Foie Gras Pate (Skrevet af Onkel Sam)

[solmazalla]

Solidaritet med solmazalla, ville også passere sådan en smuk opskrift. I weekenden venter jeg på gæster, så denne pate er i planen. Dejligt at servere, og det bliver til morgenmad.

[kil]

kil, Ira, hvilken god form !!!!

[solmazalla]

solmazalla, optøet i køleskabet på hylden. Jeg viklede delene af risten i folie, der blev ikke observeret fugt.

[Taia]

TaiaTak, så lav en fuld portion. Har allerede købt formene i fixprice hvid 350 ml

[kil]

kil, Ira, hvad en god form !!!!

kil, skønheden!!! Og så jeg vil have sådanne forme !!! Jeg gør det, jeg elsker pates meget!
Hvornår holder jeg op med at lede efter eventyr på mit syge hoved!

Igen i konkurrencen Sidder fast suges ind .... forfærdeligt suger! Lige ooo ...

Ja, meget cool og volumen er lille lige portioneret, dette er Frankrig, Staub retter, dyre, men meget seje. Dette sæt var sådan en støbejernspande Jeg bager brød i det + og 4 kokotteproducenter-keramik, men de har også sådan støbejern.

Den mest lækre pate! Nu vil jeg kun gøre det! Tak for opskriften

Og hvilken procentdel af fløde går her?

[Kokoschka]

Kokoschka, Jeg tog 20%.

... og nogle gange hælder jeg mælk, der er intet galt med det

Jeg kunne virkelig godt lide det. Jeg gav en godbid til en ven, hun er en professionel kok. Hun sagde, at det ikke var en pasta, men en soufflé af meget høj kvalitet. På det højeste niveau! Dette er en meget seriøs ros!

Det er bare en slags ferie, ikke pate. Super velsmagende

Lækker, tak for opskriften!
}

Tak skal du have. Præcis hvad du har brug for. Utroligt lækker !!!

Piger, fortæl mig, hvis du bager i multi Panasonic18 i bagningstilstand (lige i en gryde), og derefter indstille tiden til 80 minutter (jeg vil lave en fuld portion)? Og har du brug for at smøre gryden eller bare bage den? Jeg læste hele emnet, men med tiden forstod jeg ikke helt noget på forhånd tak for svaret.

[Tanyushechka]

Tanyushechka, Jeg fortæller dig ikke om temperaturen, men det er bedre at bage i formen.

Jeg forstod det ikke helt med tiden

Jeg tror, ​​at vi skal beholde referencepunktet for en gyldenbrun skorpe, fordi patéen er næsten klar til brug inden bagning

Piger, tak, jeg bagte i 80 minutter for at bage lige i skålen, bunden brændte lidt, næste gang tror jeg, jeg sætter den på 60 minutter. Jeg kunne godt lide patéen, meget tak til forfatteren. Når den skæres ud, smuldrer patéen lidt - er det normalt? Men det spreder sig godt på brød.

Og i dag lavede jeg denne pate, selvom den var i bogmærkerne i lang tid. Jeg lavede 2/3 portioner, vægten af ​​det færdige produkt viste sig at være 900 g, bagt i folieforme, jeg kunne virkelig godt lide det. tak skal du have

Pate viste sig at være sååå lækker !!!
Tak til forfatteren!
Jeg vil kun gøre denne opskrift.

Tak for den lækre pate. Gjorde det allerede flere gange. Billedet i galleriet er allerede uploadet i et år, og med rapporten er det netop ankommet

Mange tak til forfatteren for opskriften! Dette var præcis hvad jeg ledte efter! Min mand, der ikke rigtig kan lide pate (i modsætning til mig), bad om mere!

Og jeg også med foie gras. prøv boom i morgen. sandheden i en kreativ impuls var for salt.

Aaaaa. det er urealistisk lækkert. Jeg anbefaler alle, der ikke har prøvet det endnu. Sørg for at lave mad. Et andet fund for mig i de kommende år. Jeg er kræsne i smagen. men her oversteg resultatet forventningerne. fuldstændig harmoni af smag. perfekt kombination af ingredienser. tak skal du have toram

Mange tak for opskriften, jeg gjorde det to gange fra gåselever (jeg måtte hurtigt vedhæfte den), første gang jeg gjorde det med kyllingebryst, det viste sig at være meget ømt, anden gang med gåsebryst, det var også velsmagende, men ikke ømt, det viste sig groft, men også velsmagende.en anden favoritopskrift i sparegrisen.

Aaaaa. det er uvirkeligt lækkert

Nemlig!

, lavet to gange af gåselever

nogle heldige

Stærkt anbefale.
Hun knækkede også lidt, tilføjede ikke sukker, for mig kyllingelever og så sød. Men lækker!
Elena Tim, tak for krakozyavru! Hun ved, hvordan man kan støtte i vanskelige tider!

