Vaniljeboller i en multikooker Zigmund & Shtain MC-D31

Vaniljeboller i en multikooker Zigmund & Shtain MC-D31

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
premium hvedemel	350gr + 1. l
semulje	50gr
æg	2 stk
mælk (jeg har valle)	100 ml
sukker	3-4 l
smør	40gr
sennepsolie (vegetabilsk)	1. l
salt	0,5 timer l
gær	1,5 time l
vaniljesukker	1 pose

Madlavningsmetode

• Pisk æg i en fødevareprocessor med en piskeris, indtil de er bløde, tilsæt sukker og pisk mere.
• Jeg tilføjede varm mælk, blødt smør, sennepsolie, salt, vaniljesukker, mel, semulje og gær til skålen med æg.
• Pisken skiftede dejkrog og tændte æltningen med den minimale hastighed i ca. 15 minutter. Dejen virkede flydende for mig, jeg tilføjede 1 spsk mel (du behøver ikke tilføje). Men dejen er blød, smører på bunden af ​​skålen, dette er normalt (du kan stoppe processoren og samle dejen med en spatel i midten af ​​skålen), i slutningen af ​​tilberedningen bliver den anderledes.
• Jeg lod dejen hvile i 30 minutter og tændte derefter æltningen i yderligere 15 minutter ved 1 hastighed.
• Efter 40-50 minutter tog jeg dejen ud af skålen, æltede den, delte den i stykker, rullede kuglerne og satte den i multikogerskålen. Jeg tændte "brød" -programmet i 2 timer. Programmets første time er 35 °, den anden time er 120 °.
• Jeg glemte at tage et billede af kuglerne før korrektur, efter 30 minutter på programmet er dejen steget i volumen.
• 
• En skål med denne langsomt komfur er 3 liter, og jeg har 250 g dej tilbage.
• Hun rullede dejen tyndt i en cirkel, skar den i 8 stykker, rullede baglerne op og satte dem i en varm Princess-pizzafabrikant i 40 minutter og bagte derefter i 10 minutter.
• 
• Efter programmets afslutning, brødet i multikogeren, tog jeg skålen ud, satte den i lufttøreren og brunede toppen lidt, ca. 5 minutter.
• Nå, nu er boller bløde og duftende, og baglerne er klar.
• God appetit!
• 
• 
• 
• 
• 
• 

Bemærk

Jeg kunne godt lide at bage brød på programmet, kun bundskorpen viste sig at være tyk, det var nødvendigt at slukke for programmet i 10-15 minutter tidligere. Men jeg fik det, og baglerne brændte også lidt
For rig, sød dej er det nok at indstille brødprogrammet i 1 time 45 minutter eller 1 time 50 minutter.

Irisha, hvilke boller er luftige, ømme, smelter i munden. ikke forgæves kom du sulten i går, du kan se, hvad det blev til.

ikke underligt at du kom sulten i går

Det er rigtigt
Tak Ira!

[Irsk]

De små er det! En smuk tusindfryd viste sig Irsk!

Åh, det er en skam, vi har feber ... Så jeg ville gerne bage!

Jeg vil helt sikkert lave sådanne boller, jeg har ikke gjort det med semulje endnu, tak for opskriften

[Marina]

Marina, Nikka, Tak skal du have!

Irin, hvorfor viser du ikke dine bagels i emnet om "Pryntstscu"?

Men du skal? Jeg viser dig i timevis

Kaneshna er nødvendig, sådan skønhed skal ses af alle, opskriften bemærkes muligvis ikke.

[vernisag]

vernisagTak for bagels og dejen.

[Irisha]

Irisha, boller er smukke! Sådan en luftig krumme, der smelter i munden ... Den skal være meget velsmagende! Tak skal du have!
Og bagels er smukke!

Jeg vil bare synge "Åh, hvad en kvinde .... åh, hvilke boller, boller ... Jeg ville have sådan !!!"
Luksuriøse ruller, kvalt af spyt, mens du læser opskriften ...

Tak piger!

[Irinka!]

Irinka! Dine bagværk er frem for alt ros! Hjertet glæder sig og ser!

Tak Ira!

Ira, og boller og bagels er såååå lækre. Jeg er enig i at brænde

[Ella]

Ella, Tak skal du have!

Ira, fantastisk som altid
Og i en multikooker Polaris vil det vise sig at gøre sådan?

[Elena]

Og i en multikooker Polaris vil det vise sig at gøre sådan?

tak skal du have Elena! Der vil helt sikkert være en Multi-cook der? Selvom det nu er varmt, kan korrekturbehandling udføres selv ved stuetemperatur eller inkluderet yoghurt i 1 minut to eller tre gange i timen korrektur

Tak, jeg prøver.

[vernisag]

vernisag, IrinaHvilke smukke boller! Værd at prøve! Hvilket snit, dejligt, blødt.
Ung mand!

Ira, fantastiske boller !!! Varmen vil aftage lidt, det vil jeg helt sikkert prøve! Tak, tog det væk :-)

Tak piger! Jeg håber virkelig, du kan lide det

uhtyyyyyyyyshka hvad ...
bagels er super ...
Irishechka, kan du bage boller i Brandik for at få dem til at se lige så smukke ud?

