Hermetiske tomater med tomatpuré

Hermetiske tomater med tomatpuré

Kategori: Blanke

ingredienser
Tomater	efter forbrug pr. liter dåse
Bulgarsk peber	1/3 stk.
Persille, dild (du kan endda tørre den)	en stor stilk
Eddike 9%	2/3 st. l
Salt	10 g
Sukker	35 g
Tomatpuré	50 g
Vand	350-380 ml

Madlavningsmetode

• Put tomater, peberfrugter, persille, dild i dampede krukker, hæld kogende vand over, dæk og lad det stå i 15 minutter. Tøm derefter vandet, hæld eddike i krukken.
• Salt, sukker, tomatpasta, kog vand (vær opmærksom på tomatpastaens tykkelse - måske skal du lægge den mindre eller mere) hæld tomaterne, rul den op, send "under en pels".

Skålen er designet til

en liter dåse

Tid til forberedelse:

2 x 3 minutter

Bemærk

Lækre tomater, der kræver et minimum af indsats og tid til at lave mad! Lækker tomatsaft - blød, let syrlig, fuld af fornøjelse.

I Kuban sælger de en vidunderlig tomatpasta: meget tyk, lys, velsmagende, og i sammensætningen er der kun tomater og salt. At knuse med juice fra levende tomater spilder tid og energi for mig. Men måske har nogen ikke ondt af sig selv, så godt ...

[Tatyana]

Tatyana, Jeg ledte bare efter en opskrift på en tomat i tomatsauce. Mange tak, jeg vil forsøge at gøre det efter din opskrift, kun jeg fjerner skrællen fra tomaten, jeg kan godt lide det.

[Tanyusha]

Tanyusha, opskriften er fantastisk! Hvad synes du, hvis du tager frossen tomatpuré i denne opskrift - intet? eller er det bedre at købe en ny?

[velli]

velli, lavet uden hud, også lækker. Først i dag, i en fart med endelig at afslutte denne endeløse konservering, lukkede jeg de ikke helt modne tomater. Og uden huden - den er lækker fra helt moden!

V-tina, øjenlågens pasta er frossen, dette påvirker slet ikke dets kvalitet! Dæk med frossent, det smager godt.

[Tanyusha]

Tanyusha, Tak skal du have! Jeg gør det i morgen, hvis intet blander sig

[Tanya!]

Tanya! Vær hilset! Hvorfor hælder du kogende vand over tomater så mange gange? De har tilstrækkelig naturlig syre til at undgå gentagen hældning. Jeg skriver ikke af skade, men for at hjælpe med at forenkle bevaringsprocessen. Jeg er allerede nået til det punkt, hvor jeg bare hælder kogende vand over tomaterne lagt i et dørslag. Jeg lægger dem i en steriliseret krukke og udfører de efterfølgende procedurer (undtagen gentagen påfyldning). Tomater er gode i boliger om vinteren.
Jeg har allerede set opskrifter med gentagen hældning af tomater på forummet mere end en gang ... Men disse er ikke agurker, lunefulde og uforudsigelige ... Desuden er opskrifterne næsten alle uden undtagelse med brug af eddike ..
Jeg vil gerne tilbyde en letvægtsmulighed til forarbejdning af tomater inden konservering.
hvis du ikke er tilfreds med mit indlæg i noget, så skriv. Jeg sletter det med det samme.

[Mikhaska]

Mikhaska, ja, det er bare godt råd. Du behøver ikke at slette noget !! Dette genforsikrer jeg sandsynligvis. Selvom noget indeni mig er stædigt doven, doven at udfylde det en anden gang ... Det er godt, at du rådede mig.

[Mikhaska]

Mikhaska, mange tak for rådgivningen. TATbRHAtak for opskriften.

[Tanya?]

Du fortæller sandheden Tanya? Fordi jeg allerede har ondt af vores værtinder, der slider med unødvendige kropsbevægelser.
Og faktisk, og det gjorde jeg. Indtil min mor gik på besøg hos min tante i Togliatti og bragte derfra en notesbog med min bedstemors opskrifter, hvor en masse opskrifter til høst af tomater blev gemt. Og i ingen af ​​dem var der skrevet om flerfyldning. Skold kun med kogende vand. Men når alt kommer til alt boede min bedstemor i landsbyen. Og udover komfuret var der ikke noget udstyr i hendes hus. Og de dåse tomater stod i årevis ...

Ja, jeg er allerede så træt af disse uendelige sømme (fra tre senge, 10 tomatbuske hver !!), at denne nyhed er en gave til mig !! Tak hjertelig.
Forresten, nu fjerner jeg mindst en fyldning fra opskriften. Og jeg vil forlade en - for sådanne genforsikringsselskaber som mig.

Blandt dem er min veninde Galina, som i tidligere år gav mig mange opskrifter til sømning, og hun rullede kun kun tre-liters dåser på 300 stykker, stakkels ting ... til en familie på fire ...

Jeg stopper mig ikke ind i medforfattere. Men jeg vil være glad for, hvis du sammen med dine afgrøder hjælper med at lette måneders bevarelse i det mindste lidt.

Jeg stopper mig ikke ind i medforfattere.

I en opskrift skrev de til mig, at vi arbejder sammen for at bringe alt til perfektion!
Vi har et godt forum.

Ja, jeg er allerede så træt af disse endeløse sømme (fra tre senge, 10 tomatbuske hver !!), at denne nyhed er en gave til mig !!

kom nu, skat !!! vi har brug for meget! Nikusya og jeg er gluttonøse! og også min bande !!!
tak Tanyusha! Jeg elsker disse tomater! Med glæde lagde jeg lejligheden.
Jeg vil støtte råd om overdreven forsikring! Undskyld for din stakkels fyr !!!

