Klidboller

Klidboller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Vand (ca. 40 grader)	215 ml.
vegetabilsk olie (i dejen)	1 spsk. l.
hvedemel, højere. karakter	300 gr.
hvedeklid	50 gr.
salt	1 tsk
sukker	1 spsk. l.
Tørgær	1 tsk
vegetabilsk olie (til indsmøring af dejen)	1 tsk

Madlavningsmetode

• Blød klid i vand i 10 minutter.
• Læg alle ingredienserne i brødmaskinen (mel først - 250 gr., Resten efter behov, afhængigt af klid og mel), tænd for "Dough" -programmet.
• Ved afslutningen af ​​programmet anbringes dejen på et melet bord, opdeles i 10 lige store dele. Rul kuglerne, smør dem med vegetabilsk olie, læg på et bageplade drysset med mel eller foret med bagepapir.
• Lad det stå varmt i 30 minutter, bages i ovnen ved 200 ° C eller 180 ° C med konvektion.

Skålen er designet til

10 stykker.

Tid til forberedelse:

2 timer

Madlavningsprogram:

HP + ovn

Bemærk

Meget enkle, sunde og lækre boller til sandwich eller endda te
Dette er boller i snittet