Rød stikkelsbærsyltetøj

Kategori: Blanke

ingredienser
Stikkelsbærrød	1 kg
Sukker	450 g
Zhelfix 2: 1	1 stk
Jordkanel (valgfri)

Madlavningsmetode

Vi vasker stikkelsbærene og slår dem i en blender uden at skrælle halerne.
Vi tørrer alt gennem en sigte - Jeg har en sigtefastgørelse til Kenwood, jeg tørrede alt meget godt og hurtigt.
Vi placerer den resulterende blanding i en gryde og brænder. Bland en pakke zhelfix med 2 spsk sukker og tilsæt til blandingen, kog, omrør lejlighedsvis, og hæld derefter resten af sukkeret. Kog det igen, kog i 2-3 minutter, i slutningen tilføjede jeg en knivspids malet kanel, hæld det derefter i en steriliseret krukke, og marmeladen er klar. Jeg steriliserede ikke krukken yderligere, men satte den simpelthen i køleskabet.
God appetit!

Skålen er designet til

ca. 800-900 ml

Tid til forberedelse:

30 minutter

Madlavningsprogram:

plade

gala10

Det er herligt! Og bare. Vi er presserende nødt til at gøre det, mens vi stadig har stikkelsbær. Tak skal du have, Yulia!

Podmosvichka

gala10Hej landskvinde.
Vi har en stikkelsbærafgrøde i år.
For ikke længe siden sendte jeg det samme nøjagtigt

julia_bb

Galinatak ja, meget enkel opskrift)
Elena, tak fordi du kom forbi) Vi har ikke en meget rig høst, et par tre kilo pr. sæson, vi går til opførelsen af landstedet.
Jeg scorede i en søgemaskine og fandt af en eller anden grund ikke den samme opskrift)
Nå, jeg synes det er okay, hvis to opskrifter er

Irina.A

julia_bb, Tak skal du have! i morgen skal vi i haven for at samle røde stikkelsbær, der er mange af dem i år, så jeg laver noget syltetøj!

julia_bb

Irina. MEN, tak) Jeg er glad for, at opskriften kom til nytte)

Irina.A

Jeg tænkte bare hvad jeg skulle gøre med det, jeg gik til forummet og opskriften i nyhederne lige i tide!

Podmosvichka

Irina. MENifølge denne opskrift opnås marmelade snarere, du kan skære den lige med en kniv

Irina.A

Podmosvichka, Dette er endnu bedre !!!

Podmosvichka

Ja.
Jeg tilføjer også lidt hindbær til smag.

Irina.A

Med hindbær, ikke så meget, frosset ud, måtte jeg skære næsten alt ud, men stikkelsbær tak!

malipusa

Fortæl mig, hvad er zhelfix, og hvordan man udskifter det?

Podmosvichka

Teoretisk kan det erstattes med gelantin, men i praksis vil det være helt anderledes.

julia_bb

malipusa, i min opskrift bruger jeg zhelfix 2: 1, og Podmosvichka bruger en anden opskrift, hendes marmelade viser sig, men jeg har syltetøj! Det ligner brød, du kan ikke skære det med en kniv!
Moskva-regionen,Jeg har en helt anden opskrift, hvis du læser den omhyggeligt, så forvirr ikke folk!

julia_bb

Citat: Podmosvichka

ifølge denne opskrift opnås marmelade snarere, du kan skære den lige med en kniv

Hvor er der skrevet, at dette er marmelade? Har du overhovedet læst opskriften?
Rød stikkelsbærsyltetøj

gala10

Citat: julia_bb

opskriften er helt anderledes

Ja, jeg er enig, jeg har læst begge opskrifter omhyggeligt: sukkerforholdet er forskelligt, og zhelfix har en anden koncentration. Og resultatet skulle være anderledes. Det er interessant at prøve begge at sammenligne resultaterne.

Podmosvichka

julia_bb, Julia, jeg undskylder forvirringen

julia_bb

Podmosvichka, intet galt. Vi skal også prøve din opskrift, hvis der stadig er stikkelsbær

Irina.A

Citat: gala10

Interessant at prøve begge

enig

Marinualt

julia_bb, stikkelsbær synes at hænge meget på kviste, det vil jeg helt sikkert prøve.
Tak skal du have!

lettohka ttt

julia_bb Yulenka tak for opskriften! Hun tog det med til sparegrisen.

Eugene

julia_bb, Yulia, tak for opskriften, kan du lave sådan en syltetøj af grønne stikkelsbær?

julia_bb

Marinualt, for dit helbred! Prøv det!

lettohka ttt, lav mad for helbredet!
EugeneJeg tror du kan, hvorfor ikke. Kan justere sukker, hvis ikke meget sødt

Mirabel

Yulia, Yul, skal stikkelsbær være nøjagtigt røde? grøn på nogen måde?

Krumme

Citat: julia_bb

uden at skrælle hestehaler

Åh), hvordan kan jeg lide det !!!

Faktisk), hvorfor skræl disse haler, blenderen vil male alt ~~mel vil være~~ ...

Det tager så lang tid at skrælle halerne af stikkelsbærene.

Fjernelse af halerne fra et kilo stikkelsbær gik stadig ikke langt, men at rense 3-4-5 kg haler. det er allerede åh ...

Tak for opskriften, Yulenka !!!

julia_bb

Inna, lav mad til sundhed! Hvorfor gider med disse haler, alligevel passere gennem en sigte)

Citat: Mirabel

grøn på nogen måde?

Vika, jeg er ked af, jeg kunne ikke se din besked! Du kan selvfølgelig grønne

Rituslya

Åh, hvilken skønhed !!!
Og jeg kan forestille mig, hvor lækker det er!
Yulyashik, tak skal du have!
Alt ser ud til at være tilgængeligt, men med undtagelse af stikkelsbær.
Intet problem. Lad os købe. Let!
Tak, Lyulyashik!

julia_bb

Ritus, skat, jeg er glad for, at jeg kunne lide opskriften
Sidste år havde jeg det modsatte, der var en stikkelsbær, jeg vidste ikke, hvad jeg skulle tænke på, så jeg lavede mad

Mirabel

YuliaTak, Yulechka!