[Elena Kadiewa]

Det er nødvendigt at give anbefalinger til gode opskrifter, hvis ikke Elena Kadiewa, Jeg ville aldrig have vidst om denne lækre ret. Vi køber ofte leverpostej i butikken, og da ingen spiser løg, har jeg stadig et problem. Vi køber kun en art, der ikke har løg. Derfor tilberedte jeg ikke denne skål, men i går besluttede jeg at prøve den. Forberedelsen tog lang tid at bage frisk brød og tænkte: vi skal tage risikoen! Jeg tilføjede ikke løg og mestrede ikke alle siderne i går, hvilket jeg beklager meget i dag, det viser sig at det er muligt at tilføje cognac til patéen, jeg ved ikke hvordan man ændrer patates smag, men madlavning med cognac er altid sjovere. Generelt lykkedes det os. Vi prøvede det i går aftes. Lækker, meget velsmagende. Familien godkendt, vi laver mad! Osten var: en røget grisehale, smeltet, jeg var bange for, at det ville være flager. Cream 10 procent, skal du lave fra 20.
Store glade onkel Sam! # du vil elske halvdelen af ​​landet! #

[Loksa]

Loksa, Oksana, vi kan heller ikke lide løg,

for mig er det mest modbydelige, jeg kan forestille mig, kogt løg fra suppe

men her efter blenderen findes det slet ikke, men jeg er sikker på, at det ændrer smagen til det bedre. Så prøv det med løg.

[Irina]

Irina, hvis kun under dit ansvar, at min ikke lugtes, ellers har jeg alt alene!

[Loksa]

Loksa, du har meget korrekte billeder.
Det skal være netop det - frisk hjemmelavet brød og paté på toppen.
Jeg gør det ofte, jeg kan virkelig godt lide det.
Og forresten mærkes løg ikke overhovedet i paten.
Og jeg fryser nogle gange en del af patéen, delen er for stor til mig. Frysning påvirker overhovedet ikke smagen.

[Irina]

Irina, hvis kun under dit ansvar, at min ikke lugtes, ellers har jeg alt alene!

Jeg er enig ... Jeg kommer og hjælper dig med at spise

[Taya]

TayaTak, jeg har allerede læst om din oplevelse med frysning. Irina, Jeg vil tilføje en løg og en skefuld alkohol til den næste batch. Har du prøvet at tilføje svesker? Røget? Der er ikke skrevet noget om svesker. Læs alle

[Loksa]

Loksa, Oksan, jeg tilføjede ikke svesker og alkohol, jeg er allerede lækker.

Tak for opskriften! Det viste sig smukt! Jeg lavede en dobbelt portion på én gang.

Mange tak for opskriften. Lavede en dobbelt batch. I familien spiser søstre slet ikke lever, og denne foie gru blev fortæret på et øjeblik.
Jeg glemte virkelig at sige, jeg lavede kalkun af lever og bryst. Nå, meget velsmagende.

[cognac]

Jeg forberedte alle produkter til patéen.
Har nogen bagt i keramiske gryder, er det værd at genere eller ej? Jeg forstår, at det er praktisk at opbevare dem, men det tager nok lang tid at vaske det. Holder paten sig fast på væggene eller ej?
Og om cognac , hvornår skal du tilføje det, når du stikker eller i paté?

[Alla]

Alla, Jeg bagte i glas. Kan nemt vaskes. På billedet af andre piger så jeg, at de var bagt i keramik. Men jeg tror, ​​det vil ikke være særlig praktisk at få det ud af potterne. Patéen er ret tæt. At skære med en kniv er mere praktisk end at påføre med en ske.

[francevna]

francevna, Jeg kunne slet ikke lide det smæk, som cognac giver i denne paté.

[Taya]

Taya, Jeg bliver bare nødt til at drikke cognac, hældte 2 spsk i et glas. l.

[Alla]

Alla, Jeg bagte i keramik, gryder fra Shteba. Du kan vende gryden om, og pateten falder ud, den holder ikke fast ved mig. Smør siderne med olie. På billedet kan jeg se. Strømmen den øges under bagning, mine låg hæves

[Oksana]

Oksana, Kogte jeg endelig. Det køler ned nu, aromaen omkring huset er betagende, manden går i cirkler. Jeg fordoblede satsen og besluttede at bage i en stor teflonpande, så det fungerede meget. Men dekorationen fungerede ikke. Rømme 25% er meget tyk, det var nødvendigt at fortynde med lidt fløde. Men en god idé kommer efter.

[Taya]

Taya, Jeg bliver bare nødt til at drikke cognac, hældte 2 spsk i et glas. l.

Ja, jeg vil støtte.

[Alla]

Alla, vis billedet alligevel.

Piger, og jeg gjorde det i folieforme. Meget praktisk, ikke nødvendigt at vaske.

[metel_007]

metel_007hvilke er færdige til salg?

Ja, jeg vil støtte.

godt, hvorfor bliver han draget af QUINT

[Alla]

Alla, vis billedet alligevel.

Jeg tog et billede, jeg kan ikke indsætte det fra en smartphone, og computeren fungerer ikke endnu, så det bliver senere.
Min mand kunne lide patéen, men den er salt for mig, næste gang vil jeg slet ikke tilføje salt. Lavet med pølseost kan du se, at der er meget salt.
Proportionerne for kød er ikke de samme som i opskriften, jeg har 800 g kyllingebryst, kylling. lever-900gr.
Så alt fungerede godt i Teflon-formen.
Jeg bringer forfatteren af ​​opskriften +

Og jeg havde ikke nok salt, men når alt kommer til alt er saltet i opskriften at smage efter øje, hvem har hvad øje eller smag

metel_007, hvilke er klar til salg?

Ja de. Jeg kunne virkelig godt lide det, især da vi tog til NG til dachaen og tog det med os, meget praktisk. Jeg tror, ​​de kan bruges mere end én gang, hvis det ønskes.

Der er ingen cognac i opskriften ... esicho.