Langsomme komfurer: modelvalg, funktioner, anmeldelser

[gawala]

gawala,
Cider er stadig 3% - 4% alkohol, den vil fordampe, tror jeg under madlavning, og lugten og smagen * festlig * vil efterlade æblerne

Cider er stadig 3% - 4% alkohol, den vil fordampe, tror jeg under madlavning, og lugten og smagen * festlig * vil efterlade æblerne

Sandsynligvis. vi har bare ikke æblecider, men vi har altid æblejuice. Og af en eller anden grund er min mand ikke fan af alkohol i en skål. Jeg bad ham straks om vin eller juice7 juice, svarede. Vi har bare vin, venner giver den altid, kun ingen drikker. Nå, her er det sædvanligt at give alkohol, selvom familien er total. donorerne selv kommer og drikker en dag.



Ind i din sparegris med opskrifter.

Hytteost og semulje gryderet med rabarber (langsom komfur) (gawala)

Hvis du købte mysli, men af ​​en eller anden grund ikke kunne spise dem, skal du ikke skynde dig at smide eller fodre dem til fuglene.
Fra disse mysli kan du lave en vidunderlig grød i mælk eller vand, som du vil.
Jeg har stegt müsli. Jeg så det kun stegt derhjemme. Jeg kogte 1,15 timer pr. Høj. Et halvt glas müsli, et og et halvt glas mælk 1,8%. mælken var for meget, så grøden tog lidt længere tid at lave mad. Jeg laver normalt mad i nøjagtigt en time.
Meget velsmagende og aromatisk grød viste sig .. Müsli blev købt i nabolandet Tyskland.

Kitfort 1320 gnid. på mamsi dot ru.

Og i dag kogte jeg bouillon for første gang i Kitusha. Om aftenen tændte jeg det et øjeblik, om natten stod jeg op til barnet, så ud: uklart, ikke kogende, gik i søvn yderligere. klokken seks rejste jeg mig: ren bouillon uden uklarhed med små sjældne boules. Velsmagende...

Og jeg bagte langsomt brød, det brændte endda lidt nedefra.









Til 200 g mel, 50/50 fuldkorn, 120 ml vand (jeg har valle) sukker, salt, frisk gær 4 g, sennepsolie, solsikkeolie (hæld det på øjet)

Og jeg bagte langsomt brød

Og foto ..

Hvorfor kan du ikke se? jeg viste

Han brændte endda lidt nedefra.

Nå, jeg sagde hvad der skulle ske. Da gryden er slået ud, skal brødet vise sig endnu mere.

Hvorfor kan du ikke se?

Nix. Jeg har et klart felt ..

Nu prøver jeg gennem webstedet.

Nu prøver jeg gennem webstedet

Super!!! Hvilke detaljer vil være? Eller måske en opskrift?

[vernisag]

vernisag,
Irina, godt brød
Bagte du i Kitforth? Og i hvilken tilstand og hvad, i det mindste ca. tid?

Til 200 g mel, 50/50 fuldkorn, 120 ml vand (jeg har valle) sukker, salt, frisk gær 4 g, sennepsolie, solsikkeolie (hæld det på øjet)
Bages i højst tre timer.

Ja i kitfort

[vernisag]

Jeg tror også, at en separat opskrift ville være nødvendig i en sådan sag.



vernisag,
Og hvad er størrelsen på formen, smurte du den med olie eller ej?
Føjede du vand til skålen? Elte brødproducenten dejen?

Jeg satte et teflontæppe der. Jeg æltede dejen i en brødmaskine, tilføjede ikke vand. Form 10 med 13.

[vernisag]

vernisag, Irin, kom med en opskrift, ellers går alt tabt. Nå, jeg designede kartoflerne der, det virker ikke som noget kompliceret, men i favoritterne er det blandt mange, og dit brød vil også være efterspurgt .. Gør to, vær ikke genert ..

Manechka, rolig. Kunne lide både børn og børnebørn. Jeg oversaltede det lidt (jeg tog ikke højde for, at alt var salt og camembert og bacon). Nå, meget velsmagende og usædvanligt. Tak Manechka for opskriften.

vernisag, Irin, kom med en opskrift, ellers går alt tabt

Jeg vil bage hvidt og kan arrangere det. Forresten kastede jeg et rullet tykt håndklæde på låget.

hun kastede et rullet tykt håndklæde over låget.

