Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

Jeg gjorde alt.

Jeg ved, men vores bremser er forskellige, jeg har Kitfort, og det er varmere. Først tænkte jeg på at lægge det på Low med det samme, men jeg besluttede at tage en chance og starte med High, som i din opskrift. Ser du, jeg havde ret!

[Svetlenki]

Hvem taler om, og jeg er alt om Kitfort ... derhjemme var der 1 pakke frossen mexicansk blanding, lidt tomatpasta, 1 tomat og 3 lille courgette. Efter at have kombineret alle disse produkter, tilsat salt og sukker, satte jeg det til MAX i 3,5 timer ved hjælp af et timerstik. Blandet en gang og tilsat salt. Jeg kalder den resulterende skål en sauce og hæld kogt pasta, dumplings, boghvede eller ris over den. Du kan tilføje hvidløg, urter, creme fraiche eller mayonnaise til din tallerken.



Og hvad er farven på grøntsager - en drøm



Svetlenki,
Lyset fungerer ikke så hurtigt som muligt, afhængigt af lydstyrken, opvarmes enheden i 3-4 timer. Og den første time, både på høj og lav, er vandet knap varmt. Også i Kitfort kontrollerede jeg, det begynder at lave mad på forskellige måder på cirka 2,5 timer.

Kitforth kom for at se mig. Jeg kunne godt lide det ved første øjekast ... Og så indså det, at der var et problem. At lade en ny enhed være uden opsyn, som den endnu ikke har tilpasset sig, er skræmmende, men der er ikke tid til at sidde hjemme og kontrollere.
Lige nu stak jeg kalkunens trommestikker der i et øjeblik, om natten. I en langsom komfur, sådan normalt 3,5 timers krop. Jeg rejser mig tidligt kl. 6. Og stadig på en eller anden måde rastløs ...

Også i Kitfort kontrollerede jeg, det begynder at lave mad på forskellige måder på cirka 2,5 timer.

Så viser det sig, at det ikke giver mening, som de siger, en time for en høj, så for en lav?

[Lea]

Lea,
Nej, der er ingen mening at sætte den på i en time, det er husmødre, analogt med komfuret, af vane overfører de madlavningsskabelonen. Før der vises tegn på kogning, er der en fornemmelse, og det er næppe nødvendigt for Kitfort (enheden er en nyhed, der er stadig lidt erfaring)
Med en hvilken som helst enhed er det først ikke roligt, før sparegrisen med dokumenterede opskrifter er skrevet, først skal du kontrollere og prøve at vænne sig til og skrive ned. Derefter kan du rejse med en timer, hvilket gør livet meget lettere. Enheden er fremragende, jeg ønsker dig succes med at mestre, og glem ikke at dele med os opskrifterne på det, der viste sig godt.

Og det er stadig på en eller anden måde rastløs ..

Køb en afbryder. Vi diskuterede det godt, sandsynligvis for 10 sider siden. Meget behageligt. Jeg holder ikke længere på hjernen, hvor meget, hvordan og hvad hvis ... jeg sætter den på i 4 timer og forlod. Han vil selv slukke for MV.

Der er en timer, det er bare endnu ikke klart, hvor længe det skal slukkes) Jeg troede, at det ville være klar om morgenen, og klokken 3 om morgenen gik jeg af en eller anden grund til køkkenet og fandt ud af, at kødet var blødt og velsmagende

[gawala]

gawala,
Og også jeg indstiller tiden og gør andre ting, jeg slukker for mig selv på det rigtige tidspunkt.



Lea,
Kitforth har en minimum tilberedningstid (angivet i instruktionerne) på 3 timer for MAX og 4 timer for MIN. Andre langsomt komfurer har henholdsvis 4 og 8 timer. Vores vil være hurtigere, for mig er dette hans store plus

Jeg fyldte bare et frossent kyllingeben i MV i 4 timer. Jeg får se, hvad der sker. Bogen siger, at du kan lægge frossen mad og ikke være bange for, at skålen brister.

[gawala]

gawala,
Galina, jeg kogte af frossent fjerkræ og kiggede på, hvordan Irina (Lerele) gør det. Og jeg satte grøntsagerne ud af fryseren. Dette gør livet lettere for mig, og jeg kan lide det. Men jeg forsikrede mig selv ved at købe et andet Kitfort, mens prisen for det er lille.

Men jeg sørgede for, at jeg købte et andet Kitforth

Nej, det er det værd, det er kogt. ligesom alt er sikkert og sundt ..

