Vinter squash salat

Vinter squash salat

Kategori: Blanke

ingredienser
courgette	3 kg (allerede skrællet)
gulerod	1 kg
pære løg	1 kg
Marinade
vegetabilsk olie	300 ml
sukker	300 g
salt	2. Jeg med et dias
eddike 9%	200 ml

Madlavningsmetode

• I år en meget god høst af courgette og måtte hente gamle bedstemors optegnelser. Fundet en lækker courgettsalat.
• Det er bedre at tage unge courgettefrugter. Vask og skræl grundigt (hvis courgetten er gammel, skræller vi den af ​​frø).
• Skær i terninger.
• 
• Tre gulerødder på et rivejern, skær løg i halvringe eller kvartringe.
• 
• Til marinaden blandes alt og tændes, indtil sukkeret er helt opløst.
• Hæld vores grøntsager med varm marinade og bland forsigtigt. Sæt til side i to timer, omrør lejlighedsvis.
• 
• Derefter brænder vi og koger i 15 minutter fra kogningstidspunktet.
• Vi lægger det i varme sterile krukker, straks ruller det op og pakk det ind i et varmt, indtil det køler helt ned.
• God appetit!

Skålen er designet til

output af 9 halvliter krukker

Tid til forberedelse:

3 timer

Bemærk

Jeg opdagede lige i dag, at courgetter er meget velsmagende, selv rå i marinade
Salaten er velsmagende og lidt sprød)

Lignende opskrifter

Salat med courgette, kiwi, fetaost (Administrator)

Courgettsalat "Svigermors sprog" (lykkelig)

Jamie Oliver Milk Courgettsalat (Ksyushk @ -Plushk @)

[Monica]

Monicatak for opskriften! Jeg elsker courgette meget. Jeg prøver også din opskrift

[Monica]

Monicatak for opskriften! Jeg elsker courgette meget. Jeg prøver også din opskrift

Håber du kan lide det

[Monica]

Monica, AlaTak for opskriften, af en eller anden grund opdagede jeg den kun i år. Gjorde en hel del at prøve. I dag åbnede jeg krukken - det viste sig godt. Courgetter er sprøde, friske, lette, helt nye for mig. Hvis courgetthøsten i år ikke mislykkes, vil jeg gøre MEGET!
Tak skal du have!

Jeg tager det til bogmærker, jeg vil helt sikkert prøve det om sommeren!

[Monica]

Monica, AlaTak for opskriften, af en eller anden grund opdagede jeg den kun i år. Gjorde en hel del at prøve. I dag åbnede jeg krukken - det viste sig godt. Courgetter er sprøde, friske, lette, helt nye for mig. Hvis courgettehøsten i år ikke mislykkes, vil jeg gøre MEGET!
Tak skal du have!

Godmorgen, Svetlana!
Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det