Sød pizza (Pizza Dolce)

[Akimell]

Sød pizza (Pizza Dolce)

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Pizza dej	150-250 g
Mascarpone	150 g
Creme eller ikke-sur creme fraiche	150 g
Sukker	2-3 st. l.
Citronsaft, når du bruger fløde	1 tsk
Jordbær eller hindbær og vilde bær	1,5 kopper
Mint til pynt og pinjekerner (mandelblade)
Chokoladesauce	3 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Prøv at tænde din fantasi og forestil dig en middelhavsby ved selve havets kyst med dens smukke dæmning, velplejede blomsterbed og en obligatorisk egenskab - en restaurant ved havet ved kysten, i menuen, hvor du helt sikkert finder flere muligheder for pizza. Som regel er det pizza, at ferierende har en snack ved frokosttid, fordi de vigtigste restauranter endnu ikke er åbnet.
• Pizza kan være forskellig: fra tynd italiensk til tyk og fluffy i amerikansk stil. Der er ingen regler for, hvad der nøjagtigt skal lægges på en pizza, og i hvilken andel. Hvis dette ikke er en klassisk opskrift, kan du give fantasien frie tøjler. Men der er nogle ingredienser, der ofte spredes på pizza efter bagning. Især løgringe, fedtet salami eller arugula. Der er sådan en ting som Pizza Dolce - den bruger den klassiske salte pizzadej, men når du fylder pizza, kan du og bør bruge din fantasi.
• Om sommeren er frugtudvalget stort, så vi forbereder sød pizza fra det, der er ved hånden.
• Jeg lavede pizzadejen efter Lenochkas opskrift-Akimell Pizza: 2 muligheder - for min mand og migog jeg kunne virkelig godt lide det. På trods af at det næsten er klassisk, men det gik godt til sød pizza.
• Forberedelse
• - For en pizza skal du tage halvdelen af ​​ovenstående opskrift. Vi bager basen på den sædvanlige måde og køler af.
• - Til cremen, pisk fløden til en tyk konsistens og bland den med mascarpone, tilsæt lidt citronsaft og en dråbe skal til cremen og bland. (Du kan erstatte cremen med ikke-sur creme fraiche, efter min mening er den endnu mere velsmagende.)
• - Spred cremen på bunden med et tyndt jævnt lag og spred dine yndlingsfrugter eller bær på en kaotisk måde. Sørg for at skære store frugter i halvdele eller kvartaler.
• - Hæld pizzaen med chokoladesauce (jeg har den klar), pynt med mynte og server som dessert.

Bemærk

Smagen afhænger meget af kvaliteten af ​​mascarpone - italiensk, selvfølgelig, "regler" her.

Raduska, du ved hvordan man overrasker mig ... så jeg sidder og smækker mine læber ...
og mig, forresten, og der er en mascarpone i køleskabet, stashed ... Jeg må tage den med mig til dachaen, og der er alle kalkprodukter klar til en lækker god gerning!

Jeg går efter bær!
Jeg lærte at lave sådan hytteost fra resterne af baby kefir i en tegneserie - ren mascarpone!

Jeg lærte at lave sådan hytteost fra resterne af baby kefir i en tegneserie - ren mascarpone!

For flere detaljer kan du fortælle ...

Jeg lærte at lave sådan hytteost fra resterne af baby kefir i en tegneserie - ren mascarpone!

Jeg var også interesseret i dette, Tanya!

Godt gået, datter, du ved, at mor har en sød tand! Her i byen ville være at komme ud til din elskede mascarpone, og selv da er det ikke en kendsgerning, at du vil købe det, hvorfor vi har problemer med ham ...

Godt gået, datter, du ved, at mor har en sød tand! Her i byen ville være at komme ud til din elskede mascarpone, og selv da er det ikke en kendsgerning, at du vil købe det, hvorfor vi har problemer med ham ...

Mamusya kom !!! Jeg gemte det til dig !! Hjælp dig selv !!

Åh, min kosochiiiiik ??? !!! Etta hvad fanden er det ?? !! Spørg ikke grådige Mikhaski, spred yummies ?? !!
Nå, hun gav Lenuska! Og hvis kun en andens er ?? !!

Nå, hun gav Lenuska! Og hvis kun en andens er ?? !!

Og hvad, Vestlige Sibirien er tæt på det østlige! Lenusik vil dele, tror jeg !!
Okay, vent, jeg bager en personlig ny udelukkende til dig, Mikhasenka, du bestemmer selv, hvem og hvor meget du vil veje !!

Det vestlige Sibirien er tæt på det østlige!

Nå, så nærmere end Moskva. Tænk bare, et par dage af vejen! Delov - det!

Mikhaska, vær ikke ondskabsfuld, jeg deler det udad! Desuden var der en anden pizza, der blev lagt ud af min datter, lad os løbe og spise, indtil folk kommer løbende!

Mikhaska, vær ikke ondskabsfuld, jeg deler det udad! Desuden var der en anden pizza, der blev lagt ud af min datter, lad os løbe og spise, indtil folk løber!

Jeg har allerede hældt noget te der og ikke kun!

Nå, så nærmere end Moskva. Tænk bare, et par dage af vejen! Delov - det!

Frys, ankommer !!

Tak min skat!

Frys-ankommer !!

Hvem er du, hvis ikke en hemmelighed, har til hensigt at fryse? Thu on you, kulinarisk sadyugi!

Åh, hvad en pizza, det er umuligt ikke at blive forelsket !!! :-) :-) :-) Olga stablet, behandlet os alle !!!! :-) :-) :-)

For flere detaljer kan du fortælle ...

Jeg var også interesseret i dette, Tanya!

Undskyld, at jeg kun svarer nu - jeg var langt fra civilisation og dens fordele kaldet "Internet".
Alt er forfærdeligt simpelt - jeg hælder al kefir, der er opnået i mejerikøkkenet, selv den udløbne, i multiskålen og sætter multikokken til 40 grader Celsius. Da der kommer to liter væske ud, sætter jeg den i tre til fire timer (jeg tror, ​​et mindre volumen tager kortere tid). Jeg filtrerer det ud som normalt - gennem osteklud eller bare gennem en sigte. Og det er alt. Kefir, der ikke er elsket af barnebarnet, bliver til yndig hytteost. Plus serum.
Temperatur er nøglen. Ikke mere end fyrre.

[vedmacck]

vedmacck, Tan, tak for den måde at fremstille cottage cheese på, jeg bruger den!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natusik, jeg drømmer om at behandle dig sådan !!!