[gawala]

gawala,
Galina, så er jeg i kø for en opskrift

Jeg er så i kø for en opskrift

Oksan, hvad er opskriften? Jeg tog et frossent ben af ​​en sovesal, satte det i og saltede det. Jeg sprøjtede lidt varmt vand og tændte det i 4 timer. det er alt.

[gawala]

gawala,
TAK SKAL DU HAVE

Og jeg satte byggrød til at lave mad. Jeg spekulerer på, hvordan hun vil opføre sig her, i en multikooker efter hende blev jeg tortureret for at rense ventilen.
Det regner nu, vejret er perfekt til at sidde hjemme og se hvad der sker :)

Jeg gik og smed en ung courgette i MV til kyllingen. To timer inden slutningen af ​​madlavningen. Så fortæller jeg dig, hvad der skete.

til opskriften

Generelt blev alt forberedt på 2,5 timer. Lækker. Kost, hvad jeg bare har brug for.

[gawala]

gawala,
Store !!! Så jeg er betaget af det faktum, at du sikkert kan lave mad uden at tilføje olie, og som et resultat er alt så velsmagende, at det forsvinder * med et brag *



Lea,
hvis du ser meget skum (som sandsynligvis ikke sker), skal du åbne låget let

Store!

Benet kunne have fået mere tid. Nå, en halv time er let. Mere præcist, ikke sådan. Det ville være nødvendigt at lægge courgetten senere. Men jeg kender ikke tilberedningstiden, og jeg var nødt til at gå på forretningsrejse. Men for fremtiden vil jeg vide, at kylling er 3 timer, og courgette er en halv time. Generelt lækker. Jeg kunne godt lide det. Især at du kan lægge frossen mad ..

Grøden blev kogt, stille og roligt, intet overskydende skum, intet løb væk hvor som helst, som jeg kan lide, at der ikke er behov for at plukke kornet overalt)

Grøden er kogt

Jeg har müsli med amaranthgryn. I dag besluttede jeg at lave grød af dem. et halvt glas müsli og et glas mælk. Kogt i en time. Resultatet er en lækker og tyk grød. Hvordan jeg elsker. I en større mængde væske kan sådan müsli ikke koges, den vil være flydende som suppe.

[gawala]

et halvt glas müsli og et glas mælk.

gawala, Gal, et glas på 250 ml? Mælk fra køleskabet? Hvilken tilstand? Eller har du en?

et glas på 250 ml? Mælk fra køleskabet? Hvilken tilstand? Eller har du en?

Fra HP, sandsynligvis 240 ml. Fra køleskabet. Hej-tilstand.
Er der nogen? Og den lave er forsvundet, og jeg har også en Auto. pralede .. gee ..

[Lea]

Lea,
Grød fra en langsom komfur er smagere end fra en multikoger, endda havregryn, hvilket ikke synes at være nødvendigt at lave mad i 3 timer

Hercules, jeg plejer at være på komfuret i en gryde i fem minutter) her har jeg endnu ikke følt forskellen i smag, men bestemt ikke værre, og så er vaskning allerede solidt plus)

[Lea]

Lea,
I en langsom komfur, hvis du tager en tykkere korn, kog den i lang tid og hold den længere, det viser sig som bagt mælk, beige grød. Jeg kogte lidt langsommere 3,5 timer på Auto. Ulempen er, at havregryn elsker at danne en skorpe og holder sig fast på væggene stærkere end anden mælkegrød

Det lyder godt, men af ​​en eller anden grund fungerer mælkegrød ikke med os ... Og fyldte peberfrugter er næste. Jeg så for nylig, at nogen skrev om dem, men nu kan jeg ikke finde det. Hvem sagde Kitfort, fortæl mig venligst, hvor længe laver de mad der?



Spørgsmålet er fjernet ... Peberfrugter, infektioner, de passede ikke ind i Kityusha, de viste sig at være højere end ham :) så jeg vil snart begynde at ønske en langsom ...

fyldte peberfrugter

Fyldte aromatiske peberfrugter

Som en mulighed. Spiral gulerødder og frossent kyllingelår. 2,5 timer pr. Høj. Krydderier til grøntsager og lidt majsolie, en halv teskefuld og lidt vand, bogstaveligt talt 1 spsk. l.

[Irsha]

Og jeg igen til kartofler, i dag kogte jeg i 3 timer og 45 minutter i stedet for de sædvanlige 2 timer. Sorten er forskellig.
Irsha,
Irina, i går huskede jeg din opskrift med kød i courgette, lavet af kyllinger. hofter 4 ved MAX. , Meget velsmagende og rent, tak

Sorten er forskellig.

