Kødboller i marokkansk tomatsauce

Kødboller i marokkansk tomatsauce

Kategori: Kødretter

ingredienser
Til kødboller:
Enhver hakket kød (jeg har oksekød + svinekød)	700 gr.
Mellemstore kartofler	1 stk. (150 gr.)
Brød eller hvidt brød (tørt)	30 gr.
Friske eller frosne greener (jeg har persille)	5 spsk. l.
Medium hovedbue	1/2 stk.
Hvidløg	2 tænder
Salt peber	smag
Til sauce:
Tomater i deres egen juice
Medium løg	1 stk.
Gulerod	½ stk.
Hvidløg	3 tænder
Krydderier: spidskommen, koriander, muskatnød, allehånde, timian
Kylling bouillon	ca. 100 gr.
Stivelse	0,5-1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Madlavning af kødboller:
• Hak hvidløg fint. Hak løgene heller ikke store. Smuld kartoflerne modsat fint og fyld straks med vand. Tilsæt løg der. Lad dem stå lidt. Slib brødet i kiks i en blenderskål. Så dræner vi vandet. Du kan skylle lidt med vand. Vi smider løg og kartofler ned i skålen med en kniv til en blender (kiksene går i hakket kød, skålen kan ikke vaskes). Visp. Han klatrede straks op på væggene og sprang ud af kniven. Jeg kastede den ned med en spatel og piskede den igen. Tilsæt derefter hakkede greener der. Slå godt igen. Det viser sig en grød med lidt vand.
• Læg kartofler med løg og urter, hvidløg i hakket kød. Sæt med salt og peber. Vi danner små kødboller.
• Nu skal kødboller bages i ovnen.
• På grund af varmen steg jeg dem i en langsom komfur. Fra denne mængde hakket kød viste det sig 16 stykker kødboller. Bare for størrelsen af ​​multi-pan. Stegt på bagningstilstand på den ene side og derefter vendt om. Fjern kødboller.
• Sauce tilberedning:
• Vi har brug for omkring 300-400 gram færdig tomatpuré i sin egen juice. For at gøre dette skal vi skrælle dem og male dem i en blender. Jeg tror, ​​at kartoffelmos kan erstattes af hjemmelavet aromatisk krydret ketchup. Nå, eller bare skræl og bland tomater. Sæt med salt og krydderier efter smag. Det eneste men. Sauce bør ikke være flydende. Derfor, afhængigt af tykkelsen, tilføjer vi bouillon til det eller ej. Tilsæt stivelse fortyndet i bouillon i en meget flydende.
• Derefter steges finhakket løg og revne gulerødder i den samme multikookerskål. Tilsæt hakket hvidløg. Fyld alt dette med vores tomater. Lad det simre i 5 minutter og smag til med salt, sukker, krydderier.
• Vi fordyber kødboller der og lægger lidt ud.
• Innings:
• Server med enhver sideskål, hæld masser af sauce.

Skålen er designet til

16 stykker

Madlavningsprogram:

blender + langsom komfur (ovn)

Bemærk

En anden kødbolleropskrift. For nylig elskede jeg virkelig at lave mad, fordi min familie elskede at spise dem meget. Prøv det, jeg håber du kan lide det.
Med kærlighed, Tumanchik.

Kød !!! : girl_est: Fkusnoeeee. Det er nødvendigt at optø hakket kød.

Kød !!! : girl_est: Fkusnoee. Det er nødvendigt at optø hakket kød.

,
daFai daFai, læne dig på kød!

[Irochka]

Irochka, lavede en regn af kødboller
hvor er min store kop, men nej, dryp en gryde med kødboller, jeg kender det magiske ord ... _hurtigdet var så lidt

[Irochka]

Irochka, lavede en regn af kødboller
hvor er min store kop, men nej, dryp en gryde med kødboller, jeg kender det magiske ord ... _hurtigdet var så lidt

De er ikke planteædere ... rigtigt tigre. server kød. og varmen tager ikke.
tag hurtigt inden du ser hvad jeg giver

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir hvad en vidunderlig opskrift! Vi har brug for det! Vi elsker dette! Jeg vil gøre det!
Sådan lækker, lækker mad!

Irus, meget appetitvækkende !!! Men jeg er så doven med at lave noget ...Giv mig en pakke eller to i en lille kasse. Og min mand kan sætte fem stykker.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir hvad en vidunderlig opskrift! Vi har brug for det! Vi elsker dette! Jeg vil gøre det!
Sådan lækker mad!

Tonya, min skat, tak !!! kog for helbredet!

Irus, meget appetitvækkende !!! Men jeg er for doven til at lave noget ..... Giv mig en pakke eller to i en lille kasse. Og min mand kan sætte fem stykker.

så jeg skriver et dusin til Inule ...
løb til posthuset, indtil det lukkede

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha hej !!! Og jeg løb til dig med en rapport, så beundre


Alt er efter opskriften, kun med sauce, som du siger, pofuluganila: Jeg blandede friske hjemmelavede tomater lige med huden med resten af ​​ingredienserne og gned denne ting gennem en sigte, det viste sig også godt. På barnets spørgsmål "er der en bue?" Jeg kunne åbenlyst lyve "hvor? Se, der er ikke noget der." Nå forstår du selv, hvordan det sker med børn. Så tak, kære, det var meget velsmagende!

Hej Svetik. Hvor har du været? Jeg er meget glad, min kære, at jeg kunne lide det! Det er utroligt behageligt, når din indsats var nyttig for nogen. Nå, tal ikke om "ærlige" øjne, for allerede ... i tyve år er min mand sikker på, at han ikke spiser græskar og selleri. naiv

i tyve år har min mand været sikker på, at han ikke spiser græskar og selleri. naiv

Aaaaaaaaa. Du har skjult dit talent som concealer i så mange år, du er vores tryllekunstner

mit talent som concealer

og hvordan han spiser koteletter, så sørg for at de kommer fra kød

[Tumanchik]

Tumanchik, Ir, og hvad er de?

koteletter, sørg for at de er fra kød

Med tilsætning af kød chtol?

Med tilsætning af kød chtol?

Nå, Tonya, alt kan ske. stor familie. zp er en og ikke gummi

undertiden tilsat og nogle gange ... havregryn, sir

Jeg lavede dem! Kan fotu senere, nu er der ingen styrke?
Det er første gang, jeg har spist sådanne bløde kødboller. Lækker!!!!

Se!

Lækker!!!!

Natulya tak! Glad for, at du kunne lide! Kødboller er nu vores lov!
Jeg var glad lige fra morgenen, så dagen bliver en succes!