[Tumanchik]

Tumanchik, mens du går - du griber stadig Tina fra Mogilev, en varm lille mand.

[Tanyusha]

TanyushaJeg ved ikke, hvem der skal hen, men .. tak for dine venlige ord

[Tumanchik]

Tumanchik, mens du går - du griber stadig Tina fra Mogilev, en varm lille mand.

ooo kære! så bliver du nødt til at rulle så meget!

TanyushaJeg ved ikke, hvem der skal hen, men .. tak for dine venlige ord

om! her er hun! gør dig klar, kom nu!

[V-tina]

V-tina, det var her det hele startede!

ahh ... så det er det, godt gået, tak fordi du ikke glemte mig, Tanya, og de tømmer mig ikke fra arbejde om efteråret, jeg er lærer så jeg vil være sammen med dig mentalt

Irinka vil komme, dine overordnede vil charmere - de vil lade dig gå !!

[V-tina]

V-tina, TATbRHA, piger hvilken lykke du er! NIKUSYAYAYAYAYA !!! Anatolievna !!! Er du en guide?

[Tumanchik]

Tumanchikmåske kan de dåse tomater? ..

[Tumanchik]

Tumanchikmåske kan de dåse tomater? ..

piger hvilken lykke du er!

Jeg elsker jer alle sammen også, piger

lækre tomater 3 i 1 - og selve tomaterne og saften og også smeten af ​​lecho

Jeg er træt af disse uendelige sømme (fra tre senge med 10 tomatbuske hver !!)

Joke? hvor mange af disse tomater fra 30 buske ... eller i dine varme regioner er 30 buske normen for Trans-Ural, vi er ikke baluvaner med vejret i dag

Tinker med juice fra levende tomater

og hvad er der at gider med en skrue (blender, men ikke juice allerede) for at hjælpe og have tid til at smide den nuværende Amidorka: pige-ja: og jeg køber altid din Krasnodar pasta også, en af ​​de mest normale, uden fortykkende tilsætningsstoffer, jeg bruger den i magert til tomater om året.

[Irsha]

Irsha, i sommer, fra 30 buske, lukkede jeg så mange som halvtreds dåser på 0,72 - 2,5 liter hver med forskellige opskrifter; det samme antal halvliter ketchups og adjik. Der var mange frugter. Selvfølgelig er jeg træt af det.

pakker sammen. Jeg bevæger mig. bedøvet forsvinder fra høsten.

Jeg planter på månen.

Jeg vil helt sikkert prøve! Jeg køber tomatpuré tomat eller iransk. Jeg adjika med hende. Ikke med tomater, men med tomatpuré. Ikke sur, jeg kan ikke lave en opskrift. Nu lukker jeg tomaterne efter din opskrift.

[Tatyana]

Tatyanatak for opskriften! Brugen af ​​tomatpuré var uventet for mig. Jeg vil helt sikkert gøre det, fordi det er simpelt og velsmagende, og min mand elsker bare tomatsaft Og tak til Mikhaska for at gøre vores arbejde lettere - Jeg hældte også altid kogende vand to gange, nu vil jeg ikke
Jeg vil gerne prøve med iransk pasta, jeg hørte, at den er god, men så den aldrig til salg. Irina, og hvor køber du det?

[grinende]

grinende, tag Krasnodar - du vil ikke fortryde det. Ikke værre end iransk og billigere på samme tid. Det vigtigste er, at sammensætningen kun indeholder tomater og salt, intet andet.

Jeg køber iransk pasta på markedet, tomat og i butikkerne.Det er bare, at jeg ikke har set andre pastaer uden konserveringsmidler og stivelse i Moskva og Moskva-regionen. Jeg vil bestemt kigge efter Krasnodar, som alle roser. Forresten kan jeg ikke huske, at iransk var for dyrt.

Piger, hvilken slags Krasnodar pasta? Kan jeg få et foto, eller taler du om tomaten?

[LARA74]

LARA74, Jeg kan ikke hjælpe: i vores Krasnodar-territorium sælges tomatpuré efter vægt på markedet. Eller en stor dåse. Eller 10-liters plastspande lige fra fabrikken. Så jeg forstår ikke Krasnodar, tomat, iransk ...

[TATbRHA]

TATbRHAselvfølgelig, så jeg finder ikke sådan en pasta. Nå, intet, jeg prøver med tomat)))

[Tatyana]

Tatyana, hvilken cool tomatpasta du har, jeg har ikke engang hørt om dette. I vores butikker, bortset fra "Tomat", er der ingen god. Resten indeholder kun stivelse. Jeg prøver at se på "Magnet" - der ser ud til at være et lidt andet sortiment.

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanya, det er mig igen (et år senere) - med en stor tak for opskriften!
Sidste år lavede jeg flere krukker til test - det viste sig bare godt: tomaterne er gode og tomatsaften - du kan ikke trække den i ørerne
Nu kiggede jeg på mine lagre - der er tomatpuré "Kubanochka" og "Kuban-product". Så det er bare tomaterne !! Desuden, da jeg rullede den op, var der ingen dild-persille derhjemme, jeg satte kun peberkorn, men den var stadig meget velsmagende !!

Og jeg med krukker, rullet op for at prøve, Kubanochka pasta - jeg åbner den tættere på vinteren, jeg vil rapportere

[grinende]

grinende, Caramelle, kloge piger, held og lykke!

Tak for opskriften! Jeg kan virkelig godt lide tomater i juice, men jeg oversatte altid tomater til juice. Nu gør jeg det med pasta, jeg har allerede købt en cubansk.