Peerless Mushroom Bruschetta af Jamie Oliver

Peerless Mushroom Bruschetta af Jamie Oliver

Kategori: Grøntsags- og frugtretter

ingredienser
Friske skovsvampe (boletus)	300 g
Hvidløg	2 tænder
Frisk timian	2 kviste
Persille	2 kviste
Salt. friskmalet peber	smag
Chili peber tør (ikke brugt)	1 stk
Olivenolie	2. l.
Smør	20 g
Citron (ikke brugt)	1 stk
Brød	2 skiver

Madlavningsmetode

• Skyl svampene, tør dem med et håndklæde. Dette er vigtigt, svampene skal ikke være våde. Skære.
• Varm olivenolie i en bred stegepande, læg svampe i ét lag og steg dem møre.
• Tilsæt 1 fed hvidløg passeret gennem en presse, hakkede urter, krydre med salt, peber, tilsæt smør og lad det simre i 5 minutter.
• Tilsæt citronsaft.
• Steg brødet, rist med hvidløg (1 tand).
• Sæt svampe på brødet.
• Opskrift fra Jamie Olivers bog "Jamie at Home. Kitchen for a Better Life". Som altid - ikke noget særligt, men i sidste ende er det meget velsmagende.

Skålen er designet til

2 portioner

Bemærk

I år har vi en vidunderlig svampe "jagt", det vil sige lige på siden kan du samle bruschetta.)



Og dette er fra skoven.)

Lignende opskrifter

Baguette bruschetta (Valkyr)

Bruschetta med jordbær, asparges og fetaost (Korsika)

Bruschetta "Alt i chokolade" (MariS)

[Ksyusha]

Ksyushahvilke skønheder du vokser op!
Jeg elsker også Bruschetta .. Og jeg samlede et par af de samme svampe på min side og kogte dem. Vi skal nu spise dem med bruschetta! Tak skal du have!

Jeg har kun "heksecirkler" lavet af toadstole på min græsplæne

Ksyusha, hvor smukke vokser dine svampe! Og du behøver ikke gå nogen steder. Og min fryser er fuld af stegte svampe! Jeg ved ikke, hvor jeg skal placere dem længere. Og det viser sig så simpelt! Tak, Ksyusha. Fryseren tømmes nu hurtigt.

hvis min mand ikke medbringer nye ..

Du har fantastiske billeder, Omelochka! Og opskriften er allerede i fanerne! Tak skal du have!

[Marina]

Marina, Lyudmila, OlyaTak piger! : a-kiss: Jeg dyrker også fluesvampe, svin og russula.

Tatyana, og du bringer svampe med "rødder" fra skoven og spreder dem, det kan slå rod.

hvis manden ikke medbringer nye ..

Min mand er også en elsker af denne forretning, men jeg kæmper tilbage så godt jeg kan. Kun to gange kom vi ud i skoven. Men sidste år var jeg så travl, at der overhovedet ikke var svampe ... så lad det være bedre.)

Min mand er også en elsker af denne forretning, men jeg kæmper tilbage, som jeg kan

Jeg er ked af det, men det viste sig køligt tvetydigt)))

og du bringer svampe med "rødder" fra skoven og spreder dem, det kan slå rod

inspireret:
- forkæl dig selv svampe ..
- nej tak, jeg kan godt lide at indsamle ..
-og jeg kan og sprede ..

Ksyusha, et foto, der forårsager spyt: Jeg kan mærke, hvor stegte de er udenfor, og hvor saftige de er lækre indeni)))

[Omela]

Omela, ikke slå rod, har prøvet. Men vi har en "champignon" skov, på trods af at fra Moskva ringvej, ifølge forskellige estimater (direkte eller langs motorvejen), 10-18 km. Leveringsbærere, infektion, i tyve tager de.

Ooooh, champignon skønhed !!!

Hatene skal være spredt ned i rør, så vil de så og slå rod! Kontrolleret!
Og opskriften er lækker :-)

[ElenaMK]

ElenaMK, Jeg har en søster, der har specialiseret sig i disse sager. Gentagne gange dyrket andre steder. Og "vilder" og fra det kulturelle mycelium.
Og her - og smuldret og gravet ind, hatte og ben og i myceliumstammerne - vokser kun tudstole.

Solbrændt, og hvis du varmer op løvet før vinteren, skal du lade det snuse ud og hælde det i, som i en skov.

Ja, og derefter fjerne parasitter med kemi? Jeg har et areal på seks hektar og en masse bygninger på dem.Bedre tager vi et par trin i skoven)))

aftalt!

Eventuelle svampe, som jeg blev lært, skal først koge og derefter stege. Ingen friser os med det samme, der var forgiftninger.

[Irina]

Eventuelle svampe, som jeg blev lært, skal først koge og derefter stege. Ingen friser os med det samme, der var forgiftninger.

Irinaafhængigt af hvilke svampe. Hvis det er betinget spiseligt - så sørg for at koge det før. Kantareller også. Jeg har ikke hørt om forgiftning med friskstegt boletus eller svampe, men svampe er sådan en ting, alle laver mad, da det er roligere for ham.)

Ooooh, champignon skønhed !!!

Luda, TAK! og hvilken skønhed har du på Ave! undskyld for små, vil du ikke overveje i detaljer.

Tatyanafik mig til at grine!

her har vi kun portabello og champignons, der slet ikke har nogen smag, men jeg elsker svampekaviar, fyld med svinekød, grill og nu din bruschetta

Nå, jeg ville have svampe, jeg har i bedste fald russula. Men jeg har set nok, jeg var glad for dig, lad det være lækkert for dig!
Mistletochka, fotos - en komplet glæde!

Ahhh ... hvilken skønhed! Svampe svampe ...

Som altid - ikke noget særligt, men i sidste ende er det meget velsmagende.

Det ser ud til at være sandt - ikke noget særligt, men jeg kan forestille mig, hvor lækker det er! Ksyushenka, tak!

[Galina]

Galina, Evgeniya, Tak skal du have! Nej, ja, virkelig, ikke noget specielt, bare en slags magi !!!

champignons, som er helt usmagelige,

Ja?? Og jeg mødtes for nylig med svampe .. kunne lide det smilende.

i bedste fald russula

Gud, hvordan jeg elsker russula !!! Ung, hård, sød !!!

hvordan jeg elsker russula !!! Ung, hård, sød !!!

Og jeg! Og jeg! Jeg kan godt lide dem meget mere end mange "kongelige" svampe !!!

Fortæl mig. Gal. Jeg husker, da jeg som barn løb ind i skoven fra skolen, vi samler en pakke, min mor vil stege dem ... sang !!!! eeehhh .. det var længe siden!

Ksenia, teskefuld og spiseskefuld for at sammenligne størrelsen på portabello.
Faktisk kommer champignoner og portabelloer fra samme familie, som kornbrødre.
Jeg kan godt lide hvide champignoner friske i salater og brunetter fyldt under en grill eller grill.
Jeg laver din bruschetta med frisk brød om aftenen.

Jeg ser frem til indtryk.