Jeg vil bestemt købe kartofler til salater. Jeg gør det, og så skriver jeg, hvor lang tid det tog mig at forberede mig.
Sidstnævnte blev fremstillet i nøjagtigt 2 timer. Der var unge kartofler.

[gawala]

gawala,
Jeg har importeret kartofler i 2 timer og lokal eller far næsten 4

Jeg har importeret kartofler i 2 timer og lokal eller far næsten 4

Wow, og det sker.

Diskussion lavet i

Langsom madlavning ostemasse gryderet (Kasekuchen) (gawala)

Diskussion lavet i

Gulash med byg, ikke-alkoholholdig øl i langsom komfur (gawala)

[Kok]

Kok, det er sejt!!! Mange tak

gawala, Galina, og dine legendariske kartofler med rosmarin? Hvordan glemte du hende? Noget jeg ikke engang kan finde Dinas sidste spørgsmål om, hvor jeg kan finde opskriften. Og du gav et link

[Kok]

og dine legendariske rosmarin kartofler?

glemte ikke. gjorde ..

Rosmarin kartofler (gawala)

og her er endnu en ny opskrift i dag

Røræg i et glas (gawala)

KokTak!

[gawala]

gawala,
Galina, vores tema skinnede direkte, attraktive opskrifter vises efter hinanden, TAKK meget

Jeg designede også baconbomber med en opskrift.

Baconbomber (langsom komfur) (gawala)

[gawala]

gawala, Galina, mange tak! Nu går det ikke tabt.

Piger, tak for alle de tidligere tip. Jeg har et andet spørgsmål. Jeg kogte oksekød i dag. Et stykke billigt, normalt et slagtekropp i en multikoger. Uden vand. Løg, kød, urter, krydderier. Da de begyndte at spise, viste det sig, at det, der var på toppen, i luften, var klar, men ikke for blødt, og at den del af stykket, der var under, det vil sige dækket med en "bouillon", der saftigt utroligt og bogstaveligt talt smelter i munden. Spørgsmålet opstod: hvordan man får hele kødstykket til at blive så saftigt og ømt?

så hele kødstykket kommer så saftigt og mørt ud?

Kan vende det under madlavning? Jeg ved ikke nøjagtigt, det er mine antagelser. Jeg har ikke kogt kød i et stykke endnu. Kun kyllingen blev skåret i 4 stykker .. Men jeg vendte kyllingen om ..

Spørgsmålet opstod: hvordan man får hele kødstykket til at blive så saftigt og ømt?

Vend halvvejs igennem madlavning

Jeg tænkte også på at vende det om. Men så er den magiske effekt "kastet ind, tændt og gik i seng" tabt, måske kan det være på en eller anden måde lettere?)

I dag lavede jeg en anden opskrift ... Manden ventede ikke på, at den var kølet ned. Han kunne godt lide det.
Dette er ikke rigtig en gryderet efter vores forståelse. det viser sig æbler i en tyk sauce nedenunder og ovenpå en streusel gennemblødt i denne sauce. massen koger anstændigt, og saucen stiger op og opsuger streusel. Det fungerede ikke pænt. Nå, hvad skete der? døm ikke strengt. Men det er lækkert. Jeg forventede ikke engang et sådant resultat.

Æppegryde med streusel (langsom komfur) (gawala)

[gawala]

gawala,
Galina, vi lægger os ud på skålene, æblerne nedenunder, og ovenpå er stykker af streusel

vi lægger os ud på skålene, æblerne nedenunder og ovenpå er stykker af streusel

Noget fungerede ikke for mig. måske var det nødvendigt at lade det køle af? Men manden stod over sjælen med en skål og en ske.

[gawala]

gawala, Galina, tak for de lækre opskrifter!

[gawala]

gawala,
Først skyder jeg med en streusel, så lægger jeg æblerne ud, og på toppen spreder jeg streuselen ligeligt i hver skål.



Selvfølgelig er det sværere at fjerne det fra en lille en end 4,5 liter Kenwood

Selvfølgelig er det sværere at fjerne det fra en lille en end 4,5 liter Kenwood

Præcis, sværere. Nå, okay, det vigtigste er lækkert. Om vinteren afkøles varmt - og om sommeren koldt. Jeg vil sige det. I går smagte jeg helt koldt. Det var sådan en forfriskende smag.

[gawala]

gawala,
Jeg bliver nødt til at prøve æblecider i stedet for vin, tilsæt kanel, muskatnød, kardemomme - sådan en julestemning går rundt i lejligheden

prøv æblecider i stedet for vin

Ja, cider vil være meget god.
Vi holder på en eller anden måde ikke højt med alkohol, så der var æblejuice.