Bages i højst tre timer.

Ja i kitfort

fortalte sin veninde = gjorde mig glad. Sagde, at hun ville bage boller
Dette er forståeligt - ved MAX er temperaturen over 100 *, nok til brød. Som i en russisk ovn på ildstedet

Kitford betyder langsom komfur og ovn

I går besluttede jeg at bage den hvide, nu tror jeg, jeg bager den hurtigt og går i seng. Uh-huh, læg dig ned
Jeg æltede dejen i en brødmaskine, kastede den i en kagepande og langsomt. Jeg sidder og venter, rejste mig, rødmer ikke og rødmer ikke, begyndte at falde af. Jeg tror, ​​hvad der er galt? Jeg ser, og jeg har det ikke maksimalt, men ved opvarmning ... Mere end to timer på opvarmning, derefter yderligere to timer maksimalt
Generelt ødelagde det, egeskorpen viste sig.

[Irina]

Irina, og hvad en sprudlende krumme, nyamka. Den, der elsker en skorpe, er også skønhed, ja, smuldrer ned i en suppe, hvis det

Ja, hun kan hamre negle ind

Jomfru, ja, forkælelse er alt. I så lang tid tørrer det selvfølgelig op. Og du vil dø af sult.

[Galina]

Galina, nej, det er meget bekvemt og BILLIGT - for et og et halvt tusind rubler og en meget lille effekt = 33 fornøjelse.

[Galina]

Galina, og brødet er helt anderledes i smag og lugt. Tilsyneladende er gæren helt gæret, og duften er ikke gær, men meget behagelig.

Ja? Jeg tænker bare

Og du prøver, pludselig kan du lide det. Efterhånden viser det sig næsten det samme, en time i en brødmaskine og to - 2,5 i en langsom. Forresten sætter jeg det koldt og tænder det maksimalt. Den stiger først og bages derefter når
varm op.

Piger! Jeg så helt sikkert, at en dame fra Tyskland, men ikke Lerelka, bagte brød i en lille langsom komfur og var meget tilfreds med resultatet, måske ville jeg prøve alt på et andet emne, men på en eller anden måde glemte jeg denne forretning og administrator- Tanya bagte en honningkage. Så ... ulykken er begyndt

brødet er helt anderledes i smag og lugt

Jeg ville bare spørge, og allerede svaret! Super! Og hvis der ikke er fuldkorn, skal du erstatte alt med almindelig mona? Og jeg vil i det mindste få et tip om sukker / salt, jeg bager ikke i sådanne doser, jeg er bange for at oversalt.

Duc, den sidste, almindeligt hvidt brød, lavet af hvidt mel. Kun gær sætter jeg mindre, for 200-250 g mel er der sandsynligvis behov for 4 g alt frisk eller 0,5 tsk tørt.
Den sidste bagt af 250gr mel, højt. sorter, 150 vand eller valle (nu er tørt mel meget sandsynligt og vil kræve lidt mere) 4 gram frisk gær, 1 spsk sukker, 0,5-0,7 tsk salt, smør (jeg har en skefuld sennep og en skefuld grøntsag) FSE almindelig.

[vernisag]

vernisag, Tak skal du have! Jeg har ikke bagt i lang tid, fordi jeg prøver at spise mindre mel, men her viser det sig at være en smule, og nu (da jeg fandt ud af det) vil jeg sammenligne smagen!
Stadig, selvom ikke en klassiker langsom, men hvilken fin fyr vi har Kitty!

[gawala]

gawala,
Galina, og jeg kogte igen dine kartofler og også 1 courgette ovenpå, kastede den i store bidder. Hvor lækkert det viste sig og uden besvær, alt var forberedt af sig selv, mens jeg gik rundt i butikkerne



vernisag,
Irina, tak, udfyld brødet med en opskrift, jeg vil bage al pizzaen, men jeg udsætter den, og så vil jeg øve på brød og beslutte mig for en pizza

og jeg kogte dine kartofler igen

Oksan, du vil ikke tro .., men jeg gør det hver dag .. Og i dag gravede jeg en busk af mine egne kartofler .. Så nu min egen på bordet.

