Lingonberry pie

[Fyldning]

Lingonberry pie

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Mel	~ 500-550g
Creme fraiche	200 g
æg	2 stk
sukker	180 g
bagepulver	1 pakke / ~ 10g
smør	200 g
Fyldning
Lingonberry	~ 2/3 kopper
æbler er søde	3-4 medium
Fylde
Creme fraiche	200 g
Sukker	180 g
vaniljesukker	1 pakke / ~ 10g
Mel	2 spsk. skeer

Madlavningsmetode

• Sigt mel, tilsæt smør, æg, creme fraiche, sukker, bagepulver - ælt en elastisk, blød dej. Linj bunden af ​​28 cm formen med bagepapir, drys med mel, drys siderne med mel. Rul dejen ud, læg den i en form, gør siderne høje ~ 5 cm.
• Skær æblerne i små terninger, læg dejen på, hæld tyttebær ovenpå.
• Pisk creme fraiche, sukker og vaniljesukker med en mixer, indtil sukkeret opløses, og hæld kagen over.
• Bages i 45-50 minutter ved 180 grader.
• Mængden af ​​dej er velegnet til et stort bageplade. Jeg har, hvor 1/3 af dejen til en lille tærte er tilbage, nu venter den i fryseren. Og jeg brugte al påfyldning. Jeg tilføjede skallen af ​​en citron til dejen alene (jeg elsker skallen i dejen, og her var den ikke overflødig)
• Der er ingen æbler i originalen, kun lingonbær. Æblet gør kagen mere øm. Lingonberry er en kraftig bær med en let bitterhed, jeg turde ikke kun bage med tyttebær))
• Ja, sammensætningen og teknologien til Tsvetaevsky pie, men tyttebær og zest gør kagen helt anderledes og meget velsmagende))
• 

Bemærk

Opskrift kilde 🔗

Tanyusha er kedelig !!!!!!!!!!!!!!!! Og hvis der ikke er nogen bær? Jeg elsker hende meget højt !!!

[Ira,]

Ira, enhver sur bær er egnet, solbær, for eksempel)))

Vi elsker dette! Generelt er kombinationen af ​​æbler med tyttebær meget velsmagende. Og i kagen! Lingon vises, jeg prøver.

Tanya, tak !!! Dette er præcis hvad jeg savnede i mit liv. Alt!!! Hun galopperede efter tyttebær.

[Natasha]

Lingon vises, jeg prøver

Natasha, og vi er nu i fuld gang)) Hovedkraftteknikeren er en bæravler, der er syg i hovedet)) I 4-5 timer samler han en 3-spand kurv med bær. Jordbærene var ikke gode i år, så han giver os blåbær, blåbær og bærer nu lingonbær. Vi køber med glæde))) Det sjove er, at vi løber rundt de samme steder, men vi har aldrig en gang en gang, vi er svampeplukkere, der er syge med hovedet, i alle år har vi ikke samlet et glas bær))

Galina, Jeg håber virkelig, du kan lide kagen))

Tatyana, dette er tærte! Hvor smuk og lækker! Jeg vil have det allerede.

Hvilken charme! Men hvordan ville du bage det i en prinsesse i mangel af en ovn? Eller vil det være tykt og brænde? Jeg beder publikum om hjælp !!!

[celfh]

celfh, Tanyusha ,: bravo: hvad en vidunderlig tærte jeg virkelig ønskede at bage. Jeg er glad for at bogmærke det og håber, at jeg vil bage det snart
: hemmelighed: Tsvetaevsky: pard: Jeg ville ikke engang, men din med bær fratog mig freden

[Ninochka]

Jeg vil have det allerede.

Ninochka, næg ikke dig selv noget)))

Og her er hvordan man bager det i en prinsesse

Alla, Jeg har en prinsesse, men jeg prøvede ikke engang at bage i den)) Du kan i princippet prøve. Det eneste er, at kagen ikke skal være så høj, som låget tillader)) Jeg vil dog ikke sige, hvor lang tid det tager at bage))

og her er din med bær

Natalia, du har helt ret, med bær er en helt anden cirkel)))) Vi prøvede kagen, da børnene kom til middag. Det kom til te, min mand sagde først: Jeg vil ikke være meget, giv mig et lille stykke at prøve, jeg rakte ham min tallerken med et anstændigt stykke, pladen vendte aldrig tilbage til mig)))

[Tatyana]

Tatyana og 2 spsk. l. mel er det sted, hvor jeg lige så din tærte og straks ønskede at bage den - jeg elsker denne søde og sure

og 2 spsk. l. mel er hvor

I fyldet))

Jeg elsker dette søde og sure

og nu er jeg bestemt til at bage søtt og surt - i dag bragte de tyttebær i stedet for den bestilte liter dåse, tre liter)))

Allerede lavet en tærte og spiste, kiggede på natten - lækker, kunne virkelig godt lide

Min tærte er så enorm
tak Tatiana

Åh, hvad en smuk kage! Irina, og kagen skal være så stor))

[Tatyana]

Tatyana, og her er min rapport:

Jeg lavede 1/2 del af dejen, og påfyldningen og påfyldningen var helt. Bagt i Princesk i 15 minutter + 10 minutter tilbage under et lukket låg. Jeg vil ikke sige, at det viste sig smukt, men det er såååå velsmagende!
Tak igen!

Tærterne er så smukke.
Og hvordan smager skindene af lingonberry? Ikke hård?

[Elena]

Elena, de er ikke engang synlige eller hørbare i kagen. De er i fyldet.

[Galya]

Ikke hårdt

Og vi føler ikke engang dem))

men sååå lækker!

Galya, Og dette er det vigtigste punkt !!!