Selvfølgelig kan du, og i din Panasonic kan du Og rødme toppen, end du vil? Har du en grill?

[Irina]

Irina, bagels er super store! Aromaen mærkes lige gennem skærmen. Gemt i bogmærker. Lidt varme aftager, jeg vil helt sikkert lave mad.

Og rødme toppen, end du vil

næsten ... du ser ved roden, min gyldne ...
bleg top og stammer mig, når jeg bager i tegneserier ...
du kan gå ind i ovnen ... på den anden side, så er det bedre at bage i ovnen ...
eller ej ... Jeg skal bruge prinsessens bagels ... Jeg har ikke en grill

Jeg har ikke en grill

Alain og ingen grill i mikrobølgeovnen? Jeg rødmer nogle gange i mikroben.

[notglas]

notglas, Anna, Tak skal du have ! Håber du kan lide boller

Alain og ingen grill i mikrobølgeovnen? Jeg rødmer undertiden i mikroben.

sommerhuset har ... og huset er indbygget og ret uhøjtideligt ...
tak for ideen ... ved dacha viser alt sig anderledes ...

det er godt, at jeg huskede ... om kiksdejen - denne gang, da jeg bagte den, kiggede jeg på kiks og straks huskede, at det ikke lykkedes mig ... det var bleg og tørt ... grimt som en sål ... det ser ud til mig selv fra testen indså jeg denne gang, at der ville være en superkage .. superkage ... dejen viste sig at være den mest ømme ... og da jeg så, at hun besluttede at brune, indså jeg, at Gud var på min side den dag. .. Irina, jeg fik en utrolig fornøjelse !!! fra madlavningsprocessen og derefter fra at spise ... så kiksdejen fik den længe ventede opholdstilladelse i vores familie .. dit spark med en banan hjalp)))))))))))))))

Irinka, jeg rapporterer til dig.





En halv rulle er væk

Hvilken smuk bold viste sig!
Og smagen?

Hvordan kunne du ikke lide det, men hvad er det?

En halv rulle er væk

hvis jeg har tid ved dachaen, laver jeg bagels ... i prinsessen er hun på min ferie der ...

[Irina]

Irina, Jeg lavede det ... senere vil jeg lægge billederne ... halvt ved dachaen til prinsessen, halvdelen af ​​dejen i Moskva i ovnen ..,
Ir, jeg er virkelig vild med dem ...

Kan du lide det, hva '? Jeg er så glad! Til sundhed for Alenka!

piger, jeg viser .. bare kast ikke noget)))
Jeg gjorde det i Princesse ved dachaen ... Jeg bager det fra kulde i nøjagtigt 10 minutter ...

fra den anden del af dejen, allerede derhjemme, bagte jeg i ovnen 180 grader med en brise ... her vil jeg ikke fortælle dig om tiden ... hængt på brødmaskinen (det er godt, at med tabletten og i køkkenet) jeg næsten savnede ... men det viste sig mere rødmodig og lokkende

meget velsmagende ... der er en rig smag ... og selvfølgelig er der umiddelbart efter madlavningen sådan en knasende ydre hårdhed ... tyndtynde ... men de er selv bløde, de trækker vejret lige ...
godt, super-duper bagels, canesh ... en enorm ulempe - hurtigt spist !!!

[Irmanchik!]

Irmanchik! Brødet er utroligt godt! Jeg kan ikke rive mig væk fra billederne - jeg beundrer!

[Vinokurova, Alyonkin!]

Vinokurova, Alyonkin! Bagels - bemærkningaaaa ...! Og fra ovnen, endnu smagere i udseende end prinsessens bagværk ... Men alligevel er både de og de gode!

[Mikhaska]

Mikhaska, Irinka, du ved, som det blev sagt, jeg gjorde netop det ... alt lærte med denne opvarmning af huset ... der var ikke tid til at lave mad ... sandsynligvis var det nødvendigt at vente 10 minutter efter at have tændt pæren, og jeg fra kulde ...
lad forfatteren rette mig ... men alt er allerede spist ...

Jeg lavede en rapport i dag i Polaris.


Jeg siger ikke noget om dejen endnu, jeg fik ikke meget mel, dejen passede slet ikke,
Jeg var nødt til at varme mikrobølgeovnen op og sætte den der for at røre den lidt op.
Sæt de pocherede æbler indeni.
Der er ikke nok salt og sukker til vores smag, men det kan ordnes.
Jeg prøver igen med et andet mel.
Tak for opskriften.

Bages i Polaris i 30 plus 10 minutter.
Jeg gjorde 40 + 20, det viste sig meget stegt.
Hvem kan lide disse, så er bagetiden.

Min mand døbte donuts.

Til Lenas helbred! Kan virkelig lide donuts

[vernisag]

Min airfryer brød sammen - varmeelementet beordrede at leve længe. Og jeg ville ikke rødme i mikrobølgeovnen: de er så fluffy - du er så bange for at mikrobølgeovnen vil ødelægge noget ... Derfor forlod jeg det, som de var efter multikogeren, hvide på toppen, intet. Men indeni er det lækkert, duftende! Med marmelade og mælk, så de gik for fornøjelse. vernisagtak for opskriften!

[Tatyana]

Til helbredet Tatyana