[gawala]

gawala
En god opskrift er en livredder

En god opskrift er en livredder

Ja .. Nu kiggede jeg på bogen, jeg skulle prøve at lave en spaghetti-gryde. lago spaghetti klokket meget .. Jeg vil rapportere, hvordan jeg gør.

[Deana]

Deana,
Dina, han hjælper mig også så godt i køkkenet, at hans klassifikation ser ud til at falme i baggrunden, hvad der er, hvad der er

Piger, hvor skal jeg se gryderet? og et andet spørgsmål, er brød muligt uden form eller ej. Jeg har en Sybrizka til 3: liter

og brød kan være uden form eller ikke det værd. Jeg har en Sybrizka til 3: liter

Du kan sandsynligvis kun tænke, bunden bliver sandsynligvis bagt, og toppen har ikke tid

[Natalia]

Piger, hvor skal jeg se gryderet?

Natalia, taler du om dette?

prøv at lave en spaghetti gryderet

I så fald er denne magiske bog kun til gawala Galina. Hun bringer os skatte derfra

Jeg er nødt til at minde mig selv om at lægge en centimeter eller målebånd i min taske, ellers går jeg i butikken og ved ikke, om en brødpande er egnet eller ej.

og hvor skal man se gryderet?

Så langt ingen steder fra spaghetti. Jeg planlægger at klare det på denne ngedela. Så snart jeg gør det, vil jeg vise og fortælle dig det.
Resten af ​​opskrifterne fra denne bog findes i opskrifter til langsom komfur eller i min profil.

[gawala]

gawala, Jeg venter! Åbn hemmeligheden, pine ikke din sjæl, er der i det mindste spaghetti allerede kogte eller rå? Pliiiiiz!

der er i det mindste spaghetti allerede kogt

Kogt. aldente.

[gawala]

gawalaTak skal du have! Boom at vide! Venter på opskriften

[Dina]

Jeg er nødt til at minde mig selv om at lægge en centimeter eller målebånd i tasken, ellers går jeg i butikken og ved ikke, om en brødpande er egnet eller ej.

Dina, standard er ikke inkluderet. Jeg har en engangsfolieform til cupcakes, der ligger rundt. Jeg lagde det i, ikke inkluderet, bare en lille smule, jeg skar det i halve, så overlappede jeg det med en overlapning på cm 2, bagepapir indeni og satte brødet ind igen. Venter

Jeg skar den i halve og forbandt den derefter med en overlapning på cm 2 inde i bagepapiret og satte brødet igen

Aaaaa, der er den! Tak for videnskaben, men jeg ville ønske, jeg kiggede! Hvilken størrelse var standardstørrelserne?

Overeksponeret igen, brændt i 2,5 timer Form 18 cm, brød på bunden viste sig 15 cm



Et brød til 250 g mel VS, vand bleget med mælk 160 ml, gær 4 g, sukker 1 spsk, salt 0,5-0,7 hl, ostemasse 1 spsk, olivenolie 1 h l, sennepsolie 1 h l.

Jeg æltede dejen i en brødmaskine på dejprogrammet, ikke et komplet program, jeg fik den ud tidligere. Krøllet, rullet og lagt i en form. Formen var allerede i skålen med langsom komfur. Jeg tændte det maksimalt. To timer er nok, jeg havde bare travlt. Mens skålen varmer op, finder korrektur sted, og derefter bages brødet vidunderligt. Oven på låget smider jeg et håndklæde, frotté, stort.
Det er naturligvis bedre at bage i en jernform, bunden brænder i en folieform. Nå, eller du kan sætte noget.

Nej, om ostemassen. Jeg har allerede fundet det.
Og om brød .. skal du bage i formen? Eller du kan lave mad lige i en langsom ovn

Og om brød .. skal du bage i formen? Eller du kan lave mad lige i en langsom ovn

Jeg ved det ikke, prøv uden en formular