det bliver klart, hvor meget juice svinekødet frigiver. Tilføjelse er altid nemmere end at trække fra

[Deana]

Salt i slutningen - dette er hvis mængden af ​​salt ikke passer til din smag

Deana, Dina, og vi saltede ikke marinaden. Det er bare sojasovs. Marinaden vil smage sød. Så i slutningen prøver vi marinade og salt, hvis ikke nok.

og om saucen ville jeg ikke skynde mig, før det bliver klart, hvor meget juice svinekødet frigiver. Tilføjelse er altid nemmere end at trække fra

Ja, i slutningen har saucen en vidunderlig konsistens. Lige sauce

[brendabaker]

brendabaker, Jeg tænkte på Low, men vores Low er en almindelig High, og jeg er bange for, at den koger over, for i den originale opskrift begynder Low. Men du har ret, du skal bare se.

og vi saltede ikke marinaden. Det er bare sojasovs.

Nå ja, men det er salt. Jeg kan godt lide kombinationen af ​​kød med sødt eller sødt salt, så måske behøver jeg ikke salt.

Sådanne bønner blev kogt i Kitfort i 4 timer ved MAX, til 1 glas tørre bønner, 4 glas vand (jeg støttede låget med en ske.)
Jeg kogte det, drænede det, vaskede det, blandede det med skoldet løg, tørre grøntsager og sojasovs og lod det afkøle. Jeg krydder det resulterende halvfabrikat i en tallerken med mayonnaise og falder i søvn med de urter, der er.
Eller hæld varme bønner med tomatsauce og lad dem køle af og trænge i blød



Kitforth ville have et låg med huller og stik, som en kinesisk langsom, ville han ikke have en pris
Det er nødvendigt at løfte låget let til det, da det straks bliver en klassisk slowmotion, hvor der på MAX kun er bobler langs skålens vægge, og på MIN er der næsten intet, der ryster. Men du skal hurtigt sætte stikkene i og lade dig spytte som en gryde

[brendabaker]

brendabaker, denne idé skal præsenteres for dem, i glas kan du sandsynligvis ikke gøre det, men hvis taget er keramisk, så helt.

[Skazi]

Skazi,
Åh, hvad en gryde, dejlig, bare dejlig

Oksana, tak! Men dens vigtigste charme er, at den vasker perfekt, ellers har jeg nogle gange noget urenhed med den originale krukke.

[Deana]

Deana,
Dinah, nogle langsomkomfurer har huller i låget som
på låg eller stegepande, hvis hukommelsen ikke svigter, så Atlanta ud til at have et hul



Hvis Kitfort var rundt, ville jeg bare samle et glaslåg med et hul med den krævede diameter og en cirkel lavet af silikone i butikken, så den ikke fikser



Monster MAMAN ser også ud til at have et hul i låget

[gawala]

gawala, GalinaGal, som du meget kort fortalte om katroshka ... så kartofler, olie, de anbefaler oliven og rosmarin. Er det alt? og så 2 timer pr. hej? Jeg forstod ikke hvidløgLæg dig at sætte eller ej?

[brendabaker]

brendabaker, Jeg kender hullerne, men vi talte om hullerne med et stik, så hvis noget kunne lukkes hullerne.

[Deana]

Deana,
Ja, med stik ville det generelt være smukt

[brendabaker]

brendabaker, så lad dem blive bedre, men indtil videre vil vi sidde med en ske.

[Deana]

Deana,
In-in, eller lad hver køber få en ske (helst en sølv) i sættet med Kitforth

du fortalte om katroshka ... så kartofler, olie, de anbefaler oliven og rosmarin. Er det alt? og så 2 timer pr. hej? om hvidløg forstod ikke, om man skulle sætte det eller ej?

Vic, knus bare hvidløg i kinden. Men sådan kan du lide det. Der er hvidløg i opskriften, men vi har for eksempel forbudt det. Så jeg gjorde det uden hvidløg. Men min mand kunne lide det uden ham. Jeg tog en slags købt god krydderi. I vores tebutik blev det solgt. Der er der ud over alle slags te også forskellige tørrede krydderier.Jeg købte det til salater og grøntsager, der blev kaldt.
Ja, på HI, ifølge opskriften i 3 timer, men i to havde jeg alt klar. se på kartoffelernes beredskab.

