Hurtig syltet kål

Hurtig syltet kål

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kål	500-550 g
Gulerod	75 g
Hvidløg	1-2 tænder
Salt	0,5 spsk. l
Sukker	30 g
Solsikkeolie	25 g
Eddike 9%	35 g
Vand	250 ml

Madlavningsmetode

• Finhak kålen, rasp gulerødderne på en grov eller "koreansk" rivejern, tryk hvidløg gennem en presse, bland alt godt. Jeg skar også en flok dzhusai.
• Kog vand med sukker, salt og olie, hæld eddike, hæld kål med varm marinade, bland.
• Klar om 2 timer.

Skålen er designet til

ca. 1 kg

Tid til forberedelse:

15 minutter

Bemærk

Crunches! Sødt og surt, lækkert. Du kan tilføje spidskommen. Eller dild.

Jeg kender ikke forfatteren, men jeg er taknemmelig. En ven lærte mig for længe siden.

[Tanyushka]

Tanyushka, Jeg er den første seje opskrift, jeg elsker også denne slags kål

Og jeg er den anden !! Jeg elsker hurtige opskrifter !!!

[TATbRHA]

TATbRHA
Hvis jeg ikke tager fejl, er Jusaya en slags vildløg ??

Forgrenet løg, Jutsay (Latin Állium ramósum) eller Soul løg (Latin Allium odórum) er en flerårig urt af Alliaceae-familien, som har alle egenskaber som løg og hvidløg. Blade med en unik løg-hvidløgsmag bruges til mad. Alle dele af planten er spiselige. Blade, rå og saltede, sættes i salater, tilsættes kød, fisk, enhver sideskål, der bruges til fremstilling af varme retter, tærter og andre ting. Blomsternes pile syltes som vild hvidløg. - Wikipedia
Nej, han er ikke vild, men indenlandske! Sandt nok kalder de lokale bedstemødre det "feltløg". Det lugter af hvidløg.

kaldes "feltbue". Det lugter af hvidløg.

Jeg har ikke set dette på basarer, selvom jeg bare ikke har været opmærksom)) vi ved det! Tak skal du have !!
det vil være nødvendigt at se på basaren, hvis den sælges generelt

Nå, sandsynligvis vokser du, vi bor i nærheden, klimaet er ens. Ja, det vokser selv i Sibirien.

Tanya, er denne kål kun til mad, eller kan du opbevare den?

Nej, denne er ikke til opbevaring. Og til opbevaring Denne. Det er endnu smagere!

Nå, jeg har trykt din opskrift for længe siden, den ligger og venter i vingerne, kål, altså .. Problemet er, at min brors familie er meget mærkelig. Den ene spiser ikke løg og tomater og peber, den anden spiser ikke peber og løg ... Og hvordan fodrer man dem med kål ??? Jeg vil have en syltet opskrift, men ren kål og gulerødder, ja, måske et andet æble. Og således at opskriften ikke er til 100 kilo kål, som det normalt er tilfældet med surkål. Åh, drømmer, ikke?

I vores tid er kål ikke værd at syle i lang tid og i store mængder, som de plejede at gøre: den er frisk til salg hele året rundt. Jeg lavede en krukke, spiste den - du kan stadig. Så denne kål ("ren kål og gulerødder") vil normalt leve i køleskabet i to uger, tror jeg.

Fra jeg vil prøve ... og proportionerne er små. Og nu ser kålen ud til at være ung, den vil fungere normalt, bliver den ikke blød? Undskyld for de dumme spørgsmål

Ung og syltet, alt er fint. Spørgsmålene er slet ikke dumme, men normale spørgsmål!

Bøde! I dag vil jeg købe kål. Samtidig prøver jeg den nye prinsesse på en tærte med kål og et æg :))

Jeg vil have en prinsesse ... Jeg bestiller i morgen.

Vi er presserende nødt til at gøre det! Agurker, tomater er allerede trætte. Ja, med Tumanchikova-kartofler .... Ja, vinteren nærmer sig klart, jeg vil have anden mad.

["Vinteren er på vej!"]

Agurker, tomater er allerede trætte.

OMmedBenmen vedmiFørry!

Ja, med Tumanchikova kartofler ...

Og hendes egen svinefedt ...

vinteren nærmer sig

"Vinteren er på vej!"(c) Jeg afslutter "Dragonlance" i flere dage og begynder at genlæse den smukke saga ...

Kål glæde! Meget velsmagende og vigtigst af alt meget hurtigt, en gang og færdig! Men jeg kunne især godt lide det på den tredje dag, der var lidt tilbage, så det var mættet med marinade, smagen blev blødere og mere afbalanceret. Jeg vil helt sikkert gøre mere og mere, men her er et problem at lade det brygge

Hurtig, crunchy, lækker!
Om foråret - lige rigtigt!
Salteddike i moderation, hvilket er meget vigtigt for mennesker, der begrænser salt i mad.
Jeg tilføjede 1/3 teskefuld dild og karvefrø hver - lækker.
Tak for opskriften!

[Tanechka]

Tanechka, Jeg lavede kål til middag i går, jeg kunne godt lide det. Fantastisk hurtig opskrift, især for dem, der stadig ikke kan fermentere kål

Og jeg kan i princippet ikke lide surkål
En lille mængde hurtig syltet spises, men surkål går ikke til nogen ((
Jeg laver denne opskrift og "den fra Larisa Rubalskaya." Jeg kan lide begge

[Elechka]

Elechka, her er vi venner: ventetiden er så modbydelig!
IvaNova, men det menes, at langgæret er mange gange mere nyttigt ... Og "hvis du i restaurantmenuen vælger, hvad der er nyttigt, og ikke hvad der er velsmagende, bliver du gammel" ...
Og vi bliver unge!