Kylling med karamelliserede pærer

Kategori: Kødretter

ingredienser
små kyllingelår	3 stykker
lille pære	4 stykker
majroe løg	2 stykker
smør	30 gram
sukker	2 spsk. skeer
soya sovs	4-5 st. skeer
hvidløg	2 tænder
varm peber	smag
nogen af mine foretrukne krydderier til grillning, paprika	smag
vegetabilsk olie	til stegning

Madlavningsmetode

Vask og tør benene.
Knus eller rist hvidløg.
Gratis peberfrugt fra frø, skåret.
Bland sojasovs, yndlingskrydderier og hvidløg sammen.
Sæt benene i en skål, hæld marinaden over, bland.
Lad marinere i en time eller mere.
Få kyllingelårene.
Skær løg i halve ringe og steg, indtil det er blødt i en gryde.
Læg løg i en varmebestandig skål, kødet ovenpå og hæld marinaden over.
Dæk med folie og bages i ovnen ved 180 grader i 30 minutter.
På dette tidspunkt forbereder vi pærer.
Skræl pærerne, skær dem i 4 stykker, og fjern kernen.
Smelt smør, tilsæt sukker.
Når sukkeret er opløst, tilsættes pæren.
Steg på alle sider.
Fjern kyllingen, læg pærer ovenpå.
Sæt i ovnen i yderligere 15-20 minutter.
Vi tager ud, drys med urter.
Vi serverer kyllingen varm eller kold.
Hvis der ikke er nok salt, skal du tilsætte salt.
Nyd dine romantiske aftener!

Skålen er designet til

3 portioner

Tid til forberedelse:

1 time

Madlavningsprogram:

komfur, ovn

Bemærk

Ideen til opskriften blev udspioneret på webstedet Povarenok. RU
Lækker, saftig. duftende kylling viste sig. Pærer er en god tilføjelse for folk der elsker en kombination af salt og sødt. Anbefale!