[gawala]

gawala, GalinaGal, har allerede forberedt alt og spist alt. Hvidløg tilsat, OM og ghee, salt og provencalske urter. Lækker! Mange tak! giv mig flere opskrifter fra din bog.

giv mig flere opskrifter fra din bog.

Nødvendigt, når maden ankommer i køleskabet. Lav forresten nogle baconbomber. Nå, meget velsmagende.

[Svetlenki]

Piger og især Svetlenki, tror du opskriften på svinekød bliver kalkun? Jeg vil prøve opskriften, men kødet er nu fjerkræ. Du kan tilføje vegetabilsk olie, fordi brystet er magert, og så er PSisa overhovedet egnet til denne opskrift med hensyn til egenskaber?

[Deana]

Deana, Dina, jeg fortæller dig en hemmelighed. I originalen af ​​denne opskrift er der generelt en svinekam uden ben (folk kalder også denne del af rå kød carbonad i analogi med det kogte-røget kød med samme navn). Så det er det. De koger det i et stykke længere og river det derefter i fibre med gafler og serverer det i hamburgerboller. Jeg smider dig den originale opskrift under spoileren - kan du oversætte den med Google? hvis noget ikke er klart - spørg, vil jeg forklare

🔗

Mit svar på dit spørgsmål er fra et kalkunlår. Fra brystet - ikke det værd

[Svetlenki]

Svetlenki, Tak skal du have! Vi forstår selv uden Google Nå, det betyder, at PSisa kun går til wienerbrød, vi er nødt til at lede efter en gris. Hofter ønsker ikke af en eller anden grund. Okay, lad os se.

Hofter ønsker ikke af en eller anden grund.

Jeg tror, ​​du ikke er retfærdig over for denne del af fuglen.

[Svetlenki]

Svetlenki, Jeg kan normalt ikke lide dem, jeg har bare ikke lyst til det i øjeblikket. Jeg får se, om noget indblik kommer ned i butikken

Jeg elsker dem normalt

Nå, så er jeg rolig!

[Svetlenki]

Svetlenki, hvad kan jeg sige, gjorde det med en gris (taki), 4 de mest grådige saucer gjorde dobbelt så meget. I dag på arbejde prøvede jeg det, nu sidder jeg og omskriver opskriften til alle uden langsomhed, folk vil tilpasse den til tegneserien.

[Deana]

Deana, Dina, Jeg var lidt bekymret for, at du ikke talte længe. Pludselig kunne ikke lide det

nu sidder jeg og omskriver opskriften til alle

Dette er den bedste ros for dig som værtinde og for mig selvfølgelig

Fortæl mig, hvor enkelt det er, og hvilket vidunderligt resultat! Du har ikke brug for nogen kommerciel grillsauce, og du kan også tilføje en kinesisk note, hvis du f.eks. Smider et par stykker ingefær og en stjerneanisstjerne sammen med marinaden. Det kommer også godt ud

[Svetlenki]

Svetlenkiforresten tænkte jeg på ingefæren! Stjerneanis vil ikke bare fordi jeg ikke kan lide dem klar til at fange noget.
Denne gang gjorde jeg det med balsamico, fordi det viste sig, at der ikke var nogen Worcester. Næste gang vil jeg prøve det med en Wooster.
Forresten gjorde jeg en time på High og overførte den derefter til Low. Alt sammen i 4 timer og derefter venstre for at varme op til morgen.

Forresten gjorde jeg en time på High og overførte den derefter til Low.

Jeg gjorde alt. I min originale opskrift gjorde jeg det også og skrev om det

Sæt "HI". Efter udseendet af bobler i kanterne af den langsomme, overføres til "LOU". Kog i 4-5 timer.

Generelt tror jeg, det er den perfekte måde at langsomt lave mad på. Bring til gurgles (tættest på en langsom kogning) og overfør til LOU. Mere præcist opfandt jeg det ikke, men det er sådan, de koger stegt, stuvede grøntsager osv. Kog så hurtigt som muligt og reducer derefter varmen.