Mojito stil marmelade

Mojito stil marmelade

Kategori: Blanke

ingredienser
Courgetter	500 g
Æbler af grønne sorter	500 g
Mint	10-12 blade (mere)
Citron	1 stk.
Sukker	600 g
Rom hvid	2-3 st. l.

Madlavningsmetode

• Skyl kalk i et halvt minut i kogende vand, fjern derefter skallen på et fint rivejern og pres saften.
• Slib zucchini på et groft rivejern.
• Vi gør det samme med skrællede æbler og blander dem med limejuice hurtigst muligt.
• Derefter overfører vi courgette, æbler og hakket mynte i en skål til madlavning af syltetøj, koges og simrer lidt i vores egen juice.
• Tilsæt sukker og kog indtil det er mørt. Hvis strukturen af ​​den resulterende masse ikke passer dig, skal du male den med en blender. Kog den igen, hæld romen i, bland og pakk den i klargjorte krukker. Vi forsegler hermetisk og køler i en "pelsfrakke" lavet af tæpper.
• 

Skålen er designet til

1100 ml

Bemærk

Mynten kan øges. Andelen af ​​courgette-æbler kan ændres efter eget skøn. Jo flere æbler, jo mørkere er marmeladen.
Smagen af ​​syltetøj er behagelig, sød og sur med et myntetip. Så snart den er klar, føles mynten svag, men efter et par dage er dens smag lysere.

Wow, hvad en forfriskende konfektur, jeg tog det til bogmærker, men jeg har ikke mynte, jeg skal tigge fra naboerne. Olenka, tak

[Håber]

Det var så lidt, Håber!

[Olya,]

Mamadaragaya! Beklager ingen smiley gnide penne
Olya, Jeg vil helt sikkert gøre det!

Sagde hun selv grønne æbler? Og hvor er de på billedet, spørger jeg dig omhyggeligt?

Skyl kalk i et halvt minut i kogende vand

Olya, hvorfor?

Nå, hvad er der tilbage ... (til foto ).
Alle de grønne er gået i syltetøj!
Vi skyller kalk for at fjerne "snavs", forbedre olieseparationen og øge juiceudbyttet. Prøv det, se selv!
Denne regel fungerer for alle citrusfrugter. Husk bare, at kalk er meget blødere end citroner og desuden appelsiner, som skal skylles i et par minutter.

[Premier]

Premier, Olya, en interessant opskrift!

Åh, hvad en jam yum yum !! Olya, tak, bogmærke !!

[Maria]

Maria, Ira, for dit helbred! Glad for, at du kunne lide!

for at fjerne "snavs", forbedre olieseparationen og øge juiceindvindingen.
Denne regel fungerer for alle citrusfrugter.

Til dette formål sender jeg en citron eller appelsin til mikrobølgeovnen i et halvt minut.

Jeg kunne godt lide syltetøjet (selvom jeg har god cognac i stedet for rom), koger jeg det igen! Tak for opskriften.

[Tatyana]

Ja, Tatyana, viste indretningen sig at være ganske god. Det har allerede brygget lidt, og smagen har ændret sig lidt. Bliv mere øm, eller noget.
Nogle gange ser det ud til, at syrene kunne øges, og på andre tidspunkter vil smagen blive lettere med mere syre.
Generelt er det interessant, det giver mad ikke kun til maven, men også til tanke.

[olga-olga]

olga-olga, og hvad skal man erstatte rom? Vi har ingen alkohol i vores hus. Jeg vil ikke købe en flaske på grund af 3 skeer.

Enhver smag, der passer dig.
Madlavning er sådan en ting - alt skal kun ske efter din smag!