Stikkelsbær pastiller (Isidri 1000 tørretumbler)

Stikkelsbær pastiller (Isidri 1000 tørretumbler)

Kategori: Blanke

ingredienser
stikkelsbær (jeg har grøn)	900 g
banan	2 stk
Æble	1 stk
sukker	300 g
honning og kanel efter smag

Madlavningsmetode

• Mal forbehandlede stikkelsbær med en blender.
• Tilsæt 2 modne mellemstore bananer, 1 æble, 300 g sukker (du kan gøre mere, som kan lide det sødere)), honning, kanel.
• 
• Smør marshmallowpanden let med vegetabilsk olie (bomuldspude). Jeg glemte at smøre den første palle og skrællede den derefter af med en plastskrabeskraber.
• Anbring 2 (1,5) kopper af blandingen på en palle afhængigt af tørretumbler.
• 
• Isidri 1000 anbefaler maksimalt 2 glas pr. Palle, det syntes mig, at du kan tilføje mere og tørre lidt længere.
• Fra dette beløb fik jeg 3 paller. Jeg anbefaler at fjerne knoglerne.
• 
• 

Skålen er designet til

3 paller

Tid til forberedelse:

30 minutters forberedelse, 10 timers tørring

Madlavningsprogram:

temperatur 55 grader

Bemærk

PASTILA er et frugt- og bærkonfektureprodukt. De fremstilles ved at banke ned frugt- og bærpuré, sukker og æggehvider eller andre skummidler. Den resulterende masse bages i en ovn. Har en porøs elastik (tæthed 0,9 g / cm3) konsistens, hvid eller hvidrosa farve. Der produceres snesevis af sorter og sorter af marshmallow.

Afhængig af metoden til støbning er pastiller opdelt i skåret (pastila) og otzadny (marshmallow). Afhængigt af typen af ​​udgangsprodukter er der hvidrosa pastiller, tranebær, bjergaske, honning, fløde osv. Pastiller kan ligesom skumfiduser glaseres med chokolade. En enklere type marshmallow kan laves hjemme af pektinrige bær - stikkelsbær, hindbær osv.

[Julia]

Ja, der er et problem med frøene. Jeg forstod det fra hindbærene, og du mærker ikke smagen af ​​bær, kun knogler i dine tænder, og der er mange af dem!

Julia, godt klaret! TAK for opskriften!

[Tatyana]

Tatyana, ja, næste gang jeg ikke vil være doven, vil jeg male knoglerne gennem en sigte. Tak fordi du mærkede opskriften

Og i landsbyen ødelagde vi hindbær lige med knogler og knogler)) mens vi bare tørrede kagen og lod saften på gelé. Øh, du skal prøve med stikkelsbær, der er absolut ingen tid til at ordne strømmen

[Venera007]

Venera007, Jeg har ikke prøvet hindbær endnu, men jeg har dem i mine planer. Tør manuelt i lang tid, selvfølgelig har jeg en dyse på Kenwood - det viser sig hurtigt der

Og vi var i landsbyen, der var en forelskelse og et dørslag fra alt udstyr))) og jeg ville virkelig have noget velsmagende, især da der var masser af hindbær i år.

[Yulchik!]

Yulchik! Cool skumfidus! Bananen ser ud til at være meget interessant!

Ira, tak! Ja, med en banan og et æble viste det sig mere interessant)
Mine bøger gik til tørretumbleren som gave, og der råder min onkel til at tilføje et æble og en banan til pastillen for bedre konsistens

[Yulyash?]

Afbrød bananen smagen af ​​stikkelsbæren? Alligevel er han en parfumeret fyr. Du kan mærke stikkelsbæret Yulyash?

Banan mærkes slet ikke, stikkelsbær afbryder alt! Min banan var dog ikke særlig moden (parfumeret), tilsyneladende også af denne grund!

Julia, mange tak for den gode opskrift! Stikkelsbæren var ikke for doven - jeg tørrede den af ​​frøene og kagen, kogte kompott med ingefær! Yderligere - alt er i henhold til opskriften. Det tørrede længere, men mit lag var tykkere. Da pastila tørrede, var aromaen af ​​banan meget mærkbar, jeg blev endda deprimeret. Men i den færdige form mærkes bananen slet ikke, krusebæret hersker! Smagen er som ascorbinsyre med glukose! Meget, meget velsmagende!

[Jeanne44]

Jeanne44, glad for opskriften kom godt med! Kog til dit helbred!
Jeg har meget få stikkelsbær i år ...

Jeg har en anden tørretumbler, men jeg besluttede at bruge denne opskrift, lavede en dobbelt sats, lagde den ud på bagepapir, på 5 bakker, alt blev meget vidunderligt.
Tak skal du have!

[Svetlana]

Svetlana, glad for opskriften kom godt med!

Hvad betyder forarbejdet stikkelsbær? Bare vaske og skære hestehaler af?

At dømme efter billedet er det. Vi vaskede det, fjernede halerne, fjernede affaldet ...

[Administrator]

Administrator, Tak skal du have!

[Administrator]

Hvad betyder forarbejdet stikkelsbær? Bare vaske og skære hestehaler af?

Ja det er rigtigt.
Administrator, Tak for hjælpen)

Jeg gik specifikt for at lede efter denne opskrift. Jeg gjorde det sidste år, og jeg kunne godt lide det meget (børnene værdsatte det dog ikke), de blev stille opbevaret indtil februar i kulden. Og derefter sluttede

Julia, god eftermiddag! Tror du havtorn kan bruges til at lave skumfidus ved hjælp af denne opskrift?