Varm paprika ketchup i en langsom komfur

Varm paprika ketchup i en langsom komfur

Kategori: Blanke

ingredienser
Bulgarsk rød peber	nettovægt 1800 g
Solsikkeolie	100 g
Hvidløg	nettovægt 175 g
Salt	smag
Sukker	smag
Bitter rød peber	1-2-3 ... stk.
Kogte tomater / tomatpasta	100 g
Persille

Madlavningsmetode

• Jeg opvarmede olien i en langsom komfur på tilstanden Mælkegrød / suppe / bagning, tilsatte knust hvidløg og peber i halvdele, kogt indtil programmets afslutning. Hakket med en blender lige i multikogeren. Jeg tilføjede persille, finhakket varm peberfrugt og tomatpuré, tændt for "Damp madlavning", i det 11. minut begyndte at rulle op uden at slukke for multikogeren.

Skålen er designet til

2 l

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Multicooker - "Mælkegrød / suppe / bagning", derefter "dampkogning" - eller en komfur

Bemærk

Selvfølgelig var dette et forsøg på at lave mad i en langsom komfur og "baglæns" Adjiku fra rød peber... Men efter slibning med en blender indså jeg, at det ikke viste sig adjika, men ketchup. Adjika burde efter min mening stadig have en mere "bidende" struktur ...
Nå, jeg tilføjede mere varm peber, bad min mand om at tage en prøve, fik godkendelse, rullede varm ketchup op.

[TATbRHA]

TATbRHA, Efter min mening, fantastisk, vil jeg helt sikkert gøre det, bestemt bogmærke. Tak skal du have!