Oksekød stegt i kaffe

Oksekød stegt i kaffe

Kategori: Kødretter

ingredienser
Bøf	500 g
Pæreløg	2 stk.
Stærk kaffe	125 ml
Smør / solsikke / fedt	1 spsk. l (valgfri)
Mel	1 spsk. l med et dias (25 g)
Tomater	2 stk.
Salt, sukker, peber	smag

Madlavningsmetode

• Skær kødet på tværs af fibrene i centimeterstørrelser, pisk det af, skær det igen i bitstykker, steg (valgfrit i varm olie), indtil der dannes en brun skorpe. Tilsæt hakket løg, 150 ml vand, kaffe og lad det simre dækket over svag varme i 30-40 minutter.
• I en tør stegepande steges melet indtil det er lysebrunt, fortyndes med 100 ml vand, tilsæt tomaterne hakket med en blender. Tilsæt sukker, salt, peber efter smag, kog under omrøring, hæld i oksekød, rør, lad det simre på samme måde over svag varme, indtil det er kogt, det vil sige yderligere 30-40 minutter, omrør lejlighedsvis.

Skålen er designet til

650 g

Tid til forberedelse:

1,5 time

Madlavningsprogram:

Komfur / multicooker / tagine

Bemærk

Lækker kød.
Jeg kan ikke lide oksekød, og jeg kunne godt lide denne. Mush, for hvem en af ​​hans yndlingsretter er ganske enkelt et stykke oksekød, helst ikke magert, ganske enkelt kogt (om natten! ..) i en langsom komfur, - mos rosede denne skål tre gange ...
Duften af ​​kaffe mærkes slet ikke, men der er en uforklarlig pikant. Samtidig tilføjede jeg ikke hvidløg eller duftende urter eller noget lignende.

Opskriften fra Ukhvat-webstedet, tak.

[Tatyana]

Tatyana, åh, hvad en interessant opskrift)))

Mush, hvor en af ​​favoritretterne kun er et stykke oksekød, helst ikke magert, bare kogt

Søster! Midler, og min vil kunne lide det.

[Bro]

Søster!

Hele tiden kommer en sjov teateranekdote op i tankerne.
Iscenesat i teatret for tusindvis af gangen "Eugene Onegin". Onegin spørger Gremin: "Hvem er der i en rødbrun baret med ambassadøren, der taler spansk?" - "Min kone". - Så du er gift! "Skuespilleren blev distraheret ... og til Onegins spørgsmål:" Hvem taler spansk i en rødbrun baret med ambassadøren? "- udbrød af en eller anden grund:" Min søster! " søstre!"

Det gør du selvfølgelig! Især i betragtning Broat min Mush er Murmansk statsborger !!

[TATbRHA]

TATbRHA, Jeg elsker også det kogte stykke oksekød.
Når hun gjorde oksekød, rul i kaffe. Men der var en stor del. Jeg kan ikke huske detaljerne i opskriften. Tilsyneladende ikke imponeret.

Og jeg elsker svinekød ...

Og jeg elsker kød! Og pølse

wow .. godt, opskriften) ville aldrig have troet))