Grøn kyukyu

Grøn kyukyu

Kategori: Mejeri og æg retter

Køkken: aserbajdsjansk

ingredienser
Æg	4-5stk
smør	50-60 g
koriander	1 bundt
persille	1 bundt
dild	1 bundt
grønt løg	1 bundt
salt	smag

Madlavningsmetode

• Vask greenerne, ryst dem af, hug dem fint. Dæk med æg, salt og rør. Smelt smør i en stegepande over svag varme, læg æg og urter, flad, dæk og steg på svag varme i ~ 5 minutter. Vend med en bred padle. Fjern straks fra varmen, dæk og lad det brygge i 2-3 minutter. Det er alt. En meget saftig og velsmagende ret viser sig naturligt for elskere af grønne områder))
• 
• 

Ligesom røræg og greens, ikke? Og sådan et lokkende navn ... Tanya, tak !!!

Det er varmt, tung mad går ikke, og greener er det helt rigtige))

Ligesom røræg og greens, ikke?

Nej, disse er greens med æg og ikke omvendt.

Jeg kan godt lide det, når der er meget grønt og næsten ingen æg. Sandt nok, meget-meget-meget sjældent ... jeg grubler undtagen nogle gange

Og min bedstefar stuvede også tomater under hele denne ting.

Og med tomater kalder min ven det "røræg" (af en eller anden grund) på armensk ".

i alt dette lagde han tomater ud.

Ja, jeg kiggede, de tilføjede en masse ting, nogle gør det med mælk, nogle jordnødder og tomater er helt vidunderlige med krydderurter og æg kombineret))

Røræg (af en eller anden grund) på armensk

Nå, så skal der simpelthen være tomater))

(af en eller anden grund) på armensk

Fordi det er der, de kan lide sådan en skål med tomater.

Og jeg kunne godt lide det mere med courgette, jeg kunne ikke lide det med tomater

Tanya er så let og enkel. Og vigtigst af alt - lækkert! Tak for opskriften!

[Ira]

Ira, nemlig: hurtig, enkel og velsmagende)))