Syltet kål (med æbler og karvefrø)

[Marinade]

Syltet kål (med æbler og karvefrø)

Kategori: Blanke

ingredienser
Hvidkål	2 kg.
Æbler (bedre Antonovka)	200 gr.
Spidskommen eller dildfrø	10 gr.
Groft salt (ikke iodiseret)	50 gr.
Sukker	100 g
Bordeddike (9%)	300 ml.
Vand	1 l.
Sort peber og ærter	smag

Madlavningsmetode

• Lad os forberede de nødvendige produkter (nettovægt er angivet)
• Hak kålen, skræl æblerne og skræl, tre på et groft rivejern og tilsæt til kålen
• Hæld salt, sukker og karvefrø her, bland godt og lad det stå i 2-3 timer
• Efter 2-3 timer i rene krukker (jeg har en halv liter, de får 5 stykker pr. 2 kg kål), læg 1-2 peberkorn og 2-3 sorte ærter (du kan tage rød, hvid), hæld varm marinade i 1 / 4 banker.
• Marinade Kog 1 liter. vand, tilsæt 300 ml. bordeddike.
• Sæt kål i krukker med marinade, stamp den let, dæk med låg og pasteuriser ved 90⁰Fra 20 minutter. (til liter dåser 25 minutter).
• 

Skålen er designet til

5 krukker på 0,5 liter.

Tid til forberedelse:

3 timer

Madlavningsprogram:

På komfuret

Bemærk

Meget velsmagende, lidt sød, sprød kål, vi spiser den og bruger den bare med smør og i vinaigrette

Tina, lavede du dette fra tidligt kål?

[Tatyana]

Tatyana, Tanyush, som fra midten, en slags hollandsk .. Men det ser ud til, de narede mig, når de købte kimplanter, jeg har allerede det hele revnet, vi har ikke tid til at spise. Og jeg har lukket sådan kål i lang tid fra enhver kål og eventuelle æbler også .. smagen er naturligvis anderledes, men stadig meget velsmagende

[V-tina]

V-tina, tak for opskriftsbommen for at prøve.

[Elena]

Elena, lækker kål

[V-tina]

V-tina, Tak skal du have.

En sådan usædvanlig og interessant mulighed skal afprøves på alle måder !! Og ingredienserne er vores favoritter !!

[V-tina]

V-tinaog giver dig mulighed for at tilføje gulerødder til lysstyrke Vil ikke ødelægge smagen?

[Rada-dms]

Rada-dms, kære, sørg først for at prøve uden gulerødder, kålen ifølge denne opskrift er meget selvforsynende, især hvis du stadig tager Antonovka fra æbler. Helt ærligt, min smag af gulerødder passer ikke her på nogen måde, men sandsynligvis kan du prøve

[Rada-dms]

Rada-dms, kære, sørg først for at prøve uden gulerødder, kålen ifølge denne opskrift er meget selvforsynende, især hvis du stadig tager Antonovka fra æbler. Helt ærligt, min smag af gulerødder passer ikke her på nogen måde, men sandsynligvis kan du prøve

Jeg tror dig, jeg vil gøre som jeg sagde! Antovkaen med ild om eftermiddagen kan ikke findes hos os nu, men de skar vores gamle ned! Nu sælger de nogle ansigtsløse hybrider !!

[V-tina]

V-tina, Tina, En meget interessant opskrift! Jeg elsker kål, så jeg vil prøve.

Antovkaen med ild om eftermiddagen kan ikke findes hos os nu, men de skar ned på vores gamle! Nu sælger de nogle ansigtsløse hybrider !!

Jeg tror!) Vi har ingen høst i år, ingen af ​​vores venner, jeg tog bare en padanka - efter gårsdagens tordenvejr blev der indsamlet 3 spande hvidt sent fyld

[Anatolyevna]

Anatolyevna, Antonina, Prøv det! Jeg kan virkelig godt lide det med karvefrø, med dild er det ikke det samme .. selvom det også er lækkert

Jeg vil ikke rulle op, men nu er namarina til den nærmeste brug: vi elsker også spidskommen. Jeg formoder, bland alt, hæld kogende vand - og indtil det er ømt?

