Boghvede grød med kylling i en mælkekomfur

Boghvede grød med kylling i en mælkekomfur

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Kyllingebryst	250 g
Boghvede	300 g
Vand	800 ml
Mellemstor pære	1 stk.
Små gulerødder	1 stk.
Salt	1 tsk
Rustolie eller cremet.	50 g

Madlavningsmetode

• Designet til en 2L mælkekomfur.
• Hæld vand i mælkekomfurens kappe, og du kan sætte det på komfuret (vi sparer tid - mens vi koger alt, vil vandet varme op der). Hak løgene, skær gulerødderne i halve ringe eller tre på et groft rivejern. Steg løg i en stegepande med smør i to minutter, tilsæt gulerødderne og steg i yderligere et par minutter, overfør til mælkekomfuret. Skær kødet lille, 3x3 cm., Læg det på den frigjorte gryde og steg i flere minutter over medium varme, indtil en skorpe dukker op, og hold det derefter på svag varme under låget i ca. 10 minutter. I løbet af denne tid sorterer vi kornene, fjerner alt affald. Vi skifter kødet til en mælkekoger (her kan du tilføje lidt karrypulver) og hæld kornet ovenpå. Bland ikke! Fyld forsigtigt alt vand (helst varmt), salt og læg på komfuret. Når vandet i trøjen koger, skal du tænde timeren i 30 minutter. og gå i gang med vores forretning
• I slutningen af ​​grøden, rør forsigtigt, du kan tilføje smør og servere med det samme. Eller du kan lade det stå i en mælkefad under et håndklæde i yderligere 10 minutter.

Skålen er designet til

4 portioner

Tid til forberedelse:

50 minutter

Bemærk

Boghvede viser sig at være smuldrende, men ikke tør, kødet er blødt, falder ikke fra hinanden.
Da boghvede har sin egen stærke og behagelige aroma, er der ikke behov for yderligere specielle krydderier. Men jeg tilføjer normalt lidt karry, ikke mere end 1/4 time. l., dens aroma passer godt til kylling og boghvede.
I stedet for bryst kan du tage kyllingelår ved at fjerne knoglerne.

Jeg har aldrig kogt noget med kød i en mælkekomfur, jeg bliver nødt til at prøve Og kombinationen af ​​produkter er allerede lækker