Champignons med gulerødder i mikrobølgeovnen

Champignons med gulerødder i mikrobølgeovnen

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Rå svampe	200 g
Gulerod	1 stk. stor
Pæreløg	1 stk. stor
Smør (eller andet fedt)	1 spsk. l
Soya sovs	1-2 spsk. l
Salt, hvidløg, peber, krydderier	smag
Creme fraiche	valgfri

Madlavningsmetode

• Skær løgene i firkanter, rasp gulerødderne på en gulerod eller rødbeder, bland med olie og send uden låg til mikrobølgeovnen i 5 minutter ved fuld effekt. Hak svampene, bland med grøntsager, hvidløg, peberfrugter og krydderier, hæld sojasovs i, lad dem simre i mikrobølgeovnen uden låg i yderligere 5 minutter ved fuld effekt.

Skålen er designet til

450 g

Tid til forberedelse:

15 minutter

Madlavningsprogram:

mikrobølgeovn

Bemærk

Opskrift fra Gourmel-webstedet. ru, kaldet svampesalat (lavt kalorieindhold), tak.
Der tilbydes dog alt ståhej med foreløbig stewing af svampe separat ...

Jeg kan ikke lide champignoner for meget: Efter at have boet næsten 28 år i de nordlige regioner elsker jeg levende skovsvampe. Men i mangel af et stempel ... Desuden skal svampe til mig være stegte, ikke stuvede. Det er også buen.
Jeg kan bare ikke lide gulerødder (uden grund) og bruger meget lidt.
Desto mere overraskende er det, hvor godt hun, sødmefyldt, blandet ved siden af ​​champignonerne, modregner deres smag! Det viste sig overraskende velsmagende.

Og på samme tid er det slet ikke højt med kalorier. Og meget hurtigt! Intet besvær og kræfter.

Jeg tilføjede ikke krydderier, så duften af ​​champignons ikke blev afbrudt. Men hun satte en masse jusai (det var han, der foregav at være grønne løg på billedet), den forblev grøn, men blødgjort og gav en lækker duft af hvidløg.

I de sidste minutter med stewing kan du tilføje creme fraiche.

Du kan selvfølgelig lave mad med ægte svampe, men der skal du virkelig gøre, hvad de, ægte svampe, kræver ...

Og hvis du ikke laver mad i mikrobølgeovnen, men for eksempel på komfuret eller i en multikoger, så synes jeg alt dette skal steges. Her er lækkerheden ...

Lignende opskrifter

Bagte champignoner med "Dor blue" ost (Arka)

Champignons med løg, gulerødder og creme fraiche (Steba DD1 trykkoger) (Masinen)

Fyldte champignoner (multikoger Redmond RMC - 01) (Mærke)

En interessant opskrift. Brug for at prøve. Det er sandsynligvis også velegnet til gæster. Hvad er jusai?

Tanya er meget sej! Tak kære for at bringe os denne opskrift! Jeg tog det væk til bogmærker!

"Grenløg, Jucai (lat. Állium ramósum) eller Soul-løg (lat. Allium odórum) er en flerårig urt af Alliaceae-familien, som har alle egenskaber som løg og hvidløg. Blade med en unik løg-hvidløgssmag bruges til mad. Alle dele af planten er spiselige. Bladene i rå og saltet form lægges i salater, tilsættes kød, fisk, enhver sideskål, der bruges til madlavning af varme retter, tærter osv. Blomsternes pile syltes som vild hvidløg.
Vitamin og lægeplante. Indholdet af C-vitamin i bladene er 45 mg%, i blomsterstandene - 90-100 mg%.
Forgrenede løg har hæmostatiske egenskaber, har en gavnlig virkning på hjertet og er en god modgift mod slange- og insektbid. Ifølge moderne farmakologi har den en koleretisk, vanddrivende og kapillærstyrkende virkning, øger kroppens modstand mod infektioner. "- Wikipedia. Vores bedstemødre her i Kuban kalder det "hvidløg".

Det erstatter hvidløg for mig næsten overalt. Plus, under varmebehandling mister den ikke farve.

Og slukke med fuld effekt også?

[Bishka]

Ja tak, Bishka, tilføjet.

En interessant opskrift !!! Tak Tatiana, bogmærket !!! :-) :-) :-)

Jeg kunne også godt lide ideen med en mikrobølgeovn!
Jeg tager en note. Jeg elsker disse problemfri opskrifter. Tanya, tak!

[TATbRHA]

TATbRHA, Aha, tak!
Jeg vil bestemt prøve det, skålen er "min smag" - jeg kan allerede se den.
Så rapporterer jeg!

[mamusi]

Tak, tak mamusimindede !! Og champignoner er i køleskabet og for doven til at lave mad ...