[Tanyusha]

Tanyushaifølge denne opskrift har kål brug for en god to uger eller endda en måned for at tage smagen, ja det ser ud til mig - det smager bedst for mig at spise det ikke tidligere end en måned efter sømning og ikke rulle det op - for at være ærlig - jeg har ikke prøvet det

[V-tina]

V-tina, sent !!! Jeg justerede og hældte kogende vand.Traditionelt lader jeg det stå på bordet i en dag, og så begynder jeg at prøve en gaffel ad gangen. Og pis-enindtryk.

sent!!!

godt, undskyld mig, i dag faldt jeg i søvn med noget Tan, du prøver stadig at lave mad direkte efter opskriften, og så begynde at prøve om en dag

Tinochka, men hun kogte det nøjagtigt efter opskriften! Stod bare ikke i 2-3 timer, jeg glemte det. Det er bare, at jeg har søvnløshed - alderdom eller uren samvittighed ... og glemsomhed ...

Stod bare ikke i 2-3 timer, jeg glemte det.

ahh, jeg forstår det godt nu, jeg synes det er okay uden at stå der vil være lækker kål til dig

Meget velsmagende, sprød, forfriskende, smuk gennemsigtig! Jeg lavede krukker i 1 liter, steriliseret i mikrobølgeovnen, de forsvarede perfekt både i skuret og derhjemme i garderoben. Jeg tog æbler af en ukendt sort (grøn og sur, når de var modne), gned dem med en hurtig e-mail. en kødkværn med et riveapparat. Jeg vil gøre mere! : pige-ja: tak! Selv dem der er som "spidskommen kan ikke stå" spiste

[Svetlana]

Svetlana, tak for sådan en vidunderlig anmeldelse

Selv dem der er som "spidskommen kan ikke stå" spiste

åh ja, det er med denne opskrift, at dette er en hyppig historie, især når Antonovs æbler

[Teenager]

Teenager, Mange tak!
Jeg vil virkelig prøve at lave mad, så jeg vil helt sikkert lave det.
Hvilken interessant kombination af produkter, og vigtigst af alt, hvad der smager godt nu!
Jeg elsker kål med æble meget! Og her er et æble og en peber og en dild !!! Om-Nom-nom! : nyam: Og spidskommen!
Tak, Tinochka!

[Rituslya]

Rituslya,

Jeg vil virkelig prøve at lave mad, så jeg vil bestemt lave det.

prøv, da du elsker produkterne - du vil ikke fortryde det, det er meget velsmagende

vi begynder at høste vores yndlings kål

V-tina, tak for opskriften!
Sidste år eksperimenterede jeg, ledte efter nye opskrifter, og denne opskrift viste dig at være blandt de succesrige og kære!
I år er der ingen Antonovka, og jeg var ked af, at jeg ikke kunne gentage den duftende kålknas, og pludselig (se!) Ringede min mand, der gik på markedet for dagligvarer, og spurgte, om han skulle købe Antonovka Nå, selvfølgelig, køb det !!! I dag vil jeg nynne, lave min yndlingsforberedelse og foregribe hvordan vi åbner krukker om vinteren

[_Kat_]

_Kat_, du er altid velkommen Jeg er så glad for, at jeg kunne lide opskriften, denne kål er en af ​​mine favoritter, og ja, Antonovka her er den mest lækre mulighed, jeg ikke har gjort i år endnu, jeg planlægger i næste uge, hvis jeg finder egnede æbler, har vi en afgrødesvigt

[V-tina]

V-tina, Tina, tak for opskriften. Jeg plantede vinterkål, men det viste sig at være sommerkål og begyndte at knække. Det er godt, at din opskrift reddede hende. Og steriliser ved 90 grader. er det i airfryer?. Jeg købte et aerogrill låg, men jeg steriliserer det på gammeldags måde i vand. Så også 20 minutter? Pak ikke så ind? At være sprød. Kogt i 20 minutter, jeg er bange for, at det koges

[Ledka]

Ledka, Jeg steriliserer i en almindelig gryde, men jeg lader den ikke koge, kun lejlighedsvis gurgle. Kogt skulle ikke være, der var ingen voldsom kogning. Jeg pakker alle sømme uden tøven på maskinen, men i dette tilfælde er det muligvis ikke nødvendigt. Lad os håbe, at intet er kogt, og kålen bliver velsmagende og sprød

[V-tina]

V-tina, Tak skal du have

Valyusha, din opskrift blev udskrevet.

[Elena]

Elenatak og omdøbt